Sanechka A.
דַחלִיל תודה על מתכון כל כך פשוט וטעים לעוגות מילדות, לא חשבתי שאפשר לשחזר אותן בבית, אבל הכל הסתדר מצוין ... פשוט לא בדיוק עוגות, אבל סוג המאפייה היה נהדר, הן גדלו בתנור שלי, הארומה בדירה הייתה כמו בחנות מאפייה ובני גם התנפל על עוגות כמו גור נמר רעב
לחם שטוח שמנת חמוצה (מתכון GOST)
לנוק 458
דַחלִיל! תודה על המתכון המעניין. לקחתי את זה לסימניות מזמן, אבל הידיים שלי הגיעו לעוגות האלה רק עכשיו. האמת לא נאפתה בצורה של עוגות, אלא בצורה של לחמניות. אבל, אני חושב, זה לא השפיע על הטעם, כי אין מה לצלם, כמעט הכל נאכל. אשתמש במתכון באופן פעיל בסתיו, מכיוון שהוא נוח מאוד לבית הספר.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ישעם המתכון, בהבדל אחד בלבד, הבצק נלחש בטכנולוגיית קצפת (אודות טכנולוגיית הקצפה לחם שטוח שמנת חמוצה (מתכון GOST)

צ'וצ'נקה, תודה על המתכון !!!
* Anyuta *
יש לי את העוגות המיניאטוריות שלי ... מיניאטורות - כי הגודל היה מספל בקוטר קטן ...
לחם שטוח שמנת חמוצה (מתכון GOST)
ובכן, "הזיהום" הזה נאכל כמו זרעים ...
גאשה
זה בטוח! נחמד !!!
* Anyuta *
ציטוט: גאשה

זה בטוח! נחמד !!!

גאש, מה אתה ... ה"מרמור "הזה אמיתי ... ... לעומת התמונות שלך ...

זה נראה לי יותר כמו לביבות ... רק אני "אחתוך" עיגול, אבל כאן אני יוצרת אליפסות קטנות, או מגלגלת קולובוקים או מפסלת זחלים ...

ובכן, בקיצור, העוגות הללו הוכנו ב"תנאי שטח ועם חבלנים "
ויט
דַחלִיל, ותודה ממני! הכנתי עוגות - טעימות ... אבל הן נאכלות, ממש מהר מאוד.
דַחלִיל
כֵּן. להתראות דמות. זאת עובדה))).
ממתק מתוק
דַחלִיל, תודה ודווח!

הנה הסקונס שלי
לחם שטוח שמנת חמוצה (מתכון GOST)

הילדים בעטו בשתי לחיים
דַחלִיל
ריח השמנת החמוצה שלהם אינו ניתן לתיאור ובלתי נשכח.)) איזה מבריק ...

לילדים עם חלב - עצם הדבר. אני בעצמי לא הייתי מסרב, באמת))).
גליה 13
אני אסיר תודה על מתכון פשוט וטעים מאוד. הלחמים השטוחים התבררו כאווריריים וטעימים מאוד עם טעם וארומה של שמנת חמוצה בוהקת.
לחם שטוח שמנת חמוצה (מתכון GOST)
אלבינה
איזה עוגות טעימות עלינו גם לאפות. אבל בינתיים, סימניה
דַחלִיל
אלבינה,

הידיים לא הגיעו?))) ואני אופה ...

הפעם, קצת יותר סוכר הפיל ולא חתך אותו, אלא פשוט שיטח אותו בידיים. כלומר, היא יצקה כמו לחמניות, ואז שיטחה את הידיים. הכל בסדר, כמו)))
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: דחליל
מעוצבות כמו לחמניות, ואז שטוחות בידיה.

ואני תמיד עושה את זה ...

זה הרבה יותר נוח לי !!!

אם הטרשת שלי לא משנה אותי, מעולם לא חתכתי "שמנת חמוצה" ...
אלבינה
ציטוט: דחליל
הידיים לא הגיעו?))) ואני אופה ...
יש הרבה מתכונים בלשוניות. כל יום יש מתכונים חדשים ולשוניות חדשות. לעתים קרובות זה אפילו נשכח פשוט.
7 בנובמבר היה יום השנה לבעלי. אפיתי לחם, פחדתי שלא יהיה מספיק. את השחור כמעט אכלו, והלבן נחתך היום שוב. לכן, אמנם אין צורך בלחם. חשבתי שאאפה פשטידה, זה יום ראשון. אבל אני לא אעשה זאת.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
אתמול):

לחם שטוח שמנת חמוצה (מתכון GOST)

צ'וצ'נקה, גדול, גדול תודה לכולם חוץ ממני זה היה כל כך טעים !!!

ושוב יצקתי אותו בלחמניות, ואז שיטחתי אותו לעוגות, אני מרגיש יותר ויזואלית ...

לא שימנתי אותה בביצה, פיזרתי אותה במים לפני שתילה בתנור).

אפוי החל מתנור קר, 180 גרם. (הסעה) 10 דקות.

בדקתי את המוכנות בעזרת מדחום, בדיוק 100 גרם. , אז בפעם הבאה אני אקצר את זמן האפייה עם הקנים).
* Anyuta *
אינה, קרושיק, מדוע דקרת אותם בצורה כה מעניינת?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
אניהואתה אף אחד?

מארז פיפטה ...

לפני כן היה כובע עט עט , גם מאוד !!!
* Anyuta *
ציטוט: קרוש
מקרה טפטפת
טוב, אני משתגע ... יצא מדהים ...
דַחלִיל
ובשמנת החמוצה שלי יש קארמה מיוחדת. כמעט כל אלה שנאפים בכל פעם נאכלים על ידי ז'אן (בקר, ממזר, בשר עיזים). פעם אחרונה. אכלנו 3 לחמניות, את השאר הוא ...
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: דחליל
כמעט את כל האפויות אוכלים ז'אן בכל פעם

במשפחה שלנו, בתפקיד ז'אן - אהובתי, אהובתי ולבסוף אמא מאוד מאוד ...
נטשה ק
נטשה, תודה על המתכון, מאוד אהבתי אותו, אם כי שלי קרוב יותר ללחמניות, ולא לעוגות, אבל מבחינת התוכן, זהו!
לחם שטוח שמנת חמוצה (מתכון GOST) מרוח בחלמון. אגב, איפה אוכל לשים 4 חלבונים קפואים?
אירינה פ
נטוסקה יקירי! כבר מאה פעמים אני אופה את העוגות הנפלאות האלה !!!!
תודה רבה לך עליהם ומרסי
בנם האמצעי, סבווה, אוהב אותם במיוחד. הזמנתי אותו שוב היום)
בזמן שהוא היה בכיתה הלכתי לשים את הבצק ולאפות!
ליודמיה
דַחלִיל, נאטה, תודה ענקית על העוגות. זה משהו
אז מה הבת שלי מנסה להגביל את עצמה למוצרי מאפה, אבל כאן היא פשוט לא עמדה בזה. הריח בעת האפייה היה פשוט עוצר נשימה. נכון, קצת יותר מדי חשף אותם (מוסחת), אבל זה לא השפיע על מהירות האכילה, אפילו על שרופות. הילד איבד 2 חתיכות בבת אחת. הצטערתי רק על דבר אחד - לצורך הבדיקה הכנתי בצק ב -300 גר ', אך התברר לשווא. ובכן, התצלום יצא בחיפזון, מעט מרוח. פשוט אי אפשר היה לעשות שוב, מכיוון שהם נסחפו באותו ערב
לחם שטוח שמנת חמוצה (מתכון GOST)
דַחלִיל
ליודמיה,

לחמניות הן פיתוי נורא!)))
ליודמיה
נאטהכן, כל הפורום הוא פיתוי אחד
אבל ... יש משהו מיוחד בעוגות האלה. בדרך כלל אוכלים קמח ומיד תחושת כבדות בבטן. ואלה עפו כך שלא הבנתי אפילו. בפעם הבאה שאעשה חלק מלא, אולי אבין זאת אז
דַחלִיל
ליודמיה,

אני חושב שזה ריח וטעם שמנת חמוצה שלא ניתן לתאר. הנה זה ומורגש. לא פלא שהם שמנת חמוצה.
לוריס
צ'וצ'לקה יקרה, רק הוצאתי את העוגות שלך מהתנור. מה הריח - פשוט לא ניתן לתאר. תודה רבה! עם ריבת פטל טרייה וקצף דובדבן, הם בורחים לנגד עינינו. מאז שהתמקמתי באתר, הבנות שלי השמינו די הרבה משקל. והגדול עומד להתכונן לחתונה (אוף ... אוף ...). אבל אי אפשר להתנגד !!!!
דַחלִיל
לוריס,

עלייה במשקל היא, כמובן, לא שמחה גדולה במיוחד, אבל אם היא טעימה מאוד - אז פופיההה !!!)))

לבריאותך. תן לה להתכונן היטב לחתונה!
לוריס
ציטוט: דחליל

לוריס,

עלייה במשקל היא, כמובן, לא שמחה גדולה מאוד, אבל אם היא טעימה מאוד - אז פופיההה !!!)))

לבריאותך. תן לה להתכונן היטב לחתונה!
פשוט נכבשתי על ידי הבצק. מתוק במידה. אנסה בפעם הבאה פשוט לאפות ב- xn על לחמניה. אני חושב שזה ייצא לחמניה מדהימה בלי הטרחה. שוב תודה, ענקית. אני אשים לב למתכוני האפייה שלך.
אני, לעומת זאת, נכנעתי לפאניקה כללית, הוספתי 3 כפות. l. יוגורט. זה נראה כאילו זה היה עבה. בפעם הבאה אני אאפה עם שמנת חמוצה ומי גבינה.
N @ dezhd @
נתוסיק תודה אדירה ממשפחתנו, על העוגות הנפלאות האלה, אין עדיין תמונה, העז לנקות! אגב, אפר לנסיכות והכל יצא נהדר
דַחלִיל
N @ dezhd @,

התמונה לא חשובה. חשוב שתעז!))))
פדורובנה 1
דַחלִילתודה רבה על מתכון הלחם השטוח. טעים מאוד. חשבתי מספיק למחר, אבל אני כבר בספק. זה בשבילך מאנשי.
snyper1995
הוסיפו אגוזי מלך וצימוקים למתכון .... אלתור ....
ליודמיה
snyper1995הוסיף וניתן לראות את התוצאה?
snyper1995
כן, בהחלט ייתכן. המנה השנייה תסיים את האפייה ותנסה להכניס תמונה. אני לא צופה בכפתורים, איך מכניסים אותם .. לא התחלתי לעשות חורים, זה נראה כמו קלוריה ... אבל המתכון לשמנת חמוצה ...
ליודמיה
snyper1995, יחכה.

אני מעלה תחילה לגלריה, ואז משם אני לוקח את הקישור

snyper1995
אני לא יכול להכניס ... דרך הרדיקל את אותו ... לחם שטוח שמנת חמוצה (מתכון GOST)
ליודמיה
snyper1995, לחץ מתחת לפוסט כדי לענות, ואז בחלון שלמעלה, הכנס את תמונת המחבר להודעה, בחלון שנפתח לחץ על-בחר את הקובץ- בחר את הקובץ שלך מהמחשב, לחץ להורדה.התמונה שלך הועלתה והעתק את הקישור הראשון, הדבק קישור זה בפוסט שלך.
snyper1995
הכל...
snyper1995
עשוי מקמח בדרגה 1 ... אשתי התעקשה ...
דַחלִיל
snyper1995,

כל הכבוד, שהיא התעקשה!))) זה חשוב מבחינה פסיכולוגית לנשים. למעשה - גם אם שמים שם אבוקדו - העיקר שהוא טעים לכם))).

כל הכבוד! הכל יצא נהדר!
ליודמיה
snyper1995, אני שמח שהתברר שהכניס תמונה והייתה לנו ההזדמנות להתפעל מהעוגות. יצא נהדר, וואו, באמת רציתי לנסות (להזיל ריר)
snyper1995
נאטה. כן, כל הכבוד, כמובן. אני כאן חיפשתי בגוגל והמסקנות מאכזבות ,, :-) קמח של כיתה א 'מולבן בכימיקול בך ונמכר בדרגה הגבוהה ביותר .. אני אופה מאז שנת 85, לא היו כישלונות)))) )
snyper1995
אגב, אני לא משתמש ביצרני לחם .... קניתי תנור חשמלי למטרה זו ... קטן אני נכון.
סבטלנה 201
דחליל, נאטה. באתי להגיד תודה רבה על מתכון פשוט כל כך נפלא אבל טעים מאוד. עשיתי את זה בחצי מנה, יצא 4 עוגות. הבעל כבר 3 יח '. גררתי אותו ואכלתי אותו, פשוט שברתי חתיכה כדי לנסות (טעים מאוד) ומנה אחת. הילד נשאר. אצטרך לחזור על מחר למנה מלאה, זה מאוד נוח שזרקתי הכל וניגשתי לחנות, חזרתי ואחרי 20 דקות כבר היה לי מוכן.
דַחלִיל
סבטלנה 201,

ואיזה ריח יש להם !!! בְּרִיאוּת!))
סבטלנה 201
תודה לך, נטה. והריח והטעם והמראה יפים, שמתי את החורים בשיפוד, מרוח בביצה והיופי והטעים התברר.
מגוון
היום החלטתי לאפות את העוגות האלה באופן די ספונטני.
לא השארתי את המתכון, פשוט הוספתי מעט וניל.
בעת הלישה הבצק התגלה כרך מאוד, אך הלחמנייה לא נדבקה לצידי הדלי, היא הייתה בצורה הנכונה, ולכן לא התווסף קמח. וכאשר הגהה בכותנה, הבצק צמח מעל הדלי, הרים את המכסה, אך לא רץ מחוץ לדלי (TTT)
קיבלתי ניירות אפייה וחצי. יצא קטן, בקוטר של כ7-8 ס"מ. אבל חתכתי אותם בערך באותו קוטר עם כוס בתקווה שהם יזדחלו הרבה. אבל לא, הם גדלו מעט ברוחב.
העוגות התבררו כמאוד מאוד רכות, אווריריות. בפעם הבאה, ככל הנראה, אוסיף בכל זאת קמח, כי הייתי רוצה להיות צפוף יותר. אבל טעים !! הכנתי מהבצק הזה גם כמה מיני לחמניות עם שרידי כורד כתום. תַעֲנוּג!
תודה על המתכון! קבל את "האישורים" שלי!
דַחלִיל
מגוון,

אני מקבל, שמתי את זה בכיס!

אולי הם רק היו צריכים לעמוד קצת. בצק חמאה מסמיך ו"הבשיל "לאחר אפייה / קירור. זה נהיה צפוף יותר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם