מילא 1
ציטוט: אנדרייבנה
מעוקרים בסיר לחץ היום. שמתי אותו אחרי הבלנדר בצנצנות סטריליות (מעוקרות במיקרוגל). הברגתי היטב את המכסים. היא הניחה מפית בתחתית התבנית, שמה את הפחיות
אלכסנדרה, תודה. מה אתה משתף בחוויותיך? האם אתה מברג את המכסים היטב לפני שעוקרים בסיר לחץ? האם לא יקרע אותם בלחץ? ו -3 או 7 בלחץ?
אנדרייבנה
ציטוט: מילא 1

אלכסנדרה, תודה. מה אתה משתף בחוויותיך? האם אתה מברג את המכסים היטב לפני שעוקרים בסיר לחץ? האם לא יקרע אותם בלחץ? ו -3 או 7 בלחץ?
המכסים מעוותים היטב (פשוטים, שלא יעבדו עם מכונה, הם בהחלט ייקרעו). כאשר הם מוציאים מהסיר, המכסים יהיו קמורים מעט, אך כשהם מתקררים הם יחזרו למצבם הרגיל. לחץ 0.7. אני חושב שניתן לצמצם את זמן העיקור, 5 דקות יספיקו, אבל משהו לא העז. אבל אתמול הפחתתי את הבצל ב 100 גרם, לא הרגשתי את ההבדל בטעם. כך שתוכלו לשחק עם התוכן מעט
מילא 1
אנדרייבנהאלכסנדרה. תודה רבה על התשובה
אנה 1957
היום הכנתי שוב קוויאר. כמו תמיד, נוזל הרבה נוזלים. נהגתי לשפוך אותו, אבל היום בישלתי ממנו מרק ירקות והוספתי עגבניות ופלפלים מטוגנים עם בצל. והיא שפכה לשם את עודפי הנוזלים שהתקבלו בעת הרתחת קוויאר.
אלנה בק
אנדרייבנה, בא להגיד תודה על המתכון. בישלתי לפי גרסתה של הדודה בייסי, מותאמת לקוקיה. יצא טעים מאוד. הלכתי להודות לה, והיא אמרה לי "אני צריך להודות לאנדרייבנה." אז הגעתי אליך עם קשת נמוכה לקוויאר טעים
אנדרייבנה
אלנה בק,
הלן, שימחה אותי, תודה. תאכל בריא.
נינזה
אלכסנדרה, היום בישלתי שוב קוויאר וזכרתי אותך במילה טובה. הכל יצא מהר וטעים מאוד. תודה!
אנדרייבנה
נינזה,
נינוצ'קה, כמה אני שמח שכבר כל כך הרבה שנים הקוויאר הזה מבוקש. גם הבית שלי אוהב אותה מאוד, היא כמעט דיאטנית. עשיתי את זה גם אתמול, אכלתי כמעט הכל.
ולדימיר ק
ציטוט: לינקה

לא, עשיתי הכל בדיוק לפי המתכון, ואפיתי ותבשיל. למה אני לא מבין הרבה נוזלים בעצמי. אולי הירקות עסיסיים מדי - קישואים, בצל וגזר רק מהגן. אני אנסה שוב. וגם הקוויאר טעים למדי - אני משתמש בו כרוטב.
ציטוט: לינקה
לא, עשיתי הכל בדיוק לפי המתכון, ואפיתי והתבשתי.
אנחנו אופים הכל בנפרד בשרוול בתנור. נוזל ניקוז. ואז בלנדר ... וכו '. אל תשכח להוסיף גלוטמט, אה, אתה לא יכול לחכות אפילו ל ...
סבטה
ולדימיר ק, למה להוסיף גלוטמט?
ולדימיר ק
זה בהחלט טעים יותר עם גלוטמט. טעם אוממי רודף אותנו בכל מקום ...
סבטה
ציטוט: ולדימיר ק

זה בהחלט טעים יותר עם גלוטמט. טעם אוממי רודף אותנו בכל מקום ...
אני בספק רב לגבי התועלת של תוסף כזה במזון. אני מגן על הבטן ועל הבטן של קרוביי.
ולדימיר ק
ציטוט: סווטה
אני משליך את קרוביי.
כן, דעות קדומות נמשכות. פשוט חפש את היתרונות והנזקים של גלוטמט. זה אפילו נקבע לילדים בתקופה הסובייטית. אנו משתמשים בהרבה יותר מלח וסוכר, אבל אלה אותם תוספי טעם עם אותו אינדקס E ... אבל אני לא מתעקש. אתה לא צריך ללכת לשום מקום. ממש כאן בראש החיפוש כתוב "גלוטמט" ו ...
23
אנדרייבנה, תודה על המתכון הנהדר. מיוצר בקוקיה 1051. בטיגון במשך 20 דקות במפלס השלישי, נתן בצל, גזר, קישואים בקוביות. ואז הוספתי מלח, סוכר, מעט פלפל ותבשיל בתכנית (הגדר את סיר הלחץ ל -32 דקות).כשהוא נפתח, שמתי אותו בסיר, הוספתי שום, החברה תפרה עוד 5 דקות, ואז הכל עם בלנדר, קוויאר טעים מוכן. המשכתי לחפש בחנות את טעם הקוויאר כמו בעבר, אבל אבוי. ואז בדיוק כמו שרציתי. תודה רבה לך! הבאתי לך סימן פלוס.
אנדרייבנה
23,
איירה, אני מאוד שמח שהמתכון הועיל לך. אני עצמי אוהב את הקוויאר הזה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם