משחת פירות יבשים "לתה"

קטגוריה: מַמתָקִים
רסק פירות יבשים לתה

רכיבים

פירות מיובשים 500 גרם
חמאה 50 גרם
דבש 3 כפות. l. עם החלק העליון

שיטת בישול

  • פירות מיובשים:
  • תפוחים - 50 גרם
  • אגוזי מלך - 50 גרם
  • משמשים מיובשים - 100 גרם
  • צימוקים - 100 גרם
  • אפרסקים - 100 גרם
  • אגס - 100 גרם

  • ממיינים פירות יבשים, מקלפים, שוטפים, מכניסים לקערה ויוצקים מים רותחים מעל. מחזיקים במים חמים עד שהם מתקררים לחלוטין, מרוקנים את המים.
  • ייבשו פירות יבשים עם מגבת להסרת לחות עודפת.

  • רסק פירות יבשים לתה

  • מכניסים פירות יבשים לחלקים לקערת בלנדר, מוסיפים מעט חמאה, כף דבש, טוחנים בעזרת בלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.

  • לטעום. אתה יכול להוסיף דבש (סוכר) נוסף, או מיץ לימון, אם אתה זקוק למסה חמוצה.

  • ניתן להוסיף חמאה גם במידת הצורך. מבחינתי הכל הסתדר בסדר.

  • מעבירים את הדבק למיכל ומצננים.

  • רסק פירות יבשים לתה

  • רסק פירות יבשים לתה

הערה

קראתי שבשוויץ מגישים פסטה דומה לתה בערב, אבל הם שמים את הפסטה על טוסטים מטוגנים בחמאה, מה שגורם להם לטעמם של פשטידות.

טיגנתי את הקרוטונים בטוסטר, והוספתי חמאה לפסטה.

ניתן להכין משחה כזו מכל פרי מיובש שיש או לטעמכם. הרמתי פירות יבשים חמצמצים.

זה באמת התגלה כממרח תה נפלא וטעים!
טוב לכל המשפחה לתה של בוקר וערב!
ובמיוחד בבוקר לארוחת הבוקר, כמטען של חיוניות וויטמינים!

מבשלים בהנאה ובתאבון! רסק פירות יבשים לתה

אלגרה
רעיון טוב, מסומן בסימניות
מנהל
ציטוט: אלגרה

רעיון טוב, מסומן בסימניות

לבריאות
צעצוע ליאליה
תודה רבה לך . ביתי אוכלים פירות יבשים בצורה גרועה וזו אפשרות נהדרת להאכיל אותם
מנהל, היום גיליתי בטעות שאנחנו שכנים
מנהל
ציטוט: לאלה טוי


מנהל, היום גיליתי בטעות שאנחנו שכנים

איך זה?
צעצוע ליאליה
איך ידעת? אמרו הבנות
מנהל
ציטוט: לאלה טוי


מנהל, היום גיליתי בטעות שאנחנו שכנים

ואז - שלום
צעצוע ליאליה
שלום!
טאניוליה
בילדותי אמי הכינה תמיד עיסה דומה, רק בלי חמאה, והיינו צריכים לאכול אותה בבוקר ובערב, היא אמרה שלא נחלה. עכשיו אני בעצמי מכין כל כך טוב. תודה, רומוצ'קה, לא ידעתי בדיוק מה להוסיף על חמאה.
מנהל

למה לא? חשבתי שהדבק יהיה יותר פלסטי, רך יותר - וכך זה קרה!
דבש וחמאה הפכו את מרקם הפסטה לגמיש וטעים יותר

נסה את זה, כדאי שתאהב את זה!
ואכן, בבוקר עם תה או קפה - זה יהיה הכי הרבה!
צעצוע ליאליה
מנהל, אבל אם מסירים דבש, אז מה יכול להחליף אותו? הסירופ שלי לא סמיך. האם זה יתאים?
מנהל

אפשר להשתמש גם בסוכר וגם בסירופ - למתיקות. דבש מדביק המסה יחד, שמן נותן פלסטיות
צעצוע ליאליה
תודה. אני הולך להשרות פירות יבשים
קוויטקה
המתכון נפלא, אם כי באופן אישי לטעמי - גרסה חורפית לממתקים.

אחרי שקראתי את רעיון העל הזה נזכרתי איך קניתי טבעות שומשום בחורף (תוצרת טורקיה). זה היה מאוד טעים. קוטר של 10-12 ס"מ, אך דק מאוד ובו בזמן שומר על צורתם היטב. חשבתי וחשבתי איך אפשר לעשות את זה, אבל לא הגעתי לשום דבר. וקניתי הרבה שומשום. ברור שהוא מבוסס על דבש, או אולי קרמל כלשהו. חשבתי לייבש את זה במייבש - מותק יזרום, אני צריך איזה סוג של תיקון. מנהל, מה לדעתך הטכנולוגיה יכולה להיות.
מנהל

אנסה לחשוב

אגב, ניתן להוסיף לעיסה המוכנה הזו שומשום, פרג, דובדבנים מיובשים וכו '.

ומחר אני רוצה לערבב מעט פסטה עם קצפת - אני אגיד לך מה קורה
קליוסיה
ציטוט: KVitka


, נזכרתי איך קניתי טבעות שומשום בחורף (תוצרת טורקיה). זה היה מאוד טעים.


זה יעבוד?

טופי שומשום פריך
ג'יי אוליבר, ימים מאושרים עם השף העירום, 275 עמ '.

455 גרם סוכר מגורען דק
8 אמנות. l. מים
200 גרם שומשום

מערבבים סוכר ומים, שמים על אש נמוכה ומבשלים עד להזהבה. מוסיפים שומשום וממשיכים בבישול עד להשחמה. משמנים את נייר הכסף בשמן צמחי, יוצקים את הטופי ומורחים על פני השטח בעזרת סכין שטוחה דקה ככל האפשר. תן להצטנן במשך 15 דקות ושבר אותו לחתיכות.
מנהל

אה, איזה מתכון מעניין אני לוקח כמזכרת
צעצוע ליאליה
מנהל הנה אני עם תודה ענקית! ודוח.

היו לי פירות יבשים כאלה: משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, צימוקים ג'מבו וצימוקים קיש-מיש, תפוחים תוצרת בית. בתערובת, שם הוספתי פתיתי קוקוס עם כף (יקירתי אוהב קוקוס), ובשניה הוספתי זרעי שומשום, אך לא נראיתי מעט ויחד עם זרעי שומשום פיזר גם ברברי. לא הוספתי סוכר, דבש, סירופ. המסה התבררה לי מאוד עבה ומתוקה. מה שאני צריך.
תודה רבה לך!
מנהל

כמה יפה זה נראה
ועם תוספות לפי הטעם, פשוט סופר

אז תאכלו את כל הפירות היבשים אכלו לבריאותכם!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
רומצ'קה, מתכון נהדר, תודה!
בישלתי משהו דומה מתערובת של פירות יבשים, אך ללא חמאה ודבש. ברגע שאגיע הביתה (כבר הערב), בהחלט אכין פסטה לפי המתכון שלך. מעניין מה אם במקום דבש תנסה להוסיף סירופ חרובים? לדעתי זה צריך להיות טוב ... בום לנסות, חכה עם הדו"ח!
מנהל
כן, נראה לי שאפשר לבשל פסטה כזו כמו שאתה אוהב, ועם כל דבר

אבל, מאוד אהבתי את זה עם חמאה ודבש, הפסטה טעימה יותר רכה. כאן, במיוחד כשהלילה עמד, הכל התיידד, התקרר אצלה, ולא לומר שהיא עשויה מפירות יבשים ... פטה פירות יבשים גרידא

ומעל ניתן להכניס ספרינקלים שונים ... באופן כללי, הפסטה שלי עברה טוב ... היא השרישה ותתאים בדיוק לשולחן בחורף!

במיוחד לאנשים כמוני ששונאים מתוק מדי, לא אוכלים מאפים מתוקים, עוגות - ולפעמים רוצים מתוקים
ללישנה
כן, אני מכין גם משחה דומה במשך שנים רבות בחורף לקפה הבוקר שלי. המתכון שלי הוא זה - משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, צימוקים, אגוזים, לימון, דבש. אני מסובב אותו דרך מטחנת בשר לתוך צנצנת במקרר. עומד הרבה מאוד זמן, לא מתדרדר.
בפעם הבאה אנסה עם חמאה ופירות יבשים. מי מעולם לא ניסה זאת, הצטרף. טעים ובריא!
מנהל
ציטוט: ללישנה

אני מסובב אותו דרך מטחנת בשר לתוך צנצנת במקרר. עומד הרבה מאוד זמן, לא מתדרדר.
בפעם הבאה אנסה עם חמאה ופירות יבשים. מי מעולם לא ניסה זאת, הצטרף. טעים ובריא!

נחמד לשמוע
נסו להשתמש בבלנדר למחית במחית - כך יש פחות דגנים גדולים, וזה טעים יותר
מנהל

היום טיפסתי בתחתית המקרר, מצאתי הרבה פירות יבשים. חלק שים אותו על קומפוט חלק אחר עבר לדבק הוויטמינים "לתה" - התברר רסק מעולה. פירות יבשים השתמשו בכאלה שהיו זמינים, הוסיפו אגוזי מלך, חמאה, דבש.

ארוחת בוקר ויטמינים טעימה מסופקת!

רסק פירות יבשים לתה

תיאבון בריא!

מוֹתֶן
כנראה מעטים האנשים שלא עשו את הדבק הזה בברית המועצות לשעבר. אני זוכר שההרכב היה סטנדרטי: צימוקים, אגוזים, משמשים מיובשים ודבש. זוכרים, הם סובלו אותו במטחנת בשר ופשוט ערבבו הכל? הם עשו את זה בלי להשרות במים רותחים מראש וללא חמאה.

טטיאנה, תודה על גרסתך לדבק זה !!! כמה נפלא זה יוצא עדין וטעים מאוד!

רסק פירות יבשים לתה

השתמשתי:

100 גרם תפוחים
100 גרם משמשים מיובשים
שזיפים מיובשים 100 גרם
100 גרם תאנים
50 גרם אגוזי פקאן (ללא אחרים)
50 גרם חמאה
1 כף דבש

לא ציפיתי שזה ייצא נפשי כל כך עם תאנים. למי שלא יכול להרשות לעצמו דבש, ניתן להשתמש בתאנים ובצימוקים להכנת תערובת של המתיקות הרצויה. מעוות במטחנת בשר, פשוט אין בלנדר. ערבבתי הכל, ניסיתי את זה וזה לא היה טוב במיוחד, כי כל חתיכה ניסתה "להזעיק" את כל האחרים. אבל אחרי שעמדתי כמה שעות הפסטה הפכה מדהימה רסק פירות יבשים לתה בנותיי ואני כל כך אהבנו את זה שאכלנו כמעט את מנת הפסטה הזו ביום, בלי למרוח אותה על לחם, עם כפות היישר מהמגש. הבעל היה צריך רק לנסות, ממה שהוא לא היה מרוצה, והציג כי שוב עשיתי מעט
אפילו אפיתי כמה פשטידות עם הפסטה הזו. מצויין גם!
בכנות, בהתחלה עלתה במוחי המחשבה: "זה ישתרש?" אבל עכשיו אני בטוח שאעשה יותר. טעים מאוד!
תודה לך, טטיאנה, הרבה פעמים נוספות !!!

נ.ב: על הדרך, עלה לי הרעיון להכין משחה כזו פשוט ממשמשים מיובשים (בעלי מאוד אוהב) או אחר. אבל עדיין לא עשיתי את זה, רק בתוכניות.

PPS: תודה מיוחדת לאינה - לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת לטיפ! הכל התחיל ב: "להדליק את המילוי ..."
מנהל

נטשה, לבריאותך ומשפחתך! נחמד לשמוע שהפסטה התגלתה כטעימה ותשתרש בתפריט שלך
כמובן שעדיף לאגרוף משחה כזו עם בלנדר עד לפירה, זה יהיה טעים יותר
וזה טוב למלא לחמניות עם משחה כזו, לחמניות - טעימות מאוד
ויט
וממני תודה ענקית על המתכון הנפלא!
זה בא לנו מאוד. קיבלתי ריבת חבושים "לא מוצלחת" - פרוסות קשות מאוד התבררו. אז היה לי חבוש כבסיס לפסטה. וכל השאר הוא "בהחלט על פי המתכון." בחרתי את החבוש, כמו גם את הפירות היבשים, שפכתי מים רותחים. נכון, הוספתי עוד כמה כפות קוניאק. ובכן, אז מה שעבר בעבר ... יצא טעים מאוד. שוב תודה!
מנהל

ויקה, בשביל בריאות!
ורק חשבתי על פסטה, אני אלך לרוץ דרך המקרר ולידו, אתה יכול לאסוף הרבה למסיבת תה טעימה
אבל לא חשבתי על קוניאק, כי יש גם בחלק התחתון תודה על הרעיון, בום שנשפך לתוך הדבק

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם