כלי מטבח (1)

אם תנקב את החלמון, אז כבר לא מדובר בביצים מטוגנות (((אבוי

מנהל דיבר על סנאי מנוקב

מחדד, כן, יש. אבל את הדבר הקטן שמסיר את העור בפסים התגעגעתי למשהו בחנות, אצטרך לדאוג לעצמי.

[מנהל]

אם תנקב את החלמון, אז כבר לא מדובר בביצים מטוגנות (((אבוי
מנהל אני מדבר על מנה לביצים מקושקשות עם ידית, אבל איך סוגרים אותה עם מכסה? יש לה ידית נעוצה

ניתן לסגור בקערה הפוכה. אין צורך בהדלפה כאן.

כדי למנוע חתך באצבעות ...


אישו עדין ...

פעם, בטשקנט, היה לנו דבר כזה לטיגון מחבתות, זה היה מאוד נוח לשימוש, הקפלה נקראת ...
אני לא מוצא בעל כזה, כאן, אולי אני לא יודע את השם המדויק ...
האם יש דברים כאלה במוסקבה וכמה?

אני לא מוצא בעל כזה, כאן, אולי אני לא יודע את השם המדויק ...
האם יש דברים כאלה במוסקבה וכמה?

במוסקבה, הם כן, הם נמכרים לעתים קרובות בחנויות לחומרי בניין קטנים. הם עולים בסביבות 100 רובל. זה תלוי רק בתאוות הבצע של המוכר.

צ'פלניקי נמכרים במוסקבה. עם זאת, החדש שנרכש במקום הסובייטי שאיבד לחלוטין את מראהו, אינו מחזיק אף מחבת!

צ'פלניקי נמכרים במוסקבה. עם זאת, החדש שנרכש במקום הסובייטי שאיבד לחלוטין את מראהו, אינו מחזיק אף מחבת!

מכך פחדתי.
במקום פלדה הם מייצרים אלומיניום ודבר כזה לא מחזיק מעמד זמן רב ...

במקום פלדה הם מייצרים אלומיניום

וידיות פלסטיק.

הנה לכם, פאקאט, ממותג - טפלבסקאיה
והנה, תראה, איזה פיתרון טוב - גם חיסכון במקום וגם עיצוב. רק סלח לי, אלה דברים במטבח, אבל לא דברים קטנים, אלא דווקא דברים במטבח. ובכן, בכל מקרה, תבדוק את זה!
מְעוּדָן

האם יש דברים כאלה במוסקבה וכמה?

היה לי כזה במוסקבה מאז ימי ברית המועצות. והנה קניתי מחבת ברזל יצוק והלכתי אליה אותה אחיזת ברזל יצוק, כולה ברזל יצוק.

מְעוּדָן

לשמור רק לא נוח בעליל

אני לא צריך סיר ולכן עלות האחיזה היא פי 100 יותר ...

ויש גם דבר כזה - מפריד להבה (מעמד כפול עם חורים קטנים), ולכן הוא לווה בחבטה מקוצרת כזו, כמו קפלה, רק כל המתכת (שזה לא נוח - היא מתחממת). כאן הוא מחזיק את כל המחבתות. נראה שהוא עשוי מלומיניום!
(ולצ'פלניקים מודרניים אמיתיים אין שום קשר למתכת - הם, ממזרים, מחליקים מהמחבת, כלומר העיצוב עצמו השתנה בעדינות, IMHO)

בנות עכשיו במבצעי טופר. הצעות לכדור מאפה מוצרט עולה 519 רובל, וללא הנחה 699. צ'ופר ללא טרחה עולה 959 (ללא הנחה 1279), לקיצוץ בצל, עשבי תיבול, ביצים וכו 'וגם מיני תבנית סיליקון נס עולה 799 (ללא הנחה 1039).

בנות להגנה על כדור מוצרט - אני נותנת מתכון לתפוחי אדמה ממולאים: מרתיחים תפוחי אדמה בקליפתם, מגניב. חוצים לשניים - מוציאים את האמצע. הכינו את מה שנקרא בשר טחון - תפוחי אדמה, גבינת קוטג ', מעט שום, עשבי תיבול (מי אוהב מה - שמיר, פטרוזיליה, כוסברה), כלומר מסה הומוגנית. ממלאים כדור בבשר טחון - דרך צוואר רחב. לשים זרבובית (יש 5 כאלה בכדור, כמו כל שקית מאפה) ולמלא את סירות תפוחי האדמה, לפזר גבינה מעל ולאפות בתנור כ 10-15 דקות. זה מאוד נוח לסחוט את המסה, מכיוון שתחתית ובסיס הצוואר הם פולימרים צפופים, והכדור עצמו הוא כמו אקורדיון.זה גם שוטף נהדר, מכיוון שכל הכדור מפורק.

בחנות המטרו יש כעת כלים לאפיית עוגות, גובה 12 ס"מ, קוטר 16 ס"מ.

ערכות נחמדות, יש לי זוג שקניתי בשנה שעברה. מתקבלות עוגות טובות לחג הפסחא, רק קטנות.

ואני אופה בספלי אמייל רגילים. יש לי אותם 150, 300, 500 ו 1000 גרם.

עד השנה היו לי פחיות אננס ואפרסק רגילות במשק שלי ... אבל !!!! תרמתי אותם ועברתי לנייר ... אהבתי אותם ואפילו מאוד. שוב אני משתחווה לליאה (ליולק) על רגלי ... בשביל התבניות האלה

בנות להגנה על כדור מוצרט - אני נותנת מתכון לתפוחי אדמה ממולאים

את הבלון הזה קניתי מ- TW עבורי ועבור בתי בשנה שעברה. הכל בתוכו בקיא, ונשטף, ויפה, ואפשר לאחסן בו את השאריות, רק אחד אבל - יש הרבה שאריות בקפלי האקורדיון - זה שולל את כל יתר היתרונות. באופן כללי, לאט לאט לקחתי את עצמי וקניתי את שקיות המאפה הרגילות עם קבצים מצורפים - פשוט התמלאתי. והנה הבת שלי, בלי קשר לדעה שלי, היא חיה עכשיו בנפרד, היא פשוט התפללה, אם אוכל למצוא לה רק תיקים רגילים עם קבצים מצורפים. קניתי שקיות עבור אנסטסיה בחנות "פקי סם". עכשיו אני אפילו לא יודע מה לעשות עם מוצרט זה - למטרה ישירה, ברור שהוא לא ישמש אותי יותר - זה יקר מדי להשתמש בו!

עד השנה היו לי פחיות אננס ואפרסק רגילות במשק שלי ... אבל !!!! תרמתי אותם ועברתי לנייר ... אהבתי אותם ואפילו מאוד. שוב אני משתחווה לליאה (ליולק) על רגלי ... בשביל התבניות האלה

עוד לא ניסיתי את זה בנייר, אבל אפינו בפחי פח כל חיי: גם סבתא וגם אמא, ואבא שלי מחמם אותם יתר על המידה על האש, משמן אותם בשמן וסיימת! כל מידה. והם לא תופסים הרבה מקום. הדבר היחיד שמרחף אותי הוא לשים עיגולי נייר למעקב בתחתית (לעזאזל, או להניח אותו ... קראתי את פתיל הפורום הזה בתמונות? מעולם לא היו לי בעיות עם זה, ועכשיו אני אני מבולבל בשלושה אורנים)
אבל בהחלט אנסה עם נייר השנה!

ואני אופה בספלי אמייל רגילים. יש לי אותם 150, 300, 500 ו 1000 גרם.

אתה צריך לשים שם נייר בתחתית?

עלי, משמנים את הספלים בשמן ומפזרים פירורי לחם. עוגות חג הפסחא יוצאות בקלות. והספלים נשטפים במהירות - ספוגים במים חמים, נשטפים ושוב כמו חדשים

היא דפדפה בטמקה, אך לא מצאה את אחד ה"עוזרים "האהובים עליה - כף גלידה (זו עם" דוחף "). משהו כזה:

התברר שזה דבר רב תכליתי.
בעזרתו ניתן: לשים את הבצק בתבניות מאפינס קטנות:
לחלופין, הניחו את הבצק הדביק כמו בעוגיות שיבולת שועל, למשל.
ושימוש גם בעת טיגון לביבות, לביבות תפוחי אדמה, "צלעות מזויפות" ועוגות דגים מבית שטרן ... ניתן ליצור קציצות באותו גודל.
אני חושב לקנות כפית שנייה - לעוגת "זברה", כך שאקבל את אותם פסים מדי מדי בגזרה.
ראיתי את רעיון היישום במופע קולינרי אמריקאי.

לרבים יש כף כזו.
אבל תודה על הרעיונות, ננסה, אחרת אני משתמשת רק בגלידה.
ומה המתכון לקאפקייקס, חמוד מאוד!?

זה מה שיש לרבים, אבל זה לא עובד במלואו ... חבל ...
המתכון לקאפקייקס שייך לגאונות הקולינרית - צ'וצ'לקה היקרה! היכן להגיש בקשה לפרסום המחבר של המתכון ל"מאפינס "של Curd? מצאתי את זה בפורום אחר, אבל כאן נראה שהם נעדרים ...

הבנות היום ביקרו במיוחד במטרו בתקווה לרכוש מדים לעוגות חג הפסחא - הן רצו לקחת נשלף ולנייר. אבל המתנודד הוא אפילו לא קרוב (מטרו בפרוספקט מירה). אבל יש הרבה סטים לצביעת ביצים. נכון, לא ציירתי ביצים כבר שנתיים (הילדים גדלו) - אנחנו קונים שליו, הם נראים נהדר על מנה ליד קוליצ'י. אבל קיבלתי קיפוד לבשר (לבנות הייתה כאן תמונה להכות בשר). עכשיו אנסה. הדבר הזה שווה 275 רובל.וגם היום נרכש מדחום בשר (עלות 469 רובל). ויש לי שאלה בנות, בבקשה תגיד לי מיד את המדחום לתוך הבשר, או סתם כשאתה מסתכל על הנכונות להיצמד ולבדוק את הטמפרטורה?

[פלג'שיק]

וגם היום נרכש מדחום בשר (עלות 469 רובל). ויש לי שאלה בנות, בבקשה תגיד לי מיד את המדחום לתוך הבשר, או סתם כשאתה מסתכל על הנכונות להיצמד ולבדוק את הטמפרטורה?

פלג'שיק, זה תלוי באיזה סוג מדחום יש לך.

יש לי טסקום, מתכת על רגל ארוכה - אתה יכול לשמור את זה בתנור, כמו שההוראות אומרות. אני תוקע אותו כשאני מתחיל "לחשוד" שהבשר מוכן, אם הוא מראה מוכנות T, אז אני מוציא את המנה מהתנור. אם לא, אני משאיר את המדחום בבשר ובתנור. מעת לעת אני מסתכל על המדחום ומוציא את המנה כאשר הת 'הרצוי.

יש גם T "מיידי" - אי אפשר להכניס אותם לתנור. לעתים קרובות יותר הם נמצאים בתוך מארז פלסטיק, אך ל- TECOMA יש גם מתכת. אתה צריך להשיג את המנה, למדוד את T, להוציא את המדחום ולבשל אותו שוב ...

האם אוכל להיות מאושר כאן בקול רם?

היום, סוף סוף, קניתי קערת עוגה (או קערת עוגה או איך שלא קוראים לה ...), עגולה עם מכסה גבוה, וללא ידית קעורה בפנים. חלמתי על זה, התפתיתי לקנות עוד אחד (הם תמיד מופיעים), אבל התנגדתי, והסבלנות הזו נשאה פרי.

גם למנת העוגה - 4 מרית עץ (שתיים הלכו לאמא), 6 מפיות מיקרופייבר (לפי מבצע ה- ATB), ורשת לקוביות של ירקות מבושלים (הרבה יותר טובה מהקודם).

האם אוכל להיות מאושר כאן בקול רם?

... 6 מפיות מיקרופייבר (לפי ההצעה ב- ATB)

וקיבלתי רק את האחרון ...

ורשת לירקות מבושלים (הרבה יותר טובה מאשר ישן).

אבל מה עם נייזר? או שאין לך את זה?

[לואיזיה]

לואיזיה , אין לי ניסריסר.
נוח לי לחתוך אותו לצלחות בעזרת חותך ביצה, ואז דרך רשת. VIP 4 ברנרובסקי לא ניצח את ההרגל הזה.

הייתה בקצה צלחת העוגה שלי חתיכת פלסטיק קטנה. לא שמתי לב לזה מיד.

נוח לי לחתוך אותו לצלחות בעזרת חותך ביצה, ואז דרך רשת.

למה לבלגן את חותך הביצים? על רשת, רק קוביות וזהו !!!

אני יודע את זה, אבל זה הרגל ... יש לי חותך ביצים ארוך וחביב, ואני מתכונן רק לקוביות שעליו.

אלך לקרוא שוב על הנייסרים. אולי אני רוצה.

קניתי את זה אתמול. חיות מחמד לא אישרו, אבל אני אוהב את זה

[קאווה]

וגם שכחתי להתפאר במתנה (ל 8 במרץ)

למעשה, זהו מכשיר לערבוב / מריחת סלטים. אבל מצאתי לזה גם שימוש מגניב מאוד - זה תענוג צרוף למרוח ספגטי עם מלקחיים כאלה!

קאווה, ואפילו במלקחיים כאלה מגניב להפוך צלעות-קציצות-קציצות-כנפי עוף כשמטגנים

אהה! ובתנור על נייר אפייה נוח להפוך משהו, כדי לא לשרוף את עצמך

והעבירו חתיכות עוף / בשר אפויות מנייר האפייה לצלחות ... ודגו את הבשר המבושל מהמרק ... דבר שימושי מאוד

ויש לי מלקחיים כאלה, אבל עם טיפים מסיליקון, כך שהם לא מפחידים בכלל, לפחות איפשהו, אפילו בסיר של רב-בישול, אפילו בצלחת עם טפלון, הם לא יגרדו שום דבר.

ויש לי מלקחיים כאלה, אבל עם טיפים מסיליקון, כך שהם בכלל לא מפחידים, לפחות איפשהו, אפילו בסיר של רב-בישול, אפילו בצלחת עם טפלון, הם לא יגרדו שום דבר.

אבל יש לי zilikonennye לחלוטין. אבל למען האמת, זה לא מספיק כבד ונפח, אבל אני מוציא ביצים מבושלות מסיר האורז בצורה מושלמת

ויש לי מלקחיים כאלה לכל הצרכים, מקצועיים

אבל אלה מיועדים במיוחד לספגטי, מאוד נוחים

[פקאט,]

הגעתי אתמול ל"דולרמה "וקניתי -
מחיר = $ 1.13 עם מיסים ...

פקאט, ובכן, כמה זה נוח? אני נראה שראיתי את זה.

לואיזיה, אני יכול לחתוך בסכינים, הם חדים בשבילי, אבל בקטע הזה, אני אחתוך לקישוט, כשאצטרך את אותה עובי בפרוסות.
לגה, כתב נכון, זה לא הכרח בסיסי, אבל הדולר הוא לא כסף, שיהיה ...
אגב, חיתוך בצל לטבעות הוא תענוג ...

... יש לי דבר כזה, עשוי רק מנירוסטה. פשוט צעצוע. שוכב סרק. וכך הכל נחתך כרגיל.

הדבר הקטן הזה יכול כנראה להועיל כאשר הילדים במטבח עוזרים. ובדיוק, והסכין רחוקה מהאצבעות. כולן שמחות!
קניתי לעצמי צעצוע בדולר, ושלי עשוי נירוסטה. עכשיו אני מעביר 20 דולר מקופסה לקופסה כדי שלא יתפוס את המקומות הדרושים.

קניתי דבר כזה בסט עם חיתוך לשמפניונים 8u.e לסט, אבל אז הידיים שלי לא מגיעות אליו)))

ויש לי אחד ... קניתי אותו ב- 50r, היה כתוב עליו - לחיתוך עגבניות !!! אני אוהב את זה .....

יש לי גם. רציתי להזמין ספרים דרך מיר ואז קניתי אותם באאוכאן, הרבה יותר זול, תמורת 30 רובל.

ואני שוכב, אני לא משתמש בזה, צורב הרבה יותר נוח.

קניתי לעצמי בדיוק דבר כזה קטן - איזה דבר קטן הכרחי, שום דבר לא מפזר מהמחבת על הכיריים - אני רק מטגן עוגות

תמיד יש בעיות איפה לשים את המברשת לאחר מריחת לחם, או משהו אחר, וכדי ששמן לא יזלוג ממנו. ואז אתה צריך לשטוף את המברשת ביסודיות מהשמן שנותר, ואז לאחסן אותה במקום אחר כדי שלא תכתים את כל מה שנמצא בקרבת מקום.

פתרתי את הבעיה - קניתי בדיוק בקבוק כזה לשמן בעזרת מברשת.
המברשת מוחזקת על אטם פלסטיק רך בחלק הצר של הבקבוקון, וניתן להזיז אותה לאורך ידית המברשת ולהתאים את גובה המברשת עצמה בשמן. לדוגמא, אם אתה רוצה שהשמן יתנקז לבקבוקון.

[מרגיט]

יש לי מברשת סיליקון לשימון תבניות ותבניות כאלה:

בידית המברשת יש מיכל עם שמן, ובתחתית יש מעמד לזכוכית לכל המבנה הזה

לעולם לא הייתי מסרב לרכישה כזו!
מעולם לא ראיתי דבר כזה!

אני רוצה את זה גם! דבר שימושי מאוד! בעיה רב שנתית עם מברשות שמן, אך מעולם לא נתקלת בכזה כמו שלך. סוּפֶּר!

וואו! ואני רוצה את זה!
מרגיטבואו נרצה ביחד! רומינה מאוד אהבה את בקבוק הזכוכית. כמה פעמים המברשת שלי נפלה, כשהיא הופכת כוס חמאה או ביצה טרופה - קשה לספור. המברשות שלי מוצקות, עם ידיות מתכת, כבדות. הם מבטלים את כל אהבות השו ...

בחייך דַחלִיל, אני רק לְכָל! הבום הוא עכשיו לחפש, ומי שמחפש תמיד ימצא! תודה על החברה!

בנות! אני באמת צריך עצות. הגעתי לטסקומה היום, הלכתי במיוחד ל ... אה, טריק לגילוף רביולי. )) ראיתי גם את הטריק וגם את המחיר ... אז אני חושב, האם היא טובה בזה כמו שחשבתי? האם מישהו משתמש בזה? אני לא יכול להראות לך תמונה עכשיו, פעם הראיתי ג'וליירה כזו.

[פרוקן בוק]

לֹא פרוקן בוק, אל תיקח את זה, זה לא שווה את הכסף, זה פשוט טריק, אתה יכול בקלות להסתדר בלעדיו, לאט לאט, להשתעמם עם זה, למרות שאני חייב לחוות כבוד - זה חתך לי את הקצוות.

נראה לי שגלגלת הבצק של פקלמן, שקניתי ב- METRO תמורת 40 UAH, שימושית והכרחית יותר מהראביולניצה הזו, לפחות זה יעזור לגלגל את הכדורים מתחת לעוגה מהר יותר, אחרת תשטחו אותה בכף היד שלכם - לא מאוד באופן שווה, אבל עם מערוך גדול - לא מהיד.

על אודות! נזכרתי שבחנות שבה הטאז'ינצ'יק שלי עדיין ראה מכסה לניקוז מסיר כזה

הנוכחי עולה לו 442 UAH = 57 אתם לא רציתי את זה, באמת!

לשדוד אותך, $ 4.99 CAD + כלב, באיקאה -

[לין]

איך אתה אוהב את המכשיר הזה?

המעצבת יויטה וואנג הציעה דרך אלגנטית לשמר את היופי. סלסלת הפירות שלה מוגנת על ידי כיפת מים. משאבה מיניאטורית מיוחדת מרימה את המים מתחתית הסל ומכוונת את סילוניה דרך חורים זעירים בחלקו העליון. התוצאה היא וילון מים אטום לזבובים ואבק, אך ניתן לחמצן.מאזן הלחות נשמר בתוכו, הפירות נשארים רעננים ויפים זמן רב יותר.
כך שאדם שהתפתה לתפוח או תפוז אטרקטיבי לא ישפוך את עצמו מעל, כשהוא מוציא את הפירות הרצויים מתחת לכיפת המים, ישנו סלסלה מיוחדת בסל. כשהוא מוצא יד מושטת, הוא מכבה את המשאבה, הווילון נופל זמנית, וכל אחד יכול לפנק את עצמו בבטחה בפירות טעימים.

לין, להיות המום, אני תוהה איך וילון המים נופל בצורה כל כך מסודרת שהוא לא נשפך על הפירות?

קניתי נייר אפייה מחורר ב Neckerman לפני חודש, ורק היום ניסיתי אותו. דבר נהדר! ממליץ!

אני מקווה שפתרתי את הבעיה עם כל מיני בשר, עוף וכו '. לחמניות. קניתי את זה:



לולאת קשירת מוצר TOP SILICONE, 4 יח '.

- לקשירה פשוטה ומהירה של אוכל, לחמניות, כיסים, עופות, דגים, ירקות וכו '.
- נהדר לבישול, אפייה וטיגון של אוכל או לאחסון במקרר
- עשוי סיליקון פרימיום עמיד בחום
- מגיע בארבעה צבעים
איכויות יוצאות דופן:
- עמידות בפני חום וכפור
- גמישות
- גודל לולאה מתכוונן
- לא נצמד למוצרים
- אינו פוגע בציפוי הנון סטיק
=========================================

קניתי את זה גם - שטויות, זה הופך אותו לחלק ולא מחזיק. קשרו בצורה בטוחה יותר עם חוטים

אני לא מסכים! אני אוהב את זה ושום דבר לא מחליק! יש לי טסקומובסקי כזה. אני אוהבת לסרוג רגלי עוף - זה תענוג! וללא חוטים!

מישהו סרג את רגליהם וקרע אותן, או שהם כתבו בטמקה הזו קודם או בסיליקונובה, אני לא זוכר בדיוק.
עלינו להיות חכמים כדי לא לחמוק החוצה. אני מצטער שקניתי 2 חבילות ...

נו טוב ... גם הסרסור שלי ירד כשרציתי לאגד את החזיר המבושל.
ולמה לקשור את רגלי העוף - שמתי אותו בחור בעור והם עצמם מחזיקים מעמד (כמו בחנות)

סרגתי את רגלי וקרעתי. שניהם מחליקים ולא מאוד קבועים. טסקומובסקי.

🔗

איזה מכסה למיקרוגל ...

הרבה זמן לא רציתי כלום, ועכשיו אני חושב: רוצה את זה או לא. אני צריך את זה או לא ... סקלר דגים חשמלי

[celfh]

celfh
1. אם הבעל הוא דייג נלהב, שינקה את הטרף בעצמו!
2. בסופרמרקטים גדולים הם מוציאים קשקשים ממזון צונן, אם מבקשים
3. מגרדים נפוצים (לא חשמליים) הם גם לא כלום

ויש לי ביצת יען כזו במטבח!



זהו סיר ביצים למיקרוגל.
תמיד הפריע לי להרתיח ביצים על הכיריים. יש לציין מתי המים רותחים ואז לכבות אותם לאחר זמן מוגדר בהחלט.

ואז היופי, שפך 360 מ"ל מים, קבע את הזמן הנכון ב- MV והוא חופשי, כשהוא מתכונן - הוא יצפצף.