גלידת וניל פשוטה - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

גלידת וניל רגילה

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
קרם דל שומן	45 מ"ל
שמנת מתוקה	450 מ"ל
סוכר מגורען (אבקה)	150 גרם
סוכר וניל	שקית אחת
מלח	1/8 כפית

שיטת בישול

אז נתקלתי במתכון ללא ביצים בבישול, אך לא הוגדר תכולת השומן של הקרם, אם להיות חכם באופן אקראי או מה?
שלב את כל המרכיבים בקערה גדולה. הסוכר צריך להיות מומס לחלוטין. יוצקים את התערובת הזו ליצרנית גלידה. מקציפים ומקפיאים לפי ההוראות ליצרן הגלידה. יהיו לכם כ -1.4 ליטר גלידה.

הערה

מצאתי גלידה מ אנסטסיהשם מתגלה בגלידה ביצים גולמיות ישירות, פשוט מוקצפות. אני לוקח את זה לעצמי!

Qween

ג'וליפרה , כן, בגלידה מ אנסטסיה , ביצים גולמיות. יתר על כן, ניסיתי לעשות את זה בלי ביצים, ואז הטעם שונה מאוד (לא בצורה טעימה, כמובן).
אין גרם אחד של טעם ביצה. אבל לגבי איכות הביצים - זה בשבילכם כבר עבור המוכרים ...

לגבי מתכון הבישול, זה המתכון הרגיל והגלידה תהיה טעימה (אך די נעימה מלכתחילה). שמנת ושומן דל שומן - מה הכוונה? ... לגלידה אני לוקח שמנת ביתית ומדלל אותה בחלב 1: 1 - לאחר הכאה מתקבלת עיסה צפופה ורכה. ושוב, אנחנו אוהבים את זה יותר עם הביצה מאשר בלעדיה.

עליכם להקפיד על סוכר, אחרת הוא עלול להיות מתוק מדי.

אהה! שכחתי לומר שעליך להיות בטוח להקציף עד שהסוכר יתמוסס, אחרת הסוכר לא יתמוסס אצל יצרנית הגלידה.

צועני

ציטוט: Qween