חתול בר
Maaaaasha! שם שמות! תודה על מתכון סופר שכזה!
זו העוגה הכי טעימה שאכלתי בחיים! רך, סיבי, לא מתוק מדי.
אני לא אוהב יבשים, שלא תוכלו לאכול בלי ספל תה גדול!
אוף! Ulet פשוט טעים זה! עוגת חג הפסחא מאת E. Molokhovets (1861)

אפיתי אותם רק אתמול, בני ואני פשוט הגענו הביתה מהטיפול, בזמן שטופלתי לעתים רחוקות הלכתי לאתר, אחרת ריר על האדמה!
ירדתי במשקל על אוכל ממשלתי! הידד! עכשיו 59 ק"ג.


התברר שלוש עוגות בצורות נייר ב -300 גרם.
עוגת חג הפסחא מאת E. Molokhovets (1861) עוגת חג הפסחא מאת E. Molokhovets (1861)
SchuMakher
חתול בר, מאש, איזה גבר נאה !!!! אני גם אוהב אותו כי הוא לא ממותק
33
ציטוט: ShuMakher
אני גם אוהב אותו כי הוא לא ממותק

כמה זה מלוח? למה זו המתוקה שלי?

SchuMakher
טטיאנה, אתה יכול להגדיל את הסוכר? רק שכמות הסוכר בו מינימלית בהשוואה לעוגות אחרות, רק 100 גרם ... הוא מתקתק, אבל לא מתוק ...
33
מאשה, האם הגדלנו סוכר? אני לבד במטבח (הסתכלתי מסביב לכל מקרה)
אנחנו לא ניקולאי השני))) אלינו עליכם

אותה, כולי על פי המתכון, בפעם הראשונה)))) אני מתוק))) אני רואה שאני לא אוכלת מספיק סוכר
אגב, אמא גם מאוד אהבה את עוגות הפסחא
היא הופתעה להפליא מהמיומנות שלי ואמרה שמעולם לא אכלה טעימה יותר
SchuMakher
טטיאנהוגם סוכר במתיקות שונה קורה לאמא בתאבון
מכונת עוגה

עוגת חג הפסחא מאת E. Molokhovets (1861)

אפיתי את העוגה הזו אתמול. טעים, עדין. הוא קם כל כך בזריזות. כובעים צצו מעל הטפסים כל כך מצחיקים. הבצק היה נמוך ממני. אבל מאוד רציתי לשים שוקולד עם משמשים וצימוקים מיובשים, שאיזנו את המתיקות. אהבתי את המהירות וקלות ההכנה. חזרתי הביתה מהעבודה, ליתי, אפיתי. עוגות חג הפסחא הטריות מוכנות לרדוניצה. מעמד. תודה!
SchuMakher
לנה,
33
מאשה, אני אאפה אותו שוב
הייתי כל כך מודאג בפעם האחרונה שאני לא יכול שלא לחזור))))))))
השנה יהיו לי הרבה עוגות, אני אחלק הכל לחברים)))

אני יכול, אני יכול, אני יכול, אני יכול ..... (מזמר מנטרה)
SchuMakher
33, טאן, למה סבלת? הכל שם יסודי

ציטוט: tana33
אני יכול, אני יכול, אני יכול, אני יכול ..... (מזמר מנטרה)

kaneshna אתה יכול
33
מאשה, באמת סבלתי והייתי טיפש))) הצטערתי כמה פעמים שיצרתי קשר)))
עוגה עבורי תמיד שיאה של האמנות הקולינרית, שאי אפשר להשיג אותה

אבל! כשהוצאתי אותו מהתנור, או ליתר דיוק מהם, כמעט בלילה, הרגשתי שמחה כזו שנשבעתי לעצמי לעולם לא לקנות עוגות בחנות ולהכין אותן לבד

במשך שנה ההתלהבות נעלמה, אך השבועה נותרה !!! בעלה שמע אותה !!! ועכשיו אני צריך להרוג את בעלי או לאפות עוגות בעצמי
לא יודע מה לעשות
SchuMakher
ציטוט: tana33
השבועה נותרה !!! בעלה שמע אותה !!! ועכשיו אני צריך להרוג את בעלי או לאפות עוגות בעצמי
לא יודע מה לעשות

כן .... לא מצב קל ... רוצח קצת יקר להעסיק בימינו. שוב, המשתמש הוא בקרבת מקום, הוא יאכל אם cho ואתה יכול להעמיד פנים שהוא לא נאפה בכלל
33
מאשהכן, המשבר הוא, המחירים עולים, הכל יקר
אני אלך לקנות קוניאק ביי, אני אתכונן לאפייה
בפעם האחרונה שאפיתי בלי החלקה, לא היה אפילו בקבוק זרוק בכל הבית, ביזיון
הפעם אכין את עצמי בצורה יסודית יותר
וינוקורובה
ציטוט: tana33
עכשיו אני צריך להרוג את בעלי או לאפות עוגות בעצמי
לא, עדיף לאפות ... הנה, מאשה אומרת:
ציטוט: ShuMakher
משתמש לצידך, אכל אם בחר
כבר ניסיתי לאפות שניים ...

לא כל כך טוב

כנראה שבשנה שעברה אכין את ShuMashin ... זה היה מהיר וטעים ... הצימוקים, למרות שהם היו טחונים, אבל עכשיו אני חכם ... אני יכול לעשות הכל)))
SchuMakher
33, טאן, קח שניים, משמן מבפנים

עצמי

זקוק לעזרה


נוסף יום רביעי 20 באפריל 2016 09:14

וינוקורובה, טאנה 33,, ואתה אופה את אוברטוך, זה קל יותר, אבל איזו השפעה !!! אתה בא לקדש, כולם נראים בהפתעה
33
מאשה, שתיים? אתה חושב שזה מספיק?



נוסף יום רביעי 20 באפריל 2016 09:19

מאשה, אוברטו?
אני עדיין לא רגיל למילים האלה (5 קילו קמח, 10 ביצים, 1/2 קילו חמאה), ואתה דוחף להישג חדש
וינוקורובה
ציטוט: ShuMakher
אוברטו
ו- STE hde ו- hto?
SchuMakher
33, באותו מקום ניתן הפריסה לגרמים

ציטוט: tana33
מאשה, שתיים? אתה חושב שזה מספיק?

ובכן, זה תלוי בנפח, kaneshna, זה תלוי אם ב 0.75, אז די! ותנו לכל העולם לנוח !!!



נוסף יום רביעי 20 באפריל 2016 09:24

וינוקורובה, תוּת
33
ציטוט: ShuMakher
באותו מקום ניתן הפריסה לגרמים


גרם משומש
אבל הקילוגרמים פגעו בליבי, אז בחרתי במתכון הזה

עכשיו הנה אוברטו .....
אה, אני מרגיש שאני לא יכול לעשות עם שניים
ובכן ככה צריך להכין ... כך שגם עוגות וגם עטיפות ...
כְּפוֹר
מאשה, תגידי לי בבקשה, את צריכה ללוש את הבצק בלי מכונת לחם, וכשזה עולה לטעון הכל לתוך HP ולהוסיף חלבונים בסוף?
מרטה 32
"יש לשפשף לבן חמאה וחלמונים עם סוכר." וזה מתי להוסיף? או שזה לא הכרחי?
בנות!!! מי אפה?! מתי להוסיף חלמונים? הבצק נכון!
SchuMakher
כְּפוֹר, אני לישה ב- HP חלבונים מתווספים כשהכל כבר נלוש היטב ונוצרה לחמניה


נוסף יום שבת 30 באפריל 2016 20:19

מרטה 32, הוסיפו אותו לבצק כשהוא עולה
33
משוליה, קח את הדוח)))

עוגת חג הפסחא מאת E. Molokhovets (1861)

במקום צימוקים יש לי משמשים מיובשים
זיגוג חנות, אבל טעים אני חייב לומר
SchuMakher
33, מאוד יפה!!! מה הטעם של זה?

המשיח קם !!!!
33
מאשה, העוגה הקטנה השנייה שלי ביקשה לחתוך)))
אלה העוגות הכי טעימות שאכלתי אי פעם)))
אני בדרך כלל לא אופה יותר מדי, אני אוהב את התהליך עצמו))))))
SchuMakher
33, תיאבון טוב וחג שמח!
33
מאשה, תודה !!!!
כולם שמחים !!!!!
קרוסיה
הרבה מאוד זמן אתמול חיפשתי מתכון לעוגות שמנמנות טעימות בפנים. מצאתי את שלך בטעות וזה פשוט יפה!
הכל הסתדר בפעם הראשונה, טעים מאוד! לא יבש בכלל, בפנים הם רכים, עלו טוב מאוד, אז הייתי ממליץ לך לשים פחות בצק בתבניות. תודה רבה לך!)
עוגת חג הפסחא מאת E. Molokhovets (1861)
עוגת חג הפסחא מאת E. Molokhovets (1861)
SchuMakher
ציטוט: karusya
עלה לכן טוב מאוד

כן, הם עולים במיוחד הפעם הם הניחו אותם בתחתית, אז הם עדיין זחלו החוצה כמו פטריות. נראה שהם מנסים לתפוס את כל השטח הפנוי!
33
אבל איכשהו הם לא ממש שואפים אלי

דאגתי כל הזמן שהם לא יקומו
כאן הבצק עלה במהירות, ולאחר הלישה לאט ובצורות לאט

אולי שמרים אשמים?
40
מאשה, שלום. אני רוצה לנסות לאפות את העוגה שלך היום ב- HP. האם צריך לחלק את הבצק לשני חלקים או לא?
SchuMakher
40לא, קודם מכינים את הבצק ואז מוסיפים את כל השאר ואז את החלבונים המוקצפים
40
מאשה, השאלה לא נכונה. האם כשאנחנו אופים עוגת חג הפסחא ב- CB, האם אנחנו שמים את כל הבצק בדלי? או שאנחנו מכינים שתי עוגות חג הפסחא ואופים בפעמיים? יש לי PANASONKA
קילוגרם
40, לפחות שתי עוגות חג הפסחא יתגלו. אחרת הכל יברח ויישרף. אני אפילו חושב 3. לפני האפייה הבצק צריך להיות בתבנית מספר שעות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם