דרניקי "תפוח אדמה אחד, שני תפוחי אדמה ..."

[דרניקי "תפוח אדמה אחד, שני תפוחי אדמה ..."]

דרניקי "תפוח אדמה אחד, שני תפוחי אדמה ..."

לביבת תפוח אדמה אחת - תפוח אדמה אחד מעט יותר מהממוצע.
מלח, פלפל, עשבי תיבול, תבלינים לפי הטעם (הוספתי תיבול לבשר ועשבי תיבול של פרובנס).
שמן צמחי לטיגון (הוספתי גם רק מעט מרגרינה צמחית לצבע).

מגרדים את תפוחי האדמה על פומפיה גסה, מלח, מערבבים ומשאירים עד שתפוחי האדמה מוציאים את המיץ.
מסננים את המיץ, מתבלים, מערבבים.
מחממים שמן צמחי במחבת. קחו בידכם פנקייק תפוחי אדמה אחד, סחטו כמה שיותר את המיץ, הכניסו את תפוחי האדמה לתבנית ושטחו בכף לעוגה שטוחה. מטגנים על אש בינונית עד להזהבה.
טעים ארומטי פריך! ועם שמנת חמוצה ...

לביבות תפוחי אדמה "תפוח אדמה אחד, שני תפוחי אדמה ..." טעים מאוד, הייתי מכין רגילים בתוספת ביצים וקמח, עכשיו אעשה זרם כזה, טוב מאוד. אהבתי את זה.
תפוחי אדמה כמעט צ'יפס הם גם מטומטמים, זה נעשה בדיוק ככה, אמי הייתה במסיבה - עיניה בולטות - ואיך עשית זאת בעצמך איך, איך ... אתה צריך לדעת איפה המתכונים לרעות