עוגת גבינה "דמעות המלאך"

[natapit]

מדי פעם אני בוהה במתכון הזה, אני מאוד אוהב אותו.
מה שעצר אותנו היה שאין לנו ועדיין אין לנו פודינגים או עמילן תירס. וחוץ מזה, אני לא אוהב עמילן בגבינת קוטג '. חשבתי שבמקום עמילן להוסיף סולת תירס, יש לנו את זה, אבל משהו גם לא ממש פיתה אותי.
כמעט השלמתי עם זה, אבל עכשיו קראתי את הפוסט natapit והתעודד.
אם הבנתי נכון,natapit לא הוסיפו מעבה לתבשיל, רק שמנת וחלב?
הוספת ביצים? ושום דבר לא נמלט בשום מקום?
מה אתה חושב, אם אוסיף 2 ביצים, חצי כוס סוכר (לפי הטעם), כוס חלב ל 0.5 ק"ג גבינת קוטג '(חצי מנה), אז גבינת הקוטג' שלי לא תברח בעת האפייה? יתר על כן, אני רוצה להוסיף לונגבינים קפואים ודובדבנים מעל לחמיצות, ואז קרם חלבון.
אנא עזור, אני לוקק את שפתיי על העוגה הזו כבר הרבה מאוד זמן.
גבינת קוטג 'כבר נמצאת במקרר ומחכה בכנפיים.

זה לא יברח, הנקודה היא אחרת. אתם יודעים, יש לנו כמה מתכונים לעוגות מסוג דומה במשפחה שלנו - בצק לחם בתחתית, מילוי קורד מעל. אין גם חומרים מעבים בקורה, למעשה. אז שכבת הגבינה הזו ושכבת הדמעות של מלאך - אלה שני הבדלים גדולים, כמו שאומרים. כלומר פודינג, או עמילן תירס + חלב + רסט. חמאה נותנת אפקט כזה שלא תוכלו להשיג רק עם גבינת קוטג 'וביצים.
כלומר, זה יהיה טעים בכל דרך שהיא, לא משנה איך מכינים את מילוי גבינת הקוטג 'הזה, אבל לפי המתכון המקורי הוא כל כך אוורירי שמילים פשוט לא יכולות לתאר. אני אפילו לא יכול ללעוס את זה! זה אוורירי לחלוטין!
למרות שאנחנו אוהבים גם פשטידות על פי המתכונים שלנו עם מילוי גרגירים רגיל, כאן זה יוצא אחרת לגמרי.

[אך על פי המתכון המקורי, הוא כל כך אוורירי שמילים פשוט לא יכולות לתאר אותו. אני אפילו לא יכול ללעוס את זה! זה אוורירי לחלוטין!]

זה לא יברח, הנקודה היא אחרת. אתם יודעים, יש לנו כמה מתכונים לעוגות מסוג דומה במשפחה שלנו - בצק לחם בתחתית, מילוי קורד מעל. אין גם חומרים מעבים בקורה, למעשה. אז שכבת הגבינה הזו ושכבת הדמעות של מלאך - אלה שני הבדלים גדולים, כמו שאומרים. כלומר פודינג, או עמילן תירס + חלב + רסט. חמאה נותנת אפקט כזה שלא תוכלו להשיג רק עם גבינת קוטג 'וביצים.
כלומר, זה יהיה טעים בכל דרך שהיא, לא משנה איך תכינו את מילוי הגבינה הזה, אך על פי המתכון המקורי, הוא כל כך אוורירי שמילים פשוט לא יכולות לתאר אותו. אני אפילו לא יכול ללעוס את זה! זה אוורירי לחלוטין!
למרות שאנחנו אוהבים גם פשטידות על פי המתכונים שלנו עם מילוי גרגירים רגיל, כאן זה יוצא אחרת לגמרי.

בדיוק נאמר! לא להוסיף, לא לחסר!

[לוז'ה, ריטה]

לוז'ה, ריטה, תודה על התגובות שלך!
רציתי את העוגה הזו עוד יותר, אבל אחכה שהיא תתממש עד שאמצא פודינג או עמילן תירס. ברצוני לבצע אותו בצורתו המקורית. בכל מקרה, איפשהו אמצא את הפודינג או עמילן התירס הזה.

ליודוצ'קה, במגנט - במשפחה - צריך להיות פודינג. תמיד יש בחירה טובה יותר מאשר ב"מגנטים "רגילים ...

[אירוצ'קה]

ליודוצ'קה, במגנט - במשפחה - צריך להיות פודינג. תמיד יש בחירה טובה יותר מאשר ב"מגנטים "רגילים ...

אירוצ'קה!
תודה, אני אשמור את זה.
עכשיו יש לנו בעיית תחבורה, בני התרסק עם מכוניתו בסופת השלגים האחרונה. אבל אני מודה לאלוהים שאני עצמי נשארתי בחיים ופחות או יותר בסדר.
ועכשיו אני גם לא מסתכן בללכת לאנאפה עם הגברת הזקנה שלי. ראשית, הכביש עדיין מגעיל, אחרי שהחורף הזה נקרע ברחוב שלנו שלוש פעמים ובהתאם, שלוש פעמים עם חופר הם חפרו חורים, ואז איכשהו הם כיסו ביצה במקומות האלה.
שנית, אני לא ממש אוהב ללכת לאנאפה בעצמי, ובני לא יישב לרכב הישן שלי.
אבל עם הזמן הכל יהיה בסדר, ואני מקווה שאוכל את הפאי הזה.
בזמן שאני "מתאמן על חתולים" אאפה סופלה. לאחרונה הייתי גרוע בהכנת קרם חלבונים.
בקנווד ניסיתי להכין את הקרם הזה שלוש פעמים, הלבנים מוקצפים היטב ללא סוכר, אני מתחיל לשפוך סוכר, השמנת מתיישבת, או יותר נכון מפוזרת לאורך הקירות, האמצע ריק.

נ.ב. זה כנראה כמו עם מיונז. במשך כמה שנים ניסיתי ללא הצלחה להקציף מיונז, ועכשיו אני לא יכול להבין איך לא הצלחתי בכך.
והסחף, לדעתי, התגלה כיותר מפשוט, הורדתי את רגל הבלנדר מתחתית הכוס מוקדם בעת ההקצפה, ואולי עכשיו אספתי בהצלחה את השמן הצמחי.

אז אולי המהירות של קנווד גבוהה מדי כשמוסיפים סוכר ... ועוגת הגבינה נפלאה ...

אז אולי המהירות של קנווד גבוהה מדי כשמוסיפים סוכר ... ועוגת הגבינה נפלאה ...

אולי ... הכיתי את הלבנים במהירות מקסימאלית.
ולאיזו רמה אתה מאט כשאתה מתחיל לשפוך סוכר?

אולי ... הכיתי את הלבנים במהירות מקסימאלית.
ולאיזו רמה אתה מאט כשאתה מתחיל לשפוך סוכר?

.
אני נרדם בנמוך ביותר ולאט לאט, לא בבת אחת. אני עובר למהירות המקסימלית בהדרגה אחרי שכל הסוכר מעורבב נמוך.

וגם אני ... כשאני מוסיפה סוכר טיפה טיפה המהירות נמוכה ואז אני מגדילה אותו ...

[ריטה, אירוצ'קה]

.
אני נרדם בנמוך ביותר ולאט לאט, לא בבת אחת. אני עובר למהירות המקסימלית בהדרגה אחרי שכל הסוכר מעורבב נמוך.

ריטה, אירוצ'קה, הבנתי תודה! אני אנסה. הכנסתי גם סוכר במנות קטנות, אך לא הפחתתי את המהירות.
ובהתחלה, כשאתה מקציף כמה חלבונים מקסימום? כמה זמן? מתי מתחילים להוסיף סוכר?

מקציפים את הלבנים עד לקבלת קצף יציב. אבל, לכמה זמן, לא פסקתי את זה .... עכשיו, כמו בבדיחה על מרבה רגליים ... אני חושב ... אני מתחיל להוסיף סוכר כשהקצף יציב. איכשהו, התגעגעתי, הטלפון צלצל, הסחתי את דעתי, ובכן, הסנאים נפלו. חשבתי שהם לא יכו עוד - הם מכים כמו חמודים (בלי סוכר), אני מציג סוכר כאשר מהקצפת הדפוס כבר כל כך ברור על החלבונים.

באיזה סוג עוגת גבינה מדובר?! להבנתי, סירניק הוא מה שאנו מטגנים במחבת. וזה פשוט יופי !!!! איך לא ראיתי אותו קודם? לקחתי את זה לסימניות.

[איירה!]

איירה!
הבנתי!
תן לקרם הזה לנסות להיכשל עכשיו !!!
והעוגה, כן ... מקסימה. לא בכדי ליקקתי אליו את שפתיי זו השנה השנייה ומחכה בסבלנות לפודינג החרוך הזה.

[אם אני מבין נכון, נטפיט לא הוסיפה מעבה לעבה, אלא רק שמנת וחלב?]

אם אני מבין נכון, נטפיט לא הוסיפה מעבה לעבה, אלא רק שמנת וחלב? - ליי, לא הבנת נכון, לא הוספתי רק חמאה כי הוספתי שמנת, כל השאר בהחלט על פי המתכון !!!

באיזה סוג עוגת גבינה מדובר?! להבנתי, סירניק הוא מה שאנו מטגנים במחבת. וזה פשוט יופי !!!! איך לא ראיתי אותו קודם? לקחתי את זה לסימניות.

בת הים הקטנה, אני, באופן כללי, "דייקה ליודינה" - עוגת הגבינה האמינה גם שהיא צריכה להיות במחבת. ובשנה שעברה אפיתי עוגת גבינה "לבובסקי" בסרט מצויר ... אני אפילו לא זוכר את המתכון ... זרוק את הראש .. טוב, למה אני לא יודע את זה ..... נכנסתי לזקן ספרים ... דריה צובק לפני 40 שנה נתנה מתכונים, מתברר ... אבל לא אפנו ... אז, אז לא היו תריסר ביצים, אז לא הייתה חמאת שוקולד, ואז משהו אחר ... סבתא שלי אפתה משהו פשוט יותר, זול יותר ... נפוליאון היה חג כשאפיתי ... וכך - פשטידות, כופתאות, לביבות, פלאצ'ינדוצ'קי ... ועוגת הגבינה הייתה - "panski vytrybenky" .... אה, שלי סבתא הייתה מנסה לפחות פעם אחת עוגת גבינה כזו, או רוקדת ...

באיזה סוג עוגת גבינה מדובר?! להבנתי, סירניק הוא מה שאנו מטגנים במחבת. וזה פשוט יופי !!!! איך לא ראיתי אותו קודם? לקחתי את זה לסימניות.

זה ממערב אוקראינה, ככל הנראה השם, מכיוון שיש לנו פאי דומה בבית, מלמטה הבצק הקצר, מלמעלה מילוי הגבינה נקרא גם סירניק. אבל באוקראינית. כשהייתי כאן, כשפרסמתי את העוגה שלי, חשבתי שאיכשהו זה נשמע לא נכון ברוסית, או משהו כזה. לכן קראתי לו אחרת. אבל במשפחה שלנו, כל חיי זו הייתה גם עוגת גבינה (מהמילה "גבינה", במובן של גבינת קוטג 'באוקראינית).

העוגה הזו במשפחה שלנו נקראת פשוט סירניק - https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=111789.0... ואגב, כן, לעתים רחוקות הוא בישל, בגלל הכלכלה המתמדת של ביצים, שדרושות שם הרבה. לכן, ומכיוון שהיא טעימה מאוד, כל פעם שהעוגה הזו הייתה כמו חג בפני עצמו.

בנות, בפורום שלנו לרכישות משותפות lovtofill מוכרת עמילן תירס
כבר תכננתי לקנות ממנה

אההה! עוגת גבינה מרדה על הטופס, והסנאים, כמו בכוונה, לא הקציפו היום! : girl_cray: o
אך ורנגיאן הגאה לא נכנע לא רק לאויב, אלא גם לסרניק! תחשוב, שטוף את התנור פעם נוספת.
כבר מרחתי אותו בשכבה דקה, חצי ממרנג נשאר. מה אתה חושב, השאר את זה להישגים אחרים, או פרוס אותו בארבע שכבות, כאשר אלה שכבר נשפכו תופסים? ואז הטיפות יופיעו דרך?

לֹא. אני לא.
כבר הוצאתי את הפטרייה שלי מהתנור. אם זה עדיין לא ייפול, לא יהיה גבול לשמחתי בכלל. טוב, עלוב!

[aola!]

aola! תודה רבה מכל משפחתי על עוגת הגבינה הנהדרת! זה טעים, זה יוצא דופן, הוא נמס בפה שלך! אולי אני לא יכול לעשות עם זה משהו, אבל אני אתאמן! תודה !

🔗

בנות, בפורום שלנו לרכישות משותפות lovtofill מוכרת עמילן תירס
כבר תכננתי לקנות ממנה

איפה זה? פשוט ראיתי את זה. תן לי סימוכין, פלז.

תודה רבה לך. הפשטידה מאוד רכה וטעימה. עשיתי חצי מהמקובל, לקחתי גבינת קוטג 'דלת שומן. הוספתי מעט צימוקים לתבשיל. הבעל אמר שמעולם לא אכל דבר טעים יותר. בפעם הבאה אני אעשה את הנורמה המלאה

[צביקה, ים 39, טרהונצ'יק]

צביקה, ים 39, טרהונצ'יק... תודה על הביקורות המחמיאות על עוגת הגבינה !!! אני שמח שאתה והיקרים שלך אהבת את המתכון. בתיאבון!! הוסף גרגרי יער ופירות עונתיים למסת הגבינה, טעים מאוד ומסופק חתך יפה! צריך לשאוב רק פירות יער עסיסיים מאוד בעמילן. לא הספקתי להצטלם, עוגת הגבינה עם אוכמניות, טעימה ויפה!

[אולה,]

אולה, אני עם תודה והכרת תודה. אז הידיים שלי הגיעו לדמעות מלאכיות.
בנות, יש לי שאלה אליך. אני מכין מרנג בפעם השלישית בחיי, כנראה, ואני לא יכול להבין מה לא בסדר. העובדה שקיבלתי את זה בכתם היא, לפי הבנתי, בעיה בסוכר, נכון? אולי היה צורך לתת לסוכר בחלבונים לעמוד זמן רב יותר? או אפילו להשתמש באבקה? וגם אחרי שהוצאתי אותו מהתנור, המרנג שלי נפל בבוגדנות ... ובכן, פי שניים מהנפח ירד. אני מבין שמשהו לא בסדר? הגזרה אומנם יפה ונראה שהיא צריכה להיות
ובכן, התמונות עצמן, למעשה:

[אנקה_דל]

אנקה_דל, יצא גזרה נפלאה! שמחה שאהבתם את עוגת הגבינה! אכלו לבריאותכם!

המרנג אכן ייפול מעט, אך כאן עוגת הגבינה גם יורדת בנפחה כשהיא מתקררת, אז אל תיבהלו.אפייה מוצלחת מאוד!
עם מרנג אתה צריך לנחש עם סוכר, יש קשה וסוג קשה. סוכר מסיס גרוע. חול, במקרה זה זה לא כל כך חשוב, אלה כתמים אלה שנותנים דמעות. סאך. אבקת IMHO, לא תיתן לחלבונים מוצקות כמו חול, אם כי לא עובדה. לכן, מבחינה אמפירית, בחרתי לעצמי סאה. חול עדין ומסיס יותר. מקציפים למרנג לפני המסת הסוכר, אך עדיף לקרוא אותו בדף העוגות או במנוע החיפוש באתרנו.

[aola]

aola, לא יכול היה להתאפק וגם הכין עוגת גבינה. כולם שמחים - איזה טעימות ורוך !!!



שום דמעות לא יצאו, כנראה הקציף את הלבנים במשך זמן רב
תודה, תארת את תהליך הבישול בפירוט כה רב שלא התעוררו שאלות, הכל נעשה במפץ!

ובכן, זה הרבה, נכון. אפיתי את עוגת הגבינה הזו עליה אני מדווח (אין תמונות, כי המצלמה נמצאת בתיקון וזה איכשהו אפילו לא נוח לי להציג את המתכונים שלי) סיימתי לנקות היום והלכתי למטבח עם מצפון נקי - החלטתי על המתכון הזה מאז אתמול. . טיפסתי למחסני, אבל לא היה שם פודינג - נזכרתי שכשעברנו לדירה חדשה, בדקתי את כל מלאי המכולת והשליכתי את כל מה שהיה באיחור! זה סוחף ברחוב - האור לא נראה לעין, אבל, ככל הנראה, האלה קולינה ריחמה עלי ומצאתי שקית ג'לי, קראתי את ההרכב - IT! באופן כללי עשיתי חצי מהנורמה.זה עלה איתי בצורה מדהימה - זה היה עד חצי, ואחרי שעה של אפייה וניסיתי לברוח, מרח את החלבונים בשני שלבים - (הם הקציפו אותי - שכחתי לגמרי שבמיקסר שלי אתה צריך לנצח לפחות חמש חתיכות לאפקט הרצוי) מרחו אותו - אפו 5-7 דקות, הוציאו אותו שוב ושפכו את השאריות מעל - ושוב למשך 5 דקות לתנור. הכל הסתדר! עומד על המרפסת, מתקרר. בן הזוג יבוא מהעבודה, ננסה. אני אפעיל את סימן הפלוס ואשים את המחבר של מתכון כל כך נפלא!

תודה על המתכון!

אפיתי אותו היום. הם התחילו לאכול כשהם עדיין חמים. טעים מאוד. כשהוא התקרר - ודמעות הופיעו. כזה שקוף, יפה. הכנתי גודל מלא, על נייר אפייה 30x40 ס"מ. שום דבר לא ברח משום מקום. במיוחד לסירניק קניתי פודינג, אבל אני חושב שאפשר להחליף אותו לחלוטין בעמילן תירס רגיל בכמות 40 גרם. ויש לי סוכר וניל וכך ... (שווה פחית סוכר עם תרמיל וניל). הבנים אמרו שזה יוצא דופן ומעניין מאוד. שמרתי את המתכון - אחזור עליו בלי להיכשל.

תודה על המתכון! תענוג נפלא !!!

Pten4ik, Scarlett, Kras-Vlas תודה על תודה !! אני מאוד מאוד שמחה שקיבלתם עוגות גבינה מעולות וטעימות !!! טוב שאתה משתף את החוויה שלך, עכשיו כולנו יודעים שאפשר להחליף פודינג ב- KISEL! :) כמו סקרלט, אבל זה יכול להיות עמילן. אם יש מיתרי וניל כמו Pten4ik, רק לאחרונה ניסיתי וניל טבעי, ואחריו סוכר הוניל איכשהו לא ממש
קראס-וולאס, דמעות נראות טוב מאוד אם טיוטה קטנה נושבת בעוגת הגבינה)
אני אופה את זה לעיתים קרובות. כבד פינוק כזה מתוצרת בית. לאחרונה אפיתי את אחותי לרגל יום נישואין לטיפול בקולגות בבית הספר, אז הם ביקשו מתכון, ומהקולגות האלה קיבלתי את המתכון לפני שנתיים.

כמובן שהזמן אינו מוקדם יותר, אבל אם אתה באמת רוצה את זה, אתה יכול, חוץ מזה, בן הזוג ביקש משהו טעים לאכול, אבל אני לא אוכל כמוך, אבל פשוט חשבתי שאוכל להבין משהו מ גבינת קוטג 'לארוחת הבוקר, אז כמעט ארוחת הבוקר יצאה, טעימה, קצת מתוקה כמוני, אבל אולי בגלל שהם התחילו לחגר אוגר




וזה המרנג הראשון שלי בחיי בלעדיך, חברים יקרים בפורום, שום דבר לא שווה היה יוצא מזה, בוודאות, אבל שום דבר לא מפחיד איתך, תודה נפרדת למחבר, על יופי כזה

אולה! תודה רבה על מתכון כל כך טעים! שפשפתי בננה עם הגבינה. הדמעות כמעט לבנות

היום יום הולדת לבעלי. אפה אותו עוגת גבינה עוגת קורד תודה מיוחדת מבעלי והאורחים! בקושי הצלחתי לשמור קטע לדיווח על תמונות!

הוא טעים מאוד, אוורירי, יוצא דופן ומהיר לאכילה! יותר ויותר אכין עוגת גבינה כזו!

[lana19, kotyuchok,]

בנות מארחות, תודה שדרגתם את עוגת הגבינה. אני מאוד שמח שאהבתי את זה!
lana19, kotyuchok, מאפים נפלאים, פשוט סופר!
19. איך הבננה מרגישה במסת השומר, האם היא סותמת את טעם הווניל? צריך לנסות. אני מוסיפה גם פירות יער לעיסה בקיץ. אבל יותר כמו סתם מתכון.
קוטיוצ'וק,[/ b], אתה יכול לשים פחות סוכר במרנג כאן, לא בקפדנות כמו בסוג המרנג בקייב.
אני מברך את כל חברי הפורום לרגל השנה החדשה וחג המולד הקרוב. בריאות, אושר. נחמה במשפחות שלך !!!!

[19.]

19. איך הבננה מרגישה במסת השומר, האם היא סותמת את טעם הווניל? צריך לנסות. אני מוסיפה גם פירות יער לעיסה בקיץ. אבל יותר כמו סתם מתכון.

aola

הוסיפו שתי בננות קטנות. אבל לא היה טעם בננה בהיר. אולי היה תו בננה איפשהו רחוק משם. וזה לא סביר. זה פשוט הריח טעים. ובמקביל עם עוגת הגבינה, היא שפשפה בננה + גבינת קוטג '+ שמנת חמוצה לנשנוש לבעלה. כאן היה בדיוק הריח והטעם של הבננה. מוזר שכאשר הוא אפה הוא כמעט נעלם.

ותודה רבה על ההלל והאיחולים!

עשית פינוק זה פעמיים. בראשונה היא שמה את מחבת הגבינה עם החלבון באותה טמפרטורה בה אפתה 170. הדמעות התבררו כענבר. והפעם --- התחיל למרוח חלבון, כיבה את החשמל.הכנסתי הכל לתנור המקרר והדמעות התבררו לבן. התנור חשמלי, הוא שומר על הטמפרטורה היטב, אפילו בחלקו העליון הספיק להשחים מעט.

כיבה את החשמל

ככה הטכנולוגיה נולדת

[בנות]

בנותשאפה את עוגת הגבינה הזו פסטה רכה גבינת קוטג ', תגיד לי, שינית משהו בפרופורציות, משהו יותר, משהו פחות ?

אני עשיתי. לא שינה כלום. וגם כשהתווספה הבננה. עשיתי את זה כבר כמה פעמים. יתרה מכך, בכל פעם שצפיפות מסת השומן (שהוכנה לאפייה) הייתה שונה. אולי זה תלוי בגבינת קוטג '? זה בכל מקרה הסתדר.

[לנוצ'קה]

לנוצ'קה, תודה רבה לך !!!

עכשיו תוכלו לאפות בבטחה !!!

[aola]

aola תודה על המתכון! טעים מאוד!

עשיתי את הקסם הזה שוב אתמול!

אני מודה - לא התכוונתי, אבל הכוכבים היו כאלה. איך עוד תוכלו להסביר את כל צירופי המקרים? רק על ידי הגורל

עמדתי להכין יוגורט. קניתי חלב. הרתחתי את זה, אבל הערב הייתי צריך את הסרט המצויר לעוד אחד. למחרת, בעיות בעבודה, איחרו הביתה מאוחר - וללא היסוס הוציאו את החלב מהמקרר, קטיפו את המחמצת והכניסו אותו לקריקטורה.
ובבוקר ... ובבוקר יצאתי מהסיר הרב עם גבינת קוטג 'כמעט ביתית. נותר רק לתת למי הגבינה להתנקז.

מ -3 ליטר חלב חנות (אחוז שומן 1%) בערך קילו גבינת קוטג '. רך, לא שמנוני, דביק.

אז אתה צריך לאפות! ומשהו מאוד מאוד טעים (האורחים שלנו עדיין אורחים, אתם חייבים להפתיע!). וה"דמעות "הן בדיוק מה שאתה צריך.

עכשיו התמצית:
הכנתי חצי מהנורמה (צורה עגולה 26 ס"מ). במקום פודינג, עמילן תירס לפי משקל.

תוֹצָאָה:
שכבת הקורד מדהימה! איך הפך הדובדבן - רך, רך. יתר על כן, נראה לי, אפילו טוב יותר מאשר מגבינת קוטג 'קנויה, הן בחנות והן בבית. ככל הנראה בשל המבנה הדביק שלה.

תְפוּקָה:
אז תוכלו להכין גם מגבינת קוטג 'כזו!

חיבור:
הכנתי חטיף מגבינת הקוטג 'שנשארה (האורחים מבקרים!) - הוספתי לעיסה שום קצוץ, שמיר, מלח והכיתי אותו בבלנדר טבולה.

ומתברר ... כל הזמן הזה לא הודיתי על המתכון! משתפר

פאי "אנג'לי" אפוי, טעים מאוד! תודה על המתכון!

רציתי לאפות את עוגת הגבינה הזו היום, הסתכלתי, הכל שם, למעט אבקת האפייה. החנות הסמוכה לבית כבר נסגרה, האם ניתן להחליף אותה בסודה? אם כן, כמה אני צריך לשים?

האם ניתן להחליף בסודה

אני מחליף), רק לעתים קרובות יותר להיפך, אני מחליף את הסודה לאבקת אפייה ...

אם אתה לוקח סודה, יש לחתוך את כמותה בדיוק לחצי ...

אני, אם אין אבקת אפייה, לוקח סודה לשתייה פי 2 ומוסיפה אותה כמות של חומצת לימון.

תודה רבה על המתכון !!! זה כל כך רך וכל כך טעים !!!
:

תודה על המתכון! : ורד: עוגת גבינה עדינה וטעימה מאוד!

תודה רבה לך! עוגת גבינה טעימה מאוד, היא נראית כמו עוגה! אכלנו עם שמנת חמוצה! אום נאם נאם! במקום פודינג הוספתי עמילן תירס במקום חלב שמנת 33%.