Mona1! אני גם אופה לחם שיפון, אך לעיתים רחוקות. ואני משתמש גם בסיליקון בעת ערבוב, אבל דק יותר.
המשפחה שלנו מאוד אוהבת את בורודינסקי, אך לעתים רחוקות הוא יוצא יפה, כמעט אף פעם לא עובד. הגג תמיד מכוער, אם כי אפוי.
מה עם שיפון?
ואני אופה לפי מתכון RINA שמרי חיטה 50/50 עם שמרים חיים
אני אופה מספר פעמים בשבוע, אם כי לא מזמן התחלתי. אבל בכל פעם אני אף פעם לא מתעייף להודות לרינוצ'קה על המתכון. לטעום - ובכן, בדיוק כמו בורודינסקי שלנו, רק אפילו קריר יותר. נסוג מעט, אם כי מהמקור, לא היה שום מאלט, למשל, השתמשתי בקוואס לחם יבש, בגרמים במקומות מסוימים.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=109387.140 בכורי נמצא שם. הפירור בתמונה היה קצת פרוע, הם לא יכלו להתאפק, הם חתכו אותו חם. טָעִים מְאוֹד. קרום זועף, יאם. הגג לא נפל, ואז קניתי קמח נוסף, הגג יצא קעור מעט, אם כי הוא לא חרג מהמתכון. לא השפיע על הטעם. הקמח, אתה מבין, יותר לח. הפחית מעט את המים, שוב שטוחים, קמורים מעט. הסדק בגג הוא רק בזעיר הראשון, זה כבר לא היה כזה. הכנתי כבר 9 חתיכות בבית ו -2 אמהות באותה HP שלה. הכל בסדר. ועכשיו שמתי פחות תבלינים (1.5 כפיות כף מדידה) וקוואס לחם יבש (2.5 כפות. כפות מדידה). אם אתה מעוניין ויש לך שאלות, כתוב לי באופן אישי, אני אשתף בשמחה במה שאני יכול.
