עוגה "באופן ידני ללא טרחה"

מריסה, תסתכל תחילה על מה שכתוב על חבילת השמרים שלך. האם צריך להמיס שמרים בנוזל או לערבב עם קמח?

הסתכלתי. כתוב שיש להוסיף קמח

[מריסה]

מריסהובאיזה שמרים אתה משתמש, אם לא בסוד? האם מצוין תאריך התפוגה של השמרים? טָרִי? אולי שקית השמרים נותרה פתוחה זמן רב מדי? כבר אפתם משהו אחר עם השמרים האלה? אני חושב שקודם כל צריך לבדוק אם יש לך שמרים עובדים, לנסות לדלל אותם במים חמים עם כפית סוכר ולהשאיר למשך 15 דקות בטמפרטורת החדר, אם לאחר זמן מוגדר נוצרת כובע שמרים בכוס, שמרים עובדים, אם לא, אבוי, עדיף לקנות אחרים: פרחים: אמנם בכנות, אני לא טורח יותר מדי כשאני אופה עם שמרים יבשים, אם המתכון דורש זאת, אני מדלל אותם בנוזל (גם אם בשקית כתוב לערבב עם קמח ), התוצאה היא תמיד! באשר לפשטידה ספציפית, היא בדרך כלל בלתי ניתנת לניתוח (לדעתי): יאהו: וזה אפילו לא עולה בדעתי מה לעשות איתה כדי לקלקל אותה, אלא אולי רק לשכוח לשים את השמרים, הבצק הזה סולח לכל שאר הבריונות , זה נבדק על ידי אפייה חוזרת!

פאי שמח !!!

נ.ב. אגב, הבצק הזה יוצא לחם מעולה, תפוח עד כדי גסות וכל כך טעים !!!

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

הנה אני טיפש! בחנתי את תאריך הייצור - 25/09/2010, חיי מדף - שנה.
אפילו לא יכולתי לחשוב שהם לא טריים, כי עד האביב קניתי. מחר אקנה חדשים ואכין שוב פשטידה, עכשיו עם כרוב מבושל
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת והאם מכינים לחם מהבצק הזה ב- HP? אנא ספר לי איך, אחרת נקנה HP מחר

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת מכינים לחם מהבצק הזה ב- HP?

מריסהאותה, יצרנית הלחם שלי בהחלט לא תמשוך את זה יָהִיר הבלילה, הגג בהחלט ייפול. אני או אופה את הלחם הזה בתנור או בסיר איטי, בשני המקרים התוצאה נפלאה! ממליץ בחום !

תודה, הכל מסתדר, העוגה נפלאה, חלק עליון קעור, אבל הסתכלתי בתצלום, שם יש צורה מלבנית, יש לי בדיוק את אותו הדבר, שוב תודה, עם כבד טעים מאוד!

ליובה 1955, לבריאות ותודה על הטיפ!

נסו להפחית את זמן ההוכחה או הוסיפו מעט קמח, החלק העליון לא ישקע.

לחיות וללמוד, תודה!

אני מצטער: girl_red: ו- 7 גרם שמרים יבשים הם כמה בכפיות

[ג'וליה החמישית]

ג'וליה החמישית,
2 כפית על אודות

: girl_curtsey: תודה, אני הולך ללוש את הבצק בזמן שהילדים ישנים

ובכן, הפשטידה שלי נאפתה, היא נראית כמו כלום, שום דבר לא שקע, אבל אנחנו נטעם אותה כשהיא תתקרר. הבצק היה בדיוק נכון, נודף להפצה בצורה, באמת יש צורך בניסיון. המילוי הוא כדלקמן: חזה עוף מבושל, בצל גולמי, פלפל בולגרי אדום, שמיר, כל זה מונח על תפוחי אדמה גולמיים חתוכים דק, ומעט גבינה מעל (הכין אתמול) ובצק. כאן אלמד להכניס תמונות ולפרוס את כל מה שהצטבר. והמתכון טוב מאוד, והעטים אינם מוכתמים, והשולחן נקי, והעוגה ענקית, מספיקה לכל המשפחה, ובעיקר, במהירות. עכשיו הם רוצים את הפיצות שלי, ואני נותן להן - הנה פשטידה בשבילכם

ג'וליה, אני מאוד שמחה שהעוגה הצליחה.
על הבריאות שלך ותודה על הטיפ!

קראתי את כל 6 העמודים - רציתי בדחיפות לאפות פשטידה

[אנטונובקה]

אז איפה אנטונובקה היה לפני?!
אנחנו יכולים לומר שגדלנו על העוגה הזו (כמעט מילולית)

אתמול שוב אפיתי עוגה לפי המתכון הזה, אבל רק מתוקה. למילוי חתכתי את התפוחים לעיגולים, הנחתי אותם על הבצק בשתי שכבות.מפוזרים ביניהם סוכר וקינמון. הארומה של תפוחים אפויים עם קינמון לא הותירה אף אחד אדיש, ​​הרוק שלי זרם, אם כי לעיתים רחוקות אני אוכל מאפים (למעט עוגות). הכל נאפה בצורה מושלמת.

תודה, עשיתי את זה עם תפוחים, רק אחרי שפתחתי את המכסה חמור, אתה יכול להגיד לי למה?

[נימארט]

נימארט, אפית בסיר איטי? אני לא יכול להגיד לך שום דבר מהקריקטורה, אין לי את זה. וכך הוא יכול לעמוד על המקדם.

נאפה בהמון 60 דקות, בעלייה של שעה, בהגהה 20 דקות.

התפיחה ארוכה מדי, הבצק בהיר, 30 דקות מספיקות לו.

תודה, נשפר

בסיר איטי, לא כדאי לתת לפאי להוכיח יותר מ -20 דקות - וזה מספיק מעל הגג! אי שם בתחילת הנושא כתבתי על זה.

אני רק זוכר את ההודעה שלך על הגהה בסרט המצויר

סטרן הסביר שחשיפתי יתר על המידה ביום - זה לקח 30 דקות

[סטרן]

סטרן
תודה רבה על המתכון לעוגה כל כך נפלאה. : פרחים: פשוט ניסיתי ביס. (י) אפייה ללא ביצים, על מים ועל צמחים. שמן (יום צום) חילק את הבצק לשני חלקים. אחד אפוי עם תפוחים בצורת "דובי", והשני נאפה בבישול איטי דקס עם תפוחי אדמה. אפילו לא הוספתי ירקות. משום מה נראה לי שהוא לא יקום (ספקתי בשמרים שלי) בקיצור, הייתה גרסת ניסיון. אבל ... כמה טעים זה לא להעביר. ניסיתי את זה רק עם תפוחי אדמה. אני בהחלט אאפה עוד קצת, עכשיו עם מילויים שונים. והכי חשוב, סט מוצרים מהיר ומינימלי. תודה רבה לך!!!!!!!!!!

[קסיושיק]

קסיושיק, לבריאות ותודה על הטיפ!

שלום, אני קורא את הפורום החדש שלך כבר חודש, חיפשתי מולטי קוקר והשוואה עם דגמים אחרים ונתקלתי במתכון הזה והחלטתי להרשם לנסות אותו ולכתוב דוח, עכשיו אני יושב ב תנור מחכה לפשטידה שלי והחליט לכתוב. והיא הדביקה את בתי במתכון הזה, היא אופה גם, רק בסיר איטי, ביקשתי שהיא תקנה אותי, אז היא בודקת עד שהיא תחזור הביתה לחגים, ואז אנסה לבשל בו.

איזה איש יפה התברר, המילוי הוא כרוב מבושל עם נקניק
אבל איך להכניס ולא הבנתי

התברר תודה גדולה למתכון

בנות, ידי זהב, שלום !!!!
אני משתמש בעצות ובמתכונים שלך הרבה זמן, אבל זו הפעם הראשונה שאני כותב.
הכנתי את הבצק לפי המתכון הזה, אבל מכיוון שאני אדם עצלן, ערבבתי אותו ב- HP, במצב פיצה. לאחר הלישה, היא עמדה במקום במשך כ- 30 דקות, עלתה. אבל .. חתכתי אותו לשניים, במובן המתכון. בצק התוצאה התגלה כעדין ביותר, אבל לא כמו שמנת חמוצה, קצת יותר עבה. חתכתי את התפוחים לפרוסות דקות וייבשתי אותם כייעוץ. באופן כללי, באופן עקרוני שום דבר לא קרה, אלא די תפל. לא עשיר. והתפוחים לא מאודים. כשחתכתי אותו הכל התפורר. מה הבעיה? עדיין אין תמונות.

והבת הזאת עם תפוחים התבררה כמפיחה תפוחים גולמיים כמו שרלוטה

וזה עוד אחד עם אורז וסלמון ורוד




תודה רבה לך!!!

[סטרן]

סטרן , תודה! מתכון מעולה! פשטידה עם כרוב, אפויה בסרט מצויר. חתכתי אותו בעודו חם. הלכתי להציל אותך!

תודה רבה על המתכון, הפשטידה הצליחה, אמנם אני לא חברים עם שמרים, אבל הנה זה בלי בעיות ובמהירות. עשיתי את זה עם כרוב לערב ביחד, כי אין תמונות

[naduxa]

naduxa, לבריאות ותודה על הטיפ!

סרן, תודה רבה על העוגה הטעימה!
נאפה לאחרונה! חשבתי שזה לא יצליח
בישלתי עם הרפתקאות, בדרך כלל הבצק תמיד יוצא, אבל הנה ...
לקחתי קערה גבוהה, פנימה עם חלוקות (0.25, 0.5, 1.0, 1.5, .....), שפכתי נוזלים, ואז הכל היה לפי המתכון, אבל בערך 3 כוסות קמח הרתחו ואני מבין שזה יהיה סמיך מאוד, אני מבין שמשהו לא בסדר כאן (ניחשתי שהחלוקה בקערה שמאלית !!!), הוספתי מעט מים ככל שיכולתי, בקושי רב כמעט שכחתי להוסיף חמאה, אז זה לא רצה להפריע לבצק!
מעניין למה הבצק נמצא על הכוס שלי !!! פעם הייתי לוקח קמח, כי הוספתי את הנוזל למקובל!
החליטה לנסות לאפות בסרט מצויר. התחלתי לפרוש את תפוחי האדמה בשכבות ורציתי להוסיף מלח, בלי להסתכל איך המלח נשפך (החלק הלא נכון על המכסה התגלה פתוח), איכשהו גירדתי את המלח, ואז שמתי את המילוי של דגים לפי המתכון שלכם ותקעו את הבצק שנותר מעל!
אחרי שעה של אפייה בפרד, החלטתי להפוך את העוגה לדוד כפול תקע, והאמצע התגלה כלא אפוי (כמעט נפלתי על כל השולחן) !!
אני חושב שבכן, זה לא הגורל שלי לאפות את העוגה הזו, אבל לקחתי את העוגה (ואת עצמי ביד) וחזרתי לפרד למשך 20 דקות נוספות ואז הפכתי אותה בפחד
בצד השני ולמשך 30 דקות נוספות!
וואלה, הוא נאה!
לא יכול היה לעמוד בזה ולחתוך חתיכה לא גדולה מיד חם
הכל נאפה נהדר! ואתה צודק, המתכון הזה לא יקלקל כלום!
תודה על המתכון! אני מקווה שבפעם הבאה אסתדר מהר יותר!
אני אאפה את הפשטידה הזו שוב בתנור בזמן הקרוב, אני מאוד מקווה שהיא תצליח !!!
p.s.: והחלוקה באמת התבררה כשגויה בקערה, מדדתי במיוחד
רק שאני מבשל לעתים קרובות יותר בקערה קטנה יותר ושם כל הסיכונים מצביעים על הנפח הנכון.

ואליושה, מכיוון שהרפתקאות כאלה התבררו כפאי, אז הכל נפלא!
לבריאות ותודה על הטיפ!

[מאי @]

מאי @
אפיתי בסרט מצויר גדול מבלי לצמצם דבר, העוגה נופפה כמעט מתחת למכסה. מבושל בצורה מושלמת!

יש לי חצי מהמתכון למולטי גדול. גובה אידיאלי. נפח המילוי היה 2/3 מנפח בצק הפאי (תוך התחשבות במתכון החצוי). השילוב המושלם בין מילוי ובצק.

סטרן
למה מילים, באמת, מי אם לא אתה מכיר את הרושמים ..

שורשון, בהצלחה לך!

תודה על העוגה הטעימה! היום אפיתי בסרט דקסיקה מצויר. לקחתי חצי מהמתכון וכך יצא

טטינקה, בריאות ותודה על הדיווח!

איזו עוגה נפלאה! מהיר, טעים, קל! היום לארוחת ערב שוב שמחתי את הבית!

תודה!

[טטינקה]

טטינקה , לבריאות ותודה על הדיווח!

פשטידה טעימה! כולם אהבו אותי. שמתי את כל מה שמצאתי במקרר במלית. אני רוצה להכין יותר עם מילוי מתוק. אבל באופן כללי, עתיד גדול ומבריק מחכה לו במשפחתי - זה בטוח

תודה על המתכון!



התצלום שלי, כמו תמיד, אינו "קרח", ואפילו מהטלפון, אך הדבר לא השפיע על טעמו של העוגה
אני לא יודע להשתמש במצלמה של הבן שלי, אבל אני לא קונה סוללות ב"קופסת הסבון "שלי)

[_סטרקוזה_]

_סטרקוזה_ , לבריאות ותודה על הדיווח!

תודה על המתכון! הכל מאוד פשוט וטעים. והתברר שהוא גדול מאוד, כולם נשארו מלאים!
מילוי - כרוב + ביצה.

[סרברו]

סרברו, לבריאות ותודה על הדיווח!

[סטרן]

סטרן, אולי שאלות מטופשות, אבל בכל זאת אשאל אותך, מכיוון שמעולם לא עסקתי בבצק שמרים.
1. לאחר שהכל התערבב, כתבת לשים את הבצק במקום חמים ולעשות את המילוי בזמן הזה. אז כמה זמן לוקח לשים את הבצק?
2. בהמשך כתוב גם כי הבצק חייב להיות מרווח. מה זה ואיך לעשות את זה?

רצון, אני אומר לך.
1. למשך 30 דקות תראו בעצמכם כשהבצק עולה - הוא יגדל בנפחו.
2. כשהעוגה כבר בטופס, אתה צריך לשים אותה שוב למשך 15-20 דקות במקום חמים. במתכון זה עדיף להמעיט בגודל היות והבצק בהיר מאוד.

[סטרן]

סטרן, תודה רבה לך! אני אנסה.
האם הבצק צריך להגדיל את הקצב?

זה צריך, אבל בגבולות סבירים, לצפות לא לברוח. אם המטבח שלך חם, ההגהה תעבור מהר מאוד!