עגבניות "לבובסקי"

עגבניות "לבובסקי"
קטגוריה: ריקים
רכיבים
שמנו אותם בבנקים לתחתית
(לפחית ליטר אחת):
פטרוזיליה (אני אוהב סלרי) 1 ענף
שום 2-3 ציפורן
פלפל 5-6 אפונה
ציפורן 1-2 יח '.
שיטת בישול

שמנו את העגבניות. תמלחת: ל -3.5 ליטר מים - 3-4 כפות. l. מלח, 2 כוסות סוכר, 1 כוס חומץ
אתה יכול לשפוך מים רותחים פעמיים, מלח בפעם השלישית, אתה יכול מיד לשפוך מלח רותח ולעקר 10 דקות לאחר הרתיחה

הערה
האמת, אני לא יודע למה קוראים להם ככה - המתכון הוא מעל גיל 10, שכנה נתנה לי.

העגבניות האלה הן פשוט אגדה! ועדיין - ניסיתי להכין מבחר לפי המתכון הזה. אני לא אגיד שזה רע, אבל נמצא בניסוי שאת המבחר הכי טעים עם המרינדה הזו - קישואים ועגבניות לחצי - פחית (אני סוגר את ה -3 ליטר) אפשר לחלק בקלות לשלוש או ארבע בלי שארית !

עגבניות כבושות במיץ משלהן עם עשבי תיבול ארומטיים (וי-טינה)

עגבניות ביצה (Panasonic SR-TMH 18) (Oca)

עגבניות מיובשות (קיצוניה)

שימורי עגבניות ללא חומץ (אוֹר)

עגבניות משומרות עם רסק עגבניות (TATbRHA)

עגבניות עם ירקות, מומלחות קלות (מנהל)

משום מה, לא ביקורת אחת, אבל אני אסכן את זה!

[אגאטה]

אגאטה, לבריאותך! האמת - אין פשוט קרובי משפחה וחברים אדישים שלי !!! כמעט אף אחד לא מבקש את המתכון, לא בגלל שטעמו רע, פשוט אני ככה במעגל שלנו דפוק במטבח אחד נותר

טניה, תודה על הטיפ על המתכון! אני רק מתכונן לגלגל עגבנייה, אוסף מתכונים חדשים.
האם העגבניות האלה מתוקות?

תודה על המתכון! זה לא יותר מדי סוכר? אני מכין גם את לחמניות העגבניות, אוסף מתכונים. אנסה גם את שלך.

[אירזה]

אירזה, יוטן, מתקתק, אבל לא יותר מדי - בעלי לא אוכל ירקות ובשר מתוקים, אבל העגבניות האלה פשוט עפות ממנו. אני מגלגל את החצאים לצנצנות ליטר - ולעתים קרובות צנצנת לבעלי לישיבה אחת, ושותה גם את המלח
אני ממליץ לך גם לסגור את הצנצנת בחצי עם קישואים לפחות לבדיקה - המבחר האהוב על בעלי

שזוף, אני בהחלט אנסה לסגור את המתכון שלך. עגבניות הלכו איתי בצורה מסיבית, והשנה שתלתי בטיפשות שיחי קישואים 40, זרד !!! אותו sho pomiki עם דוכנים יהיה shchaz ישר.

אני אחכה! והכל התייבש אצלנו! אין כמעט מים בבארות ...

[סקרלט]

סקרלט, טטיאנה, חומץ 9%? אני רוצה לנסות את המתכון שלך)

[אלנה]

אלנה, תשעה%. ... יש לנו עוד ולא מצאנו

טניה, תודה! הלכתי ליצור

בהצלחה !!!!

בנות, אני מרגל חשאי כאן, כמה מתכונים שגרפתי ... ועדיין לא החמצה אחת. מה כולכם אומנות, אני כותב את ההודעה הראשונה שלי כאן, כי לא מצאתי איפה תוכלו להציג את עצמכם כאן. ואני לא חי יום בלעדיך ... טוב, אני אוהב הכל כאן .... אחרי כל מתכון שאני משלים, אני שורף בבושה שלא שלחתי תודה, אלא מחר ומחר .. והיום אני פשוט לא יכול להתאפק. תודה !!!! היום פתחתי עגבניות לבוב ו .... פשוט לא אכלתי אותה, אבל בלעתי חצי עגבנייה מצנצנת של 2 ליטר. תודה לך, טניה, בהחלט אשמור על פי המתכון שלך!

[אונה-אולגה]

אונה-אולגה, תודה על ביקורת כל כך נפלאה - ברוך הבא לפורום הנפלא שלנו! יש לנו נושא נפלא שנקרא "בואו נתוודע חזותית?" https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7321.0 היכנס והתוודע על פי כל הכללים - ותראה את כולנו שם

פתחתי אותו, ניסיתי .... סופר! אפילו לא ציפיתי שזה יהיה כל כך טעים! תודה על המתכון! לא פלא שלקחתי את הסיכון.

[אגאטה]

אגאטה, תודה! שמח שאהבת

[תודה !!!!]

אז, טניה, עדיין הבנתי את מי העגבניות שאני הולך על "מתכון מס '6"! ואז היום כבר ב"אני מחפש מתכון "כתבתי ושאלתי וחיטטתי בפורום כולו. אבל רציתי לומר זאת תודה !!!!, שהיא לא יכולה לעמוד בזה ועברה את כל מתכוני העגבניות בשורה, היא פשוט השוותה את המתכון. התברר שמשום מה סימנתי "בפולטבה", ושלך היה "לבוב". ומיד כתבתי את הפרופורציות ל -3 ליטר. בנק, ובכן, זה היה נוח לי אז.

אלה הם העגבניות המענגות ביותר שכיסיתי בשנה שעברה !!!!!!!

נשיקה MULIEN פעם אחת, המתכון שלי לנצח !!!

ביקורת כזו !!! הוסף סימניה לשנה הבאה.

והכנתי סימניות

[סווטה]

סווטה, תודה רבה על ביקורת נהדרת כל כך! ניסיתם את זה עם קישואים?
פיי. סיי. - תודה מיוחדת על "הדג" - מעולם לא אכלתי אוכל טעים כל כך

טניה לא עשתה את זה עם קישואים, בעלה אמר לא לקלקל את העגבניות. קישואים הלכו אלי כמספר תוכניות נפרד בשלל מתכונים, היה צורך לצרף יבול מ -40 שיחים איפשהו! אבל בשנה הבאה אסדר פחית אחת של פומיקים עם דוכנים.

2 כוסות סוכר? האם זה קומפוט עגבניות?

[מרינדה]

2 כוסות סוכר? האם זה קומפוט עגבניות?

2 כוסות סוכר לכל 3.5 ליטר מים - זה קומפוט ??? יש גם חומץ ומלח, זה יוצא טעים מאוד מרינדה, לא קומפוט.

[ליידי דרייב]

ליידי דרייבלמה ספקנות כזו? כמה אתה מפזר באופן אישי על הפחית?
סבטיק, איך סוגרים את הטברנות? אני מקווה שלפחות יהיה לנו אותם השנה, אבל אנחנו צריכים לעדכן את המתכונים שלנו

אני מתנצל, את הספקנות שלי מסוכרת ((מותרות שלא משתלמת עבורי עגבניות כאלה (

[ליידי דרייב]

ליידי דרייב, בקיץ האחרון סגרתי פחית אחת לדגימת עגבניות ללא סוכר בכלל, רק מלח וחומץ וחבורה ענקית של עלי סלרי (לקחתי את המתכון בפורום אחר עם ביקורות נלהבות במשך 9 עמודים). אז - לא יכולנו לאכול אותם בכלל! הצנצנת עמדה במקרר 10-12 יום והיום נשמתי חזק לאחותו של בעלה. לעצמי הבנתי שעגבניות כאלה הן ללא סוכר או לאוהד כל כך גדול, או לאנשים שלא יכולים לאכול סוכר. לכן, אני יכול להזדהות איתך במגבלות שלך ולייעץ לך להיות סובלני יותר במתכוני "סוכר".

[טטיאנה]

טטיאנה, אני מזדהה עם כל ליבי, אך סולידריות מוחלטת עם אור בוהק... בילדותי העגבניות הכבושות של סבתא שלי היו טעימות עבורי, אך כאשר בעצת חברה התחלתי להוסיף לי סוכר ללא סוכר. סבתי שתסלח לי - היא הייתה עקרת בית מדהימה, אני רחוק מאוד ממנה.

[סקרלט]

סקרלט, סווטהסלח לנערות הצעירות אם נעלבות בלי מחשבה. אני מוסיפה עגבניות גם סוכר, אמנם אני לא מצליחה, אבל אני צריכה את מה שהמשפחה תאכל, אבל שמתי כף מלח עם שקופית ושלוש כפות סוכר על צנצנת של שלושה ליטר. והם גם מתוקים וטעימים, ושמתי כוס סוכר על צנצנת קומפוט בנפח שלושה ליטר, אז הקריאה שלי הייתה בגלל ששתי כוסות סוכר מגניבות

יאללה, זה קורה! השילובים הכי חריגים נותנים לפעמים תוצאה מדהימה. כוס סוכר היא 10-12 כפות, אז ספרו את עצמכם. אני גם מוזג כוס לתוך הקומפוטים. ו- 1.25-1.5 ליטר מלח יוצאים לפחית עגבניות-מלפפונים, כך שזה לא כל כך רחוק שהתגלגלת ממני

ועל צנצנת קומפוט בנפח שלושה ליטר שמתי כוס סוכר, הנה הקריאה שלי וזה בגלל ששתי כוסות סוכר, זה עדיין מגניב

טניה, אז לא לקחת בחשבון ש -2 כוסות סוכר אינן מיועדות לפחית, אלא ל 3.5 ליטר מים! וכמות זו של המלח שהתקבל מספיקה ל -3 שלושה ליטר. בנקים! כלומר, 2/3 ערימות הולכות לפח. סוכר, בכפות זה 6 כפות (מדדתי אותו עם מומחה). אז זה לא כל כך מפחיד, הכל בחבורה!
ועדיין - לפעמים נראה שכמות גדולה של סוכר מפולסת על ידי כמות מוגברת של חומץ ואז הסוכר מורגש פחות. אתה רק צריך לנסות לבחור מתכונים רק לטעמך. הוא שונה לחלוטין עבור כולם.

[טאניושה]

טאניושה, השנה אני סוגר לפי המתכון שלך ולבדיקת עגבניות עם גילוח שחור מ סבטה... מרינדה זה טוב, אני מקווה שבחורף המשפחה תעריך את הפריטים החדשים

סגרתי את העגבניות שלך אתמול. 11 פחיות יצאו, או ליתר דיוק 10.5, ועוד אחת הושלמה עם שרידי המלח מהגן. עשיתי את זה אתמול. כמה פחיות היו 0.75, השאר היו ליטר. נראה את זה בחורף. תודה על המתכון.

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה על המתכון, ו סווטהתודה על הטיפ על המתכון! מאוד מאוד טעים !!! העגבניות סופר מדהימות! אני בהחלט אעשה את זה!

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה רבה על העגבניות הטעימות. אהבתי את המתכון. אני אעשה יותר.

בקול חורק: אמרתי לכם, ילדים, זה טעים: ילדה_חח: בנות, בהצלחה

מאוד טעים. אני מרגיש שהתגבשתי קצת. וקישואים, אגב, הם מגה טעימים במרינדה הזו.
תן לי לנשק אותך, טניושצ'קה 😘😘😘.

אני מסכים!

[סקרלט]

סקרלט, תודה על המתכון !!! עגבניות טעימות מאוד התבררו. טוב שהרבה פחיות יצאו, אחרת דאגתי שפתאום לא יאהבו את זה. תודה רבה לך! אני בהחלט אעשה את זה בשנה הבאה.

[אולגה]

אולגה,

[1. קמומיל]

1. קמומיל, אוליה, עכשיו אתה מבין מדוע השארתי ביקורת כזו בשנה שעברה ???
טניה, אני מכינה עגבניות לפי שלושה מתכונים - עם מיץ לימון, בלי חומץ, ושלך. כל השאר לא נצמדו. נשיקות מוליין פעם אחת, הפחית שלך נאכלה היום.

[סווטה]

סווטה, אני מבין))) אני גם אוהב את פומקינס המתוקים ואהבתי את המתכון החדש עם בצל וחמאה. כאן אהבתי את מה שאתה יכול לעשות במייבש האוויר. אני לא נקי ומהיר יותר מלהתעסק עם מילויים.

סבטיק, אני כל כך שמחה שיכולתי לרצות מארחת כזו !!!! קמומיל, במקור של המתכון הזה יש גם שמן וכמה פרוסות בצל מעל, אבל לא אהבתי אותו עם שמן, אז הסרתי אותו עם מצפון נקי

[לְהִשְׁתַזֵף]

אתה יכול לשפוך מים רותחים פעמיים, מלח בפעם השלישית, אתה יכול מיד לשפוך מלח רותח ולעקר 10 דקות לאחר הרתיחה

לְהִשְׁתַזֵף, אך בגרסה הראשונה, מים רותחים ומלח, אין צורך לעקר אותם? מבחינתי, עיקור הוא סכין בגב שלי))

[טטיאנה]

טטיאנהאני עצמי שונא את תהליך הסטריליזציה. במיוחד בחום

אני עצמי שונא את תהליך העיקור

אז אם אתה מרתיח מראש מים, אז אתה לא צריך לעקר? בצעירותי הרחוקה, אבי ואני גלגלנו עגבניות, אבל זה היה כל כך מזמן ששכחתי מזה לגמרי, אבל הזכרת לי)) תודה רבה לך על זה. אולי אני הולך להכין כמה קופסאות שימורים)) לעת עתה, אני סימן את זה))

אני בוער היום. סגרתי שתי מילויים. נותרה רק צנצנת מרינדה אחת, העגבניות נגמרו. תודה על המתכון.
בשנה השנייה אני עושה עם שינויים, מכיוון שפיתחתי חוסר סובלנות לשום, אני עושה את זה עם בצל. בערך בצל אחד קטן לצנצנת, חתוך לטבעות. כמובן, הטעם והארומה אינם זהים לשום, אך עדיין טעימים מאוד.