ירכתי ספינה
ובכן, מה שרדף אותי זה ש"כבד ונציאני "לא נראה נחמד במיוחד ...

כבד אפוי ונציאני

ל -2 תבניות אפיה Ø12 ס"מ (תחתון)

כבד 250 גרם (יש לי הודו)
קישואים 1 גרם 300 גרם
בצל גדול 200 גרם
תפוח בינוני אחד
100 גרם שמנת חמוצה (10%)
60 גרם גבינה קשה

מקלפים את הקישואים, חותכים לטבעות בעובי 1 מ"מ, מוסיפים מלח, מניחים בצד. מסננים היטב את המיץ המשוחרר (אין לרסק את הקישואים!).
משמנים היטב את התבניות בחמאה. אריחים קישואים ומפזרים אבקת קארי.
מעל הכבד חותכים לחתיכות של כ -1.5x1.5 ס"מ.
בצל עליון, חתוך לחצי טבעות דקות.
ואז תפוחים, חתוכים לפרוסות דקות.
מתבלים במלח, פלפל, מפזרים פפריקה.
משמנים בשמנת חמוצה, מפזרים גבינה מגורדת (טוב, לא התחשק לי לשפשף, חתכתי אותם לחתיכות). מכניסים לתנור קר. אופים 20 דקות מרגע התחממות התנור.

כבד אפוי ונציאני

כמו שאמר פעם יקירנו תושב קיץ, זה מזל טוב על סף הוללות!
מילא 007
סטלה, היום זה יום המתכונים שלך! עד 3 חתיכות!
הכנתי תבשיל כבד בסגנון ונציאני עם קישואים .. הכבד היה חזיר ... סליחה שלא היה לי תמונה ... תה עד פירור.
תודה!
קוזיב
ושוב תודה-תודה-תודה !!!!!!! היום "כבד ונציאני אפוי" - עסיסי, נימוח, עם רוטב טעים !!!! בראבו למחבר !!!

כבד אפוי ונציאני

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם