גאשה
אל, תודה על המילים החמות!
אנקה_דל
מעולם לא אפיתי מאפינס או מאפינס (למעשה, אני לא יודע מה ההבדל ביניהם). החלטתי להתחיל עם המתכון הזה. קניתי תבנית עוגת טפלון עם 12 תבניות סיליקון כלולות. וכך הם נראו טוב בפנים, שלמעשה, שמתי את הבצק בתבניות הסיליקון שבתוך התבנית.
המאפינס עלו להפליא, הפכו חומים, הארומה לא ניתנת לתיאור. היא הוציאה אותו, שלפה אותו מהתבניות - התחתית לבנה ולחה. דחפתי את המאפינס לאחור מעל הסיליקונים ושלחתי אותם לאפייה ללא מדים. הם התיישבו, כמובן, אך לא ביקורתיים. אבל הטעם .... מממ ...
גאשה, תודה על המתכון.
למעשה, ככה הם יצאו בשבילי
🔗
גאשה
אנושקה, המאפינס הסתבר - זהו זה!
אנקה_דל
גאשה, טוב, פשוט לא יכולתי שלא להיכנס שוב בכדי לומר תודה על טעימות כזו. הכנתי אותם כבר עם שוקולד, צימוקים, פתיתי קוקוס ופרג. עכשיו הבאים עם פרג. הכי אהבתי אותם. כעת יש לנו שני מאפי גבינות אהובים במשפחה שלנו. מבחינתי הנה המאפינס האלה, ובעלי פשטידת פטל קורד-פטל עם שיבולת שועל.
שוב תודה על המתכון מאפינס חימר אוניברסליים
🔗
גאשה
אנושקה, הטעם שלנו תואם! מאפינס נפלאים!
ארקה
גאשון, והאמת היא מתכון בלתי ניתן להריסה! תודה!
אוי, איך לא נפטרתי ממנו! ואז הקריקטורה הקפריזית שלי הציפה אותו מלמעלה בעיבוי! .. ובכן, מאפין חמור פעמיים, אז מה? אבל באותו זמן בפנים הוא נשאר רך, נקבובי דק. וטעים - מעבר למילים!
לעגתי למתכון במלואו: חצי כוס שמנת חמוצה שפג תוקפה במקום חלב, גם גבינת קוטג 'תפוגה, חמאה במקום ירק מהמקרר מגוררת מיד לגבינת קוטג', ביצי שליו 10 חתיכות, הטעם היה גריד ומגורר מר. שוקולד, זרקתי עיגולי בננה על גבי הבצק, הם למעשה כיסו את הבצק מעיבוי, המים לא עברו פנימה.
בכלל, אהבתי מאוד את הטעם, אני חולם לאפות את הבא.
תודה!
גאשה
ארוחקה, ותודה על פרסומת כזו !!!
ארקה
גאשה, אני לא מזהה אותך, אני חוששת איזה דושקה היא ...
היום אפיתי את המאפין שלך שוב בסרט מצויר. מיוצר עם דובדבנים ושוקולד פשוט מנופץ בפטיש מתחת לסרט. זה היה כל כך טעים כשהטיפות המומסות האלה נפלו על הלשון!
אני אלך לאכול עוד חתיכה!
גאשה
מפוחד נכון !!! כרגע, הממרח יהיה !!! תמונה איפה? איפה התמונות של המאפין שאתה פוצח FSE ??? !!!
ארקה
הלך תמונה יש
רציתי לכתוב "טס", אבל אחרי 2 חלקים זה לא ממריא
ארקה
צילמתי תמונה. איזה בן אדם אתה, גן?! בגללך הייתי צריך לאכול חתיכה שלישית בלילה.
גאשה
ציטוט: ארקה

צילמתי תמונה. איזה בן אדם אתה, גן?! בגללך הייתי צריך לאכול חתיכה שלישית בלילה.

בן אדם נפלא !!!

ובכן, הדי ??? מאפינס חימר אוניברסליים
אומלה
ציטוט: גאשה

ובכן, הדי ??? מאפינס חימר אוניברסליים
לא, טוב, זה נכון, גניהאתה לא יודע את התשובה לשאלה זו ???
גאשה
ציטוט: אומלה

לא, טוב, זה נכון, גניהאתה לא יודע את התשובה לשאלה זו ???

אתה מתכוון לעיר בקזחסטן?
אומלה
טוב, לפחות !!!
ארקה
גי-גי
גן, אני אביא את זה מחר. היום אין למה לדבוק (דבקון, שתוק!) פוטיק. אני אפרסם את זה בעבודה.
ארקה
גן, הורדתי את המצלמה, אבל שכחתי את התחרה ... ישר, איזושהי בעיה של הידבקות!
בוא נדחה את זה עד הערב
גאשה
להרוג ...
ארקה
לא תהרוג את כולם !!! (קופץ מצוק)
מאפינס חימר אוניברסליים
גאשה
מִפלֶצֶת!!! לראות את כל האצ'ו !!!
ארקה
כמה לגמרי, גאשה?! אָכוּל!
אפוי בקריקטורה מאפין אחד גדול
גאשה
ציטוט: ארקה

כמה לגמרי, גאשה?! אָכוּל!

חוליגניזם !!!
sima12
תודה! מתכון מאוד קל וטעים! אפיתי מנה אחת, ממש כעבור 20 דקות הכנתי את השנייה!
גאשה
ציטוט: sima12

אפיתי מנה אחת, ממש כעבור 20 דקות הכנתי את השנייה!

וזה נכון! הם כל כך ... אוכלים מהר !!!
נטונזיק
תודה רבה על המתכון. מאוד אהבתי את זה. המתכון קל ותקציבי. המנה הראשונה הייתה מתוקה. רק עם וניל. בקושי הצלחתי לצלם תמונה - זו האחרונה מבין 12.

מאפינס חימר אוניברסליים

והשני עם זיתים, מיורן ושמיר.
מאפינס חימר אוניברסליים
גאשה
היי! והמצמרת מצחקקת !!!
קמומיל
תודה רבה על המתכון. היום אפיתי אותו במייבש האוויר. טעים מאוד. אפוי מתוק, עם תפוח באמצע. הייתה חפיסת גבינת קוטג 'למשך 180 גרם. לכן גם שאר הפרופורציות גדלו בהתאם. יש לי רק 4 תבניות קטנות, אז הייתי צריך גם להשתמש בצורה עגולה קטנה. הקטנים התגלו כטעימים יותר, או שהיה צורך להחזיק את הצורה הגדולה יותר, למרות שהיא נאפתה שם ושם. שוב תודה.
גאשה
לבריאותך, אוליה!
פטל ג'אם
מתכון נהדר, תודה רבה! עשיתי את זה פעמיים, גרסה מתוקה, בפעם הראשונה שהכל היה לפי המתכון, השנייה - מנה כפולה, כך שזה לא נראה קצת. אני אוהבת מאפינס גם מבחוץ וגם מבפנים, עיסה כל כך מעניינת מסתבר , מרקם, לא פלאפי, אלא סוג של גבינה, או משהו כזה. תודה מכל המשפחה!
גאשה
פטל ג'אם, לבריאותך! אני אוהב אותם גם!
קלייפה
שלום! לישתי את הבצק, יצא מאוד מאוד סמיך, מעט נוזלים. כתוצאה מכך הוספתי חלב - בגלל זה, ליתי הרבה זמן, עכשיו זה בתנור. איפשהו מילאתי ​​כנראה כוס, כנראה.
הבנתי נכון שהבצק לא צריך להיות סמיך, כדי שאפשר יהיה לשפוך אותו לתבניות?
אני לא יודע מה יקרה ... נאכל את זה, כמובן.


נוסף יום רביעי 09 בנובמבר 2016 20:36

בדקתי - קרום מעל, גלם בפנים. אני כבר בספק שאנחנו נאכל ...


נוסף יום רביעי, 09 בנובמבר 2016 21:25

כן, לתסכול ולצערי הרב, הקאפקייקס ילכו לפח, אי אפשר לאכול - יש קרום סדוק קשה מעל, בפנים יש משחה.
מה הייתה הטעות שלא הבנתי. המוצרים נמדדו בקשקשים. הטמפרטורה בתנור היא כמו במתכון (שמתי מדחום עצמאי פנימה). חבל.
אולי הקמח שונה לכולם. אז אתה צריך לדעת את העקביות הסופית של הבצק.
כשמזגתי את תערובת הנוזלים להעמקת המרכז היבש, הקמח ספג במהירות הכל, אך נשאר חלקית תערובת יבשה, אפילו לא הספקתי "לקפל" אותה. הופתעתי גם כי הבצק צריך להיראות נוזלי, אבל כאן הוא סופר מגניב, אי אפשר לבחוש מכיוון שיש מעט נוזלים. צ'ויקה לא אכזב אותי, זה נגמר בפח אשפה.
הייתי רוצה להבין מה קרה.
חביב אותי
בנות, האם אפשר להכין את המתכון הזה עם קאפקייק כותנה. אם כן, איזו תוכנית?
פטל ג'אם
אני רוצה להודות לך שוב על המתכון הזה, אני מבשלת באמצעותו כבר כמה שנים, רק במקום חלב אני שופכת במים רגילים ואופה עוד קצת זמן (אני חושבת שאלה התכונות של התנור שלי). לחמניות מתקבלות תמיד, בעלות מרקם, עם פנים אלסטי יפה, נקבובי, עדין מאוד. תודה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם