ירכתי ספינה
לחמניות עוף עם תפוחי אדמה בנייר כסף

3 חזה עוף
פרוסת גבינה קשה
50 גרם חמאה רכה
50-70 גרם בייקון
עשבי תיבול יבשים או טריים
12 תפוחי אדמה קטנים
מלח, פלפל לפי הטעם
שמנת חמוצה, שמן צמחי לסיכה
לְסַכֵּל

חותכים את חזה העוף לשניים אופקית.
לחמניות עוף עם תפוחי אדמה בנייר כסף
מקציפים דרך נייר הכסף בעזרת פטיש שאינו מחודד או מצקת. פלפל, מלח.
הכינו את המילוי. מועכים חמאה עם עשבי תיבול, מוסיפים גבינה מגורדת דק, בייקון קצוץ דק. אפשר להוסיף ביצה קשה מגוררת על פומפיה דקה.
מניחים חלק ממילוי על כל פרוסת בשר ומגלגלים את הבשר לגליל. סוחטים את הבשר סביב המילוי.
קלפו את תפוחי האדמה וחתכו לטבעות בעובי של כ- 0.5 ס"מ.
חותכים 6 ריבועים מנייר כסף. משמנים את נייר הכסף בשמן צמחי.
להניח על נייר הכסף 2 תפוחי אדמה, מעל - לסובב. כווץ את נייר הכסף.
שמים את השקיות על תבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 45 דקות. הוציאו את התבנית מהתנור, פתחו את נייר הכסף, שמנו את הקרוטונים בשמנת חמוצה ואת שאר המילוי (אם בכלל), החזירו לתנור ואופים עד להזהבה.
אל תתפלאו שבתצלום הסיבוכים חיוורים! הבעל "ריחרח" את הארומה מהתנור עד כדי כך שהוא צעק בקול רע: "בוא כבר!" - הייתי צריך להשיג את החיוורים.

לחמניות עוף עם תפוחי אדמה בנייר כסף

לחמניות עוף עם תפוחי אדמה בנייר כסף
לוצ'וק
אתמול רצתי בין החנויות הסמוכות, לא מצאתי בשר טוב, הייתי צריך לקנות פילה עוף, הייתי נסער, כי בעלי לא ממש מכבד עוף ...
אבל אז נזכרתי שלסטלה היה מתכון לפשטידות אפויות עם בייקון, וגם קנתה חתיכה ממנו
מילאתי ​​הכל לפי המתכון - יצא נהדר ותפוחי האדמה והבשר ספגו ברוח בייקון, בעלי התמעט, רק חרק מאחורי אוזניו
והיום לארוחת הצהריים הכנתי פלפלים אפויים בחצאים, איכשהו לא עלה על דעתי שהם יכולים להיות ממולאים כל כך, אבל מאוד פשוטים ונוחים, למילוי היה לי אותו פילה עוף עם פטריות פורצ'יני, כמעט בלעתי את הלשון - כל כך טוב
תודה תודה לשף הראשי שלנו !!!!
סונטורה
סטרן, לאדם טוב, אבל למתכונים כאלה שום דבר לא חבל!
היום בישלתי "קרוצ'ניקי עוף עם תפוחי אדמה בנייר כסף" - זה לא
פשוט טעים, אבל טעים מאוד!
חזה עוף עדין, תפוחי אדמה עם בייקון ... טעים!

לחמניות עוף עם תפוחי אדמה בנייר כסף
תודה!!!
aynat
ציטוט: סטרן


חותכים את חזה העוף לשניים אופקית


אנשים טובים, עזרו לי (מחמיא לי), אופקית, איך זה?
metel_007


אנשים טובים, עזרה (מוחצת אותי), אופקית זה כמו
אז בהתחלה תוכלו לראות הכל בתמונה
ירכתי ספינה
טניה היא כמו ביסקוויט לשתי עוגות.
אגוז
aynat, אין לי חזה עכשיו - במקום זה יש קרום לחם: DA חתך בצורה אופקית ככה
לחמניות עוף עם תפוחי אדמה בנייר כסף
אה, תוך כדי צילום, סטלה כבר הסבירה עממית ואין לחצני "מחק"
ירכתי ספינה
אגוז, תן לו לתלות, אני מרוצה! ואז אמחוק את זה.
aynat
סטרן, אגוז,
qjl
יקר, סטרן, האם תוכל להעלות מחדש את התמונות של לחמניות העוף, אני ממש רוצה לנסות לבשל את המנה הזו, אך לצערי התמונות שלי לא נפתחות.
קיזנה
כן, והתעניינתי בייסורים
ירכתי ספינה
בנות, אני מצטער, אבל מכיוון שמונעת ממני האפשרות לערוך את המתכונים שלי, התמונה לא תהיה.

כל המתכונים

מתכונים אקראיים

עוד מתכונים אקראיים
© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם