שאנז'קי
כפי שבעלי כינה אותם - "עצלן"; דשאניעזקי בהקבלה לכופתאות עצלות.
ואכן, שיטת היווצרות זו מעט עצלנית. בגרסה המקורית, עליכם לצבוט את הדפנות כדי להכין מיני-עוגה פתוחה. ובכן, עד הסוף
שאנגי יכול להיות שונה מאוד !!! שנגאמי נקראים לחמניות, עוגות שטוחות עם ממרח. צורת העוגות, כמו הבצק ממנו הן נאפות, משתנה על פני טווח רחב מאוד, תלוי במיקום ממנו מגיע המתכון ובהעדפות המארחת. כמו הממרח עצמו ..
סבתא רבתא שלי אפתה שאנגי מבצק שיפון שאינו שמרים עם ממרח תפוחי אדמה. ובקו השני, קרובי משפחה עדיין אופים לחמניות כאלה כמעט עם ממרח שמנת חמוצה - וגם shanezhki!
שאנגי הם יפים, אין מה לקרוא להם עצלנים
