שבדיה: חיי אקולוגיים

מקוקר: המתכונים הטובים ביותר על נסיעות ותיירות

חיי אקולוגיה בשבדיה אם נמאס לכם מריח אדי הפליטה, האשפה בצידי הדרך והאוכל השומני, סעו לשבדיה. אוהדים של אורח חיים בריא שאובססיביים לסביבה חיים כאן.

שבדיה היא מדינה השואפת באופן פעיל לסביבה נקייה יותר. הודות לכך, הטבע המקומי נטול את הסימנים המכוערים "היה כאן גבר". השבדים לא מפזרים מילים על אקולוגיה - הם פועלים. לדוגמא, בכמה ערים שבדיות (למשל, גטבורג), מכירת מים בבקבוקי פלסטיק אסורה, ואיי קוסטר נטשו מכוניות לחלוטין. את הנופים הציוריים שלהם ניתן לנווט רק באופניים ובמכוניות חשמליות קטנות.

תיירות אקולוגית מפותחת מאוד בשוודיה, המבוססת על תקשורת עם טבע שלא נגע בו ושימוש רציונלי במשאבי טבע. עם זאת, על מנת לעשות בילוי "ירוק" עליכם להקריב נוחות ולוותר על חלק מהיתרונות של הציוויליזציה.

לילה לאור נרות

אם אכפת לך מאמא טבע, אתה יכול ללון במלון אקולוגי. לרוב הם בנויים מחומרים טבעיים, עושים שימוש מינימלי במשאבי הטבע ואין להם כמעט כל השפעה על הסביבה. במלונות כאלה, חשמל מתקבל מפאנלים סולאריים או מרוח, כלים נשטפים עם חומרי ניקוי לא מזיקיםומים מלוכלכים מטוהרים. ככלל, מלונות אקולוגיים ממוקמים במקומות טבעיים ייחודיים, ומחיר החדר הוא סכום הגון.

קל למצוא מלון "ירוק": למעלה מ -250 מלונות שוודים זכו בתווית המלונות "Nordic Nordic", המהווה סטנדרטים סביבתיים מחמירים.

גלן מתייצב

אחד ממלונות הסביבה השוודים המפורסמים ביותר Kolarbyn (מ 40 € ללילה) ליד Skorsien Lake מורכב מ 12 בקתות ביער. אין להם חשמל, החדרים מוארים במנורות שמן, והשירותים הם בית קטן עם חור ברצפה. אוכל מביא באופן קבוע, אך תצטרך לבשל על האש. כדי לכבס, יהיה עליך להמיס סאונה עם עצים, לאחר שגררת בעבר מים מנחל. דאגו להביא איתכם בגדים חמים, מכיוון שיכול להיות קר ביער בערבים. בין הבידור ניתן לראות צפייה באיילים פראיים, צבאים, זאבים ושוורי מושק.

Ecohotel Tingvall (מ- 50 € ללילה) ליד Bullaren אינו כל כך קיצוני במתקניו: אתם תגורו בחדרים נוחים המעוטרים בעץ טבעי. המלון משתמש בחשמל מפאנלים סולאריים וטורבינות רוח ויש לו מערכת טיפול בשפכים משלו. בנוסף, המלון מכין מנות רק ממוצרים שגדלו בשדות האורגניים שלו.

ראגנאר סיגורדסון

אם אתם לא מפחדים מהקור, תוכלו לבלות את הלילה במלון Icehotel (מ- € 200 ללילה) בכפר Jukkasjärvi, 200 ק"מ צפונית לחוג הארקטי. מדי שנה נלקחים מים לבנייתם מהנהר, ועם תחילת החום הם זורמים חזרה בנחלים. הרהיטים בחדרים עשויים קרח והמיטה מכוסה בעורות איילים. האסלה ממוקמת בבניין הסמוך.

לחזרה קצרה לילדות, תוכלו ללון במלון Treehotel (החל מ -510 € לשניים) ביערות הצפוניים של שוודיה. זה מספק את האפשרות לבלות את הלילה בבית עץ. המעצבים ניגשו לעיצוב הכלכלנים בצורה לא סטנדרטית: ישנם בתים בצורת צלחת מעופפת, קן ציפורים ענק וקוביית מראה.

חיי אקולוגיה בשבדיה באקולוגיה של אורנאטור בדרום הארץ (מ -130 אירו לשניים) תוכלו למצוא בתים לא רק בעץ, אלא גם ביער. תצטרך לחיות בלי חשמל, עם נרות ומנורות שמן. במהלך היום תוכלו לטייל בטבע ולשייט בקאנו על האגם.

מגינה לשולחן

בשוודיה, לא רק מלונות תומכים בקונספט האקולוגי. מסעדות רבות משתמשות רק במוצרים אורגניים של חקלאים מקומיים.אלה מצידם מגדלים ירקות ופירות ללא שימוש בתוספים כימיים, ובעלי החיים מוזנים רק במזון טבעי.

מסעדת Salt & Brygga במאלמו מקדמת את הפילוסופיה של אוכל איטי - אכילה בריאה. הוא מגיש אוכל אורגני ומבחר רחב של יינות אורגניים ובירות. פנים המסעדה עשוי מחומרים שאינם אלרגיים וניתנים למיחזור, והנרות משמשים רק מסטרין, תחליף אורגני לשעוות פרפין.

Rosendals Tradgard בשטוקהולם ממוקם ממש בחממה. המנות מוכנות באמצעות מוצרים ביו-דינמיים עונתיים מגידול מקומי ללא שימוש בדשנים כימיים. למשל, לחם נאפה מחיטה ביו-דינמית ואילו יינות ובירה מיוצרים מביו-דינמי ענבים.

מסעדת שטוקהולם הרמנס מציעה מזנון של צמחונים, טִבעוֹנִי ומנות אוכל גולמי, תה אורגני, קפה, שתייה מ קומבוצ'ה ולימונדות טריות. תוכלו ליהנות מארוחתכם בגינה עם נוף יפהפה של שטוקהולם.

בית הקפה Kosters Tradgardar באי קוסטר מגיש תוצרת של חממות וגינה משלו.

בנוסף למסעדות, חברת השייט השוודית Gota Canal Steamship Cruises נלחמת גם על הסביבה, שספינותיה עושות את תעלת גטה בין שטוקהולם לגטבורג. כל הארוחות המוגשות על הסיפון עשויות עם מוצרים אורגניים בלבד.

אם אתה קונה אוכל מסופרמרקטים, חפש את התג המיוחד של KRAV. הוא מדווח כי המוצר עומד בתקנים סביבתיים.