תבשיל ירקות עם הודו על בסיס באסמה ס 'חנקישייב (50 קק"ל ל 100 גרם במותג 6051) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

תבשיל ירקות עם הודו על בסיס באסמה ס 'חנקישייב (50 קק"ל למאה גרם במותג 6051)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
פילה טורקיה	600 גרם
תפוחי אדמה	400 גרם
בצל בצל	200 גרם
גזר	200 גרם
פלפל מתוק	200 גרם
חציל	300 גרם
קישוא	300 גרם
עגבנייה	200 גרם
כרובית	700 גרם
שום, עלה דפנה, תבלינים	טַעַם
שמן צמחי לשימון קערה

שיטת בישול

כך קרה שהמוח שלי סוף סוף התבגר עד כדי כך שאני צריך להתכנס ולהיפטר מהקילוגרמים העודפים האלה. היום הנפלא הזה הגיע כשההחלטה הבשילה מעצמה. אני רוצה לשתף אתכם במתכון (כמובן, לא חדש, אבל אהוב מאוד) על מנה שאמליץ עליה לארוחת צהריים או ערב. זו הווריאציה שלי על בסמה. צפיתי בו בסרטון של סטליק, קראתי את הטמקה של יוליה
בסמה (על בסיס המתכון של סטליק חנקישייב) במולטי קוקר של Panasonic SR-TMH 18
(יוליה ק)
אני מבשל על פי הכללים הכלליים, תוך שאני עושה כמו שמשפחתי אוהבת.
המתכון עצמו פשוט מאוד:
1. משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן צמחי.
2. להניח את מוצרי התבשיל בשכבות (הסדר שרירותי, העיקר להפריד את תפוחי האדמה והעגבניות זה מזה עם שכבות של ירקות אחרים). ברשימת המוצרים סידרתי אותם כמו שאני רוצה להניח אותם. אני לא אוהב ירקות חתוכים גס, אז יש לי קוביה קטנה לכל דבר!
3. ממליחים כל שכבה, מוסיפים מעל תבלינים, שום קצוץ ועלה דפנה. אין להוסיף מים.
4. תוכנית אפייה 50 דקות.

המנה מיועדת ל

2900 גרם

זמן ההכנה:

50 דקות

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

הערה

- ניתן להחליף כרובית בכרוב לבן.
- אני לא מכסה שום דבר מלמעלה.
- מגוון המוצרים עשוי להשתנות בהתאם להעדפות ולזמינות בבית.
- קלוריות המחושבות על בסיס משקל המזון הגולמי ומשקל התבשיל המוגמר.

מנה זו בושלה לראשונה במהלך חופשה בדרום לפני שלוש שנים. עכשיו כל שנה החברה הרועשת שלנו דורשת לבשל אותו במהלך טיול קיץ. תבשיל ירקות מוכן עם וריאציות כאלה שאתם תוהים כמה טעים הוא יוצא עם פחית תבשיל ועם שתי נקניקיות ל -8 אנשים.
הקיץ זה נשמע מעניין עוד יותר.
אם מרתיחים את הפסטה, יוצקים את תבשיל הירקות מעל, מוסיפים כף שמנת חמוצה או מיונז (אפילו אכלתי אותה כל כך הרבה בקיץ), הוספתי 20-30 גרם גבינה מגורדת וקצת ירקות, תקבל פסטה מעולה עם רוטב ירקות שמנת!

כך קרה שבאחד מימי המנוחה בלזרבסקאיה נותר מעט מאוד תבשיל לחברת הכשות שלנו המונה 8 אנשים לארוחת הערב. לא רציתי לבשל. בזמן שנחתך הסלט, הפסטה התבשלה. שמנו במהירות הכל על צלחות, את שארית התבשיל מעל, רציתי להוסיף שובע - הם זרקו כף מיונז, קצת שמנת חמוצה, גבינה מפוזרת מעל. כשאכלנו ארוחת ערב, נשמע רק אנחת תענוג! יצא בדיוק המנה! בשל העובדה שחתכתי אותו לקוביה, התבשיל הרגיש כמו רוטב, וגבינה ומיונז העניקו לו קרם וקטיפתי.
קלוריות, במקרה זה, כמובן, לא 50))))) אבל זה סיפור אחר לגמרי ...