"קישוא. ירק פשוט, משתלם ואהוב "

מעניין, מעניין, אני אסתכל על חומוס, תודה על הכיוון

ומה נוסף להוסיף כדי להפוך אותו ל"אנלוגי "של מיונז?

אה .. משהו לא ממש עורר בי השראה. משום מה נראה היה שהדבק הזה שמנוני ביותר. בעיקרו של דבר מדובר בזרעי שומשום הטחונים דק עם שמן צמחי. על בסיס משחה זו מכינים רטבים שונים - הוסיפו לימ. מיץ, יוגורט, שום.
משום מה נראה לי שמיונז עדיין עדיף עליי.

רק במטבח המזרחי אין מיונז. יש טחינה (משחת שומשום) או חומוס (חומוס-משחת שומשום)

קדימה, בנות. במטבח המזרחי המודרני יש הכל, כולל מיונז. ובכן, אני גר במזרח, אז "שחיתי, אנחנו יודעים" (ג)

[מרק אטריות עם קישואים ועגבניות]

מרק אטריות עם קישואים ועגבניות
אני מוכר מרק עם אחי הגדול, קישואים וקישואים, לאישורך.

מוצרים:
קישואים 1 ק"ג (חתוכים לקוביות)
3/4 כוס מים
שמן צמחי
1-2 בצלים גדולים (חתוכים לקוביות)
4-5 עגבניות בינוניות (מבושלות, קליפות, חתוכות לקוביות)
מרק עוף (לעתים קרובות אנו מבשלים בבית רק על מים)
3 שיני שום (קצוצות)
מלח, פלפל, בזיליקום (טרי או מיובש), אוריגנו
(במתכון המקורי הייתה נחמה של בו-מונד, אבל מעולם לא מצאתי וזה הלך טוב בלעדיה)
אטריות 450 גרם (רסק אחר מקמח מלא)

הכנה:
1) מניחים את הקישואים בסיר ומכסים במים מומלחים חמים. סגור את המכסה. מרתיחים על אש בינונית במשך 10 דקות. עד חצי מוכן. מערבבים פעמיים.

2) מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית, מוסיפים את הבצל ומאדים תוך ערבוב מדי פעם עד שהבצלים רכים.

3) מוסיפים לבצל הקישואים במקסל, עגבניות, מרק (מים), שום, תבלינים, מלח, פלפל. מכסים במכסה. מרתיחים 20-25 דקות.

4) בינתיים, הרתיח את האטריות לפי ההוראות על האריזה ונקז את המים.

5) מוסיפים אטריות למרק ומביאים לרתיחה!

המרק מוכן. זה הפך לעונת הקישואים האהובה על ידי אבינו.

אני מקווה שגם אתם תיהנו מזה.

משום מה נראה היה שהדבק הזה שמנוני ביותר. בעיקרו של דבר מדובר בזרעי שומשום הטחונים דק עם שמן צמחי. על בסיס משחה זו מכינים רטבים שונים - הוסיפו לימ. מיץ, יוגורט, שום.

זה לא בתוספת שמן צמחי, שמן זה מופק משומשום, שומשום, בהתאמה. פסטה, טחונה במיוחד במקצועיות, נמכרת כאן בתבלינים הודים ובסופרמרקטים גדולים - טעימים מאוד, קצת כמו חלבה - כמובן לא ממותקים. זה לא במקום מיונז, אלא חבישה עצמאית לחלוטין. לכן, אין צורך לגרום לזה להיראות כמו מיונז. במיונז, גם שומנים צמחיים וגם מהחי, ברסק טחינה, הם צמחיים בלבד. זה הבדל גדול. באבא גאנוש אכל במדינות ערב, על פסטה טחינה, מנה מעולה. אז החלטתי להבהיר.

שלום! אני יכול לבוא אליך?
ואף אחד במקרה לא מכיר את המתכון לסלט קישואים עם טעם של כבד? הם מכינים גם חציל כזה? חברה נתנה לי פינוק, אבל זה היה מזמן ואיבדתי את הקשר איתה. טעים מאוד.

באבא גאנוש



אנאל, עשוי מחצילים כמו בחנות, אבל זה פשוט לא עובד, יש להם איזה תבלינים לא ידוע, לא ניתן להכין את אותו הטעם

[צועני]

צועני איך הלך לך? לא ניסיתי את החנות. היום ראיתי את זה במבצע אבל לא קניתי משהו.

אנאאל, טעם כבד bklzhn 🔗
מ- kbchkov 🔗

יש סיר בחנות ומשהו אחר, אכתוב. לחנות יותר טוב.

אני מבשל קרוטונים טעימים מקישואים


קרוטונים מירקות
זה יקח
2 זיתות בינוניות
1 תפוח אדמה בינוני
גזר גדול אחד
ביצה 1
מיונז / קטשופ
שַׁרבִּיט

מקלפים ומגרדים את הירקות. ממליחים ומניחים לעמוד 5-7 דקות בכדי לתת למיץ להתחיל. חותכים כיכר, משמנים עם מיונז או קטשופ בצד אחד וטובלים את הצד השני בחלב. מסננים את הירקות, מוסיפים את הביצה ומערבבים. אנחנו מורחים את המסה שהתקבלה על פיסות כיכר בצד משומן במיונז, ואז מטגנים במחבת (ראשית מטגנים את הצד עם ירקות על אש נמוכה, ואז הופכים והופכים את האש לחזקה יותר כך שהלחם מטוגן עד להזהבה) .

היום בישלתי ולקחתי ירקות רק קישואים + בצל

אוי איזה קרוטוני קיץ מגניבים!

ואיזה טוסטים מגניבים, לעולם לא הייתי חושב על זה!
יש לי מספיק דמיון לפטריות + בצל, אבל הנה ... הכל כל כך פשוט ומעורר תיאבון

ואתמול טיגנתי קישואים על הגריל של פיליפס קוצ'ינה שלי, מסתבר שלא כל כך שמנוני (בלי שמן בכלל), ואז מרחתי שום + מיונז + גבינה עם רוטב. תודה על הרעיון של ממרח כזה, עשיתי את זה בלי גבינה לפני כן. מתברר לספק עם גבינה, ועגבניות עם רוטב כזה הן טעימות.

נטשה ואם גם אתה חותך ירקות לחתיכות קטנות ברוטב כזה ... סמיילי, מגלגל את עיניו

קראתי כמה פוסטים קודמים וחשבתי: מה אם יש קרוטונים כאלה וטוסט אותם בגריל טוסטר?

אני אכניס 5 קופיקות משלי, אם יורשה לי. אל תזרוק את נעלי הבית שלך. המתכון, אני מודה, נטחן ולא בדקתי אותו באופן אישי. מצאתי את זה ממש היום. אבל מאוד מעניין. חשבתי שזה עשוי להיות שימושי לא רק בשבילי.
CAKE CAKE

• ביצים -3 יחידות.
• סוכר -1 כוס 1/4
• שמן צמחי -3 / 4 כוסות
• כוסות קישואים -2
• חבילת סוכר וניל -2
• שרשרת רום מהות -1. הכף
• קמח מנופה -2 1/2 כוסות
• מלח -1 תה. הכף
• שתיית תה סודה -1. הכף
• אבקת אפייה -1 / 2ch. כפיות
• קינמון -2 כפות. כפיות
• כוס פקאן -1
• צימוקים -1 / 2 כוס
• אבקת סוכר - לתיזוק
• טופס באורך 30 ס"מ (יש לי עגול לניתוק)
• מרגרינה לשימון התבנית
• שיטת בישול
•
1. העוגה די יוצאת דופן, לחה מעט ועשירה באגוזים. אף אחד לא ינחש שהוא מקישואים. זה טעים ונראה כמו עוגת תפוחים, ובצבע זה נראה כמו דבש.
2. אנו מחממים את התנור ל -180 *. משפשפים את הקישואים על פומפיה דקה וסוחטים היטב. קוצצים את האגוזים. משמנים את הטופס במרגרינה. מקציפים את הביצים במיקסר במהירות גבוהה ומבלי להפסיק להקציף מוסיפים חמאה וסוכר בהדרגה.
3. מוסיפים קישואים, סוכר וניל, תמצית רום ומערבבים היטב.
4. בקערה אחרת שלבו קמח, מלח, סודה לשתיה, אבקת אפייה, קינמון. מערבבים בעדינות קמח ותערובת ביצים, מוסיפים אגוזים וצימוקים. אנחנו מערבבים. לקבל יוצקים את התערובת הזו לתבנית. אופים כשעה. נכונות לקבוע בעזרת מקל עץ. מפזרים את העוגה המוגמרת עם אבקת סוכר.

אני יכול להציע משקה שאמא שלי מכינה לקראת החורף ונקרא לה

שתייה של אננס

קופסת פחיות 0.5 ליטר, חתוכה לקוביות
0.5 ליטר פחית דובדבן
1 כוס (250 מ"ל) סוכר
יוצקים את כל זה לבקבוק מוכן של שלושה ליטרים, יוצקים עליו מים רותחים, עוטפים אותו בשמיכה (או שמישהו אחר רגיל לזה) ומשאירים אותו להתקרר, בחורף, אוי, טעם עדין מאוד נעים

ואחרי ששופכים מים רותחים מעל, לא לעקר אותם?

krapivka, אין צורך לעקר.
העיקר להכין היטב את הבקבוק (אני עוטף את הבקבוק במגבת מטבח כדי לא לשרוף את הידיים ולהחזיק אותו מעל זרבובית של קומקום רותח), ולשטוף היטב את המכסה ולשטוף במים רותחים.

לקראת החורף הכנתי קומפוט מדומדמניות שחורות, מתערובת (שחור, אדום, לבן), מעץ עץ ללא עיקור.

שתיים או שלוש כוסות פירות יער וכוס סוכר, אתה יכול לקבל קורט של חומצת לימון, ולשפוך מים רותחים למעלה. לקבלת טעם עשיר יותר של פירות יער, יותר יכול להיות.

אהבתי שאין הרבה טרחה בקיץ, ובחורף אתה פותח את זה - טעים

krapivka, אין צורך לעקר.
העיקר להכין היטב את הבקבוק (אני עוטף את הבקבוק במגבת מטבח כדי לא לשרוף את הידיים ולהחזיק אותו מעל זרבובית הקומקום הרותח), ולשטוף היטב את המכסה ולשטוף במים רותחים.

לקראת החורף קצרתי קומפוט מדומדמניות שחורות, מתערובת (שחור, אדום, לבן), מעץ עץ ללא עיקור.

שתיים או שלוש כוסות פירות יער וכוס סוכר, אתה יכול לקבל קורט של חומצת לימון, ולשפוך מים רותחים למעלה. לקבלת טעם עשיר יותר של פירות יער, תוכלו ועוד.

אהבתי שאין הרבה טרחה בקיץ, ובחורף אתה פותח את זה - טעים

השנה הכנתי תותים ככה וקיבלתי שם עובש, הייתי צריך לפתוח את כל הבקבוקים.

הכנתי היום פסטה במחבת שטרן. רק יחד עם בצל וגזר טיגנתי את הקישואים חתוכים לקוביות קטנות. יצא טעים ...

[תושב קיץ]

תושב קיץ, לעתים קרובות אני מוסיף ירקות לפסטה הזו. הכל היה שם - פלפל, קישואים, חצילים, עגבניות ...

krapivka, אין צורך לעקר.
העיקר להכין היטב את הבקבוק (אני עוטף את הבקבוק במגבת מטבח כדי לא לשרוף את הידיים ולהחזיק אותו מעל זרבובית הקומקום הרותח), ולשטוף היטב את המכסה ולשטוף במים רותחים.

קל יותר לעקר את הצנצנות בתנור.
הכניסו צנצנות נקיות ויבשות על תבנית עם נייר אפייה (אפשר אפילו בשתי קומות) בתנור קר. הפעל את התנור למקסימום. כבה לאחר 15 דקות. אל תפתח את התנור מוקדם יותר מאשר לאחר 10 דקות !!!
פשוט, מהיר, ללא חום וללא אדים.

ברצוני להציע מנה מעניינת העשויה מפרחי קישואים זכרים.
טעים מאוד ופשוט מאוד.
שוטפים את פרחי הדלעת והחומר עם גבינת פטה מגורדת עם בזיליקום, חלבון גולמי, מלח ופלפל (הפרופורציות של המילוי תלויות במספר הפרחים ובגודל שלהן). ואז טובלים כל פרח בביצים טרופות, מגלגלים בקמח, ואז שוב בביצה ופירורי לחם. מטגנים בכמות גדולה של שמן חם.
מגישים לצד רוטב שמנת חמוצה, שום ועשבי תיבול.
אם אתה לא אומר מה זה, אף אחד לא ינחש.

רינישק!
תודה על המתכון לרטטוי. אתמול עשיתי את זה - טעים בטירוף !!

אבל עשיתי שינוי אחד, אין לי CF, אז תבשתי ירקות בסיר בתנור. אני לא חושב שהטעם סבל הרבה.

והערה אחת (בשבילי) לעתיד. אל תשתמשו בגבינה מעובדת ברוטב הגבינה, ובכן, או רק במעט ... 30 גרם פרסומות, לא יותר. יש לו טעם חזק. שכחתי את כל השאר.

שוב תודה !!

[נטלי 07]

נטלי 07, התאהבתי גם ברטטוי ברוטב גבינה. פעם בישלתי בלי רוטב, אבל המנה הייתה משעממת ופשוטה. אני מבשל אותו על הכיריים, מבשל אותו על אש קטנה עד שהירקות רכים (מחוץ לחלון +40, זה חם מהתנור).

אני גם מסכים שרטטוי ללא רוטב גבינה הוא רק ירקות מבושלים, אבל עם רוטב ... מממ ... טעים!

וביטחו אותי מחדש ושלחתי אותו לתנור, למרות שהפעלתי את מכסה המנוע, ויש לי את זה די חזק!

מחבר +1!

אתה בר מזל! יש לי גם מכסה מנוע חזק, אבל הקומה ה -9 והצד השמשי! אוקיי, חם! , קונדיק למטבח לא ייתן.
באופן כללי, אין הבדל בגז או בתנור, למרות שבישלתי בתבנית קרמיקה של SACHER. אתה מכיר את זה? הכל מסתדר בו טעים.

רינישק, תודה רבה על המתכון! מְעוּלֶה!
את החצילים רק השרתי מראש במים עם מלח כדי שיהיו רכים יותר ולא מרירים, והוספתי לרוטב האדום עשבי תיבול ושמן זית.



ארטישוק, מנה מדהימה המוצעת. מדוע "פרחי אדם"? האם יש נשים? ואיפה להשיג אותם? כנראה רק בגינה

השנה הכנתי תותים ככה וקיבלתי שם עובש, הייתי צריך לפתוח את כל הבקבוקים.

זה מאוד עצוב ומרגיז כאשר העבודה שלך אבודה. הייתי מעז להציע שכבר יש משהו בפירות היער עצמו, שגרם להתפתחות עובש. אם אתם חוששים, כמובן, תוכלו לעקר את הבקבוקים למשך 5-10 דקות.
קל יותר לעקר את הצנצנות בתנור.

שטרן, תודה על מדע עיקור הפחיות

[קוויאר דלעת עצלן]

בנושא הקוויאר ...
שום דבר לא ממש חדש חוץ מהעצלות שלי

קוויאר דלעת עצלן

שוטפים את הקישואים, הבצל, הגזר.לקלף ולחתוך בלי פנאטיות (לא קטנה ומטרידה במיוחד), לזרוק הכל בבת אחת לסיר או למחבת, או לקלחת. פלפל (שלי אוהב צ'ילי), שום, מלח לפי הטעם, + עגבניות או עגבניות. שמן קליל לכולם (אני עושה את זה
ח), מבשלים עד לריכוך והנוזל מתאדה ואז על בלנדר
פשוט מאוד ולמעשה בין לבין!

קישואים כבושים.
מרינדה:
4 ליטר מים, 16 שעות l. סוכר, 12 שעות. l. מלח 500 מ"ל חומץ. זה בערך פחיות של 9 ליטר.
בתחתית צנצנת 1 ליטר שמים שמיר, פרוסות גזר, 1-2 בצלים קטנים, 1 בול. פלפל. 2-3 עגבניות קטנות וממלאים קישואים צעירים בעיגולים קצוצים.
יוצקים מרינדה חמה על הצנצנות, מכסים ומעקרים 10-15 דקות. גלגלו אותו מייד, אני עוטף אותו עד שהוא מתקרר, שם את הצנצנת על המכסה.
המרינדה העיקרית, המרכיבים יכולים להשתנות. הפעם הכנתי קישואים וירקות בלבד. אני אסגור עם עגבניות בהמשך (עוד לא בעונה).
נסה זאת במהירות ובקלות. מתכון מעיתון קולינרי, שנוסה במשך כמה עונות. עגבניות יפות יותר וטעמן מעניין יותר.

מומחים קולינריים יקרים! הייתה לי פעם הזדמנות לנסות קישואים כבושים, אבל !!!! הם היו, לפני שגלגלו אותם לצנצנות, טוגנו במעגלים, ורק אז משומרים !!! הטעם מקריח, רק שאין לי מתכון, הם הבטיחו, אבל לא נתנו אותו, אולי הם פשוט לא רצו !!
פתאום, מי יזכור שהם מכינים גם קישואים לחורף, שתפו את המתכון !!!!

מומחים קולינריים יקרים! הייתה לי פעם הזדמנות לנסות קישואים כבושים, אבל !!!! הם היו, לפני שגלגלו אותם לצנצנות, טוגנו במעגלים, ורק אז משומרים !!! הטעם מקריח, רק שאין לי מתכון, הם הבטיחו, אבל לא נתנו אותו, אולי הם פשוט לא רצו !!
פתאום מי יזכור שהם מכינים גם קישואים לחורף, שתפו את המתכון !!!!

אמי מבשלת קישואים וחצילים ככה, נראה שקוראים לשפה של החמות. אבהיר איתה את המתכון מחר ואכתוב.

[קוקוס]

קוקוס, תודה רבה, אחכה, אחרת הקישואים צומחים.

Elenka69, מחר אני הולך להחתים קישואים, המתכון שלך מאוד שימושי

4 ליטר מים, 16 שעות l. סוכר, 12 שעות. l. מלח 500 מ"ל חומץ. זה בערך פחיות של 9 ליטר.
בתחתית צנצנת 1 ליטר שמים שמיר, פרוסות גזר, 1-2 בצלים קטנים, 1 בול. פלפל. 2-3 עגבניות קטנות וממלאים קישואים צעירים בעיגולים קצוצים.
יוצקים מרינדה חמה על הצנצנות, מכסים במכסים ומעקרים 10-15 דקות

אבל מיד התעוררה חבורה של שאלות - 1) 9 אחוז חומץ?
2) כפית ללא חלק עליון?
3) 10-15 דקות לעיקור ממים רותחים, או מרינדה בצנצנת?
תודה רבה על התשובה העתידית.

[ikko4ka]

ikko4kaאני עונה לפי הסדר:
1) חומץ 9 אחוז;
2) כפית עם חלק עליון קטן, בזמן שאתה גורף;
3) עקרו 10-15 דקות ממים רותחים (לא מרינדה), רק שיהיו מספיק מים, על הכתפיים ולא ירתחו הרבה (כדי שלא יתיזו למכסים). אני גם תמיד מרתיח את המכסים לפני עיקור (זה לא יחמיר). כל כך אמין יותר.
אני מקווה שלא איחרתי עם תשובה. בהצלחה לך!

אני מקווה שלא איחרתי עם תשובה

לא מאוחר! אני הולך לעשות

אוקסנה 73 הנה המתכון (למרות שאמי הכינה אותם הרבה מאוד זמן, אני לא זוכר מה הטעם בהם, אז החלטתי לגלגל לעצמי כמה קופסאות שימורים, לצורך הזיכרון)

קישואים באוקראינית

מוצרים נדרשים ל -10 פחיות בנפח 0.5 ליטר:
קישואים טריים - 8500 גרם
שמן חמניות לטיגון קישואים -300,
שמן חמניות להוספה לפחיות 250,
שום -100,
ירקות שמיר ופטרוזיליה -50,
מלח -60,
חומץ 6% - 300

קישואים צעירים, בקוטר 5-6 ס"מ, נחתכים לעיגולים של לא יותר מ -2.5 ס"מ, מטוגנים בשמן צמחי עד להזהבה. לעטוף את השום במכתש; קוצצים את הירוקים בסכין.
ירקות, מלח, שום מוזגים בתחתית הצנצנת, שמן וחומץ מוזגים ואז הקישואים מונחים היטב.
(ניתן להתאים את כמות המלח, השום, עשבי התיבול והחומץ לפי הטעם)
שימורי מזון מעוקרים בטמפרטורה של 100 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות.

איך זה
"יוצקים צנצנות מרינדה חמות, מכסים ומעקרים 10-15 דקות."
בישול המרינדה.
הרתיח את המים, שים את הכמות המדודה של מלח וסוכר, כשהגבישים מתמוססים והמים רותחים כמה דקות, יוצקים פנימה את החומץ. הכל. המרינדה מוכנה, תן לה להתקרר מעט (בשלב זה, מלא את הצנצנות בעשבי תיבול וירקות עד לכתפיים). יוצקים את המרינדה ממש מעל הקישואים בצנצנת. כתבתי על עיקור בפוסט הקודם שלי בשרשור זה.

[קוקוס]

קוקוסבבקשה תגיד לי, סגרת את הקישואים לפי המתכון שלך? אם כן, אז אני רוצה לדעת אם נפט דולף מהפחיות במהלך עיקור. כשאני מכסה ירקות בשמן ומעקר, כל הזמן יש בריכת שמן בסיר מים. זה מעצבן אותי מאוד, אז אני מנסה לחפש מתכונים ללא עיקור.
אני שואל כי אני רוצה לארוחת ערב לסגור כמה פחיות עץ בהתאם לאוקראינית.
תודה מראש על תשובתך!

ברצוני להציע מנה מעניינת העשויה מפרחי קישואים זכרים. טעים מאוד ופשוט מאוד.

ארטישוק, תודה על המתכון! אכן מצאתי את הפרחים האלה.
במקום גבינת פטה השתמשתי בגבינה מגורדת רגילה, כי לא הספקתי לקנות, ואת הפרחים היה צריך לבשל בדחיפות, ולכן הם שכבו במקרר למשך יומיים.
טָעִים מְאוֹד! אני אבשל בהזדמנות.
אבל זה יהיה טעים יותר עם גבינת פטה.

שתייה של אננס

קופסת פחיות 0.5 ליטר, חתוכה לקוביות
0.5 ליטר פחית דובדבן
1 כוס (250 מ"ל) סוכר
יוצקים את כל זה לבקבוק מוכן של שלושה ליטרים, יוצקים עליו מים רותחים, עוטפים אותו בשמיכה (או שמישהו אחר רגיל לזה) ומשאירים אותו להתקרר, בחורף, אוי, טעם עדין מאוד נעים

האם אתה צריך לקלף את העור על קישואים? כבר קניתי שזיף דובדבנים וקישואים. היום אני רוצה לנסות.

קסני, ממש שמחה שאהבתם את המתכון. ניסיתי גם גבינת קוטג 'עם גבינה מגוררת, אני יכול להגיד לך את אותו הדבר לא רע.

כן, המתכון מקורי. בעלי הופתע היום, הוא מאוד אהב את זה. אני רוצה לנסות את זה עם גבינת פטה, אבל אני לא יודע מתי זה יסתדר.

והיום יש לנו בתפריט "שפת חמות"

[קאווה]

קאווה, הלחמניות שלך יצאו יפה מאוד.

[קוקוס]

קוקוסבבקשה תגיד לי, סגרת את הקישואים לפי המתכון שלך? אם כן, אני רוצה לדעת אם נפט דולף מהפחיות במהלך עיקור. כשאני מכסה ירקות בשמן ומעקר, כל הזמן יש בריכת שמן בסיר מים. זה מעצבן אותי מאוד, אז אני מנסה לחפש מתכונים ללא עיקור.
אני שואל כי אני רוצה לארוחת ערב לסגור כמה פחיות עץ בהתאם לאוקראינית.
תודה מראש על תשובתך!

אמא סגרה את זה, אבל זה היה מזמן ואני לא זוכר
חשבתי לנסות לעקר בתנור, איכשהו זה יוצא מהר יותר ולא כל כך מלחיץ, אולי אז השמן יזרום החוצה
ברגע שאגיע לקישואים אכתוב מה קרה, פשוט סוגרים את החצילים, ואז התור יגיע לקישואים :)

[פאי דלעת]

חברתי שיתפה אותי במתכון לעוגת קישואים.
הנה אני משתף אתכם.

פאי דלעת

300 גרם קישואים או קישואים
גבינה מגורדת 120 גרם (אמנטל, מסדם, גאודה)
3 כפות מרק בצל קנור (1/2 בצל קטן)
2 כפות. l. עֲמִילָן
1/2 כפית פלפל שחור
50 מ"ל פטרוזיליה ושמיר קצוצים
3 ביצים קטנות (2 גדולות)

מגררים את הקישואים על פומפיה גסה. סוחטים מהנוזל ומטגנים קלות בחמאה (3-5 דקות), פלפל, מוסיפים סוכר, מסירים מהאש ומצננים
מקציפים ביצים עם עמילן ומרק בצל, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים, גבינה מגורדת וקישואים
מערבבים היטב ומניחים בתבניות משומנות מראש. אתה יכול גם להשתמש בתבניות מאפינס קטנות להכנת קאפקייקס.
אופים בתנור שחומם מראש ל -180 צלזיוס למשך 15-18 דקות

אם משתמשים בבצל גולמי, רצוי לטגן אותם מראש בחמאה. ניתן להוסיף גבינה, חריף או מעושן אם רוצים. מגישים עם שמנת חמוצה, כמנה עצמאית, או כתוספת.

[קוקוס]

קוקוס, קישואים באוקראינה כבר נסגרו. לא הכל התגלה כמפחיד כל כך. קישואים עסיסיים בפני עצמם, ואפילו חומץ בצנצנת, כלומר היה מספיק נוזלים.לא היה הרבה נפט, שום דבר לא דלף. אני מקווה שיהיה טעים! הם כל כך ורודים בבנק.
תודה על המתכון!
אני מוסיף תמונה כדי לפרסם את המתכון.

וסגרתי את הקישואים באוקראינית!
כל כך יפה
היה לי קישואים (תודה מישל), יופי כזה חייב להיות טעים!