ויסקי חמוץ

ויסקי חמוץ

קטגוריה: המשקאות

רכיבים
קרח	3 קוביות
וויסקי	40 מ"ל
לימון או תפוז	0.5 חתיכות
סירופ סוכר	20 מ"ל
סודה	טַעַם
לימון או תפוז	פרוסה

שיטת בישול

• ממלאים שייקר 1/3 בקוביות קרח ומנערים מעט. יוצקים לתוכו את סירופ הסוכר, מיץ הלימון (התפוז) והוויסקי, מנערים היטב מספר פעמים ואז שופכים את התערובת לכוס ויסקי. מקשטים בחצי פרוסת לימון או תפוז ומוסיפים סודה אם רוצים.
• 

המנה מיועדת ל

מנה אחת

זמן ההכנה:

15 דקות

מטבח לאומי

וויסקי הוא המשקה האלכוהולי הלאומי של מדינות אנגלו-סכסון.

הערה

המתכון שייך למשפחת Sour, כלומר מיץ הדרים הוא חובה. קל מאוד לשתות את הקוקטייל, אבל קל גם לא לחשב איתו.
כמו שקרה עם הגיבורה מרילין מונרו בסרט האלמותי של בילי ווילדר. יש כאלה שאוהבים את זה חם, הניגוד בין המותרות של אתרי החוף לעוני של השפל האמריקני ברור. ובוויסקי סאוור, מרכיבים מהדהדים משלימים זה את זה יפה.

עובדות מעניינות על קוקטייל חמוץ ויסקי:
על פי גרסה אחת, מחבר הקוקטייל מיוחס לג'רי תומאס האמריקאי, איש ראווה, פובליציסט, חולם.
בשנת 1862 מפרסם ג'רי תומאס את "ספר הברמנים", שם הוא מפרט לראשונה את הרכב הקוקטייל "ויסקי חמוץ".

מממ, הייתי קוצץ אותו, וויסקי הוא המשקה האהוב עלי ביותר ... אבל העובדה היא שאני יכול לשתות לעתים רחוקות מאוד, אז אני פשוט אלקק את שפתיי.