גידול קטניות

מקוקר: המתכונים הטובים ביותר על גינת גן וירק

גידול קטניות קטניות צמחיות כוללות אפונת קליפה, אפונת סוכר ושעועית. הקטניות עשירות בקלוריות ומכילות הרבה חלבונים, עשירות בפחמימות וויטמינים, במיוחד נגד צפדינה; מבחינת הערך התזונתי, הם נמצאים במקום הראשון בין שאר הירקות.

אפונה מירקות (הפגזה וסוכר). לגידול אפונה ירוקה, זנים מיוחדים של אפונה עם מה שמכונה קמטים גדולים "מוֹחַ" זרעים: "פלא אמריקה", "תומאס לקסטון", "אלבני", "מרגרט" ומספר אחרים.

לצורך גידול שעועית למאכל משתמשים בזני סוכר שאין להם רירית עור קשה על דשי השעועית: "ביסמרק", "רוסטובסקי", "סוכר נמוך" וכו.

לא ניתן להחזיר את זריעת האפונה לאותה חלקה לפני 5 שנים. אינך יכול לזרוע אפונה לצד היבול באותו שם. המקדימים הטובים ביותר לאפונה הם כרוב, תפוחי אדמה ושדות חורף מופרים. אין לאפשר נטיעת אשכים בשנה ב 'כקודמת. אפונה עובדת היטב על אדמות צורכות לחות, אך מנוקזות היטב, עם מפלס נמוך של מי תהום.

גידול קטניות עבור אפונת ירקות, בכל המקרים, דשני זרחן מוחלים בשיעור של 2.0-3.5 סנטר לדונם; טוב להכין גם אשלג - בקצב של 1.25-1.5 סנטימטרים לדונם; על קרקעות עניות משתמשים גם בחנקן - בקצב של 2.0-2.5 סנטימטרים לדונם.

כדי להתגבר על העונתיות של ייצור האפונה המשווק, משתמשים בזריעה של כמה זנים של אפונה בבגרות שונה, או זריעה מתבצעת במספר פעמים ברווחים של 3-5 ימים.

זרעים חייבים להיות נגועים בניטרגין לפני הזריעה. זה מגדיל את התשואה ב 10-15%.

זריעה בתרגילי זרע. כדי למנוע ריסוק הזרעים, הזריעה העליונה מוגדרת. שיעור זריעה לכל דונם מ 100 עד זריעה. עומק הזריעה הוא 6-8 ס"מ בקרקעות קלות ויבשות, ו 3-4 ס"מ בקרקעות כבדות ורטובות.

שיטת זריעה - לזני הבשלה בו זמנית של אפונה בגידול נמוך - רגילים מתמשכים, ולזנים בינוניים וגבוהים שאינם מבשילים בו זמנית - סרט. לצורך זריעת רצועות, מומלץ לשתול 5-6-7 קווים עם נתיבים של 50-60 ס"מ בין חגורות וריווח קו 15 ס"מ. עבור זני אפונה גבוהים מאוד, יש להניח אבקנים, ולכן משתמשים בשתילה בת 4 שורות עבור זנים אלה.

טיפול בזריעה מורכב מהתרופפות יסודית של האדמה ומדף עשבים שוטים. השבילים בין החגורות משוחררים על ידי כוכבי לכת לרכיבה על סוסים עד שהשורות נסגרות. מדפים והתרופפות מבוצעים לפי הצורך בין פעמיים ל -5 פעמים בעונת הגידול.

גידול קטניות אוסף השעועית והאפונה, בשלה לצריכה, נעשה ביד, חוזר על עצמו מספר פעמים בקיץ, בזהירות כדי לא לשלוף או לפגוע בצמחים.

אפונת הקליפה נבצרת כאשר שפכו את האפונה, אך עדיין נמעכים באצבעות, והשעועית התחתונה מתחילה לאבד מעט את צבען, אך עדיין לא נדבקות.

אפונת סוכר נקצרת בשלב ה"כתף "כאשר השעועית גדלה לגודל מלא, אך האפונה עדיין קטנה וצעירה מאוד. כמה זני סוכר: "האפונה של ז'גלוב", "לֹא אַכזָב" ו "מִגדַלוֹר" תוכנן במיוחד לקציר בשלב מאוחר יותר, כאשר השעועית מפותחת לחלוטין והאפונה מלאה, אך לפני שהשעועית התחתונה מתחילה להתייבש. אם נוצרים שעועית שוב לאחר הקציר הראשון, הקציר חוזר על עצמו לאחר 4-6 ימים. הוא מיוצר מוקדם בבוקר, בעוד שהוא קריר.

למכירה, שעועית מועברת בשקיות של לא יותר מ-15-20 ק"ג, אך רצוי בסלים בעלי אותה קיבולת. אפונה בכמויות גדולות מתחממות ומתקלקלות, במיוחד אם הן רטובות מטל או גשם. יש לקרר אותו בקרחון לפני ההובלה ולחסות אותו מהשמש במהלך ההובלה. כל זה שומר על תכולת הסוכר של המוצר.

זריעת שעועית, יציאה וקציר נעשים באותו אופן כמו בגידול אפונה. קצב הזריעה של שעועית נקבע ביחס לגודל הזרעים, כ-25-30 זרעים למטר מרובע אחד. שטח מ '.

גידול קטניות מזיקים לאפונה. המזיק העיקרי של האפונה הוא חדקונית האפונה.

במהלך היווצרותן ופיתוחן של שעועית אפונה, החיפושיות מטילות ביצים על פניהם. הזחלים שבוקעים מהאשכים מכרסמים במהירות לפולי האפונה, ואז בגרגרי האפונה הצעירים - זחל אחד בכל אחד מהם - וניזונים מהם. בתוך האפונה הזחל הופך לגולם, והאחרון, בסוף הקיץ, לחיפושית. חיפושיות צעירות אינן יוצאות מהתבואה, אך יחד איתן הן נכנסות לאסם, שם הן במצב שינה. באביב חיפושיות מכרסמות חור בתבואה ומשאירות אותה. לפעמים החיפושיות לא יוצאות מהתבואה עד שהיא נזרעת בשדה. כל הזרעים הנגועים בברוכוס ונדבקים על ידיהם באופן חשוד (בצורה סמויה) עוברים מחקר מפורט במעבדת זרעי הבקרה, הן לפני חיטוי הזרעים והן לאחר השמדת החצב.

אמצעי בקרה

זרעי אפונה טובלים בתמיסת מלח רוויה. במקרה זה, הזרעים הנגועים צפים אל פני המים, הם מוסרים ונהרסים. לאחר מכן שוטפים את הזרעים הבריאים שנותרו במים נקיים, מייבשים ונזרעים.

להרבה מאוד אפונה משתמשים באוורור.

בנוסף, הדברים הבאים חלים: