כופתאות (הגרסה שלי)

כופתאות (הגרסה שלי)

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
למבחן:
קמח	100 גרם
ביצה	מחשב אחד.
למילוי:
פירה	100 גרם
פטריות מטוגנות עם בצל.	טַעַם.

שיטת בישול

• בקערת הקומביין (יש לי סכין מצמד לחיתוך בשר) מנפים את הקמח ומוסיפים את הביצה.
• מפעילים את מעבד המזון ומערבבים את החומרים עד שנוצר גוש בצק צפוף.
• לאחר מכן, אנו מוציאים את הבצק, נלוש אותו בידיים ושמנו אותו מתחת למגבת למשך 15-20 דקות. אנחנו מתגלגלים ומפסלים כופתאות.
• למילוי: מרתיחים את תפוחי האדמה, מועכים אותם בפירה. מטגנים על גבי רסט. פטריות חמאה ובצל. מוסיפים למחית. לקרר את זה.
• מגישים עם שמנת חמוצה.

הערה

כופתאות בשמנת חמוצה.
🔗
ערבים בחווה ליד דיקנקה.
אולפן הקולנוע במוסקבה. גורקי. 1961
דיר. ורו.

[בנות והאופה]

בנות והאופה עזור לי בבקשה! אני לא יכול להכניס מסגרת מהסרט "ערבים בחווה ..." להערה. האם זה מספר פעמים לא עובד.
עֶזרָה!

אם לשפוט לפי התצלום, הבצק שלכם דק. זה מה שרציתי. אני מתבייש להודות, אבל מעולם לא הכנתי כופתאות. הכנתי כופתאות, אבל לא כופתאות. אני אדון)) תודה על המתכון.

לבריאותך :-)

לאחרונה פירקתי קופסה במקפיא, גיליתי בטעות 4 כופתאות נסתרות עם תפוחי אדמה, בצל ופטריות. הם בני שמונה חודשים! בישלתי את זה דווקא מתוך עניין. ולא מתוך רצון לאכול אותם. וטעמם היה זהה כאילו נוצרו זה עתה. מוּפתָע

וואו