סלט "תענוג"

סלט "תענוג"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
גבינה קשה	300 גרם
חזה עוף	300 גרם
צימוקים קלים	100 גרם
קָשִׁיוֹ	100 גרם
שקדים קצוצים	100 גרם
יין לבן	50 גרם
מיונז	2 כפות
גבינה מעובדת (רכה)	2 כפות
ירקות לקישוט

שיטת בישול

• מגרדים את הגבינה על פומפיה גסה, מרתיחים את חזה העוף במים מלוחים, מצננים וחותכים לרצועות. שוטפים את הצימוקים, מסדרים ויוצקים עם יין לבן, מניחים לו להתבשל כ -20 דקות. קוצצים את אגוזי הקשיו, לא דק במיוחד (משאירים אגוזים קצוצים גס לקישוט). כבר יש לנו שקדים קצוצים, מיד מוסיפים אותם לגבינה מגוררת, יוצקים שם קשיו וצימוקים ספוגים (משאירים מעט לקישוט). מסננים את היין בו היו צימוקים ויוצקים למיונז, מוסיפים שם גבינה מומסת. מערבבים הכל עד לקבלת תערובת אחידה. מתבלים את כל המרכיבים שלנו ברוטב שנוצר. מכניסים לכלי, מפזרים את האגוזים והצימוקים שהשארנו מעל. מקשטים בענפי ירק. בתיאבון, כולם!
• הסלט לבבי וטעים.

זמן ההכנה:

30 דקות

אוווו, איזה קומפוזיציה טעימה !!! ותמונות כאלה בלילה, מסתכלות, מגבירות את הריר
תודה על המתכון!

בבקשה !

[ליושקה]

ליושקה, סלט חדש לחג לא יזיק! תודה!

איזה סלט מגניב! תודה, לקחתי את זה לסימניות שלך!

לבריאותך!