קָרִישׁ.
אפייה שעה 20 דקות.
Curd (מתכון)
גבינת קוטג 'רופפת 1 ק"ג. (משפשפים במסננת). אני פשוט מתקמט במזלג.אני אוהב את גושי השמנת.
2 ביצים
150 גרם. סהרה
סוכר וניל
80 גרם. שמן צמחי נטול ריח
150 גרם. יוצקים סולת בכוס עם מים רותחים ומערבבים (אין צורך במים רותחים רבים, רק כדי לערבב את הסולת. זה אמור להתגלות כגוש עבה)
0.5 כפית אבקת אפייה
צימוקים
מערבבים הכל ומכניסים לסיר מרובי קוקים משומן. אפייה 1 שעה 20 דקות תן לעמוד קצת מתחת למכסה.
מצננים ומניחים לעמוד במקרר (בדרך כלל אני שמה לילה)
הקורד צפוף, מאוד קורד. טעים עם שמנת חמוצה או יוגורט.
הנכד שלי אוהב אותו מאוד, קורא לו עוגה, אם כי קשה לגרום לו לאכול רק גבינת קוטג '.
