סלט סלרי

סלט סלרי

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
סלרי	שורש קטן אחד
גזר	1-2 יח '.
תפוח	מחשב אחד.
שום	2 שיניים
מיץ לימון
מלח
מיונז

שיטת בישול

• חותכים את הסלרי והגזר לרצועות דקות. חותכים את התפוח, רצוי חמוץ, לרצועות ומפזרים מיץ לימון. מוסיפים שום קצוץ דק, מלח לפי הטעם ומתבלים במיונז.
  

הערה

סלט פשוט אך טעים. בתיאבון !

חותכים את הסלרי והגזר לרצועות דקות. תפוח, עדיף חמוץ, חתוך גם לרצועות ו

סלט מעניין, ציד לנסות ... מה דעתכם על פומפיית ברנר שהיא הדרך הטובה ביותר לחרוש? קוריאנית? 3.5 מ"מ? 1.6 מ"מ?

אני גם רוצה לנסות להכין את הסלט הזה, אני רוצה לדעת מה ההבדל בין טעמם של סלרי גבעולי לסלרי שורש)

[לגה]

בנות, תנסי את זה, לא תתחרטי.

סלט מעניין, ציד לנסות ... מה דעתכם על פומפיית ברנר שהיא הדרך הטובה ביותר לחרוש? קוריאנית? 3.5 מ"מ? 1.6 מ"מ?

לגה אני חושב שזו 1.6 מ"מ. חתכתי ביד, אבל אני מנסה להכין רצועות דקות מאוד מאוד.

[לגה]

בנות, תנסי את זה, לא תתחרטי.
לגה אני חושב שזו 1.6 מ"מ. חתכתי ביד, אבל אני מנסה להכין רצועות דקות מאוד מאוד.

ויטלינקה, אני מדווח. ניסיתי את זה. אני לא מתחרט! כפי שיעצת, פירקתי הכל על פומפיה בגודל 1.6 מ"מ. זה נראה קצת מוגזם בלימון, מתוקן בסירופ ארטישוק ירושלמי .. הטעם, הייתי אומר, הוא ניטרלי. כמובן שזה לא סלט חג, אבל הוא מהנה למדי. לי, חובב השמיר, לא הספקתי ממנו וגם הוספתי אותו, אך באופן כללי, משום מה אני רוצה לתבל אותו במשהו אחר, מיונז כמעט ופלטה את טעם הסלרי. ואולי שורש סלרי עסיסי יותר? איכשהו החומרים נראו מעט יבשים. עד עכשיו, אף פעם לא ניסיתי שורש סלרי גולמי .. בדרך כלל הוספתי למרק או לבשר. מבחינתי טעמו של הסלרי היה בלתי צפוי .. .. יכולתי להריח אותו רק. ויטלינקה, בזכותך, היה ערב של תגליות ..
תודה על המתכון!

[לגה]

לגה , סלט נפלא! ובכן, בתור חגיגית, לא הצעתי את זה, פשוט נסו עם שורש סלרי. זה נראה לי כמו סלט קליל, הוא אפילו טוב מאוד. לפני הופעת הסלט הזה לא אכלנו סלרי בבית, אבל עכשיו כולם התאהבו בו ושמתי עליו את החברים שלי. אני מכין סלטים שונים מהשורש, אבל אני הכי אוהב את זה.

[כמו זה יותר]

זה נראה לי כמו סלט קליל, הוא אפילו טוב מאוד. לפני הופעת הסלט הזה לא אכלנו סלרי בבית, אבל עכשיו כולם התאהבו בו ושמתי עליו את החברים שלי. אני מכין סלטים שונים עם השורש, אבל כמו זה יותר כל אחד.

אני בהחלט מסכים, בתור סלט תורן, מאוד מאוד! היום הטעם השתפר .. כנראה שצריך להכין את הסלט הזה קצת מראש .. לעמוד, הירקות "עשו חברים" והמיונז כבר לא מורגש כך ...

הסלט נהדר! נסה להוסיף עוד דלעת. שלי לא אוכלים דלעת, והם אפילו לא מבחינים בסלט הזה. פשוט עשיתי את זה בלי שום. אני אקח פתק.

תודה ! גם שלי, אל תאכלו דלעת, רק בגליל דלעת. יהיה עליך לנסות להוסיף אותו לסלט.

ויטלינקה, ממש טעים. עשיתי קצת אחרת: בלי מיונז, שום! ושמן צמחי - כן! חצי שורש גדול - שני תפוחים בינוניים, סוכר עוד קצת - וכמעט DESSERT! אמנם עם בשר ותפוחי אדמה - גם בנושא! תודה, בהחלט אנסה את האפשרות שלך!

נסה זאת, לבריאותך!

ויטלינקה, הכנתי את הסלט הזה שוב ...יש לי חברה שפעם עבדה יחד, היא רווקה במשך 83 שנים. פעם בשנה אנחנו נפגשים ליום ההולדת שלה. לעתים נדירות אנו נפגשים ואנחנו צריכים איכשהו להפתיע אחד את השני. אז הכנתי את הסלט הזה ובאתי לבקר איתו. כולם ניסו, שיבחו, אבל איש לא ניחש מהו המרכיב העיקרי ... רק הגזר זיהה מיד, אך איש לא עלה בדעתו לגבי שורש הסלרי ... הסלט שלך עזר לנו "הילדות" ליהנות ... תודה לך שוב!

[סימן ביקורת]

סימן ביקורת, ותודה שלא רק ניסית את זה בעצמי, אלא גם אירחת את החברות שלך! כאן זה די יומרני, אבל יש לו התלהבות משלו!

הוספתי מעט דייקון לסלט הזה. הוא נתן עסיסיות ומעט תבלינים. אהבתי את זה מאוד.

[תושב קיץ]

תושב קיץ, לבריאותך!

הוספתי מעט דייקון לסלט הזה. הוא נתן עסיסיות ומעט תבלינים. אהבתי את זה מאוד.

וליטפתי מעט פלפל מתוק אדום, לצבע ... גם שם מאוד מתאים ...

ויטלינקה, הסלט שלך זכה להצלחה בפגישה שלנו. הנה עובדה מצולמת שהוא היה שם. כמובן שצילמתי מנה יפה עם הרינג מתחת למעיל פרווה ולחמניות גבינה, וצנצנות הסלט הצנועות שלי משתלבות בחוצפה במסגרת.

[סימן ביקורת]

סימן ביקורת, אני כל כך שמח שהסלט שלי דבק בך! אני גם אוהבת אותו מאוד ומדהימה את כולם איתם! אני משנה, כמוך, כמה מרכיבים או רוטב ומקבל טעם חדש!
וקראתי על הפגישה שלך בהנאה, כל הכבוד. והסלטים שלך בתמונה הם מדהימים, מעוטרים כל כך יפה! אז עשינו את הדבר הנכון בכדי להשתלב בתמונה!
תודה רבה לך !