מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים

ובכן, מה שאני יכול ...

בנות, אני זקוק לעצה. הם הביאו לי הרבה אוכמניות שאני רוצה להכין בקש כמו ריבה מחית, אני לא יודע מה השם הנכון.
אני באמת מבקש עצות איך לעשות הכל נכון, אחרת בישלתי את הריבה פעמיים במכונת לחם תות קפואה לא לאחסון, היא פשוט עומדת במקרר.
אם יש קישורים וטיפים שימושיים אני אשמח.
שוטפים את גרגרי היער, משפשפים אותם קודם על מסננת חדשה עם קשקין (תודה למירנדה) ואז מרתיחים או מרתיחים, ואז משפשפים?
כמה סוכר, כמה פירות יער, באיזו טמפרטורה וכמה לבשל באינדוקציה?
שוטפים את הצנצנות, מעקרים, יוצקים את הריבה, סוגרים את המכסה (פלסטיק, אין מה לסובב).

[מעשה קונדס]

מעשה קונדס,
עשיתי השנה עם המתכון למנהל:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460666.0

לקחתי את הפרופורציות האלה, אבל בישלתי אותן באגן נחושת. והיא גילגלה את הפחיות.
אני חושב שאחסון מחוץ למקרר, התגלגל או הוסף עוד סוכר.

שפשוף מסננת זה משהו !!! אהבתי את זה מאוד, מהר מאוד.

תחילה נגב על מסננת חדשה עם קשקין

האם אתה אוהב את קערת הלהב של ה- 930 יותר מ- 992?
או שלא הרגשתי הרבה הבדל ו 992 במכונית גדולה זה גם בסדר?

כאן בתהליך הכנת שאלה התעוררה. מסננת אינדוקציה 992 נצמדת למקומה ללא כיסוי. ואם אתה מנגב משהו שבושל בעבר, האם זה לא מזיק למטמון? אדים חמים וכל זה או שצריך להתקרר לפני שמנגבים ... מי מנוסה תגיד לי מה שלומך

[אסבטובה]

אסבטובה, אנה, בפעם הראשונה ניגבתי פטל בלי להרתיח בכלל. הוא שפשף, כמובן, אבל עדיף שפוך את זה המבושל.
בפעם השנייה מיהרתי וניגבתי אותו חם, כמעט מיד לאחר שכיביתי אותו. שום דבר נורא לא קרה, מכיוון שזה לא הרבה וזה זמן רב, והנפחים אינם תעשייתיים. אבל, אני חושב, זה יצא לי הכי טוב בפעם השלישית והתבשל והתקרר מעט. אז זה לא "אדה" כמו חם.
אנסה לעשות עם התקררות עכשיו.

ואני גם רוצה לשאול על המסננת.
האם אני מבין נכון שעדיף לנגב את גרגרי הפרי מחוספסים? עצם דקה (פטל, דומדמנית, אשחר ים וכו ') - עם חורים קטנים ועצם גדולה או ללא עצם בכלל (שזיף, דובדבן, תפוח, תפוח אדמה, גבינת קוטג', עגבניות) - עם חורים גדולים.

ואז מה לנגב בצד החלק? רק קמח?

ואז מה לנגב בצד החלק?

אני מנגב את הגבינה.



בהוראות כתוב שהדיסק הקטן מכיל פירות רכים, כמו פטל.
על גבי דיסק גדול הסר בורות מפירות מבושלים כמו שזיפים.
זה הצד החלק כלפי מעלה.

[אנה]

קראתי כאן, כמו על חלקה, הבנות סיננו קמח. לכן ניגבתי הכל בגסות רדודות, עד כה החוויה עדיין קטנה
אנה, תודה. רק על פי ההוראות, הטמפרטורה לא נדלקת ללא מעטפת, אז חשבתי שזה עלול להזיק אם אתה מנגב כל הזמן משהו חם מבלי להגן על הראש שלך

[ברציפות]

ברציפות, אני, כמאשה כנה, הלכתי לקרוא את הנושא תחילה.
וזה מה שמצאתי מעניין. רק ציטוט על הפוסט, ולא על מחבר המילים, מכיוון שבתחילת הנושא הכל נמצא תחת הספוילר ממשתמשים שונים בזה אחר זה, אך הוא מצוטט על מחבר ההודעה, שם הכל נאסף .

כדי שזרעי הפטל והתותים לא ייפלו, הנחתי מיד שני מסננים, אחד גדול מעל, וקטן מתחת. ואז העצמות בכלל לא נכנסות לפירה!
כן, אפילו תותים! הנחתי שני מסננים עם שריטות למעלה, גדולים מעל, קטנים מתחתיו. כל העצמות שזחלו דרך מסננת גדולה נשמרת על ידי אחת קטנה.אתה רק צריך לשלוף אותם מעת לעת ולקלף אותם (זה לא ארוך בכלל, התמציות האלה עוברות לקומפוט שלי ואז שוטפות את המסננת מתחת לברז ואז מנגבות אותו שוב). אני לא מכופף שום להב, הכל בסדר וזה נכנס למקומו.

כמו שרציתי שפשפתי את ריבת האוכמניות. כל העצמות נשארו במסננת, ובקערה שכבה ריבת האוכמניות העדינה ביותר !!!
משפשף רדוד חלק צד למעלה)

הרעיון שיהיו שני דיסקים בו זמנית מעניין!
חלק, כנראה באמת להיפטר מעצמות גדולות.

הרעיון שיהיו שני דיסקים בו זמנית מעניין!

ממש מעניין! ברגע ששפשפתי פטל על סופלה על דיסק קטן, מגרד כלפי מעלה, הכל היה כמו שצריך, אבל הרבה זרעים עדיין דלפו החוצה.

ובכן, איכשהו ... האם הצד החלק של המסננת העליונה לא מגרד?

[19]

19, כאן אני גם יושב וחושב.
ואם הם מחוברים בצורה חלקה, הם יכולים להחליק. אבל קודם כל הייתי מנסה לחבר אותם בצורה חלקה. ואז הדיסק התחתון "ימחה" את זה העליון.

[מירנדה]

מירנדה, לא, לא הייתי עושה את זה. דיסקים חבל.
עבור ביתי, כמות קטנה של עצמות זעירות אינה קריטית.
כלומר, אם יש כמובן עוגות למכירה, כך ש"פני החברה "נשמרים גבוהים.

אגב, אתה יכול לקנות דיסקים איפשהו?

אגב, אתה יכול לקנות דיסקים איפשהו?

לֹא

ואז בהחלט לא אהיה אסתטיקה.

ואז בהחלט לא אהיה אסתטיקה.

אני מסכים לחלוטין, הדיסקים חבל

[19]

19תודה על המתכון.
אני ממש מצפה לתגובות נוספות על איך לבשל בקש, באה מכשפות

גבירותיי, איפה ההרשעה שהנפה נכנסת למקומה רק בלי מעטפת? במשך שנה שלמה אני מנגב אוכל חם על ידי מעטפת מעטה, אני רק צריך "לתפוס" את המיקום מעט כך שצד המעטפת יהיה בתוך הקערה עם מסננת, כלומר, אנחנו מקרבים את הקערה מיטה. יש לי מודל קודם של אינדוקציה, אולי במודל חדש, אני לא יודע.

[יבגניה]

יבגניה, ויש לך מסננת 992 או 930?
לְקַווֹתונראה שאין חוכמה. בישלתי ריבת שזיפים תפוחים באינדוקציה. האמת נובעת רק מהעובדה שלא התאים לי לכלים שעל הכיריים. אבל אהבתי את זה יותר בקש. לבשתי פלקסי, קבעתי את הטמפרטורה ובישלתי כל עוד הייתי צריך. בלי מעקב, בלי ערבוב, יופי ורק

[ברציפות]

יש לי מודל קודם של אינדוקציה, אולי במודל חדש, אני לא יודע.

לאינדוקציה החדשה יש מעטפת עם סרסור (ובקערה יש שקעים משני הצדדים). ויש סרסור על כיסוי ההתיזה. תמונה ברציפות


לכן הראש עם המעטפת לא נסגר אם יש משהו אחר - קערת פלסטיק או ברזל נוספת מדגמים אחרים, יצרנית גלידה או מסננת. מכיוון שאין להם שקעים אלה, והסרסור מונח על קצה התוספת. קערות, יצרני גלידה, מסננות. בלי מעטפת ולהוסיף. קערות ומכונת גלידת מסננת עובדות.

ניתן להחליף את מכסה הספלש בכיסוי אינדוקציה ישן, אך הבית בגודל שונה. כאן רק באופן קיצוני - חתכו את הסרסור. כאן לידיה ורה ועשה זאת. רק היא פחדה לנסות את זה עם מעטפת אחת, שכן קיים סיכון שאם הסרסור לא ינותק בזהירות, ניתן לפצל את המעטפת כולה. וללא כיסוי, אינדוקציה לא תופעל. אז היא הזמינה חילוף. אבל הכל נותק בהצלחה! ועכשיו מעולם לא ניתן להסיר את המעטפת, ואתה יכול לקנות קערת אינדוקציה מהסדרה הקודמת 70-80-90.

יש הרבה תמונות בקישור הצעת המחיר.

ניסר סרסור מהמעטפת 9060

רגע, אני מבולבל. כשלמדתי נושא זה עדיין לא הייתה אינדוקציה חדשה. וכולם כתבו כי המסננת 992 לא נצמחת למקומה עם המעטפת. לכן, אני גם מוריד את זה. לא הבנתי משהו או משהו

מסננת 992 לא נצמחת למקומה

רק 992 במאמץ, אבל מצליפה, אבל 930 - לא.

[אנה]

אנה, יש לי את שניהם, אבל אני עובד, משום מה, תמיד עם פלסטיק 992. קניתי אותו כראשון, ואני משתמש בו. מצליף בדרך כלל. מחר אנסה עם מטאל, אחרת כבר לילה אצלנו.
מתברר כי הגרסה של שימוש במסננת עם מעטפת חלה רק על האינדוקציה הראשונה.

[מרינה]

רק 992 במאמץ, אבל מצליפה, אבל 930 - לא.

מרינה, !!!!

ובכן, מצאתי את זה, כאילו קודם לכן הבנות כתבו שבשביל 992 יש צורך להסיר את המעטפת ... לא העזתי לנסות את זה אחרת. וכנראה שזה שווה את זה ... ובכל זאת השאלה פתוחה, גם אם ל- 930 יש צורך להסיר את המעטפת, אז האם קיים סיכון למנוע Kesha מאדים חמים ... מיהו המומחה הטכני?

ניתן להחליף את מכסה הספלש בכיסוי אינדוקציה ישן

אה, לא הבנתי משהו. : ילדה: אז אתה יכול לקנות כיסוי לאינדוקציה הקודמת ולהשתמש בקערות ללא חריצים? כדי לא לחתוך כיסוי מתיז חדש?

[לידיה ורה]

לידיה ורה, האם אתה מרבה להשתמש בו?
או שאתה מרבה להשתמש בה עם קערה נוספת?

[מירנדה]

מירנדה, לעתים נדירות אני משתמש בו עם אחד נוסף, זה לא מתאים לי אפילו העיקרי. אבל קורה שאני מטיח בכל מה שמסביב שאני מתלבש. ועכשיו אני חושב - האם אתה צריך שנייה שתחתוך אף או לא? אם זה היה עד 700 רובל. אבל כנראה יקר יותר?
אני לא רוצה יקירי.

[לידיה ורה]

לידיה ורה, לא ראיתי את הכריכה החדשה. זה מחזיק די טוב באינדוקציה הישנה. אבל אני שופט בעצמי - לעתים נדירות אני לובש את זה בכלל. ולא הייתי מוציא כסף על זה, כי זה לא 500 או 700 רובל. שווה את זה.

[מירנדה]

מירנדה, סליחה, התרגשתי! גם אם אחתוך את האף הוא לא יחזיק יותר טוב. עכשיו מכסה אחד מעצבן אותי, אחרת שניים יעצבנו אותי בבת אחת.

בנות, לגבי השימוש ב -2 מגבוני מסננת בבת אחת, אני רוצה לומר שאני עושה את זה כל הזמן, אם אני צריך לנגב משהו עצם קטנה. אני מחבר אותם, כפי שכתבה מירנדה, עם דפנות חלקות, שמתי חורים גדולים בתחתית, קטנים מעל. על גבי זה שני מסננים משאירים חורים קטנים מאוד שדרכם העצמות אינן נופלות למסה המשופשפת. לנפחים קטנים מדובר בשיטה מהירה ואמינה ביותר, אך לנפחים גדולים יש צורך להסיר מעת לעת את המסננת העדינה העליונה ולשטוף אותה.

[לילה_פוריה]

לילה_פוריה, ואם החלק העליון נמצא למעלה, אז אותה התוצאה?

[מירנדה]

מירנדה, ולא ניסיתי את הגדולה מעל. אם תגיע לידיך לפני אחרים, מחק את השיטה בגדול לקטן ואז בטל את הרישום. אם התוצאה זהה והנפה הדקה פחות נסתמת מלמטה, אז זה יהיה נוח יותר מבחינת דפיקת הזרעים מהנפה העדינה.

בנות, אנו זקוקים בדחיפות לעזרה! מעבד מזון סירב. לאסוף, להגדיר, להפעיל הכל בסדר. שמתי ירק, אני לוחץ, אפילו במאמץ מינימלי, הדיסק מפסיק להסתובב. המנוע פועל.
האם למישהו היה את זה?
התקשרתי למוקד, הם אומרים שאני צריך לקחת אותו לשירות. ואני נמצא במדבר כפרי, 300 קילומטרים ממוסקבה. איך אני אחיה בלעדיו?

ולריה, הייתה לי בעיה דומה, אבל עם קובץ מצורף אחר התחלתי לעבוד ומדדתי אותו כמעט מיד. מנוע, תיבת ההילוכים עובדת כמו שצריך. ציוד הפלסטיק התברר שחוק. בעלי קנה את השירות ושינה אותו בעצמו. מחיר הנפקה 270r.
הדבר הפשוט ביותר הוא לחפש ביוטיוב סרטונים עם בעיה דומה ולראות מה רע בזה.

[al2]

al2, וההילוך בתיבת ההילוכים או מה שמו של הדבר הזה שמוכנס לשקע ומעביר את הסיבוב? נראה לי שיש לי בעיה בגזע שעליו מונח כל המבנה (.
אני אפילו לא חולם על יוטיוב עם האינטרנט הכפרי שלי.
חבל, ההתקשרות הנדרשת ביותר. נצטרך לחכות עד סוף הסתיו, למוסקבה. לא מצאתי מרכזי שירות בטבר.

[ולריה]

ולריה, הציוד בתוך קן המכונה עצמה נחרך במקומות, ולכן הוא כל כך נקניק. ועם הנחיר, אני חושב שהכל בסדר.

[VRad]

VRad, ולריה, אתה יכול לבדוק להפעיל את המיני-צ'ופר (צנצנות סכינים) אם יש כאלה. אם זה עובד בסדר אז הבעיה היא בזרבובית. עד כמה שזכור לי, למעבד המזון יש תיבת הילוכים משלו וכאן בפורום הם תיארו את תיקונו.

השירות הביא למפחית את פסק הדין למטמון ((((אבא צדק, מחיר ההנפקה הוא 15 אלף ((((

[קצאל]

קצאל, אולגה, תסתכל על eBay, יכול להיות שזה יותר זול שם, אבל זה לא קשה להתקנה.

אגב, איזה סוג של תיבת הילוכים היא שנמצאת במכונה או בזרבובית?
אם למכונית יש את המותג שלה, חפש את הקוד.

[קצאל]

קצאל, אבל האם יש שם לחלק?

[מירנדה]

מירנדה, שנמצא במכונית שלי, השף titanum 010, תודה

[קצאל]

קצאל, אני אפילו לא יודע איך זה נראה. אבל אפשר לחפש את הקוד.

המסוק מרובה עובד. אז המעבד עצמו (. אנסה לפרק את המלאי או איך שזה יקרא. פשוט לא ברור איך - איך לסובב אותו. באופן עקרוני צריך שם מפתח מיוחד.
אם כתבת על זה איפשהו, זרק את הקישור, אז האינטרנט שלי רע

[קצאל]

קצאל, אולגה, שאלה שיש לך זרבובית למטחנת בשר מה? (חריץ (שטוח) או משושה)
הנה המספר הישן KW715259
eBay

🔗

🔗

4kenwood.co.uk

🔗

[מירנדה]

מירנדה, אבא אמר להרים את הישן, עכשיו אני אקח את זה

[VRad]

VRad, ולריה, זה לא AT340 במקרה? אם כן אז הנושא
בעיות במכונת ההפרסה המהירה KENWOOD AT340 *

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=520568.0

הכל צבוע ומוצג שם.
בשורה התחתונה, ציוד המפחת קנווד AT340 נשבר - מכלול הגלגלות הגדול Pro Slicer & Grater
הורה כאן

🔗

קצאל, סלח לרכב שלך באחריות או לא? אם כן, אתה יכול "לדרוס" דרך המשרד המרכזי

[ולד_רו]

ולד_רו, שטוח. בזכותו לאחר תקלה, אפילו כיסוי - תקע במהירות נמוכה אינו מונח



ולד_רוהיא בת יותר משנה, עברנו ועברו הצ'קים

[קצאל]

קצאלואז קוד החלק יעבוד אבל תיבת הילוכים זו מיועדת למכונות עם שקע במהירות בינונית