בתור לישה לבצק לחם, קנווד הוא IMHO די ממוצע, אבל בצק בריוש יוצא נהדר.
ליאוסטרוג, אני גם לא מסכים איתך. קשה מערבל הבצק מעולה ויתרה מכך לבצק שונה. הקמח בשימוש שלי הוא לא רק איכותי, אלא גם 1 ו- c / s, שיפון c / s וקולף. התוצאה תמיד נעימה, אני בעיקר אופה לחם מחמצת, אבל הבצק סופר על שמרים, הבצק על פי מתכון HP Panasonic יוצא הרבה יותר טוב מאשר ב- HP עצמו.
ליאוסטרוג, ואתה באקלים חם נותן למי קרח (גבינה, חלב) ללוש או בטמפרטורת החדר? אם השני, אז התוצאה תהיה כמעט הרת אסון.
אני לא יכול להסכים עם הצהרות כאלה.
ראיתי השוואות רבות של לישה, וכמעט כולם מודים שקנווד הוא הטוב ביותר לשימוש ביתי.
נכון שדווקא המודלים של הדרגים העליונים הושוו. בכל מקרה, וו האינדוקציה לושך את הבצק בצורה מושלמת.
אולגה VB, אתה לא צריך להגיע רחוק, אתה צריך להסתכל על אותו נושא בעמוד 92, בהודעות
מירנדה על התחרות ללישה ביתית. כן, הוו מהאינדוקציה של KM הוא טוב, אבל הווים של מג'ורס ושפים רגילים נלשים למשך 5 שניות +, רק עקרון הערבוב שונה, לא טוב יותר מהותית, אבל שונה מהותית, זו דעתי.
מירנדהאיך יודעים איך לארגן את העבודה בזמן, כל הכבוד, אבל קודם אני מנפה הכל, שוקלת אותו ואז פשוט מוסיפה אותו לקערה ובמקביל באופן מעשי בלי למצמץ אני צופה בעבודה של העוזרת שלי, המרפאה, כנראה. כן, הגיע הזמן לעבור לחמצה, לא קשה לגדל אותה, כל עוד לוח הזמנים מאפשר זאת. אבל המחמצת היא יצור ביתי חי שדורש קצת תשומת לב לעצמו - טמפרטורת התוכן אינה נמוכה מ +10 (אם מדובר בחיטה), האכלה - כל 2-3 ימים, התחדשות בזמן. לחם מהתנור הוא בדרך כלל טוב, ואף יותר מכך עם מחמצת.
