סופגניות

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים

קמח 250 גרם
שמרים 25 גרם
סוכר 1 כף
סוכר וניל שקית אחת
מלח
ביצה 3 יח '
מרגרינה לטיגון
חלב 1/4 ליטר

שיטת בישול

  • יוצקים את הרצפה לחריץ בקמח. חלב חם עם שמרים וסוכר. 20 דקות. לְטַפֵּס. ואז הוסיפו את השאר. חלב, מלח, ביצים. ללוש היטב ולתת לעלות שוב.
  • מלא את התאים לאמצע.
  • עשיתי את זה עם שמרים מהירים - נהדר.
  • טעים עד שאתה מאבד הכרה! במיוחד עם שמנת חמוצה!
  • כמו כן - העלייה בטופר - הדיוק נבדק - זה הגיע לשנייה - 20 דקות.


מאדים
"בורדה. המתכונים הטובים ביותר". ארגמן בהיר, שמנמן, מהדורת 1994
מלרין
מאדים, תודה רבה על המתכון
וופלים טעימים מאוד, אני פשוט מבהלת בהנאה
אני מדבר על המולטיגריל של ניקרמן, כמובן, למעט וופלים, לא ניסיתי לבשל שום דבר אחר, עוד לא הספקתי, אבל אני יכול לומר שכיסוי הלוחות הנשלפים טוב, כל וופל נאפה 5-7 דקות, נאפה בצורה מושלמת, מוסר בצורה נפלאה. בעתיד הקרוב אני רוצה לנסות את שאר הפאנלים, במיוחד את הסופגניות. באופן כללי, אני מאוד מרוצה מהמכשיר, ואני לא מצטער שהזמנתי אותו, אני מקווה שאשתמש בו הרבה מאוד זמן. ולגבי העובדה שמנה אחת מטוגנת יותר מחמש דקות, כך שבאופן עקרוני אני לא ממהר
מאדים
מלרין!
לבריאותך! המתכונים של בורדה מעולים. הם מעריכים את המוניטין שלהם ולא מפרסמים שום דבר.
מלרין
אילו מתכונים מעניינים נוספים יש בחוברת זו? רק תוהה, חיפשתי וחשבתי למצוא ולקנות ברשת, אבל אתה יכול לקבל את הפרצוף שלה בסטודיו
מאדים
מלרין!
הבוקר קיבלתי "מבט" מהמנחה על המתכון בתוך הנושא מוקדם הבוקר. את המתכון שלי היא עיצבה בעצמה. אני מאוד נבוך.
הספר מכיל מאות מתכונים טעימים לכל הכיוונים. ואני חוזר ואומר שנבדק מחדש. אל תיכשל. אני מקבל הזמנה לפרסום משהו מעניין עבורך.
מלרין
אל תתעצבן על כך שאתה נוזף
יש לי הצעה אליכם, תוכלו ליצור נושא נפרד, אם למנחים לא אכפת, ולפרסם בו בדיוק את המתכונים מחוברת זו. מכיוון שמאוד אהבתי את הוופלים, עכשיו אני רוצה לטגן את הסופגניות.
לגבי המתכונים, אני סומך על הטעם שלך, מה שהכי אהבת מהספר, אני פשוט אוהב לבשל עם מתכונים חדשים.
מלרין
מריסיאן, אני חושב שלא, יש הרבה עותקים סרוקים באינטרנט.
ואני גם מודה לך על הסופגניות (אגב, לא אכפת לך שאני עלייך, אנא התקשר אלי גם אליך)
מלרין
אגב, מלבד תודתי על הסופגניות, אני גם מביא לך תודה מאהובי, אני לא יכול לקרוע את זה מצלחת סופגניות
אמר לתת לך מרסי ענק
פיזרתי עליהם גם אבקת סוכר
ואל תדאגו לירקות, גם זה טעים. למשל, אני מייבש תפוחים במייבש חשמלי וגורר אותם במקום ממתקים. אבל יום השנה יעבור ותאכלו שוב וופלים וסופגניות. אגב, איזה מתכוני וופל טעימים נוספים יש לכם?
פינקי
מאדים ואיפה אוכל להסתכל במתכון לוופלים הטעימים האלה למגהץ הוופל? גם אני רוצה:)
מאדים
בעיטות!
המתכון לוופלים מ"ברדה "נותר, למען אושרתי, המנחה לא שם לב אליו בנושא" וופל ברזל, אגוזי לוז ". בסוף מאוד, כמעט. : girl_curtsey.
אני חושב שתמצאו את זה. בהצלחה בבישול!
מאדים
מלרין!
הכנתי וופלים, חשבתי לקשט את הנושא, אבל לקחתי מצלמה וצחקתי להיסטרים תקפו אותי: לא הצלחתי לתפוס את זה, זה לא בשבילי: אני אוכלת, אוכלת, מצלמת את משפחתי, הטבע וכל היופי.
וופלים נפלאים "פלמיים": מדללים 15 גרם שמרים בכמות קטנה של חלב חם (מכוס אחת לכל המתכון). מועכים 120 גרם מרגרינה עם 1 כף. l. סוכר, הוסיפו 3 ביצים, 1 כוס קמח ושמרים, ערבבו, ושפכו כעת את החלב שנותר. מוסיפים קורט מלח, מיץ מלימון אחד.
ללוש את הבצק ובמקום חם.
אופים בכלי וופל.
הפלמינגים אוכלים את הוופלים הלאומיים שלהם עם אבקת סוכר ווניל.
הערה: קראתי בנושא "Waffle Maker, Hazel Maker" שיש וופלים שהם "גומי" - לרוב זה נובע מפגמים בעיצוב ברזל הוופל. המכסה לא מתרומם היטב כשעליית אדים, והוופלים לא מטוגנים, אלא BOOL. זרקו בצק שמרים למים חמים - זה תועבה, זה אותו דבר !!!!!!
מלרין! אני מאחל לך בהצלחה בבישול ושבחים מהאהוב שלך.
אני מקווה שעיצובי 4 ב -1 שלך הם הגונים.
מלרין
מאדים , תודה, אנסה. אגב, כאשר הוופלים מטוגנים ככה, האדים יוצאים מברזל הוופל, רק תחזיקי מעמד, אבל קראתי בספר על וופלים שהוופלים מוכנים כשהאדים מפסיקים לזלוג, ככה אני מחכה עד שה ברזל וופל מפסיק להתאדות ואז אני שולף אותו, הם לא היו גומי בוודאות
מאדים
מלרין!
מזל טוב על רכישת כלי נהדר!
האם אתה זקוק למתכונים לוופלים חטיפים: עם עשבי תיבול, בשר, חריף וכו '?
מאדים
"וופלים להגשת דג מעושן טוב וקוויאר אדום."
בצק: מדללים חצי קוביית שמרים ברבע ליטר חלב חם + 1 כפית. סהרה; בחום במשך חצי שעה.
בבצק 3 חלמונים, 1 כפית. מלח, 100 גרם מרגרינה מומסת, 300 גרם קמח וטוחנים עד לקבלת חלקות. הגישה היא פעמיים.
קוצצים דק 100 גרם כרישה, מקציפים שלושה לבנים ומערבבים אותה בזהירות לבצק.
אופים על מרגרינה בברזל וופל.
על שמנת חמוצה מוכנה עם שמיר, כף קוויאר ופרוסת דג מעושן. האורחים גורפים תוך שנייה ...
מלרין
תודה
פלוריצ'קה
כמה עולה חצי קוביית שמרים?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם