מכורים לקפה? 6 אלטרנטיבות טעימות וממריצות!

עבור רבים מאיתנו, קפה הוא טקס מוכר לאורך כל השבוע. בשעות הבוקר, באמצע היום, אחר הצהריים או בסופי השבוע בבית הקפה האהוב עלינו - קפה לנפש שלנו הוא מניע או אפילו פרס, ולחלקם צורך יומיומי. בהתחשב בכוחו של הקפה והשפעתו על הגוף על מגוון המרכיבים הביו-אקטיביים, מפתיע כמה אנשים אינם מחשבים את רמת צריכתם של משקה זה ואת השפעתו על הבריאות והרווחה הכללית. בעוד שאנו מקשרים בין התמכרות לקפאין לצריכת קפה מוגזמת, לחומצות כלורוגניות, קפאין, פוליפנולים, פיטואסטרוגנים ודיטרפנים יש השפעה על מטבוליזם הבריאות והגלוקוז.

סטָטִיסטִיקָה

על פי הערכות נצרכים באמריקה 400 מיליון כוסות קפה מדי יום. על פי מחקר אמריקני אחד, בגלל הקפה האיכותי הזמין, אותו ניתן להשיג מבתי קפה פופולריים ולהכין בבית, 5% יותר אנשים שותים קפה מאשר בשנה שעברה. הצריכה הממוצעת היא 3.1 כוסות ליום, כאשר 65% מהאנשים שותים אותה עם ארוחת בוקר ו -30% בין הארוחות.

הקבוצה הגדולה ביותר לצריכת קפה היא בקרב הגילאים 40 עד 59, כאשר 64% מהנשאלים דיווחו על שתיית כוס קפה אחת לפחות ביום, עלייה של 11% לעומת השנה שעברה. קפאין נחשב ל"תרופה הפסיכואקטיבית "הפופולארית ביותר, כאשר 90% מהאנשים באמריקה צורכים קפאין ממגוון משקאות ומזונות מדי יום.

איזו השפעה יש לקפאין על הבריאות

קפאין יכול לספק דחיפה, אנרגיה מיידית והגברת מצב רוח שיעזרו להתחיל את היום בצורה טובה, אך הוא יכול גם להגביר את רמות הקורטיזול, מה שמוביל למתח ולשלל השפעות פיזיולוגיות ופסיכולוגיות.

השפעות הקפאין על הגוף כוללות:

אַדְרֶנָלִין: קפאין מגרה את בלוטות יותרת הכליה. בכל פעם שאתה שותה קפה, הגוף שלך מגיב בלחץ. עם זאת, בלוטות יותרת הכליה משחררות הורמון בתגובה לצריכת קפה במקום לחץ אמיתי.

לחץ: צריכת קפה מעלה את רמות הסרוטונין ואת פעילות הקולטן לסרוטונין. כאשר מסולק הקפאין מהגוף, יכולים להופיע תסמינים הפוכים כמו תסיסה ועצבנות. בנוסף, מחקרים בבני אדם הראו כי קפאין מגביר את הקורטיזול במנוחה ואדרנלין. רמות קורטיזול גבוהות עלולות להשפיע על כל הגוף, לגרום לחרדה ועצבנות, ולסכן אתכם למספר בעיות בריאותיות.

ספיגת ויטמינים ומינרלים: קפה מעכב את ספיגת הברזל, מינרל מפתח המעורב בסינתזה של סרוטונין ודופמין. בנוסף, צריכת קפה יכולה להפחית את ויטמיני B. במחזור. קפה הוא חומר משתן, ולכן מינרלים כמו סידן, מגנזיום ואשלגן נשטפים במהירות מהגוף כשאנחנו הולכים לשירותים.

מחלות לב וכלי דם: על פי מחקר בקליניקת Mayo, צריכה גבוהה של קפה לא מסונן (מבושל או אספרסו) קשורה לעליות קלות ברמות הכולסטרול, מה שעלול להגביר את הסיכון למחלות לב אצל אנשים עם מוטציה גנטית מסוימת שמאטה את פירוק הקפאין. בתוך הגוף.

לִישׁוֹןשתיית קפה יכולה להשפיע על מחזורי השינה מכיוון שהאנרגיה היומית שלך תלויה בקפאין. צריכה של אפילו 6 שעות לפני השינה עלולה לשבש את השינה.

אִכּוּל: החומציות של הקפה מובילה לאי נוחות במערכת העיכול, לבעיות בעיכול, לצרבת ולחוסר איזון של המיקרופלורה במעי.
מה קורה אם אתה מפחית או מפסיק את צריכת הקפאין שלך?

מאחר שהצטברות קפאין ותשוקה מתאפשרים עקב צריכת קפה מוגזמת, הפחתה או הימנעות מקפה יכולות לגרום לתסמינים הפוכים, הכוללים עייפות, כאבי ראש וכאבי שרירים. מכיוון שהתסמינים יכולים להימשך עד שבוע, הרחקה מהדרך היא הדרך הטובה ביותר להפחית את ההשפעה של הרגל, פשוט תן לגוף שלך קצת זמן.

יש דרך נוספת לצאת ממעגל הקסמים הזה - לישון יותר ולשתות יותר מים. תוכנית דיאטה בה אתה מצמצם את צריכת המזונות שלך כגון סוכר מזוקק, קמח, קפאין, אלכוהול, חלב וגלוטן למשך שבוע לפחות. כאשר גופך מוותר, זה יכול לעזור לחדש את גופך ולמנוע התשוקה. התמורה לכוח הרצון תהיה שינה בריאה, ריכוז טבעי, בהירות נפשית והפחתת מתח.

לא קל לשבור את הרגל הקפה, במיוחד כאשר דוחפים אותו על ידי חברים או כשיש לך פגישה עסקית חשובה. למרבה המזל, ישנן מספר חלופות נעימות שיכולות להחליף קפה, ובעתיד יסייעו בביטול התמכרות לקפאין.

חלופות בריאות לקפה

1. תה כורכום או לאטה

לאטה כורכום הופך פופולרי יותר ויותר בבתי קפה כחלופה לקפה. יש כּוּרכּוּם יש אלמנט פעיל הנקרא כורכומין, אשר מאמין שיש לו השפעה חיובית על מדדי אובדן זיכרון ומחלת אלצהיימר, ויש לו גם השפעה אנטי דלקתית.

2. תה ג'ינג'ר

ג'ינג'ר, שיש לו גם השפעות אנטי דלקתיות, הוא אדפטוגן. זוהי קבוצה ייחודית של מרכיבים טבעיים המשמשים לתמיכה בבלוטת יותרת הכליה ואחראיים לתגובת הגוף ללחץ. תה ג'ינג'ר מסייע בוויסות רמות הקורטיזול, מגביר אנרגיה וממריץ את העיכול.

3. תה העשוי משורש ליקריץ

מסווג גם כמתאמן, תה שורש ליקריץ יכול להגביר את האנרגיה והסיבולת ולתמוך במערכת החיסון. מאחר שליקוריץ יכול לפעמים להעלות את לחץ הדם, מומלץ לנשים בהריון ולאנשים הסובלים מבעיות לחץ דם להשתמש במוצר זה בזהירות.

4. תה מנטה

תה מנטה האם הוא משקה מרגיע שתוכלו לשתות אחר הצהריים. המנטול שהוא מכיל מקרר ומרגיע את הגוף והנפש.

5. תה רויבוס

תה רויבוס הוא משקה נוסף שיכול להועיל להפליא, בניגוד לקפה, מכיוון שהוא מפחית כאבי ראש ונדודי שינה. מטבע הדברים rooibos מתוק קל לשתייה ומכיל נוגדי חמצון כולל נוטופאגין ואספלטין.

6. תה ירוק

תה ירוק ידוע זה מכבר כמשקה מקדם בריאות. תה ירוק מכיל כמויות קטנות של קפאין, כמו גם L-theanine, חומצת אמינו מועילה המסייעת במיקוד ומקלה על עצבנות הנגרמת על ידי קפאין.

קרדופולובה מ 'יו.