יצרנית הלחמים רולסן RBM-1160

ערב טוב, נטליושקה! איך הדלי חדש? ואני עדיין אופה בזה הישן. החתול שלי מאוד אוהב את ה- HP שלנו. ברגע שהתהליך מתחיל, הוא ממש שם.
🔗
וכך הוא טמון בבטן על המאזניים. זה לא מטפס ל- HP אחר, עם זאת, היא גם אוהבת את יצרנית הגלידה

שלום, טנצ'קה! ובכן, כמו שאתה אומר, אני אופה, כמובן, אין ברירה. חלקו העליון של הלחם אינו נעים במיוחד, הוא חיוור, והוא לא אמור להתעלות גבוה, כי אני חושש שהוא לא ייאפה טוב. ובלי לחם משלך אין שום דרך. אגב, חשבתי כאן להתאים את הישן לאפיית אוכל בנייר כסף (אין לך ניסיון כזה?) שוב כיבינו את הגז.

[מומלץ לטעון בסדר הפוך מהמצוין בתיבה.]

אתה יכול בבקשה להגיד לי כמה HP זה עמיד? האם הבצק ללחם שיפון לוש היטב? ה- LG שלי התקלקל, אני רוצה לקנות משהו בתמורה, אני שוקל את Rolsen RBM-1160 ו- MMidea AHS15BC
ומה הבעיה בתוספת מרכיבים?

הורדתי הכל לפי הסדר, כפי שצוין במתכון, אני זוכר את זה מבית הספר מאז הלימודים.
ורק לאחר האפייה, קריאת הפורום, שמתי לב לכך מומלץ לטעון בסדר הפוך מהמצוין בתיבה.

האם אתה צריך להניח את זה אחרת ממה שכתוב בהוראות? במגלשיים השבורים שלי, קודם הנוזל ואז החומרים היבשים. מה דעתך?

שברתי את LG שלי

ניסית לתקן את זה?

אין טעם לתקן. בנוסף לעובדה שמערבל הבצק הפסיק להסתובב, ל- HP של הדגם הזה יש דלי רע מאוד, הטפלון שבתוך הדלי מתקלף כל הזמן. במשך 3 שנים התחלפו 2 דליים, לכולם אותו דבר, אחרי חצי שנה, למשך מקסימום שנה, הדלי מתחיל "להשיל". במחיר הדליים שנרכשו, אני כבר מתקרב לעלות של HP, אני לא רואה שום סיבה לשלם כסף עבור תיקונים, ואז גם עבור דלי חדש, שבקרוב ייכשל שוב, אני לא רואה שום סיבה

[גאלה 308]

גאלה 308ואז קנה את Panasonic, אין אמינות טובה יותר.

פנסוניק זה תענוג יקר מדי, יותר נוח לי לקנות משהו זול כל 2-3 שנים מאשר לשלם יותר מדי עבור מותג. לכן, אני שואל לגבי דגם ספציפי, אם הוא חי 2-3 שנים, אז זה הגיוני לקנות אותו, על פי ביקורות זה תנור טוב מאוד

[גאלה 308]

ערב טוב לכולם! גאלה 308, (לצערי) הדלי שלי "רץ" בעוד שנה. לא השתמשתי בזה לעתים קרובות, בערך 1-2 פעמים בשבוע. המוצרים מונחים באותו אופן כמו אצלך - נוזלי - יבש. שמעתי שעדיף לקנות עוד אחד - יבש ואז נוזלי (מכיוון שהנוזל מאכל את חומר הסיכה). אני לא יודע כמה זה נכון. ואני אוהב את התנור. אגב, גם הציפוי בצדדים נשחק (מבחינתי זה לא חשוב).

[באבא נאטה]

ב- HP שלי הציפוי לא רק נמחק מהדלי, הוא מתקלף עם "גרב" וכל חומרי הטפלון המזיקים מגיעים בסוף ללחם. באבא נאטה, תגיד לי, כמה טוב התנור הזה מתמודד עם בצק "כבד" כמו שיפון או כופתאות? ושאלה נוספת, האם ניסית להניח את המרכיבים הפוך, אם עדיף לשונית אחרת?

[גאלה 308]

גאלה 308, מעולם לא אפיתי שיפון טהור, גם לא הכנתי כופתאות. היה פיתוי להוסיף סימניות למוצרים להפך, אבל פחדתי שזה לא יפריע, ולא היה זמן להתחיל מוצר חדש (תמיד במנוסה). ואני רוצה לנסות. אולי מחר ... מכוסה כאן בהחלט טובה יותר.

[גאלה 308]

ערב טוב, גאלה 308... אולי זה מאוחר מדי עם רשמי, אבל אשתף. התנור שלי הוא בקרוב בן 5, הדלי שלי מוגש פחות משנה, אבל אפיתי 2-3 כיכרות כל יום. הדלי דלף ו- HP החלה לזבל בכמה תוכניות. במסגרת הערבות, הם תיקנו אותו והחליפו את הדלי. כשהשנייה התחילה לזלוג מעט, החלטתי לקנות עוד אחד במלאי. לא היה שום דבר חדש בסדנה והציעו לי משומש עבור 700 רובל. חשבתי, חשבתי וקניתי.כרגע פיר נושר מהאוזן המשומשת הזו, וגם מהשנייה, אבל אני עדיין אופה בה. יש לי גם HP Mystery 1204 אחד. קניתי אותו בגלל מתקן ובגלל הדמיון של תוכניות, אבל רולסן עדיף.
אני אופה לחם שיפון, רק בעת הלישה אני עוזר במרית סיליקון. אני אוהב לאפות שיפון בתנור יותר, ואני מערבב אותו ב- KhP. אני מכין בצק על כופתאות במסתורין, יש שם תוכנית מיוחדת. אני מאוד אוהב את התכונה Pause ברולסן. לפעמים מתברר שהבצק לא מתאים מספיק לפני האפייה, ואז אני לוחץ על הפסקה, הוא נמשך אוטומטית 10 דקות. אתה יכול ללחוץ כמה שאתה צריך, זה כשהלחם מחמצת, לוקח יותר זמן לעזוב.
קראתי הרבה ביקורות טובות על Panasonic, אך עד כה גם אין לי שום אפשרות לרכוש.
אפילו לא טרחתי על סדר המרכיבים. ראשית יוצקים נוזלים ואז מייבשים.

[טטיאנה ש.]

טטיאנה ש., תודה על הסבר מפורט והגיוני על יסודות עקרון פעולת הכיריים! על פי עצתך החלטתי לקנות. קניתי אותו רק היום, עכשיו כולנו יושבים סביב הכיריים, מסתכלים מהחלון ומחכים ללחם.
נ.ב. אנחנו איתך, אגב, חברות ארציות))

[טטיאנה ש.]

טטיאנה ש.אהבתי מאוד את הדרך בה אתה מדבר על יצרנית הלחם הזו. קניתי את זה. בזמן שאני אופה ספר מתכונים. השאלה היא, האם יש מתכונים מיוחדים לכיריים אלה, או שמא מתאימים מהאתר. אפיתי לחם עם סובין, הכל טעים, פשוט לא מאוד. אנסה להחליף את השמרים.

[ג'וליה_75]

ג'וליה_75, מזל טוב לעוזר שלך, אני חושב שלא תתחרט. שמח לפגוש את בני ארצי
רינאוויל, ואני מברך אותך מקרב לב. אני לוקח מתכונים מהפורום ויש לי משלי, ואני משתמש בשמרים "לוקס" לחוצים בלבד. אני קונה בחנויות Pyaterochka, הם כמעט תמיד שם, חבילות של 100 גרם.

כיצד להשתמש בשמרים אלו?

מרינוצ'קה, זה מאוד פשוט. אני צובט חתיכה, שוקל אותה (יש לי קנה מידה אלקטרוני) בהתאם למתכון וזורק אותה לנוזל שעליו אני אאפה, מערבב אותה (הם מתמוססים במהירות) ושופך אותה לדלי. אני תמיד קונה כמה אריזות ושומר במקפיא, משאיר במקרר. כשזה מסתיים, אני מוציא את הבא ומכניס למקרר. והכמות על פי המתכון נקבעת כדלקמן: 1 כפית. יבש מהיר מתאים לכ- 7 גרם לחוצים

תודה. אתה צריך לחפש בחנויות שלנו ולנסות.

אבל לאן ללכת אם הדלי הגיע לגובה 1.5 ס"מ.

אחרי חיפוש ארוך ולא מוצלח, היום מצאתי אותו בסדנה אחת, כלומר, 1.5 ס"מ גבוה יותר, אבל עבור 500 רובל. ויתרה מכך, חדש לגמרי. לשמחה שלי אין גבול
הדלעת החתימה שלי (כפי שאנו מכנים אותה "עוגה רזה") כבר נאפה. התברר שהוא גם גבוה וגם אדמדם, ולא נדבק לשום מקום
אולי אנחנו צריכים עוד דלי מזה כדי לקנות ליום גשום

אני משתמש בשמרים "לוקס" לחוצים בלבד. אני קונה בחנויות Pyaterochka, הם כמעט תמיד שם, חבילות של 100 גרם.

זו לא הפעם הראשונה שקראתי שיש שמרים כאלה בפיוטרוצ'קה, אבל בפיוטרוכקה שלנו הם אף פעם לא קיימים. חבל...

עוד כמה ימים וה- HP שלי יהיה בן שנתיים. מעולם לא הייתי צהוב. חבל כמובן שיש תלונות על הדלי, אבל אני לא יודע איך יש להם דגמים אחרים של HP. כנראה היה לי מזל, הציפוי בפנים מושלם. אני פשוט משתמש בסימניות לפי ההוראות, תחילה נוזלים ואז מוצרים יבשים. אני מעניקה לחות לצימוקים, זרעים ואגוזים קשים. וכמובן, ליד מרית סיליקון, משוטים. אין ריבות בישול. איכשהו השומן השחור יצא מלמטה, אבל היא הצליפה על הידיים, כי ניסתה להסיר את הסכין התקועה. עכשיו, אם פתאום הסכין נתקעת ולא רוצה להסיר אותה אפילו במים (זה קורה בעת לישת בצק), אז אני לא עונה אותו, בפעם הבאה שהוא אופה ה- HP תטפח עליו. אבל, הנוזל לא זורם מהדלי. HP זה עוזר כזה! עכשיו אני אופה לחם 2-3 פעמים בשבוע, כי קיבלתי לעצמי עוד מועדף - יצרנית הפיצות פרינסס. אבל, HP עדיין עובדת, לשה את הבצק לנסיכה. אני אוהב את ה- HP שלי, כמעט תמיד לחם טוב, אנחנו לא סופרים מקרים בודדים, ואני עוזר לישה של בצק. ואני מעריצה את הנסיכה! מה עוד לתת לעצמך מהטכנולוגיה לראש השנה הבא?

ושלי יהיה בן 5 בינואר, אבל מעולם לא הצטערתי שקניתי אותו.שלושה שונים עברו בין הידיים שלי: רולסן, אלסקה ומסתורין. רולסן הכי אוהב את זה. אני אופה בדלי גבוה חדש - אין בעיה. והחתול מאוד אוהב את התנור הזה, בכל פעם שהוא נמצא שם, אתה פשוט צריך להשיג דלי.

אחר צהריים טובים, טניה! 500 רובל ....? אתה בר מזל! קח עוד קצת. אני כבר חושש מ"שלי "להעמיס בכבדות לחם טעים. איפה הדלעת החתימה?

ערב טוב, נטליושקה! כן, לא האמנתי כשכריזו על המחיר, חשבתי ששמעתי לא נכון, אבל יש לי קבלת מכירה בידיים - הכל נכון., ובפורום בדיונים. וכאן שיתפתי את זה באישי עם לודמילה (לנדוך). היא אהבה את זה והיא משתפת את זה עם חברותיה. כפי שאמרה: "המתכון שלך הלך לעם" זה לחם מתוק לתה, הם אפילו לא מאמינים שהוא רזה.

טניה, ערב טוב! ואני גם רוצה את הלחם הזה - הצום התחיל. פחית?

[טטיאנה ש.]

טטיאנה ש., שלום! עכשיו שמתי לראשונה את יצרנית הלחם למצב "לחם צרפתי", זה התחיל להפריע בצורה כה אינטנסיבית, שהוא כבר נצרך. זה לא היה המקרה קודם. האם זה נורמלי או שקרה משהו?

אחר צהריים טובים, מרינה! כן, בצרפתית הלישה מאוד ארוכה ואינטנסיבית, אני גם חורקת, אני לא יודעת אם זה נורמלי

[טטיאנה ש.]

טטיאנה ש., תודה. נרגע קצת. אנו אופים כמעט כל יום תוך כדי ניסיון מתכונים מהספר

אחר צהריים טובים, נטליושקה! כן כמובן שאתה יכול, לתפוס:

רכיבים:
מים 75 מ"ל
שמרים לחוצים 15 גרם
שמן צמחי 50 גרם
דלעת (תבשיל) 180 גרם
קוניאק (אתה יכול גם וודקה וגם ירח) 1 כף. הכף
קמח חיטה 450 גרם
סוכר 5-6 כפות כפיות
וניל לפי הטעם
מלח 3/4 כפית
צימוקים (לא חובה) 60-100 גרם

ממיסים את השמרים במים חמים. יוצקים סוכר, וניל למחית דלעת, יוצקים חמאה, ברנדי, מוסיפים מלח, מערבבים הכל, יוצקים לדלי, יוצקים שמרים מדוללים במים לאותו מקום, מוסיפים קמח מנופה.
תוכנית מס '1 - "בסיסי".
גודל - 700 גרם, קרום - בינוני.
אפשר לאפות גם בתכנית החמישית ("אפייה"), אבל אז קבעתי את הגודל - 900 גרם ואת הקרום - קליל. אבל אהבתי את זה יותר טוב ב -1.
חתך
זה בלי צימוקים

- עם צימוקים

כשהדלעת כתומה בוהקת, זה באמת יוצא כמו עוגת זעפרן

אנחנו אופים כמעט כל יום

אה, מרינוצ'קה, כפי שאני יודע זאת. נהגתי לעשות 3 ביום. עכשיו אני אופה, כעבור יממה, טוב, ואני מכין בצק ללחמניות ופשטידות. אפיתי נפוליאון רזה ליום השנה, ולשתי עליו את הבצק ב- KhP. ובחג הפסחא אי אפשר להוסיף עוגות חג הפסחא ביד. אני אופה עוגות גם ב- HP וגם בתנור, אבל הלישה היא רק ב- HP
אלה מ- HP,
וכאלה - בתנור

[טטיאנה ש.]

טטיאנה ש., מהו המתכון? הגיע הזמן להתכונן. חג המולד מגיע בקרוב, וכבר יש חג הפסחא. כמובן, אפיתי בתנור. ועוד לא ניסיתי את זה אצל יצרנית לחמים

[דאפי]

נאפה על פי מתכונים שונים מהפורום. לרוב אני אופה את Kulich "טעים" על חלמונים (אצל יצרנית לחם) מ דאפי, וראה את המספר שלי על הכיריים שלנו במתכון זה בעמוד הרביעי. אני אופה גם קוליץ 'מבצק "וינאי" בייצור לחם מ Qween... לקחתי גם מתכון מהאתר "מכונת הלחם שלי" - Monastic Kulich. יש הרבה מתכונים, ניסיתי את אלה, אבל עדיין לא הגעתי לאחרים.

טניה, תודה! אני אאפה את אבי לחג של ניקולס העובד. אני מקווה שהכל יסתדר. אני גם רוצה לנסות לאפות קוליצ'יק, אם כי בתי תמיד אופה עוגות חג הפסחא, ואני מכינה את חג הפסחא.

אתה תמיד מוזמן, נטליושקה! אז אני תמיד אופה את הלחם הזה לכנסייה, שם אותו בערב שבתות של ההורים ובמהלך הצום, בחגים, בקהילה שלי אנחנו שותים תה עם הלחם שלי. וגם, כשסיים הדלעת, אתה יכול לאפות אותה על צוף דלעת.

נכון, זה לחם אחר, לא מתוק, אלא על צוף כזה, שנמכר תמיד במגנט.

אני אאפה את אבי לחג של ניקולס העובד. אני מקווה שהכל יסתדר.

ערב טוב, נטליושקה! איך הלחם? האם זה הצליח? הנחתי את זה אתמול בלילה באיחור. התברר שהוא גבוה, הוא כבר נח על החלון. היא לקחה היום חצי לעבודה ואכלה חצי ממנה בעצמה

[טטיאנה ש.]

טטיאנה ש., בבקשה תגיד לי, איך להעמיד אותו? כלומר, לא על איזה כפתורים ללחוץ, אבל הלחם לא מתחיל להתאים?

[ארוך]

אנא אמור לי, כיצד אוכל להעמיד אותו בהמתנה? כלומר, לא על איזה כפתורים ללחוץ, אבל הלחם לא מתחיל להתאים?

הכל פשוט מאוד: טען את כל המרכיבים על פי המתכון, בחר את הפרמטרים (מספר התוכנית, גודל, צבע קרום), השתמש בלחצן "+" כדי להגדיר את זמן העיכוב, ואז לחץ על התחל - זה הכל. אבל אני עושה קצת אחרת. אני טוען הכל ולחץ על התחל (בכל מצב). אני עוקב אחר הלחמניה ו ארוך אני מכבה את זה בלחיצה על כפתור "התחל". ואז קבעתי את הפרמטרים הנדרשים, קבעתי את זמן העיכוב ו - כדי להתחיל. כן, הבצק יתאים, אבל זה בסדר, ואז הכל ילך לפי התוכנית שנקבעה.
הפעם שמתי את הלחם בסביבות השעה שתיים. הייתי צריך שהלחם יהיה מוכן עד השעה 7:30, אז עם כפתור "+" קבעתי את הזמן ל -5: 30. אפוי במצב "אפייה". במצב זה השעה הייתה 2:55, עם כפתור "+" שיניתי אותו ל- 5:30, ואז לחצתי על "התחל" והלכתי לישון. בשעה 7:30 הכל היה מוכן.

תודה. אני אנסה. מה התקופה המקסימלית לדחייה כך שהיא לא על חשבון לחם?

טניה, אחר צהריים טובים! לצערי נאלצתי להכין קאפקייק עם תפוזים ואגוזים, כי אין לי בלנדר ולא ידעתי איך "לחתוך" את הדלעת. : girl-th: היום אני אלך אחרי העבודה לבלות את הלילה עם הבת שלי ואקח את זה ממנה. הדלעת מחכה ...

ואני קוצר את הדלעת כך: מקלף, חותך לחתיכות ומיקרוגל את הפגר עד שהוא רך. ואז שמתי אותם בכוסות פלסטיק, במיכלים חד פעמיים או בכלי אחר והכנסתי למקפיא. ואני מהדק את הכוסות בניילון נצמד. אני מנסה להכניס בכל כוס תעריף לחם אחד (180 גרם). וכשאני מכינה גלידה, אני גם אוהבת להכניס אותה לכוסות ואז להכניס למקפיא.

טניה, ואז איך הופכים אותה לפירה? מַמחֶה? באופן כללי, אתה בטח יכול לנגב את זה אחר כך דרך מסננת?

כאשר הדלעת מבושלת, היא הופכת רכה, לישה אפילו בכף עץ. כן, אני לא מחית אותו בזהירות רבה, אני פשוט לשה אותו בכף ואז אערבב אותו בעצמי.

יום טוב לכולם! טניה, הנה אני סוף סוף לושה לחם דלעת. עומד ביצרן לחם, עכשיו יהיו 2 מנות. אם הכל ילך כשורה, אז אני אאפה את זה לאבא.

טניה, הלחם אפוי, אבל הוא חום מאוד. אפוי על קרום בינוני. הגג התחיל מיד להתקמט, האם אותו הדבר עבורך? ואז אבקש מבתי לפרסם תמונה.

זה ממזר, הייתי צריך לחכות שיתקרר לגמרי, אבל חתכתי אותו, והאמצע התכרבל לכדור. אבל טעים .......: ניאם: אני בהחלט אאפה את אבי. תודה לך, טניה, טעים מאוד, במיוחד בפוסט!

ערב טוב, נטליושקה! ביוזמה אני שמח שאהבת את הלחם שלי. בפעם הבאה, כנראה, יהיה צורך לשים קרום קל, לכל כיריים יש מאפיינים משלו. שלי קלוי די חלש בהתחלה, סובבתי בורג כדי להשיג תוצאה טובה. כן, אתה צריך לתת לזה להתקרר מעט, ואז זה לא מתקמט, זה מאוד אוורירי ולא מתיישן הרבה זמן.

חברים נכנסו לרגע, נתנו חצי. מחר לעבודה, וביום שלישי אני אאפה 2 לחמים. גם את הבת שלי יהיה צורך לקחת. כל טוב! הלך לישון.

הגג התחיל מיד להתקמט, האם אותו הדבר עבורך?

בדיוק אפיתי את "אפיית הדלעת" שלי על צוף דלעת במצב "אפייה". התברר שהוא שוב גבוה, אבל לא נח על החלון, מכיוון ששמתי שמרים במקום 15 גרם 14. הגג היה שטוח וחלק בהתחלה, אבל כשניערתי אותו החוצה הוא התקמט מעט. אני מנער אותו על כרית מכוסה במגבת. עכשיו הוא מתקרר על גריל מיקרוגל. אני לא אחתוך אותו, אני אסח אותו למקדש מחר בערב. ואז אני אאפה את אותו הדבר לעצמי, אחתוך אותו ואז אראה אותו.

נו. זה הכל, העוזר שלי הסתדר. כשלישה, משהו החל לרעוד בפנים. היום לקחתי את זה לסדנה.המאסטר אמר שתיבת ההילוכים עפה וגם החגורה התבלה. עלות התיקונים תהיה סביב 3.5 - 3.7 טון. מוטב שאקנה מכונית חדשה, כבר מחפשת. העיקר שבתנור השני, מסתורין, הדלי דלף, ועכשיו הפיר בכלל נשר. נשארתי, יתומה, עם כמה קריקטורות ותנור גז. בכל זאת, אני לא אקנה לחם בחנות, כבר הכנתי ג'בטה.

וכמה זמן זה עבד, ובאיזו תדירות השתמשת בזה?

טניה ...... מזדהה! כן, אין שום דרך בלי הלחם שלך. החנות יכולה לאכול לכל היותר. איזה אתה חושב לקנות?