מחבת נס גריל גז (ביקורות)

אני חושב שהכוס לא תעבוד, יש גם חור ללהבה - הזכוכית תתפוצץ מיד מחום ישיר. אפילו עמיד בחום ...

[אינוסיה]

אינוסיהול IRRina המחבת כנראה בכלל לא צריכה מכסה. בגריל הגז יש פתחים בתחתית לזרימת אוויר, אך מחבת זו אינה. ואז לא יהיה גריל, אלא תבשיל.

וגם למבטים של עמיתים + לכתוב איזה מתכון טעים, אחרת אני שובר את הראש לבשל במחבת? כבר בטלה יומיים, אבל שום דבר לא עולה בראש.

וגם למבטים של עמיתים + לכתוב איזה מתכון טעים, אחרת אני שובר את הראש לבשל במחבת? כבר בטלה יומיים, אבל שום דבר לא עולה בראש.

הכן פטריות ממולאות, קציצות. אופים את החצילים בטבעות, ואז על הטבעת מיונז עם שום ופרוסה מעל העגבנייה. מטגנים את הסטייק מצד אחד, הופכים אותו ומניחים עליו פרוסות עגבניות ומפזרים גבינה, מטגנים מתחת למכסה.

וגם למבטים של עמיתים + לכתוב איזה מתכון טעים, אחרת אני שובר את הראש לבשל במחבת? כבר בטלה יומיים, אבל שום דבר לא עולה בראש.

תפוח האדמה הזה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182771.0 המום איך מסתבר. נכון, בישלתי את זה כשעה, אבל לטובת טעים כזה לא חבל לסבול שעה

אולי מישהו יתעניין. IMH הוא הנושא שלך



179 גרם

קנה כאן

🔗

הנה מה שהם אמרו לי על זה:

למרבה הצער, אין לנו ביקורות לגבי מוצר זה, אך אנו מבקשים ליידע אותך שרוב המוצרים שלנו מיובאים ולכן במכס, ללא כשל, מלווה בהצהרת תאימות. כמו כן, המוצרים שלנו נבדקים על מנת להבטיח בטיחות ועמידה בתקנים האירופיים.

אנו גם מזכירים לך שיש לך את הזכות להחזיר את המוצר שהוזמן שאינו מתאים לך ולא נעשה בו שימוש. הזכות להחזיר את הסחורה נותרה תוך 14 יום מיום קבלת החבילה. אתה יכול לבקש החלפת סחורות, החזר כספי או בונוס למספר הלקוח שלך, שייקח בחשבון בהזמנות הבאות שלך.
אנו שמחים לבשר לכם כי היצרן Art.512137 הוא איטליה, ומוצר זה קיים בשוק האוקראיני מזה שנה.

בתיק נוסף הגשנו לכם עלון עם תיאור ומתכון לסיר זה באיטלקית (לצערנו אין לנו תרגום).

צריך עצות! אני רוצה להכין תפוחי אדמה ממולאים במחבת. אני אחתוך את האמצע, ומעליו ממלאים פטריות מטוגנות עם בצל וגזר, מיונז וגבינה. ועכשיו השאלות:
האם צריך לפזר גבינה בסוף הבישול? דקות ב -5?
האם אתה צריך לשפוך מים למחבת?
והשאלה האחרונה: האם צריך לעטוף את תפוחי האדמה בנייר כסף או לא? אני רוצה שהוא יהיה מטוגן עד להזהבה, אך יחד עם זאת לא יבש.
כאן!

[כן]

צריך עצות! אני רוצה להכין תפוחי אדמה ממולאים במחבת. אני אחתוך את האמצע, ומעליו ממלאים פטריות מטוגנות עם בצל וגזר, מיונז וגבינה. ועכשיו השאלות:
האם צריך לפזר גבינה בסוף הבישול? דקות ב -5? כן
האם אתה צריך לשפוך מים למחבת?
והשאלה האחרונה: האם צריך לעטוף את תפוחי האדמה בנייר כסף או לא? אני רוצה שהוא יהיה מטוגן עד להזהבה, אך יחד עם זאת לא יבש.
כאן!

אם יש נייר כסף, לא יהיה קרום

עם מים, זה כנראה עדיף במקרה שלך
אפשר לתקוע את תפוחי האדמה במזלג, ולשמן אותם בשומן: חמאה, שמנת חמוצה

דקות למשך 30 על אש נמוכה, ואז או להפוך, גבינה ועוד 5 דקות

בקשר לעישון קראתי שצריך לעטוף נסורת רטובה בנייר כסף או להוסיף אורז רטוב ותה ירוק, אבל אני בעצמי לא ניסיתי להניח את נייר הכסף על רשת.

ולסבתא שלי עדיין היה סיר נס. חבל שאיבדתי את זה כשעברתי. טעים יותר מביסקוויט מאשר מהסיר הזה שמעולם לא אכלתי. וגם הפשטידות היו נהדרות. סיר כזה החליף לנו את התנור בחיי הקמפינג שלנו.

חמותי עדיין חיה ככה (למרות שקוטרה גדול מאוד ונראה יותר כמו מחבת ענקית ענקית עם מכסה), אחיה מאוקראינה החזיר אותה במתנה בתקופה הסובייטית. לקחתי את זה לעצמי כשגרתי זמן מה עם כיריים חשמליות - קיבלתי בו גם עוגות מצוינות כשהאש הייתה מלמטה, גם אם זה היה תנור גז או תנור חשמלי.

[איך לתרגם ???]

אולי מישהו יתעניין. IMH הוא הנושא שלך

איך לתרגם ???

[להדהים]

נבהלתי מהשם, איזה סוג של קוק הוא? העובדה היא שאין אות K באיטלקית. זה מאוית אחרת במילים שונות. זה או "ch" או סתם "c". "K" מותר רק במילים לועזיות או במילים שאולות משפות אחרות.

תודה רבה לך להדהים שהבחין בזה, כלומר איטלקים לא כתבו את התווית

לראות שרק אחד תורגם

[נימארט]

נימארט , אני לא אעזור לך בתרגום - אני לא יודע איטלקית. אבל, כשחשבתי לקנות מחבת גריל-גז, נתקלתי באתר שיש בו הרבה מתכונים למחבת - נס. כזה שהיה בתקופות הסובייטיות. שלך, כך נראה לי, דומה לה מאוד. אולי זה יעזור לך: eda-?!

[נימארט]

נימארט , אני לא אעזור לך בתרגום - אני לא יודע איטלקית. אבל, כשחשבתי לקנות מחבת גריל-גז, נתקלתי באתר שיש בו הרבה מתכונים למחבת - נס. כזה שהיה בתקופה הסובייטית. שלך, כך נראה לי, דומה לה מאוד. אולי זה יעזור לך: eda-?!

שלנה תודה! מתכונים, הם תמיד שימושיים
אין לי את המחבת הזו, תרגמתי את ההוראות בשבילה, שנשלחו אלי בתגובה מכתב מחנות אינטרנט

[פאן "נס".]

כן ... לדעתי, על פי הוראה זו, גם לאחר התרגום, ניתן לבשל מעט.

החלטתי לשתף את המידע שמצאתי על יכולות מחבת הנס. אני חושב שיתברר כיצד להשתמש בגרסתו המודרנית.

פאן "נס".

התנור "נס" מיועד לאפיית מוצרי בצק שונים על תנור נפט, גז נפט או מבער גז.
הוא מורכב משלושה חלקים: מעמד, תבנית ומכסה אליו, בהם נוצרים פערים לזרימת אוויר מחומם, שבגללם השחמה של הבצק.
רוב התבניות המיוצרות נועדו לאפות בו זמנית 1/2 ק"ג בצק קמח.
האפייה נעשית באופן הבא. קודם כל, תומך התנור ממוקם לחימום. התבנית משומנת מבפנים ובנוסף מפוזרת בפירורי לחם במידת הצורך. ואז הכניסו לתוכו את הבצק המוכן ונתנו לו לתפוח. לאחר מכן, התבנית מכוסה במכסה, לא משאירה מרווחים, ומונחת על רשת.
לאחר 15-20 דקות, תלוי בכמות המאפינס שהוכנסו לבצק, המכסה הופך, פותח את החסר, והאפייה נמשכת עוד 15-20 דקות. במהלך תקופה זו (עם חלונות פתוחים) הבצק מושחם ונאפה.
נכונות הבצק נקבעת באותה צורה כמו באפייה רגילה, עם סד: אם הסד שננעץ בבצק והוצא בחזרה מתגלה כיבש, אז הבצק מוכן.

בתנור ה"נס "ניתן לאפות סוגים שונים של בצק, ללא מילוי ועם מילוי, כמו גם פשטידות ולחמניות. לשים את בצק השמרים עד מחצית מגובה התבנית.
משמנים את הפשטידות והלחמניות בחמאה כדי שלא יידבקו זו לזו, שימו אותם בתבנית ואפו כמתואר לעיל.
"נס" וביסקוויט אפוי היטב בתנור. במקרה זה, התבנית אינה משומנת, אלא מרופדת ברצועות נייר צרות, המונחות על פני התבנית; לאחר מכן, התבנית ממולאת בבצק ב 1/3 מגובהה ונאפתה.את הביסקוויט המוגמר מוציאים מהתבנית ורצועות הנייר מוציאות ממנו בזהירות.
ניתן לייבש לחם לבן ושחור בתנור ה"נס ". במקרה זה, פתחי הכיריים חייבים להיות פתוחים כל הזמן.
אפשר לבשל תבשיל פסטה בתנור הפלא.
אפשר לאפות דגים.


להלן האפשרויות שיש לסיר הזה !!!

כתוב הכל נכון. ככה זה. יש לנו מחבת כזו כבר הרבה זמן. נקנה תמורת 4 רובל סובייטי. עכשיו הכנתי לזה סורג ואפיתי בשר, דגים, ירקות. ואפה הרבה פשטידות. לחמניות וביסקוויטים.

אה, ויש לי גם סיר כזה נפלא! זה עומד איפשהו על המדפים. תודה שהזכרת לנו עליה!

אני יודע שבתקופה הסובייטית, תנור-היודו היה דיפתון נוראי (עם זאת, כמו כל דבר אחר), אבל אני אפילו לא יכול לדמיין איך טעמו של הבצק או המוצרים ממנו, מבושלים לא בתנור, אלא פשוט על גז ... למי עוד יש ניסיון בבישול?

למי עוד יש ניסיון בבישול?

אול, אתה מעוניין בחוויית האכילה? יש לי זרם כזה. אכלתי לא פעם, זה היה טעים מאוד. לדודתי היה נס כזה, היא הייתה מאוד מרוצה ממנו. יחד עם זאת, הכיריים שלה היו חשמליים, אז אני מודה לגמרי שהיא אפתה בנס הזה בתנור. אבל אז המשמעות שלה הולכת לאיבוד. האם אוכל להשתמש בו על כיריים חשמליות?

[אזאזה]

אזאזה, השתמשתי במחבת כזו (לא בסיר) "נס" במקום בתנור על הכיריים החשמליות, כי אז לא הייתה שום הזדמנות אחרת לאפות כלום. והחמות בה אפתה במהירות כל מיני עוגות זנגוויל על מבער גז. הוא מיועד לשימוש לא בתנור.

פעם אפיתי בתוכו ביסקוויט ומאפינס, ובישלתי גם עוף. הכל היה טעים, אם כי בישלתי בו הרבה זמן!

הנה אני מראה את הגברת הזקנה הקדומה שלי מחבת אפייה נס, שלקחה פונקציית מחבת גריל חדשה. הנה גרסה אחת של סורג הגריל.

והנה הגרסה השנייה של גריל הגריל, העשויה מכופתאות. בפינה השמאלית התחתונה של התמונה, אתה יכול לראות את החלק האמצעי שנחתך על ידי, המאפשר לי לשים את הסורג בגובה הדרוש לי מתחתית התבנית.



למי שאין מחבת מודרנית גז Miracle Grill, תוכלו להשתמש בבטחה בתבנית Miracle הישנה למטרות אלה. את הסריג לא קשה להכין.

[מוּקרָם]

מוּקרָם
איזה בחור טוב אתה, הבנתי איך לתת חיים שניים לסיר ישן. עכשיו היא תחזור לעניינים לשמחת כל המשפחה.

[נֵס]

והיה לי נֵס (מתנה של אמא), רק חשמלי, ספירלה - במכסה
התנור בתוכו היה קריר, והוא תוקן כרגיל, אולם כל דבר אחד התקלקל ...
לא חשמלי נֵס יותר עמיד

[נֵס]

לא חשמלי נֵס יותר עמיד

זה נצחי (עשוי אלומיניום, אם אני לא טועה). איפה הסירים הנוכחיים עשויים טפלון ומזייפים עבורו

אה, בנות, ואיך לא ראיתי בעבר את המחבת הנפלאה הזו. : זה: כתוצאה מכך, קניתי את AG. הדבר היחיד הוא שיש לי גז והגעתי למסקנה שעדיף שיהיה לי עוזר כזה. אני חושב שההבדל לא יהיה עצום, אבל יהיה עם מה להשוות. ובכן, יש לי למי להעביר את AG. : כן: תודה רבה לכולכם על הביקורות, הפניות והמתכונים הטעימים. : עלה: אני מקווה שאהיה בקרוב בשורותיך.

[טאטג'נקה]

טאטג'נקה היה לי גם דלק ו- AG. עם מחבת, זה אף פעם לא יותר גרוע וכל כך הרבה יותר חסכוני

[טאטג'נקה]

טאטג'נקה היה לי גם דלק ו- AG. עם מחבת, זה אף פעם לא יותר גרוע וכל כך הרבה יותר חסכוני

צעצוע ליאליה , אני שמח שכן. : חברים: אני חושב שאני יכול לקנות 2 בבת אחת (במתנה, למשל)? כדי לא לרוץ פעמיים, כמו שאומרים! * בבהלה * ואז המחיר לא גדול, אבל 1/4 מהמחיר למשלוח יהיה.

ואז המחיר לא גדול, אבל 1/4 מהמחיר למשלוח יהיה.

אז אנחנו חייבים לקחת!

יום טוב. מי שמעוניין במידע מפורט על צלייה ומתכונים, כתוב לכולם שאענה
רמזים מועילים:

1. על מנת שהבשר יהיה מטוגן היטב ויהיה אדמדם, ראשית הפכו את האש לאטית בזמן הבישול, במשך 10 דקות הפכו את האש מעט חזקה יותר כדי לקבל קרום אדמדם.
2. דג אדום עדיף לבשל בנייר כסף, מתברר עסיסי יותר. עוטפים את הדג בנייר כסף כך שהצד המט של נייר הכסף יהיה כלפי חוץ. (צד המראה משקף חום והמזון בנייר הכסף ייקח יותר זמן לבשל)
3. למי שעוסק בדיאטה בגלל מצבו הבריאותי, שופך מעט מים למחבת התבנית, המוצר לא יהיה מטוגן כל כך.
4.כדי למנוע התפוצצות עגבניות או תפוחים במהלך הבישול, יש ליצור 6 חורים בעזרת קיסם.
5. בבחירת בשר, בין אם זה בשר חזיר או בקר, עליכם לשים לב ל:
- צבע הבשר, כך שהוא לא יהיה מט או מבריק, אלא אחיד. הצבע הטבעי של בשר בקר הוא אדום, עבור חזיר הוא ורוד, עבור כבש הוא אדום עם לבן (אבל לא צהוב!) שכבות שומן.
העקביות חייבת להיות אלסטית. אין צורך לקנות חלקים חלקלקים, כמו גם זליגת דם - זה מעיד על גמישות.
- גיל (ככל שהבשר צעיר יותר, טעים יותר). אך מומחים אינם מייעצים לרכוש בשר מאודים למנגל, מכיוון שהוא יהפוך במהירות לקשה.
- טמפרטורה. בשר צונן הוא האופציה הטובה ביותר. אלא שאתה יכול לבחור גלידה, אך יש להבדיל בין קפוא מחדש. בשר קפוא פעמיים עם משטח ורוד-אפור על החתך.
6. לפני בישול בשר, יש לכבוש אותו 30-40 דקות, הוא יהיה עסיסי יותר.

🔗

פלפלים ממולאים בגריל מאנה חזובה
אתה תצטרך:
פלפל מתוק 5-6 ​​יח '
אורז 1 כף.
פטריות שמפיניון 0.3 ק"ג
בצל נורה 2 יח '
גזר גדול 1 יח '
שד w / c - 0.15 גרם
חזיר מבושל - 0.15 גרם
קרם לרוטב 0.2 מ"ל
שמנת חמוצה 3 כפות
גבינה מגוררת 0.2 ק"ג
מלח ופלפל למילוי לפי הטעם.
מילוי:
מרתיחים אורז כמעט עד לבישול,
לטגן פטריות
חותכים גזר לרצועות ומטגנים
חותכים את החזה והחזיר המבושל לקוביות, מערבבים
מערבבים שמנת עם שמנת חמוצה.
הכנתי שתי תצוגות של הדברים:
1. אורז + פטריות עם בצל + גזר, מוסיפים תערובת שמנת ושמנת וממולאים ב -3 פלפלים.
2. אורז + פטריות עם בצל + נקניקים ומוסיפים גם תערובת של שמנת ושמנת חמוצה, במילוי 3 פלפלים.

חותכים חתיכת פלפל מהצד, מקלפים אותו מזרעים. הוסף מילוי.
שימו על הגריל ובשלו כשעה על אש בינונית, אם אתם אוהבים שהפלפל יהיה רך מאוד, עדיף לבלבן אותו ואז למלא אותו ואז זמן הבישול יצטמצם. מפזרים גבינה מגוררת 10 דקות לפני הבישול. יצא טעים מאוד, המשפחה אהבה את זה. AAPETIT נעים !!!

🔗

אנו שוברים את הביצה לתבנית סיליקון, מלח. שים את התבניות על הרשת של תבנית גריל הגז, מכסים במכסה ואופים 10 דקות

🔗 🔗 🔗
סלט ירקות בגריל

חציל כ -1 ק"ג
עגבניות 3-4 יחידות
פלפל סל. 4 דברים
קישואים או קישואים 2 יחידות (קטנים ללא זרעים)
שמיר, שאוהב את זה וכוסברה, שום, מלח, פלפל גרוס, שמן זית.
תבשלו את הירקות על הגריל למשך 15-20 דקות, קלפו, חתכו לקוביות, הוסיפו את עשבי התיבול, השום, המלח, הפלפל, השמן, ערבבו הכל ותנו לו להתבשל במשך 15 דקות. תהנו!

אה, בנות, אמי פשוט נתנה לי את טופס הנס שלה (או של סבתא) לפני כמה ימים. כמה דבשונים נאפים בה !!!!

🔗 🔗.

כשקראתי את הנושא נזכרתי בטופס הזה, שהיה לנו פעם ואפשר היה להתאים אותו. עוברים כמה ימים ואז אמא מביאה אותה. ובפורום קרמי כותב ומציע אפשרות גריל מגניבה.


תודה!

קרמי, ונשנש באמצע?

שאלה נוספת, אבל היכן אוכל להשיג את הנסורת?

[chaki2005]

chaki2005 גזרתי את אמצע הסורגים בעזרת מסור מתכת. שימו לב שב"ניסים "האלומיניום הישן שלנו המכסה כמעט שטוח, אז חשבו את קוטר החיתוך בסמוך למתלה כך שהמתלה יהיה בגובה כזה מתחתית התבנית ומהמכסה כדי שת יכול לשים חתיכות בשר או ירקות מבלי לגעת בכיסוי השטוח. לפני שלקחתי על עצמי את המסור, חתכתי מעגל עם חור מהקרטון, ניסיתי אותו כך שיתלה בגובה הדרוש לי מתחתית התבנית. אז ראשית רכבת עַל חתולים הכינו תבנית קרטון עם חור בקוטר שאתם צריכים. התמקמתי בקוטר של 7.5 ס"מ. ואני לא משתמש בנסורת.

אבל מסתבר שזו מחבת לתפיסה! הם מסדרים את זה כמו לחמניות חמות, עשיתי את ההזמנה ב -4 בנובמבר, ויהיה משלוח רק אחרי 12 ... הרכישה המיוחלת תהיה.

[טאטג'נקה]

טאטג'נקה , ואיפה הזמנת את זה?

[chaki2005]

chaki2005 , באמצע הסורגים אני מנוסר עם מסור מתכת.לפני שלוקחים מסור ברזל ...

מוּקרָם, תודה. ובכן, איזה סוג של נשים צעירות יש לנו בפורום, לבד במו ידיהם (היא עצמה)

אז אתה רוצה להיות גברת צעירה, אבל למרות הצריפים שהם בוערים, הסוסים רצים

בנות, ולקחתי את ה"נס "שלי היום
האמת כבר הצליחה לחתוך את עצמה בקצוות כשהוא נשטף: (טוב, אתה רק צריך להיזהר בזה.
שים את הכנפיים למרינדה

ואתה לא צריך להשרות את החציל מהמרירות?

קטי, אני לא ספוג. והסר את הקליפה מהחציל כשהוא מוכן ושלח אותו לסלט.

עם בגדים חדשים! גם אני שמח ומפוחד. חיפשתי מידע על המחבת הנהדרת הזו בקיץ והגעתי בטעות ליצרנית הלחם. עכשיו, בזכות Maker Maker, קיבלתי נס, יצרנית פנקייק של אוריון, מחבת לסופגניות, מטחנת קפה חדשה, חבורה של תבניות סיליקון, ואני עדיין מחכה לחותכן ירקות ... נראה הגיע הזמן שמכשירי טיפול יקבלו טיפול
והמחבת נפלאה! אני רק רוצה לומר על תפוחי אדמה - כאן מישהו התלונן בעבר שצליית גז מתבררת קשה. אז שמתי לב שהתוצאה הסופית תלויה ישירות בסוג תפוח האדמה. אם תפוחי האדמה כביכול "פירורים" הם לא יוכלו לאפות אותם כמו שצריך לא על גז הגריל ולא בתנור ...

[קונקולה]

קונקולה, תודה! : ורד: כבר הכנתי סלט חם, מחבת העמידה (בתקווה בעתיד) את ציפיותי. שמפניונים ממולאים הבאים בתור.

[לסיק_ל]

איזה דבר קטן ונפלא זה מחבת! אני שמח שיש לי את זה. היום בפעם הראשונה הכנתי מיטיטיי לפי המתכון לסיק_ל... כמה שזה טעים !!! כיסיתי את הסורג בפיסות נייר כסף ואף דבר לא דבק בו. עכשיו אני חושב להשתמש במזרן סיליקון לעסק הזה, כי הבנתי שגם מיטיטיי וגם קציצות יתבשלו על גז הגריל לא פעם. יוצא טעים מאוד!

קונקולה, תודה על המשוב הטוב. אבל, באופן עקרוני, אתה לא צריך להניח שום דבר. הניחו ישירות על הרשת. אתה לא צריך לטרוח עם נייר כסף או שטיח.

אף אחד עוד לא ניסה ליצור מרנג גז בגריל במחבת?
התנור שלי לא יכול לתת טמפרטורה מתחת ל -180 (אוטומטית, כך שהוא), המרנגים לאחר 30 דקות על גבי הקפה בפנים דביקים. אני מחפש אפשרויות.

נראה לי שזה דבר קפריזי מדי בשביל זה. אם רק זה היה שקוף, כדי שתוכלו לראות את מוכנותו. וגם את הטמפרטורה קשה לנחש.

והרעיון מעניין אם שמים גם מחיצה על המבער מתחת למחבת, או אפילו שניים (לעתים קרובות אני עושה את זה, במיוחד אם אני מרתיח את הנקניקייה הביתית שלי, כך שהמים בקושי רעדו מלמעלה). ורק ניסיון ייתן את התשובה המדויקת.