לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)

קטגוריה: לחם שמרים
לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)

רכיבים

קמח חיטה / כיתה 365 גרם
ביצה חתיכה אחת
חלב 100 גרם
מים 70 גרם
שמן צמחי 35 גרם
שמרים לחוצים 15 גרם
מלח 7 גרם
עגבניות מיובשות 110 גרם
גבינה 90 גרם
שום 3-4 שיניים
פטרוזיליה או בזיליקום צרור קטן

שיטת בישול

  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)הכנתי את האצווה במעבד Bomann עם חיבור וו
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)מערבבים חלב עם מים וממיסים שמרים בנוזל. כל המוצרים שלי קרים. הבצק יתחמם מספיק במהלך הלישה. כניסו ביצה לקערה, שפכו נוזלים, שמן, שימו מלח וקמח. לשים כיסוי מגן מיוחד. התחל לערבב במהירות 1 למשך 5 דקות. ואז עוברים לשנייה ולשים את הבצק עוד 3-4 דקות.
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)הבצק רך, יורד היטב מדפנות הקערה, אך נמרח מעט על התחתית.
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)אנחנו מוציאים את הבצק, מערבבים אותו קצת יותר, מעבירים את החום והאנרגיה שלנו. אנחנו הופכים לכדור.
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)מכניסים לכלי משומן, מכסים. השאירו בטמפרטורת החדר למשך 45 דקות. ללוש את הבצק והתייצב לאותו זמן.
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)בצק באמצע התסיסה ולפני העיצוב.
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)בזמן שהבצק תסיסה, שלוש גבינה קוצצים גס את השום והעגבניות המיובשות, הפטרוזיליה. אם יש לכם עגבניות בשמן, תנו לשמן לנקז וייבשו את העגבניות בעזרת מגבת נייר.
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)בעזרת הקשקשים מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים.
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)אנו מגלגלים כל חלק לשכבה בעובי של כ -5 מילימטרים. אנו פורשים את המילוי.
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)מגלגלים היטב עם גליל לאורך הצד הארוך. אנחנו צובטים את הקצה והופכים אותו לתפר.
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)אנחנו חותכים לאורך המרכז ולא מגיעים לקצוות בסנטימטר.
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)תוחב את הקצוות, מכין שמונה. שמנו את הקצוות מתחת לתחתית.
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)מעבירים את הלחם לתבנית אפייה מכוסה בשטיח, נייר או בד אפייה. אנחנו מכסים ונותנים למרחק. הלחם שלי עמד 50 דקות. מפזרים את הלחם מבקבוק ריסוס ומכניסים אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 35-40 דקות. לאחר 15-20 דקות מכסים את הלחם בנייר כסף כדי שלא יישרף מעל.
  • אנחנו מוציאים אותו, נותנים לו להתקרר עד שהוא חם, חותכים אותו ונהנים.
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)
  • לחם לבן עם עגבניות וגבינה (מעבד מטבח Bomann KM 398 CB)
  • בישול לא קשה, העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביך)

המנה מיועדת ל

2 לחם

הערה

המתכון נצפה בבלוג זר. מותאם על ידי למוצרים שלי.
לחם ארומטי להפליא עם ים של תחושות טעם. אפיתי אותו פעמיים. בפעם הראשונה אפיתי במשטר טמפרטורה שונה ובשיטה אחרת. היא אפתה עם לחם אחד. אני ממליץ לחלק אותו לשתי כיכרות קטנות. נתן את משטר הטמפרטורה, שלדעתי עלה יותר. לְהַמלִיץ)

סבטיקה
אה, איזו דמות שמונה מפוארת - מזמינה כל כך טעים! כן, עם זר בטעמים שונים! איזה יופי! לחם מדהים! אנג'לה, תודה על היופי הטעים!
עַיִן
אנג'לה, לא לחם, התפעלות היא אוורירית וריחנית רציפה !!!
לקח לסימניות, תודה!
רק בדמות שמונה לא ממש הבינו את קצוות הסירה להתכופף מתחת לקרקעית או להתפתל איכשהו
אילמירושקה
אנג'לה, כמה מעניין ויפה, ובכן, אין מה לומר על "טעים" - זה מובן. מעניין אותי צורת הלחם בשמונה. אתה יכול לעשות את זה עם כל מילוי מִלוּי לעשות. לקח את הרעיון
אנג-קיי
סבטוצ'קה, טניושה ואילמירה,
ציטוט: בסדר
רק בדמות שמונה לא ממש הבינו את קצוות הסירה להתכופף מתחת לקרקעית או להתפתל איכשהו
אתה אוהב את S. ואתה מכופף את זה)
ציטוט: אילמירושקה
אז אחרי הכל, אתה יכול להכין מילוי עם כל מילוי. לקח את הרעיון
כמובן שזה אפשרי. פשוט לא נוזל. קח את זה, קח את זה)))
1. קריסטינה
אנג-קיי, אנג'לה, וואו, איזה לחם יפה, אבל אחרי האימון אני לא אלך למקרר ..מחר ... אבל יהיה לי פחות לחם כזה .. oooooooo בן כשהוא בא לאפות את זה .... תודה ..
עַיִן
ציטוט: אנג-קיי
אתה אוהב את S. ואתה מכופף את זה)
אוי איך! כלומר, אתה צריך לכופף את זה לכיוונים מנוגדים ... אתה צריך לנסות
אנג-קיי
ציטוט: kristina1
ואחרי אימון לא אלך למקרר.
כריסטינה, אני חושבת שאני מתקשרת נכון, תודה. ואיזה בחור טוב שאתה הולך לספורט)
1. קריסטינה
אנג-קיי, אנג'לה, כן אני מנסה ללמוד, ואני מקפיד על הכללים אחרי השעה 19:00 המקרר סגור ... בדרך כלל 18:00 אבל לפעמים אפשר לאכול קצת גבינה אחרי שש, זה קורה, אבל לעיתים נדירות .. לא, אני לא כריסטינה ...
אנג-קיי
ציטוט: kristina1
אני לא כריסטינה.
מצטער. עכשיו אני יודע את שמך)
1. קריסטינה
אנג-קיי, אנג'לה, שום דבר נורא ... כך שזה היה הדבר הנורא ביותר בחיינו ...
ledi
אני מדווח! הלחם טעים! אבל אני חסר זרועות ולא הצלחתי לקפל אותו נכון. איך השמונה? גם שכחתי לכסות את זה ואת העגבניות שרפו. אבל אלה בפנים היו טעימים! אני אאפה! ולא פעם! תודה!
אנג-קיי
ורה,
ציטוט: אנג-קיי
אתה אוהב את S. ואתה מכופף את זה)
שום דבר לא בסדר. זה יעבוד. אבל הכיסוי הכרחי.
אני שמח שבסופו של דבר אהבתי את הלחם.
טומנצ'יק
וואו, איזה מתולתל! ועגבניות מיובשות, ונשארו הרבה שזיפים. המתכון נהדר! תודה לך יקירתי
אנג-קיי
איריסקינה, אשמח אם תשתמש בו)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם