גָלַקסִיָה
שלום אופים יקרים. אני חדש באפיית לחם. אני אופה רק שבוע - אבל הלחם הזה הוא משהו! גבוה, טעים, והארומה סביב הדירה היא זרוק של ראשך ... לעזאזל זה בדיוק על פי המתכון - זה פשוט עשה את ההבדל בתוספים. בצל מטוגן בכמות הנדרשת של שמן צמחי לפי המתכון. הוספתי עוד 2 כפות עלי כותרת של פלפל אדום מתוק מיובש, חתכתי את הגבינה המיובשת "מה יש במקרר" - 4 דרגות ... והחלפתי את השמיר ב -3 כפות. אני טרי. ערבבתי אותו מיד - הדייסה לא הצליחה - כל האפייה הייתה בחתיכות נפרדות בכיכר. הכל הצליח! תודה רבה לך!
סבטלנה-חתול
הנה, גם אני עשיתי את זה, למרות שהיו רק 100 גרם גבינה, ובמקום סלמי - נקניק מגורד ונקניק מעושן. צילמתי - הייתי מתוחכם כך שלא נראה כי בתי כבר חתכה את קרום הצד חם.
לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם)
ניקה 3093
ואני עם שלי
לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם)
בהקשר:
לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם)
החלק העליון אופל, אני יודע - שמתי מעט קמח, עדיין לא התאמתי ל- HP. לא השפיע על הטעם
אני גם חושב שזה הושפע מהעובדה שהבצק עלה כלא תקין, טיפסתי פעמיים כדי להסיר את עודפי הבצק, פחדתי שהוא יעלה על גדותיו ... יצא קאפקייקס, אפיתי בתנור:
לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם)

אמשיך להתנסות
ירכתי ספינה
ניקה 3093 , או שיש לך שמרים "תרמו-גרעיניים", או שהבצק ניסה להימלט מהחום. ובכן, וקמח, כמובן, בפעם הבאה שתצטרך להוסיף עוד.

והקאפקייקס יצאו פשוט נהדרים!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
שטרנושקה
היום החלטתי במקום לחם "חטיף" להדביק לחמניות "חטיף":

🔗

🔗

תודה יקרה על המתכון הזה, לאוהבי המאפים המלוחים, בדיוק מה שהוטור הזמין!
נ.ב. שמיר, בצל ירוק, שום צעיר - לקחתי הכל טרי והרבה, בלי "יובש", בכל זאת העונה!
veranikalenanika
סטרן : פרחים: תודה רבה על המתכון מאוד מעניין.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
הנה היופי בתצלומים שלך - אפילו חשבתי ממגזין קולינרי - לא הבנתי מיד שאתה בעצמך. : kolobok: הלחמניות נראות מאוד מעוררות תיאבון. והכי חשוב - נראה לי שזה אפילו יותר נוח (למשל לקחת לעבודה). רעיון מצוין
רדריק
תודה על המתכון, הוא נהדר!

זה פשוט מלוח מדי לטעמי. שמתי רק כפית אחת. מלח.
אבל במקרה זה, אתה צריך לפקח על זה, כי השמרים שלהם נדבקים כלפי מעלה בכוח נורא ולעיתים מיוצרים לפני האפייה.

ושמתי גם את כל עשבי התיבול טריים - שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק ושום. לכן אני מצמצם מעט את כמות הנוזלים. ובכן, קשה לקנות אצלנו מי גבינה, אני מדלל חלב במים.

אחד הלחם האהוב ביותר! שוב תודה!
ירכתי ספינה
רדריק , לבריאותך! לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם)

אם יש לך שמרים "תרמו גרעיניים" כאלה, נסה לשים 10 גרם.
שבוטנג'ה
הלחם הראשון שגגו נפל ((במובן שהוא מעולם לא נפל)) אך הוא לא השפיע על הטעם)))) אפילו חתול הבית אכל אותו בהנאה))))))))))) )))))))))) טעים מאוד!
שבוטנג'ה
ציטוט: שבוטנג'ה

הלחם הראשון שגגו נפל ((במובן שהוא מעולם לא נפל))

כן בפעם הראשונה החלטתי להשתמש בשמים טריים ... אני לא חברים איתם, עם כל מה שהוא יבש זה עובד ((אני לא יודע מדוע ...
מנהל
בהחלט ייתכן שכמות השמרים הוסטה - הגג עלול ליפול מכך.
שמרים יבשים וטריים - הסימניה מגיעה בכמויות שונות!
קרא את נושא השמרים בבסיס האפייה

הנה מבט כיצד לעבוד עם שמרים - 2 נושאים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=132.0

ואז - בחרו מתכון לפשטידות, בצק שמרים לפשטידות ושלטו בעזרת חברי הפורום

אתה לא צריך לפחד מהבצק, הוא לא מיושן
Ussuro4ka
שלום, אני מתכנן לאפות לחם חטיפים היום. התעוררו כמה שאלות:
1. האם אוכל להשתמש בנקניק מעושן גולמי?
2.אם תשים שום טרי, האם יתברר כך שהוא נדבק יחד ויהיה במקום אחד .. ובכן, הוא לא יופץ באופן שווה על הלחם ..
תודה מראש
Ussuro4ka
אה .. הנשמה שלי הייתה כל כך להוטה להילחם שהיא לא חיכתה לתשובה והשליכתי את כל הספקות בצד, שמתי את הלחם הזה לאפייה ..
אבל הילדה הקטנה המסכנה שלי סובבה את הלחמניה כל כך מתוחה שהוספתי מעט חלב והפחתתי את כמות המילוי .. את השאר מילאתי ​​במיונז, עכשיו אני יושבת ואוכלת "סלט".
בוא נראה מה קורה
ירכתי ספינה
Ussuro4ka ,

אפשר להשתמש בנקניק מעושן גולמי, שום דבר לא יקרה לשום, הוא יופץ לאורך הבצק במהלך הלישה.

בהצלחה, אני שומרת את האגרופים בשביל הלחם שלך!

Ussuro4ka
לחם מוכן. התברר יופי וטעים) תודה רבה על המתכון
לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם)

אני ממשיך לשיר את שבחי הלחם שלך))
על המסלול. ביום שהלחם רך, וזה נראה לי באופן אישי, טעים עוד יותר.
בערב שכנה רצה פנימה (נמשכת מהריח) ניסתה את זה, שיבחה את זה ... בבוקר היא הגיעה - הביאה אוכל .. עכשיו אני אופה עבורה את הלחם שלך. ... והיא מתכננת בעזרתו לשכנע את בעלה לקנות מכונת לחם !!
zojsh
זה ממש טעים מאוד !!! משפחתי הייתה מאושרת, במיוחד כאשר הכיכר עם החלק העליון של החלק העליון של מכונת הלחם נפתחה * בהדרגה * הלוואי והיו לך עוד מתכונים שלך! אני אופה מתחיל, אבל המתכון הזה יצא בפעם הראשונה: ניאם: תודה רבה !!!
ירכתי ספינה
zojsh, ברוך הבא אלינו!

בהצלחה לך! לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם)

אתה יכול לראות את כל המתכונים שלי כאן.

ירכתי ספינה
kanaysha, ברוך הבא לפורום שלנו!
אני מברך אותך על מתנה נפלאה ולחם מזל!
לבריאות לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם) ותודה על הטיפ!
אוז'נקה
הכנתי לחם לפי המתכון שלך, אם כי ללא סלמי. הייתי צריך להוסיף די הרבה קמח בתהליך הלישה
כתוצאה מכך - כיכר ענקית ענקית עם גג מעט קרוס
בהקשר ובטעם, מעבר לשבחים
גאל
איזה לחם טעים !!!! תודה רבה!!!!!
ירכתי ספינה
גאל , לבריאות לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם) ותודה על הטיפ!
מדג'ה
סטרן, תודה רבה על המתכון !!! אני אופה לחם באופן כללי בפעם הרביעית. וזה המתכון הראשון לפיו הלחם יצא כמו שצריך! הדבר היחיד הוא שהגזמתי אותו עם קרום. בצדדים התברר כהה מאוד. שינויים במתכון: במקום מי גבינה - חלב מדולל לשניים במים, שמרים יבשים, במקום חמניות לקחתי שמן זרעי ענבים.
הטעם מדהים !!! מזכיר חצ'אפורי עם גבינה. בזמן האפייה ראשי הסתובב מהריח.
והנה התמונה:
לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם)
ובהקשר:
לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם)
ירכתי ספינה

מדג'ה, לבריאות לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם) ותודה על הדיווח!

אם אתה כבר מחליף מרכיבים על הכיכר הרביעית ומקבל לחם כל כך נפלא, אז אתה כבר מקצוען !!!
מדג'ה
ציטוט: סטרן


מדג'ה, לבריאות לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם) ותודה על הדיווח!

אם אתה כבר מחליף מרכיבים על הכיכר הרביעית ומקבל לחם כל כך נפלא, אז אתה כבר מקצוען !!!

אה, אתה מחמיא לי !!! הנה קישור לאופן בו נוצר הכיכר השלישית:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=75465.60
פשוט קראתי "מילות פרידה ומאחלות למאפייה חדשה". וקפצתי סביב HP כל הזמן תוך כדי אפיית לחם לפי המתכון שלך.
ירכתי ספינה
ציטוט: מדג'ה

וקפץ סביב HP כל הזמן תוך כדי אפיית לחם

אני עדיין קופץ כשאני אופה מתכון חדש.

ולא מצאתי את התצלום של הלחם השלישי.
מדג'ה
ציטוט: סטרן

אני עדיין קופץ כשאני אופה מתכון חדש.

ולא מצאתי את התצלום של הלחם השלישי.

כשקניתי HP חשבתי שהכל הרבה יותר פשוט. זרק לתוכה את כל המרכיבים ועזב. לאחר שקראתי כמה נושאים בפורום, הבנתי שאני טועה כל כך. עכשיו אני אקפוץ סביבה כל הזמן.

כנראה שבלבלתי משהו עם קישור ... הנה לחם השיפון-חיטה האומלל שלי ...
לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם)
ירכתי ספינה
רק תחשוב, זה עדיין לא מצער, זה יכול להיות גרוע יותר. אף אחד לא בטוח מכישלון! יתר על כן, לחם עם קמח שיפון הוא גחמני יותר. הכל יגיע עם ניסיון, אל תהססו!
מדג'ה
ציטוט: סטרן

רק תחשוב, זה עדיין לא מצער, זה יכול להיות גרוע יותר. אף אחד לא בטוח מכישלון! יתר על כן, לחם עם קמח שיפון הוא גחמני יותר. הכל יגיע עם ניסיון, אל תהססו!
תודה רבה על תמיכתך!
אנדימאיה
תודה רבה על המתכון ללחם מעולה. הכי ריחני, טעים, בקושי חיכינו עד שהוא נאפה. אפילו לא הספקתי לצלם, הם אכלו את זה כל כך מהר. אני בהחלט אחזור
ירכתי ספינה
אנדימאיה , לבריאות לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם) ותודה על הטיפ!

מגארי
תגיד לי, כי המתכון מכיל את התוכנית "מצב לחם לבן - 3 שעות 50 דקות."
יש לי HP Panichka, האם אוכל להחליף אותו בתוכנית "צימוקים ראשיים" או האם אני זקוק לעוד אחת?
ירכתי ספינה
מאגרי, "בסיסי עם צימוקים" זה בסדר!
מגארי
תודה על הלחם המדהים!
יצא במפץ!
אהבתי את כל בני הבית!
אני בהחלט אחזור על זה!
ירכתי ספינה

מגארי, לבריאות לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם) ותודה על הטיפ!


אורדידה
היום קניתי תנור והחלטתי לטעום את הלחם שלך. הכל יצא נפלא והצבע והקרום וגובה הלחם. רק דבר אחד אבל ... הטיפ שלי נפל. התרשם ישירות. בנות מספרות למתחיל מה יכולתי לעשות לא בסדר
מנהל
ציטוט: orhidea

היום קניתי תנור והחלטתי לטעום את הלחם שלך. הכל יצא נפלא והצבע והקרום וגובה הלחם. רק דבר אחד אבל ... הטיפ שלי נפל. התרשם ישירות. בנות מספרות למתחיל מה יכולתי לעשות לא בסדר

אנחנו הולכים לכאן לקרוא עליית לחם, אבל נופלים פנימה. גורם ל. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

סביר להניח שיש הרבה נוזלים בבצק, אנו עוקבים אחר איזון הקמח / נוזלים, קולובוק
אורדידה
כל כך הרבה סיבות שבכלל לא ציפיתי. הרבה במקביל. והתנור הוזז. והגבינה הייתה. והלחמנייה רכה מדי שהייתי צריך להוסיף קמח. ועם מלח זה נראה קצת אבוד. באופן כללי, הפנקייק הראשון לא ממש גושי. אבל חצי גוש בוודאות
מנהל
ציטוט: orhidea

כל כך הרבה סיבות שבכלל לא ציפיתי. הרבה במקביל.

אנחנו קוראים, לומדים, טועים, קוראים, לומדים ... וכן הלאה, עד שהחוויה מגיעה
רפונזל
תודה על הלחם הנפלא שלך. השלישי נאפה בתנור. אחד נטרף על ידי חברים. אחד הלך לארוחת ערב משפחתית עם הוריו + מזכרת איתו. לבקשת העובדים, ה"פיצה מרופדת הפרווה "נמסרה בפעם השלישית. ניסיתי את זה עם בצל גולמי, מחוסר ירוק. ואז עם ירוק - זה יותר טוב עם זה. החלפתי שיבולת שועל בשתי כפות סובין חיטה. ומלוח יבש הולך טוב מאוד בלחם הזה. ממליץ. הדבר היחיד הוא שאני מקבל את זה מאוד - מאוד עדין ומשתדל להתקמט כשמוציאים או משטחים כשהוא מתקרר. אתה חושב שאתה צריך עוד קמח? טָעִים מְאוֹד.
ירכתי ספינה
רפונזל , לבריאות לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם) ותודה על הטיפ!

אם אתה שואף "לשטח", הוסף כף קמח, זה לא יחמיר!



סימלינה
הלחמניה התבררה כנוזלית מאוד, במנה הראשונה הוספתי 3 כפות. כפות קמח, מורחים, שמים את המילוי במנה השנייה, אם כי ללא בצל, הוסיפו עוד 3 כפות קמח, הבצק הוא אימה דביקה, הוציא אותו וגלגל אותו על השולחן, הכניסו אותו לתנור, בבוקר אני אראה מה קרה.
יארה
המתכון מכיל את התוכנית "מצב לחם לבן - 3 שעות 50 דקות."
יש לי HP Scarlet. ספר לי איזו תוכנית לבחור מבין התוכניות הזמינות:
- ראשי - 2 שעות 50 דקות.
- צרפתית - 3 שעות 20 דקות
- תזונתי - 3 שעות 30 דקות.
- מתוק - 2 שעות 53 דקות
נ.ב. התנור יהיה חצי מהנורמה.
חיכיתי מאוד. אני רוצה לאפות עכשיו !!!!!!!!!!
ירכתי ספינה
yara, בחר בתוכנית עם ההגהה הארוכה ביותר. אם לשפוט לפי התיאור, הוא "צרפתי" ב- HP שלך.
יארה
הוררה ללחם! טעים מאוד מאוד
השתמש בתיבול "תערובת של ירקות" ירקות וירקות. כולל גזר מיובש, פפריקה, בצל, שום ופטרוזיליה. מיוצר על ידי PE "בושם" חרקוב.
ירכתי ספינה
יארה, לחם שמח בשבילך!
ססלקה
תודה רבה על המתכון! יצא לחם טעים מאוד, הריח היה על כל הדירה.
פשוט התחלתי להשתלט על יצרנית הלחם. המתכון שלך נהדר, תודה!
לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם) כך יצא

אבל בפעם הראשונה שלא היה לו מספיק מקום, הוא קם מאוד, החלק העליון לא התאים. ובכן, לחם טעים מאוד! תודה על המתכון!
לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם)
ירכתי ספינה

ססלקה, ברוך הבא לפורום!

על הבריאות שלך לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם) ותודה על הטיפ!
לית '
אני מביא את תודותיי !!!!!!! למתכון !!!!!!
אז ניסינו קצת לחם ... קרום קטנטן נשאר מכיכר קילוגרם, ואז רק בגלל שאנחנו צריכים להביא את סבתא לנסות
בישלתי ללילה ... לא יכולתי לישון בגלל הריח שלא אחיה עד הבוקר

לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם)
לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם)
לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם)
ירכתי ספינה
לית ', בהצלחה לך לחם חטיף (עם גבינה, שמיר וסלאמי) (יצרנית לחם) ותודה על הדיווח!

vikusj1703
אני אופה .... הדבר היחיד בלבל אותי, כבר בתהליך, בסוף הלישה האחרונה, הבצק הפך להיות ממש כמו "סליים", אני מוכיח והבצק מתאים, הוא פשוט מתפשט בדלי, הלחמניה, כפי שמעולם לא קרה ... .... כשאני אופה רק לחם לבן זה קורה לפני שאופים ישירות ....... באופן כללי, אז אני אגיד לך הכל ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם