סירי לחץ של פולריס

ורק הכנתי עוף עם אננסים לפני כמה ימים. טָעִים מְאוֹד)))

כבר מזמן החלטתי שאקנה את פולריס, וכשהגיע הזמן נתקלתי במותג וקניתי אותו. אני משתמש בו במשך שבועיים. הדבר היחיד שחסר הוא היכולת לקבוע את הזמן מדקה אחת בכל התוכניות. שם אפשר רק בבישול דייסה / קיטור.
בקשר לפולאריס פגשתי לעתים קרובות הערות לפיהן טבעת סיליקון מריחה כמו כימיה, ומישהו לא יכול היה להיפטר מהריח במשך זמן רב.
המותג כולל מספר מצבי טיגון נוספים. ויחידה מוצקה שכזו. מעולם לא הצטערתי שעשיתי בחירה לטובתו.

כמובן שלמותג יש יותר מצבים ופונקציות, אבל פולריס היא גם סיר נפלא.
יש לי שניים מהם, בנוסף לבתי ושני עובדים (מודל 0205) - איש לא שם לב שיש ריחות זרים מטבעת הסיליקון.
אין אפילו רמז לכך.

בנות, אחר צהריים טובים, עוזרות בפירוק עם סיר הלחץ Роlaris PPC 0205 לספירה היחידה צוברת לחץ ואינה יכולה לחייג ולכן סמל "PO" אינו מופיע, אלא רק השמש.
אולי אני פגום, אני לא יכול להבין.

1. המכסה יש כפתור מבפנים, אני לוחץ עליו וחור קטן במכסה, שנראה בחלקו העליון, נסגר על ידי "וילון" אבל לא ממש נשאר סדק קטן. (אם הלחץ גבוה בהרבה מהנורמה, החור יגדל אוטומטית)
2. שסתום שניתן להסיר ועליו יש כיתובים לבישול בלחץ במצב סיר לחץ, הנחתי אותו במצב שעליו כתוב ושרטט "שקע קיטור" הנחתי חץ על אותו "חור עם תריס "בהוראות יש מנעול בטיחות.
תודה מראש.

אולגה_אוי, בדיוק ההפך, יש להתקין את המנעול, המצויר על השסתום, על מנת שהשסתום יהיה סגור והמחבת תופס לחץ, מול החץ, המצויר על המדבקה האפורה על המכסה. כלומר, אם אתם פונים אל המחבת, סובבו את השסתום עם המנעול הנמשך אליו לעברכם. נראה כי השסתום יורד (נופל מעט). אם אינך מבין בבירור, שאל. אתה פשוט פותח את השסתום אם אתה מתקין אותו מול הווילון.

פינקי, תודה על הגרסה המעניינת של פילאף, וכבוד לקטיה וכבוד לדעה שלה, גם אני חושב כך, ותודה שהיית הראשונה להופיע בשרשור זה.
תגיד לי, ההוראות אומרות שאתה צריך לשטוף את השסתום ואני לא מבין איך לעשות את זה, הסרתי את המכסה הפנימי, שטפתי אותו בזכות ה- IRR (הראיתי איך להסיר אותו), אבל איך הלאה, אולי באיזשהו מקום מישהו כבר תיאר כיצד לעשות זאת. וכתוב גם שלפני ההתנתקות מהרשת צריך ללחוץ על הכפתור, זה הכפתור ביטול מתכוון? הסתכלתי סביב התיק ולא מצאתי שום כפתור.

פינקי, תודה על הגרסה המעניינת של פילאף, וכבוד לקטיה וכבוד לדעה שלה, גם אני חושב כך, ותודה שהיית הראשונה להופיע בשרשור זה.
תגיד לי, ההוראות אומרות שאתה צריך לשטוף את השסתום ואני לא מבין איך לעשות את זה, הסרתי את המכסה הפנימי, שטפתי אותו בזכות ה- IRR (הראיתי איך להסיר אותו), אבל איך הלאה, אולי באיזשהו מקום מישהו כבר תיאר כיצד לעשות זאת. וכתוב גם שלפני ההתנתקות מהרשת צריך ללחוץ על הכפתור, זה הכפתור ביטול מתכוון? הסתכלתי סביב התיק ולא מצאתי שום כפתור.

כשהקריקטורה הופיעה, אמרתי לחבריי איזה דבר מגניב, עכשיו אני מפרסם רק את סיר הלחץ)))
כבוד וכבוד אליך על שהצטרפת לשורותינו))))
והכפתור - ביטול.
אבל אני פשוט שוטף את השסתום מתחת למים. אני לא יודע, איכשהו זה תמיד נקי.

[קתרין]

תודה, קתרין, לתשובה מהירה
היום, כשקיבלתי הודעה בטלפון מחברת ההובלה שאפשר כבר לאסוף אותה, הייתי כל כך מודאג, כאילו הציעו לי הצעה של יד ולב, הייתי כל כך מודאג, זה היה כבר מצחיק.

וברגע ש- SV מכין משהו טעים עבורך, מסכים להיות תמיד ביחד בצער ובשמחה)))

קטרין, איזו השוואה נהדרת, +1, אבל מחר, היום דורש המתנה של שעה, אבל זה מאוחר מדי.

בנות, אמרי לי אם אפשר לבשל חלב אפוי בסיר לחץ ואיך (במובן מהי העקירה האופטימלית ואיזו תוכנית, כמה זמן). ואז בהתחלה זה עלה באש ואז קראתי שמישהו רותח והאלקטרוניקה מתה. יש לי פולאריס PPC 0105 לספירה

[גבי]

אה, בזמן שאירחתי את הקטיושה שלי כבר ציין. עכשיו הכנתי פילאף עם טבורים - זה התגלה כטעים מאוד. לגבי השסתום, אני גם לא יודע איך מסירים אותו. בכל מקרה אני לא יכול להוריד את זה, אני חושש לפגוע בו. אתה צריך לשטוף עם ספוג מלמעלה. אפילו לא למדתי להוריד את הכיסוי הפנימי עם הטבעת - לא רציתי להמריא, פיפטה הניילון ישבה חזק מאוד. אבל עכשיו זה התפתח כמו.
השאלה לגבי חלב אפוי מעניינת אותי מאוד. אני ממיס בסרט מצויר, אבל 6-7 שעות (או לשים אותו בלילה) לוקח הרבה זמן. אני חושב שאפשר לשים את מצב "בשר על העצם" למשך 99 דקות לכל היותר, יש את הטמפרטורה העדינה ביותר - אנחנו מבשלים בשר ג'לי כזה. היום אנסה לעשות את זה. ראשית אשים 1.5 ליטר (יש בדיוק קרטון חלב כזה). ואז אדווח על מה שקורה. או שאתה יכול להביא אותו לרתיחה על "אורז" כשהמכסה פתוח ולעבור ל"קטניות ", אני חושב שגם זה אמור להסתדר. רק לפני שהחלב רותח יצטרך לעקוב אחר הסיר. קצת לא נוח, אבל כאופציה ...
גבי, ברכותי למציאת עוזרת כל כך מגניבה. תן להם בבקשה עם דברים טובים ולעבוד בלי בעיות. עכשיו גם אני מניע את סיר הלחץ שלי באוזניים של כל מי שאני מכיר, ומתרברב בזה. ובכלל, הגיע הזמן שכולנו משלמים תוספת עבור פרסום נוסף של מכשירים אלה
והלכתי לאירוגריל להשוויץ קצת לחם.

[פינקי]

פינקי, ואיך מסירים את הכיסוי הפנימי? : o לימד plizz, אחרת אני שוטף את זה לגמרי ואז זה בעייתי להביע ממנו מים.
ולגבי החלב אמתין לדיווח שלך. תודה

[קאווה]

קאווהבהתחלה פחדתי להסיר גם את הכיסוי הפנימי הזה - אני אמשוך אותו על עצמי על ידי טיפת הניילון, הכיסוי רופף ולא מוסר. ואז כלתי הראתה לי את הכיסוי שהוסר (היא למדה מהר יותר ממני), בקצה יש כפתור כזה על הסיכה. הנה היא מחזיקה את הכיסוי הזה. אל תפחד, פשוט משוך חזק יותר את פיפטה הניילון, סובב מעט סביב הסיכה והמכסה יירד. בהתחלה פחדתי למשוך, חשבתי שזה ישבר. לא, כלום, בסדר. אתה תעשה את זה כמה פעמים ואז יהיה קל יותר לצלם. שוטפים מכסה ומצלצלים ומייבשים היטב. בסך הכל, אני כל כך חכם עכשיו, כשלמדתי, ובהתחלה הייתי גם פחדן, פתאום אני אשבור את זה אז משוך, אל תפחד!

ויקה, חיטטתי וחיטטתי במתכונים עם טבור, בסופו של דבר (כי בכל מקום אותו עיקרון) עשיתי את זה בדרך שלי.
שטפתי 1 ק"ג טבור, מבושל במשך 10 דקות. על אורז (לא צריך להרתיח אותו, אלא רק לטגן אותו. הוא עדיין טעים), להרפות בכוח אדים. סיננתי את המרק (מחר אבשל עליו דייסת כוסמת), שטפתי את הטבור, חתכתי אותם לרצועות (זה מניסיון קודם, מסתבר רך יותר. אבל זה לא הכרחי) מטוגנים על אורז עם 2 כפות ירק. שמן, מונח בצל מטוגן עם גזר. מכיוון שבמקביל עם פילאף הכנתי מילוי לבבות לפשטידות, טיגנתי הרבה בצל וגזר על הכיריים, ולפילאף אפשר פשוט לטגן בסיר לחץ, אבל זה לוקח יותר זמן. הכנסתי כוס של 450 גרם לתערובת המטוגנת (יחד עם הטבור). אורז מאודה, מלח, פלפל, תיבול לפילאף ומים רותחים שפכו 1: 1.5 מים. שמתי ראש שום באמצע וסגרתי את תוכנית "האורז". נוסף באופן ידני עד 15 דקות. כשהציץ, הוא נכבה וה- SV עצמו שחרר את הלחץ, ללא חימום.התברר מאוד אפילו שום דבר.
רק הערותיי: עדיף להמליח את הטבור במהלך הטיגון, אחרת זה נראה סתמי. אורז מבושל דורש הרבה שומן. אם אתה לא רוצה פילאף שומני מדי, פשוט שפוך עוד מעט מים. בסך הכל, שמן צמחי לטיגון לקח כחצי כוס. משתנה כרצונו. זה הכל, בעצם. בישלתי אוכל יותר.

פינקי, תודה על המתכון לפילאף, כנראה שאטגן את כולם אותו דבר והאורז שלי לא יהיה מאודה ... באופן כללי, העיקרון ברור, +1, אך בהמשך הם דורשים להמתין שעה.

כמובן שעדיין יש לי שאלה לגבי ספינת הקיטור, מי התאים איך? אין לי מולטי קוקר להשכיר ממנו, כמו שיש לאחרים, ולכן השאלה פתוחה

בפעם הראשונה גם לא הרתיחתי טבור ולא חתכתי אותם, פשוט טיגנתי אותם טוב (למען האמת, אני אוהב את זה אפילו יותר), אבל בעלי נראה קצת קשוח בשיניים (וזה בדיוק מתאים לי) הפעם הייתה חצי פתוחה של החפיסה. עבור אורז רגיל אין צורך לשפוך יותר מים! אחרת, הפילאף לא יהיה פירורי.
אז תבשלו בהנאה, טוב מאוד לשם שינוי

אם בסוף הבישול נראה לכם שהאורז מעט לא מבושל, תוכלו לשפוך 3-4 כפות מים לסיר, לסגור אותו שוב ולשים אותו ידנית למשך 3-4 דקות נוספות. זה יעבוד בסדר. אבל פשוט שמתי את זה על 15 דקות מניסויים קודמים והכל בסדר. למרות שהאורז שונה בכל פעם והזמן צריך להשתנות לפעמים. אבל אתה מבשל אותו פעם אחת ואז תראה בעצמך מה צריך להוסיף - זמן או מים. לְהַעֵז

[פינקי]

פינקי, פילאף מבושל לפי המתכון שלך ומה אני יכול לומר הוא טעים מאוד מאוד מאוד, תודה על המתכון.

גם בישלתי בורשט תוך 15 דקות (עם מרק מבושל מראש, כמובן), הכל התגלה כצ'יקי-פיקי וכל כך טעים, פשוט מדהים; בישל והחל לחשוב בראשי שאני מארחת סופר-דופרית .... זה לא כל כך צנוע, אבל מה אני יכול לעשות.

גם בישלתי בורשט תוך 15 דקות

ויקוסיה! הכנת בורשט אדום בסיר לחץ? אחרת זה אף פעם לא יוצא לי אדום יפה, אבל זה צבע מבושל, אז בורשט הוא הדבר היחיד ב- skrv. אני לא מבשל.

בורש, צבע זהה כרגיל על הכיריים, אדום וצבע מיץ עגבניות, אך לא צבע הסלק. קראתי כאן כי סלקים מבושלים - הם מבושלים עם עגבנייה לשמירה על צבע (עשיתי זאת לראשונה בחיי), אך לא ראיתי את ההבדל, הסלק גם התבשל כרגיל בפעם הבאה שאני ידלג על פריט זה.

[גבי]

גבי, בתאבון אני שמח שהמתכון שלי הגיע לבית המשפט. אני עצמי מרבה לבשל פילאף מסוג זה. ועל הסופר-דופר ... אז זה נהדר! אם אתה מעריך את עצמך, כמו הבישול שלך, אז אחרים בהחלט יאהבו את זה. וזה האישור שהמארחת היא סופר-דופר. כשיש עוזרים כאלה בבית כמו אצלנו, המארחת הטירונית כנראה תרגיש יותר בטוחה, ואם יש ניסיון, זה באמת סופר דופר ... עכשיו אני גם לעתים קרובות מפרגן לעצמי בקול רם (זאת כדי שמשפחתי לא תשכח שהם אוכלים במסעדה ביתית)
IRR, אך משום מה הבורשט שלי תקין, אדום מתקבל בסיר לחץ. בהתחלה, אני מבשלת קלות את הסלק הקצוץ במרק. עם זאת, אם אני לוקח סלק ויניגרט, אדום כהה. ואם החיפושית רגילה, בורש ("chintz"), אז כן, זה יוצא קל. אבל אני מבשל בורש עם טיגון עגבניות, אז אני מכוון את הצבע עם עגבנייה או עגבניות.

[פינקי]

פינקייקירתי, עכשיו מתכון זה לפילאף ייקבע במשך זמן רב.

עכשיו אני גם לעתים קרובות מפרגן לעצמי בקול רם (זאת כדי שמשפחתי לא תשכח שהם אוכלים במסעדה ביתית)

איזה בחור משובח, ניסחת כל כך טוב לגבי המסעדה, אבל באמת "בית" אוכל כמו במסעדה והכל מוכן מהחומרים הטריים ביותר ובאהבה, וב הַסעָדָה ריסטורן אולי טעים, אך לעתים קרובות חסר נשמה, כי כשאתה מבשל, אתה מכניס רגשות חיוביים אחרים ...

בנות, אני מדווחת על חלב אפוי. החלב היה כזה 1.5 ליטרמכיוון שעשיתי את זה בפעם הראשונה, פחדתי לסכן את זה מייד ושמתי אותו ראשון על "אורז" כשהמכסה פתוח (אחרי כמה דקות פשוט סגרתי את המכסה מלמעלה), חיכיתי 3-4 דקות עד זה רותח , כיבה את ה- SV. המתנתי 2 דקות והפעלתי את התוכנית "שעועית" למשך 50 דקות (זה המקסימום שאפשר להגדיר שם). לאחר 2 דקות. הסיר צבר לחץ. שלוש דקות נוספות הסתובבתי לצידה - המשכתי לחפש חלב שיפעל. נורמליק! נרגעתי, עזבתי ונזכרתי בה כבר כעבור שעה. היא כבר שחררה את הלחץ בעצמה. פתח אותו. כתוצאה מכך, יש לנו את זה שפכתי אותו לכלי לבן בכוונה, כי הוא לא נראה לעין בסיר.
ת. בערך. תוך 50 + 4 דקות (לרתיחה) התגלה חלב אפוי מעולה, צבע שמנת וטעם נפלא. נכון, לא ניתן יהיה להשיג חרקן כה חום כמו שאני אוהב כאן - לא, כמובן, חימום עליון, כמו ב- AG. להשלמת הניסוי, שמתי את הסיר שוב על ה"שעועית "למשך 30 דקות - אראה אם ​​זה הגיוני להגדיל את הזמן והאם הטעם והצבע משתנים. ואז אבטל את המנוי.
הערותיי 1. אתה יכול להכניס חלב בבטחה ישירות לתכנית "שעועית" (מי שיש לו סיר לחץ אחר, ואז בתכנית בה מבשלים את הבשר המרופד) ולא להתעסק ברתיחה ראשונית.
2. לקבלת צבע עז יותר, ניתן להגדיל את הזמן עד שעה.

[למניעת בריחת החלב, משמנים את שולי הסיר בחמאה.]

כן, והכי חשוב! איפשהו קראתי את זה לאחרונה, כדי למניעת בריחת החלב, משמנים את שולי הסיר בחמאה.אני לא יודע כמה זה יעיל, אבל זו עובדה - החלב לא ברח! אני, לביטוח, כביכול, שימנתי את הניקוז מקצה התבנית. שמן ס"מ על 3. יהיה צורך לנסות את הכיריים בסיר רגיל.
אז בנות, אנחנו מכינים בשר תוצרת בית ואנחנו לא מפחדים! הכל כפוף לנו!
מי חיכה לדיווח שלי על חלב?קאווה? אתה יכול להתחיל לבשל, ​​בדק, אין מוקשים

כאן, לשם השוואה, חלב (משמאל) לאחר 30 דקות נוספות והראשון (מימין) מזה 50 דקות. הצבע מראה שדרוש יותר זמן ואז החלב ייראה כהה יותר.... כלומר, בפולריס אתה צריך להמר פעמיים על התוכנית "שעועית" (2 * 40 דקות).
צילום מטלפון, כך שהצבע מעט מעוות. בטבע, הצבע הרווי של קפה עם חלב התברר. נחמד וטעים. הגידול בזמן אמנם לדעתי לא השפיע בשום צורה על שינוי הטעם.

פינוצ'קה, איזה בחור טוב אתה, חלוץ, כביכול, והתמונות מדהימות - הן נותנות מושג על מה שקרה, אז אל תהיה עני ...
קצף חלב בסיר איטי מתברר, ואם אתה טובל אותו עוד כמה פעמים, טובל אותו בחלב, הוא נהיה יפה עוד יותר, אבל זה בהחלט לאוהבי הקצף. לא ידעתי שבאיירוגריל אנשים גם מחממים חלב, כי אין לי אותו, עכשיו אדע ... או אולי אתה יכול להראות תמונה של איזה סוג חלב זה עם קצף ב- AG, אם יש, כמובן, לא כדאי לעשות את זה בשבילי באופן ספציפי ...

וגם אני, עכשיו הניסוי נמשך, בזמן שאני לוחץ כאן עם המקשים, מכניס את הגג לבישול לפי המתכון של MariV. אבטל את הרישום מאוחר יותר אם ייצא משהו שווה.

בתולה, תגיד לי, כשיצאת ללחץ במחבת, יש לך שריקה קלה כמעט לא נשמעת, לא כל הזמן, אבל מעת לעת?

[IRRochka]

סיר הלחץ שלי רוחש לפעמים גם. לא תמיד. שמתי לב כשהמחבת מלאה או שיש הרבה נוזלים. שריקות, פצפוצים (במסתם) ולעתים מתיזים מעט. אני חושב שכך היא מווסתת את הלחץ. או שלא? מיהו סיר הלחץ כאן? IRRochka, איפה אתה?
גבי, חלב אפוי ב- AG היה הדבר הראשון שבישלתי בו. בעציצי חרס. חבל, עדיין לא רצתי בפורום, לא היה צורך בתמונות. והחלב גם מתגלה בו טוב, עם חרקן חום, יאם! אין לי תנור איטי (עד כה), התכוונתי כבר לקנות פעמיים, אבל כל זה הפריע. לכן זה לא היה נחוץ במיוחד. טוב, נראה, אולי אקנה

גביתודה על ה"תודה "! באמת שיבחת אותי, אבל נותן השראה

פינקי, פו, תודה על התשובה שרקית, אתה בטח צודק הרבה נוזלים.
עם התמונה של AG הכל ברור, אני מאמין לך בכל מקרה, אבל עם סיר איטי, כשאתה צריך את זה, הכל יסתדר, הכל תקין. על תודה .. תפסיק, מגיע לך.

[IRRochka]

בנות, יקרות, תודה לכולכן על תשומת הלב לניסויים שלי. אני מאוד שמחה שמשהו היה שימושי!
אני חייב את הרכישה של סיר לחץ בידינו IRRochkaהיא היא שדחפה אותי אט אט לרעיון הצורך בדבר כה הכרחי, עליו היא אסירת תודה. קנייה מאוד מאוד שימושית! ובכלל, בזכות הפורום שלנו, לא רק שיש לי עכשיו חבורה של ציוד הכרחי במטבח, אלא גם עשיתי היכרות נעימה מאוד, אפשר לומר, חברים (אני שואל את עצמי קצת). ואין צורך לדבר על שפע כל מיני מתכונים!
אז אני מאחל לכולנו בישול טעים ותקשורת נעימה.

שוב עם חלב אפוי בישלתי עליו דייסת אורז היום. צבע וטעם לא שגרתיים התבררו. אבל טעים מאוד. מבושל על "קאשה", הלחץ שוחרר מיד בכוח. אה, סליחה שאין לי פרה

פינוצ'קה, הדייסה שלך היא בצבע יוצא דופן, כמו עם קרמל.

Iirochka, אני מבקש סליחה, טעיתי בצבע, לגבי הבורשט, כשבישלתי אותו והסתכלתי עליו באור הערב, היה מוטבע שהבורשט היה כתום-אדום, ואתמול הוצאתי אותו מה- מקרר והתחוור לי שהבורשט של צבע הסלק הוא דובדבן כהה. אני מופתע מעצמי ...

[פינקי]

פינקי, היום גם חיממתי חלב תוצרת בית פעמיים על שעועית. צבע קרמל יפה התברר! טעים כמו בילדות, כאשר חלב אפוי בבקבוקי זכוכית נמכר עם כיפות זהב.

[קאווה]

קאווה מזל טוב על ניסוי מוצלח. ובכן, זה לא ממש טעים!? נזכרתי בבת אחת גם בטעם החלב "עם כובעי הזהב" מילדות, שאהבתי מאוד. והכי חשוב, ב- skrv במהירות, אין צורך לחכות ללילה. עכשיו אני רוצה לנסות להכין חלב אפוי מותסס על חלב כזה.

[פינקי]

אז מעולם לא התכוונתי לבשל חלב אפוי, אבל הדייסה שלך הייתה הטיפה שרדפה אותי ... פינקייקירי, תן ​​לי לנשק אותך, היום עודדת אותי להכין גם חלב אפוי, סידרת אותו פעם אחת במשך 40 דקות, על שעועית, ואז שפכת סולת, הוספת מעט סוכר ובמשך 2 דקות, לא שיחררה את הלחץ. הגשמתי את חלומי הישן - לבשל דייסת סולת בחלב מומס, לאהובתי, כל כך אהבתי את זה בילדותי, אחרת מעולם לא הסתדרתי לעצמי.

ויקה, ובכן, סיימת (y) איכשהו זה אפילו לא עלה בדעתי להכין סולת! אבל גם אני אוהב אותה. זה בטוח: המוח הקולקטיבי הוא דבר! עכשיו תעשה בעצמך את מה שלא רצית להתעסק בו בגלל חוסר הזמן הנצחי. ואז rr- פעמים וסיימת! בחורה חכמה! בישל בהנאה למשפחתך ולעצמך. והקפידו לקבל שבחים (מגיע לנו, אבל כמובן)

[פינוצ'קה]

פינוצ'קה תודה שעשית את זה ... בלעדיך לא הייתי מעז, הייתי דוחה את זה, דוחה את זה, כי אף אחד חוץ ממני לא אוכל את זה. וכמה מהר זה.
בתולה, פתחתי מחברת, בה אני מתאר מה בישלתי ואיך וכמה זמן. (כדי לא לשכוח)

בנות, ובפולאריס שלי העזתי לבשל בורשט ירוק! על ה"בשר "בישלתי מרק צלעות חזיר (אם כי על הכיריים הבאתי את הבשר לרתיחה, ניקזתי אותו ושטפתי אותו - פחדתי שיהיה הרבה קצף על הרתיחה). נשפתי את האדים, זרקתי פנימה את קוביות תפוחי האדמה ועוד 6 דקות במצב ידני. שוב הרפה את האדים ונרדמת בצל ירוק, חמציץ ובצל מוקפץ. ובכן, מלח, פלפל, עשבי תיבול, לברושקה, כמובן, ובמצב ידני למשך 3 דקות. ואז היא פוצצה מייד קיטור. אה טעים התברר!
אלמלא הירקות הרכים, ניתן היה לזרוק הכל בבת אחת עם תפוחי אדמה (בישלתי בורשט אדום ככה). פשוט לא רציתי שהירוקים ירתיחו בסמרטוטים. הבעל סיפר שהוא לא אכל "מרק" כל כך הרבה זמן

[פינוצ'קה]

פינוצ'קה, שלום, עשית עבודה נהדרת, ובישלתי מרק אפונה - יצא כל כך מטומטם, זה כל כך טעים, פשוט קורע את הראש.במשך 40 דקות בתכנית, האפונה הורתחה לגמרי, ואז הוספתי את הבצל והגזר המבושל בנפרד בסיר והוספתי צלעות של ילד צעיר, למשך 30 דקות. באופן כללי אני בהלם נעים - זה יוצא כל כך טעים את כל ומהר. בישלתי גם כרוב מבושל תוך 10 דקות - הוא יצא כל כך רך, כאילו היה תבשיל על הכיריים במשך שעתיים, בפעם הבאה אנסה לכוון אותו ל -5 דקות, כדי שהכרוב יתרסק מעט. אלה התוצאות שלי.

[גבי]

גבי, אני מברך - הנה אנחנו מסתדרים בערמומי. הייתי מבשל גם מרק אפונה, אבל אין לי אף אחד חוץ ממני. ובשל לעצמך עצלן אחד. אמנם ... בדיוק עכשיו שלחתי את בעלי למכוורת, לזמן מה אני אהיה אני עצמי, כנראה שאבשל לעצמי לבדיקה.
וגם תבשילתי כרוב. אתה לא צריך יותר מ 5-6 דקות. ואז מתברר שהוא מעט פריך וטעים מאוד.
עכשיו אני מבשל כמעט הכל בסיר לחץ - מהיר, טעים ונקי

אנחנו המקסימים והמושכים ביותר, ואפילו מארחים בכל מקום

מי יפקפק בזה
מארחות בנות בכל מקום, שאלה למילוי. האם תוכל למדוד את קערת הפולריס? הפרמטרים העיקריים הם הגובה והקוטר המרבי ללא דפנות. האם קערה כזו תתאים לקן הפולריס: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0 ?
ועוד שאלה טיפשית מאוד. אני הדיוט מוחלט בסירי לחץ. לאחד הדגמים של פולריס יש תוכנית אפייה. אני לא מצליח להבין איך זה קורה. האם זה באמת בלחץ? או שאפשר לסגור היטב את השסתום או להשאיר אותו פתוח כרצונו?

[אזאזה,]

אזאזה, טניה! האם אתה מאמן את עצמך בהדרגה לא לפחד מסירי לחץ?

אז תראה, ותגיע למהירות איטית

וכל זה פעם לא היה נאדה: ילדה_בחלומות: אבל אפילו לא עברה שנה

כן ואש !!! לאן מועדת העולם? או לאן אני מתגלגל? פחדתי מבהלה !!! ועכשיו לא ממש הבנתי את עקרון הפעולה, ורק איכות הקדירה מפסיקה לקנות מהקנייה. במקום זאת, חוסר היכולת לרכוש חילוף.
בכנות, אני אפילו לא יודע אם אני מטפל בה בעצמי או בילד. חשבתי עליה, אתה יודע, לשמח את עוזרי המטבח שלה. אני שומר על פומפיה טובה, וסיר נפלא. הבעל מתעקש על הסרט המצויר (כן, אבל לא מזמן הוא הביט בי, כמו עם המולטי-קוקר האלה!). ואני חושב - אולי עדיף לה עם סיר לחץ? היא חברה מאוד עסוקה, ולכן היא כל הזמן רעבה.
בלחש: כן, הייתי קונה לעצמי סיר לחץ. יש מרקי אפונה, שחייני שעורה פנינה ... המוח רותח אט אט 🔗

קח סיר לחץ טוב יותר)))
יש לי קריקטורה וסיר לחץ. הסרט המצויר טוב, אבל אני לא מרוצה מהסיר לחץ.
אני אפילו הולך לקחת את סיר הלחץ לים.
ואם יש ילד קטן ואתה צריך לבשל טרי כל יום, אז אין עוזר טוב יותר)))

[אזאזה]

אזאזה יש לי דגם של סיר לחץ פולריס 0105, מידות הקערה הן כדלקמן: הקוטר הפנימי (לאורך החלק העליון לצדדים) הוא 22.2 ס"מ, הקוטר עם הצדדים בחוץ הוא 24 ס"מ, גובה הקערה הוא 14 ס"מ, הקוטר התחתון (מבחוץ) הוא 21 ס"מ, הקוטר של החלק התחתון בפנים הוא 18.7 ס"מ. אני לא בטוח שהמידות מדויקות לחלוטין, כי מדדתי אותו בסנטימטר. והקערה מתחדדת כלפי מטה.
הכוס שציינת לא יתאים לפולריס - למדתי גם את טמקה כדי למצוא חילוף. אבל הפולאריס שלי התאימה באופן אידיאלי לקערה מסרט מצויר של פנסוניק. המכסה מתאים ונסגר בצורה מושלמת.
אני לא אגיד כלום על אפייה - אין מאפיות במודל שלי, ואני לא צריך את זה. במידת הצורך יש פנסוניק, אך באופן כללי אני עדיין מעדיף לאפות בתנור. במולטי קוקר, מאפים לחים וצפופים יותר. אבל זה לא מתאים לכל אחד. וזה תלוי במתכון. אני מכין גם כמה פשטידות בקריקטורה, במיוחד כשצריך במהירות ובנקיון - לשים אותה ולשכוח, אתה לא צריך לרוץ לשלוט.
לגבי הבחירה ... לדעתי הסרט המצויר וסיר הלחץ משלימים זה את זה בצורה נפלאה. לדוגמא, אני מבשל כוסמת רק בסרט מצויר, הוא מבושל מאוד בסיר לחץ. נכון, תוכלו להתאים ולהפחית את זמן הבישול.אבל אם יש אפשרות לקנות רק דבר אחד, אז סיר לחץ כנראה טוב יותר, קטיה צודקת. במיוחד אם חסר זמן.
אני כבר חושב לקנות לעצמי סיר לחץ שני. אני רוצה את ברנד בעצמי. אם הם היו באוקראינה, הייתי קונה את זה כבר. אז אני חושב לתמוה על מכרי לרכישה - בקרוב הם יבקרו את ילדיהם ברוסיה.
אז אל תהססו, קחו את בתכם סיר לחץ, לא תשתבשו.

בנות, תודה על התשובות! אני רוצה אותה, סיר הלחץ שלך. אבל הסיר החלופי, במחיר בערך של סיר הלחץ עצמו, הוא מעט לא מה שקיוויתי לו. אני אחכה לעכשיו. הסיר של ליברטון כבד פי אחד וחצי מזה של פולאריס, ואני משתמש בו לחינם ובזהירות רבה מאוד, והשריטות כבר הופיעו. אז זה מטומטם. אני רוצה סרט מצויר או סיר לחץ, שאליו תוכלו לקנות קערה חלופית בקלות.
אבל המשאל כבר זחל בתקיפות אל תוך נשמתי העדינה ואם לשפוט על פי העובדה שהבחירה בסירי לחץ יש לנו צנועה מאוד, אני חושש שבמוקדם או במאוחר אני עדיין אצטרף לשורותיך
פינקי, שאלה למילוי חוזר: מה צריך במותג, מה חסר בפולריס? אולי גם אני רוצה אותו?
וזריקת בקרה: מה אם זה אמור לבשל בעיקר ירקות? האם סיר הלחץ ירתח אותם? וכמה זמן לוקח לשחרר לחץ באופן טבעי?

[אזאזה]

אזאזה לדעתי הכי טוב לבשל ירקות באופן ידני. כלומר, אל תעלו את התוכנית, אלא קבעו את הזמן בעצמכם. זה יהיה בטוח יותר. כאן אני תבשיל כרוב במשך 5-6 דקות, חתך קוביות תפוחי אדמה במרק למרק למשך 4 דקות. עוד לא ניסיתי שום דבר אחר. מחר או מחרתיים אני מתכנן לנסות את תבשיל הירקות (אני פשוט אקנה קישואים).
בדרך כלל, היא מורידה את הלחץ במשך כ4-5 דקות (למען האמת, היא לא ממש שמה לב). בדרך כלל אני עצמי משחרר בכוח - טוב, לרגע, אני מניח. אם זה לא קריטי למנה המוגמרת (למשל, כשאני עושה פילאף, אני מכניס אותה למצב ידני למשך 15 דקות, ואז היא "מגיעה" במהלך שחרור הלחץ), השאר אותה עד שהיא נשמטת מעצמה. לירקות נראה לי שעדיף לא לחשוף יתר על המידה או לקבוע זמן בישול קצר יותר, ובמהלך ירידת הלחץ המנה תגיע
מותג אני רוצה אך ורק מתוך קנאה ומכיוון שאין להם שום בעיה עם סיר חלופי. יש הרבה מתכונים מפורטים בטמקו. ולפי פונקציה ... ובכן, אני אפילו לא יודע. יש מאפים, משטר הטמפרטורה שונה במקצת, כמה פונקציות נוספות (דגים, למשל), יוגורט, כמו (אם כי אני מכין יוגורט בהצלחה בפנסוניק שלי). באופן כללי, יש צורך לקרוא מחדש את טמקו שוב מההתחלה. אם כי, אני לא יכול לומר שיש לי מעט פונקציות בפולאריס שלי. עד כאן די רחוק. אבל אני עדיין רוצה סיר לחץ שני (וזה למרות שאנחנו כמעט לבד עם בעלי), קלקלתי את עצמי, אני מאוד אוהב שהכל מוכן במהירות.
אני נבוך רק איפה לתקן את ברנד באוקראינה במקרה של בעיות. ולכן, ה"חסר "שלי עדיין יחשוב. אולי פשוט לקנות עוד פולאריס רק הדגם השני לערכה?

אני נבוך רק איפה לתקן את ברנד באוקראינה במקרה של בעיות. ולכן, ה"חסר "שלי עדיין יחשוב

אז הקריקטורה העתידית של הילד, או בקרוב, במקרה כזה לא יהיה איפה לתקן (כמו גם לקנות סירים רזרביים) - אני רק אבדוק את זה, אבל היא תגור ברומא. לכן, הבחירה צריכה להיות אופטימלית בחוכמה. אז אני מתלה את הראש.
המשמעות היא שניתן להכניס את תבשיל הירקות למצב ידני למשך כמה דקות, ובמהלך שחרור הלחץ הוא יגיע למצב הרצוי? או שבכל מקרה הירקות יתבשלו לפח? להתאמן על חתולים קישואים, פליז! הילד שלי מכבד אותם מאוד, אולי הם יהיו המרכיב העיקרי של המנות שלה (למרבה המזל, הם שם כל השנה).
ושאלה נוספת על דגים. דגים, כנראה, עומדים לרשותכם גם כמה דקות? אני חושש מלחץ יותר מאש, אז שיהיה עדיף שהלחץ ישתחרר באופן טבעי.
הילד שלי עדיין אדוליה: ירקות, דגים, חזה עוף / הודו - התזונה היומית שלה. מורגדוב בסוף השבוע.הוא כמעט ולא משתמש בבשר אדום, בבשר מרושל או בכל דבר אחר שמורכב מבישול ארוך. האם היא זקוקה לסיר לחץ עם דיאטה כזו? אני צריך. אבל עכשיו אני צופה לה את הראש.

ובנושא בנושא מותגים, מה הם אומרים? האם מתרחשות תקלות או שהן עובדות ביציבות? אולי לקחת סיכון לסיר איכותי? הם מבלבלים אותי בפולריס. טוב, מספיק סיר לשנה - ואז מה? או לזרוק את העוזר, או לקנות חדש. כאופציה - מחבת חדשה לפנאס במחיר השווה בערך לסיר לחץ. עכשיו ניתן לקנות את הדגם שלך תמורת 530 UAH, וסירים עבור Panas 400.

ובכן, לאור איכות הסיר של Panasik (אני משתמש בהצלחה שלי מדי יום מזה שנתיים), אני חושב שהמחיר יצדיק את עצמו. הכל טוב יותר מאשר לקנות יחידה חדשה (ומה לעשות עם הישנה?) והכיסוי בפולריס לא רע.
אל תפחד להקל על עצמך לחץ. בפעם הראשונה שפחדתי גם (כיוון שפחדתי מסיר לחץ באופן כללי) אני עושה את זה אפילו בלי להשתמש במגבת. אני פשוט מסובב מעט את המנוף ומחכה בשלווה. זה רוחש ומתיז מעט, אבל אתה לא צריך להסתובב יותר מדי. אם אתה מסתובב יותר מדי, אז כן, זה יכול לשרוף. אבל כבר מזמן הסתגלתי והכל תקין.
אני לא אגיד את זה בשביל הדג, עדיין לא עשיתי את זה. אבל, אני חושב, אם תשים אותו למשך 4-5 דקות, זה יהיה בסדר, תוך התחשבות בעובדה שהוא יגיע עוד 3-4 דקות של שחרור לחץ.
עם ירקות, אתה רק צריך לנסות לבחור את האפשרות הטובה ביותר לטעם וזמן בישול.
הכנתי חזה עוף בתכנית "ציפור". שם, הזמן שנקבע הוא 15 דקות. זה יוצא נהדר, נימוח ועסיסי.
בהתחשב בהעדפות האוכל של בתך, סיר לחץ עשוי לעבוד טוב יותר עבורה. קריקטורה, כמובן, מבשלת תבשילים מדהימים, מרקים, דגנים, אבל ... הרבה יותר זמן.
ובכן, אנסה להכין תבשיל - לבטל את המנוי.

על סירים לפנסוניק - עלותם 200 גרם. קניתי 2 עם הזדמנות ממוסקבה בחורף. לשנה החדשה. איכות, בנות משתמשות בפורום, הם אומרים - טוב יותר מקרוביהן.

איפה שהוא נמצא באתר המותג.

אירה, ראיתי את הקישור הזה לסירות עבור Panasik. יצרתי איתם קשר - הם לא שולחים אותם לאוקראינה, ואין לי מכרים כאלה שיכולים להיות מאומצים לקנות ולשלוח. והמשלוח יעלה כמו שלוש צלחות. אז אני אחפש אפשרות כאן באוקראינה (כשהיא אפויה כמובן, אם כי לא יזיק שיהיה לי אפשרות נוספת עכשיו).