ריזוני עם חזה עוף ועגבניות משומרות

ריזוני עם חזה עוף ועגבניות משומרות

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים:

עגבניות קלופות משומר במיץ משלהן	2 פחיות (קטנות)
שום	2 ציפורן
סוכר	כפית אחת
אורגנו	כפית אחת
ריחן טרי	6-8 עלים
שמן זית	3-4 כפות. l.
ריזוני
קליפת לימון	כפית אחת
חזה עוף	1-2 יח '.

שיטת בישול

• אנחנו לוקחים שתי קופסאות שימורים של עגבניות מקולפות במיץ שלנו (אם אתה מוצא שרי - נהדר), יוצקים אותו יחד עם המיץ למיכל חסין אש.


• לְהוֹסִיף:


• 2 שיני שום קצוצות דק


• 1 כפית סוכר (לאיזון החומצה)


• גרידת לימון


• 1 כפית אורגנו (אידיאלי כמה עלים טריים)


• 6-8 עלי בזיליקום טריים, קצוצים


• פלפל גרוס לפי הטעם,


• 3-4 כפות שמן זית


• אם יש צורך, מלח.



• מערבבים בעדינות ומכניסים לתנור ל -10 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.



• במקביל מטגנים את חזה העוף בכמות קטנה של שמן זית בתוספת אורגנו, מלח ופלפל. מטגנים עד להזהבה.



• אנו מוציאים את העגבניות מהתנור, מכניסים את הבשר ביניהן כך שיהיה ברוטב. הכנסנו לתנור לעוד 4-5 דקות.



• אנו משתמשים בריזוני כתוספת.



• 



• מרתיחים במים מומלחים, מרוקנים, שוטפים במים קרים. מוזגים 2 כפות שמן זית למחבת, מוסיפים 2 שיני שום קצוצות דק, ריזוני, אורגנו וכרבע כוס עלי בזיליקום קצוצים דק.

המנה מיועדת ל

4-6.

זמן הבישול הכולל הוא בערך

30 דקות.