מותג מולטי-קוקר 37502

פו, ובכן, לא היה לי ניסיון כזה, כך שבתוך 3-6 שעות הבשר היה קשוח. ככל הנראה, אין מספיק טמפרטורה (רתיחה מתמדת). בישלת את הבשר באותה הטכנולוגיה? כלומר, בישלת בשר, ולא מרק? להכניס אותו למים רותחים כבר? אוֹ...

[מאנה]

מאנה, שים חתיכת בשר שלמה בקערה, מילא אותה במים רותחים והדליק את הסרט המצויר. איפשהו באמצע הבישול הוספתי בצל, גזר, פלפל, לברושקה.

[פיונקה]

פיונקהאולי תנסה מתכון מגאשה? היא הניחה מתכון לסיר לחץ, אך היא מתארת ​​בו שיטה לבישול בשר בקר ללא לחץ.

בשר לפי המתכון של תחילת המאה הקודמת (גאשה)

[מאנה]

מאנה, שם בשמן. ואני זקוק למוצר תזונתי

אולי אז תנסה לבשל בשקית? אז הבשר צריך להיות עסיסי יותר. לא ניסיתי את זה בעצמי, אבל הבנות מבשלות

[מאנה]

מאנה, כלומר לשים בשקית, והתיק כבר במים? או שאתה מתכוון לשקיות ואקום?

לא, התכוונתי לשקית אפייה. הנה, למשל, מתכון מטניוליה (עם זאת, לסיר לחץ, אך העיקרון למולטי קוקר זהה)

חזיר בשקית צלייה (טניוליה)



ובוואקום ... כן, זה אפשרי בוואקום, אבל לוקח 8-9 שעות לבשל איפשהו

[מאנה]

מאנה, בחבילה כזו ניסיתי להכין עוף - זה גם לא עבד = (

אה, נו, כבר נגמרו לי האפשרויות. נחכה אז לבנות שיש להן את המודל הזה. אולי יש להם כמה הצעות

[מאנה]

מאנה, בכל מקרה, תודה על העזרה =)

[פיונקה]

פיונקהלהפך, אני שמח מאוד עם הבשר שבושל ב- MV! רוך כזה על הכיריים מעולם לא נעשה באותו זמן.

[מררי]

מררי, אנא כתוב בפירוט רב יותר - איך בדיוק מכינים אותו?

[פיונקה]

פיונקה, אני משפשף כל בשר בתבלינים יבשים מתאימים עם כמות קטנה של מלח (לפעמים אני חותך את הבצל לחתיכות קטנות, כמו למרינדה), מכניס אותו ל- MV ומדליק אותו לתכנית "תבשיל". בדרך כלל אני עושה זאת במצב מעוכב בבוקר, לפני העבודה. לבשר יש זמן לכבוש. זה תמיד יוצא טעים מאוד. אני לא מוסיפה שום שומן או מים. גם עוף, בקר ובשר חזיר טובים.

[מררי]

מררי, האם אתה לוקח את הבשר בנתח גדול שלם או חותך אותו לחתיכות קטנות? שמים אותו בקערה יבשה לחלוטין והיא לא מתייבשת? כמה שעות אתה שם על "מרווה"?

[פיונקה]

פיונקה, בישלתי את הבשר בצורה כזו ובנתח אחד (לא תשים שם חתיכה גדולה מאוד אם תרצה) וחתכתי. בקערה יבשה, לא נשרף. בריידינג בתכנית סטנדרטית - 1.5 שעות.

[מררי]

מררי, טוב, תודה על הפרטים. אני אנסה שוב.

שלום בנות! ויש לי ריבוי קוק של מותג 37500new2, האם עלי לחפש נושא אחר או שאוכל להצטרף לשלך?
אחרי הכל, כמה מצבים השתנו ... והמתכונים כבר לא יחפפו, כנראה? למתכונים שלי אני לא יכול למצוא ... כיצד אוכל להחליף את מצב ה"פילאף "בסרט המצויר שלי? האם מישהו יודע?

[אנסטסיה]

אנסטסיה, הדיון הרב-קוקי 37500new2
וזה טבלת מצבים 37502

בואו נשווה. שנה את מצב "Pilaf" עבור 37502 ל- "איור פרימיום" עבור 37500new2.

[אנסטסיה,]

שלום בנות! ויש לי ריבוי קוק של מותג 37500new2, האם עלי לחפש נושא אחר או שאוכל להצטרף לשלך?
אחרי הכל, כמה מצבים השתנו ... והמתכונים כבר לא יחפפו, כנראה? למתכונים שלי אני לא יכול למצוא ... כיצד אוכל להחליף את מצב ה"פילאף "בסרט המצויר שלי? האם מישהו יודע?

אנסטסיה, אני מכיר את הדגמים החדשים 37500 ו- 37500 די טוב. כתוב לליצ'קה אם אתה זקוק לעזרה בשליטה בקריקטורה.

[מאנה]

מאנה, תודה, גם אני חשבתי שאפשר להחליף את "אורז", רק בספק ...

שלנה, הו תודה לך)))

זה אפילו לא מצחיק יותר ... שוב הבעיות עם המולטי-קוק ...
אני מנסה לבשל מרק עוף הפעם. התוכנית היא שעה וחצי. בישלתי עוף במשך חצי שעה, ואז זרקתי תפוחי אדמה, גזר ובצל. כעבור שעה נשמע הסרט המצויר. משהו משך אותי לטעום את תפוחי האדמה. גלם. הופתעתי והפעלתי את זה עוד חצי שעה. לאחר סיום ניסיתי את זה. שוב גולמי. עכשיו התחלתי את זה עוד חצי שעה.
איך זה ???
המרק מבושל על הכיריים תוך שעה. תפוחי אדמה - תוך 15 דקות.
בתוכנית נכתב כי היא כביכול עובדת לתקופות, ומביאה את הנוזל לרתיחה.
ובאותו הזמן לא לבשל תפוחי אדמה תוך שעתיים ???
טוב סליחה ...

[פיונקה]

פיונקה, אני אפילו מבשל מרק למשך שעה, אם עם עוף בחנות. היא מבשלת מהר

[kVipoint]

kVipointהאם קראת את ההודעה שלי? כֹּל?

[פיונקה]

פיונקהואתה שופך מים קרים או מים רותחים? למה אתה לא מרכיב הכל בבת אחת?

[אגול]

אגול, קר. לא הנחתי אותו מיד, כי פחדתי שתוך שעה וחצי תפוחי האדמה יתבשלו לדייסה. מי ידע ששניים וחצי לא מספיקים לה.

[אגול]

אגול, קר.

האם המים רתחו בזמן?

[פיונקה]

פיונקהאני קוצץ את העוף ותפוחי האדמה לחתיכות, אני אף פעם לא מבשל במשך 1.5 שעות - שעה ומוכן ממצב קר

[אגול]

אגול, איך אני יכול לדעת את זה - המכסה סגור. התוכנית כותבת שהיא מביאה את המים לרתיחה.
kVipoint, במודל הספציפי הזה ובתכנית "מרק"? אתה מצמצם את זה בטיימר לשעה?

[פיונקה]

פיונקה, כן, בדרך כלל מרוצה ממנה

[אגול]

אגול, איך אני יכול לדעת את זה - המכסה סגור. התוכנית כותבת שהיא מביאה את המים לרתיחה.

מולטי-קוקר הוא מכשיר חכם, אך לא בעל יכולת ראיה. בעיקרון, עקרון הפעולה של תוכנית המרק הוא כדלקמן - אינטנסיבית 15 דקות לרתיחה הראשונה, ואז כל 15 דקות יש להביא אותה לרתיחה. מה הייתה ההצעה הראשונה. ה- Multicooker אינו יודע איזו טמפרטורה אנו ממלאים במים. ולוקח הרבה יותר זמן להרתיח מים קרים מאשר מים חמים, בהתחשב בכך שיש גם עוף, תפוחי אדמה, ... כלומר, 15 הדקות הללו ניתנות להרתיחה של מוצרים מלאים במים חמים.
למעשה, אני חובב סירי לחץ, אבל השתמשתי ברוב-קוק הראשון שלי מזה שנה, כך שיש לי מספיק ניסיון.

אני רוצה לספר לך איך בישלתי את המרק בשלבים.
1. ממש בקערת המולטי קוקר, מטגנים בצל, גזר, חתיכות עוף / בשר.
2. תוך כדי צלייה קילפתי וחתכתי תפוחי אדמה. ואז שמתי את תפוחי האדמה האלה בתבנית הכבויה (+ דגני בוקר / כרוב / ...)
3. מלח
4. יוצקים מים רותחים מעל
5. מצב מרק.

מכיוון שהקערה מחוממת לאחר הטיגון, מים רותחים אינם פוגעים בה כלל, אלא מים קרים הם רעים במקרה זה

אל תחשיב את זה כמוסר, ניסיתי לעזור לך להבין את זה

פיונקה, שמתם תפוחי אדמה במרק מלוח? אם כן, אז זה די טבעי שתפוחי האדמה לא יתבשלו, אני לא יודע למה, אבל תפוחי האדמה נשארים גולמיים במי מלח.

[אגול]

אגול, אני, באופן עקרוני, אותו דבר, שופך רק מים קרים, לפני יותר מ -4 שנים, הכל נורמלי

[kVipoint]

kVipoint, אם תשפוך אותו חם, הוא בוודאי ירתח ויתבשל

[kVipoint]

kVipoint, אני במלחמה איתה כבר שנה שלישית ... כל מה שהוא זוכה לשבחים, אני לא מצליח בה ... כתוצאה מכך הוא משמש רק לאפיית מאפינס וביצים רותחות.
אגול, אני אף פעם לא עושה טיגון, גם אם אני מבשל על הכיריים. אבל אם אתה שופך גם מים רותחים, אז למה לבשל שם שעה וחצי שלמים?
וכן, תודה על ההסברים המפורטים, אני בהחלט לא מחשיב אותם כהטפות =)
אהוב, לא, אני לא ממלח.

[פיונקה]

פיונקה, אם אתה מבשל מרק על הכיריים, האם אתה שם אוכל במים רותחים? וגם, אם אתה לא מטגן, אתה יכול קודם להביא לרתיחה במצב Steam, ואז לעבור למרק ולהקטין את הזמן. ובכן, עבורי באופן אישי, המשמעות של בישול מרק ב- MV הייתה שכל המוצרים הוכנסו בבת אחת, ואני יכול להיות חופשי. _{אטריות לא נחשבות}

[אגול]

אגולאז על הכיריים אני עושה בדיוק אותו דבר כמו שניסיתי בסרט המצויר ... אני שם את העוף במים קרים, מבשל אותו חצי שעה ואז זורק את הבצל, הגזר, תפוחי האדמה למרק, ומבשל עוד 15- 20 דקות, אטריות, עוד 10 דקות, זה הכל.

שלום. אנא ספר לי, על השגיאה E3?

קרא כאן 🔗

קרא כאן 🔗

תודה.והאם אוכל לשלוח הוראות בדואר אלקטרוני להחלפת השסתום. וכיצד להסיר אותו מרובי קוק ישן. פשוט יש לי אחד שלא עובד, אולי השסתום תקין שם, אנסה לסדר אותו מחדש.

ערב טוב.
שלחתי לך קישור להוראת הסרטון עם הודעה אישית ושכפלתי אותו למייל שלך

[פיונקה]

אני במלחמה איתה כבר שנה שלישית ... כל מה שהוא זוכה לשבחים, אני לא יכול לעשות את זה אצלה ... כתוצאה מכך הוא משמש רק לאפיית מאפינס וביצים רותחות.

פיונקה, ואתה מנסה לא להילחם איתה, אלא להתיידד. אל תתעצבן, היא עוזרת שלא יסולא בפז! כל הטריק הוא שניתן להכניס הכל למרק בו זמנית (בשר נא, תפוחי אדמה, ואפילו, בניגוד להיגיון, מלח!), יוצקים מים קרים ולאחר 1.5 שעות מאכילים את המשפחה במרק טעים. זה פרדוקס, אבל הבשר יתבשל, באותו זמן תפוחי האדמה לא יתבשלו, הם לא יצטננו במלח! אם אתם מבשלים בורשט, כרוב, כמו ירקות אחרים, יהיה בסדר! בורשט טעים שכזה על הכיריים לא עובד, כמו במולטי קוקר, אז אתה יכול לבשל אותו רק בתנור. אז, תסמכו עליה ותיהנו!

[מררי]

מררי, ניסיתי להתיידד איתה כבר מההתחלה ... אבל זה לא מצטבר = (הבשר כבר הפסיק להתבשל / לתפור בו, כי גם אחרי 6 שעות הוא נשאר קשוח. אני לא יודע יותר. .. אולי היא פגומה איכשהו בחוכמה כלומר זה עובד, אבל אולי משטר הטמפרטורה צולע ... או משהו אחר ...
עכשיו כל מה שאני עושה בו זה לאפות עוגות במשרד ולאדות ביצים.

פיונקה, פנית לשירות?

[אהוב]

אהוב, אני עדיין לא כל כך מבין - מה לומר להם ...

[פיונקה]

פיונקה, אני לא מתיימר לשפוט מה יש לך עם CF, אך על פי הצהרותיך מתברר שאתה תמיד מנסה לשנות משהו בטכנולוגיית הבישול. נסו לבשל משהו לפי המתכון מהספר מבלי לשנות את מצבי הבישול. מוזר שאתה לא אוהב בשר. זה יוצא קסום! רך, אך לא מבושל מדי, אי אפשר להסביר כמה זה טעים. אולי באמת יש לך כמה מצבים שמתנהגים בצורה לא מספקת. אבל, אפיות, אחרי הכל, זה מה שלרוב סובל ב- CF.

[מררי]

מררי, עם בשר היה קשה לשבור משהו ... פשוט בישלתי חתיכת בשר בתכנית "מרק" במשך שלוש שעות. והיא התבשלה עם חתיכות חתוכות במשך 6 שעות. בכיבוי, ההפרה היחידה הייתה מחסור בשמן. האם זה יכול להשפיע בצורה כה דרמטית?
איך מכינים אותו?

[פיונקה]

פיונקה, אני מטגן תחילה את הבשר עם כמות קטנה מאוד של מעט שומן בתכנית המתאימה עם בצל ושורשים, ואז מתבל ולבש את התבשיל. תלוי בלחות, אני מוסיפה או לא מעט (מ"ל 50-100) מים.
ולאחרונה מיהרתי, ערבבתי הכל (בשר, בצל, גזר, תבלינים, מלח), שמתי אותו בקערה ומיד שמתי לתבשיל, זה גם יצא נהדר. הדבר היחיד, לבשר קשוח, כמו בשר בקר ישן, ברווזים מוסקיים, אני מאריך את זמן הבישול, אבל לוקח להם פי 2 יותר זמן לבשל על הכיריים.

[מררי]

מררי, הנה האפשרות השנייה - האם תוכל לקבל פרטים נוספים? האם אני מבין נכון שחתכת את הבשר לחתיכות, ערבבת אותו עם בצל, גזר, תבלינים - מעורבב בדיוק, ולא על כרית? ובקערה יבשה? בלי שמן ומים? ולכיבוי בזמן מוגדר או שנוספה?

[פיונקה]

פיונקהכן, הכל כך, בקערה יבשה, כי היה שם חזיר, אמנם לא שמן, אבל עדיין לא חזה עוף. מספיק זמן לתוכנית.

[מררי]

מררי, ואם עוף או בקר? תזדקק לשמן? או מים?