מטחנת קפה

ובמשך שבועיים קיבלתי מטחנת קפה חדשה מגרמניה, Mazzer mini E chrom. טחינת קפה היא עכשיו תענוג. יש טיימר, הגדרת משקל לכוס אחת ושתיים, דלפק מנות ולחיצה ידנית על הטחינה. אני באמת אוהב!

רחוק מטחנת קפה זולה ...

רחוק מטחנת קפה זולה ...

אבל רחוק מלהיות היקר ביותר, יש כאלה כמו Mazzer Super Jolie, Mazzer Robur ואחרים. Versalab הוא בדרך כלל מוצר חתיכה והוא מיוצר לפי הזמנה.
יש לי מזזר משומש עם מתקן, אבל קיבלתי אותו כבר. החלפתי עליו את אבני הריחיים, הופר ומזרן, עדיין רציתי מטחנת קפה ללא מתקן. ומלבד מזר, לא רציתי עוד מטחנת קפה. כך קרה שביום השנה שלי הם נתנו לי הרבה כסף ובזבזתי את כל זה על האיש הנאה הזה. מזר הזקן טוחן עכשיו קפה לטורקים ולשדה התעופה. משאב של אבני ריחיים מיני מזזר 500-600 ק"ג קפה. והמטחנה עצמה כמעט נצחית. קניתי אותו ב- coffee24.com, פחות מע"מ למחיר המצוין בחנויות מקוונות זרות = זה יהיה מחיר המוצר.

ובכן, מכיוון שהם נתנו כסף, אז למה לא לקנות דבר טוב ...

ויש לי את השנייה ברשימה - Nivona NICG 130.
קניתי אותו לאחרונה ואני שמח ...

זו השנה השנייה שלי. אני עדיין אוהב את זה (כנראה בגלל שאני אוהב את זה עד עכשיו זה עובד ...)

בנות עוזרות .. הם אמרו לי לבחור מתנה .. אבל לא היה לי ולא היה לי .. כך שאני אפילו לא אדע .. איך זה שם
מה אתה אומר
PROFI COOK PC-KSW 1021



יש לה שני בונקרים.

זה מטחנת סכין, נכון?

כן, זה מה שמאפיין
מערכת שחיקה של סכין סיבובית
הספק 200 וואט
תכולה 85 גרם
התאמת טחינה לא
מצב דופק הוא

מידע נוסף מטחנת קפה ומטחנת

לא, אל תיקח סכין.

בעלי הציג בפני דומה (הוא לא שותה קפה בעצמו, הוא לא מבין מטחנות קפה), אני בכלל לא אוהב את זה - הגרגירים טוחנים בצורה לא אחידה, משהו כבר נמחץ, וחלק מהדגנים בלבד לארבע, אם אתה ממשיך, החלק הקטן כבר נמצא באבק, ועדיין לא תהיה טחינה אחידה. בקיצור, לחץ עלי לטחון את זה, שוב אני שותה קפה שנטחן מראש על ידי מישהו.

קח אבן ריחיים, יצוין שם: מערכת השחזה - אבני ריחיים.

תודה, אני אלך לחפש עוד.

בנות, אבל לקפה טורקי מטחנות הקפה האלה מתמודדות? אני מתכוון לאבני ריחיים? יש לי ידנית, אני רוצה חשמלית

[מרלנקה]

מרלנקה,
גלינה! כמובן שהם יכולים.
אך באופן כללי, השאלה היא על מה בדיוק?
עליכם להבין שיש מטחנות בר שונות מאוד, גם במחיר וגם באיכות השחזה. ממה אתה מונחה בבחירתך?

בנות, אתן צריכות לטחון קפה אחיד למכונת האספרסו. מי משתמש באילו מטחנות קפה - עזרה בייעוץ, איזה עדיף לקחת? אני יודע שאתה צריך אבן ריחיים, על איזה תקציב אתה יכול להסתכל?

בנות, אתן צריכות לטחון קפה אחיד למכונת האספרסו.

די טחון אפילו של Nivona NICG 130

בנות, אתן צריכות לטחון קפה אחיד למכונת האספרסו. מי משתמש באילו מטחנות קפה - עזרה בייעוץ, איזה עדיף לקחת?

התקציב של מכונת הקפה ועוד קצת לזרוק מעל - אתה מקבל את התקציב של מטחנת הקפה. עבור חרוב זה כך ... בכל מקרה, אם הם שונים במחירם, אז מטחנת קפה יקרה יותר!
יש לי קומבי קפוצ'ינו של Saeko (מה שמכונה הקציר, מכונת הקפה ומטחנת הקפה במקרה אחד), אבל אלה כבר לא מיוצרים.

[נטלימור]

נטלימור, תודה, הלכתי ללמוד. יש לכם מכונת קפה חרובים? קראתי את הביקורות שלך על מטחנת הקפה ו"נדבקתי "...
לודמילהכן, אני יודע שלחרוב זה כך. ביקורות באינטרנט שונות, אבל אני לא יכול להרשות לעצמי יקר מדי, אז אני מחפש אלטרנטיבה (אם יש ... ).

[מרלנקה]

מרלנקה,
גלינה! כמובן שהם יכולים.
אך באופן כללי, השאלה היא על מה בדיוק?
עליכם להבין שיש מטחנות בר שונות מאוד, הן במחיר והן באיכות השחזה. ממה אתה מונחה בבחירתך?

קניתי מכונת קפה Beko לקפה טורקי, קניתי מטחנת דגנים ידנית, אבל לקפה טורקי (כלומר, הוא לא טוחן לאבק) בזמן שאני קונה קפה מוכן, אבל אני רוצה לטחון את עצמי, אז אני שואל ...

בנות, אתן צריכות לטחון קפה אחיד למכונת האספרסו. מי משתמש באילו מטחנות קפה - עזרה בייעוץ, איזה עדיף לקחת? אני יודע שאתה צריך אבן ריחיים, על איזה תקציב אתה יכול להסתכל?

קנה מטחנת קפה של אבן ריחיים ויטק, מכונת קפה, אגב, גם ויטק. אני מאוד שמח! הם מתמודדים עם תפקידיהם בתקציב ובמפץ.

🔗 ככה. רק אני קניתי את זה אפילו יותר זול.

קניתי מכונת קפה Beko לקפה טורקי, קניתי מטחנת דגנים ידנית, אבל לקפה טורקי (כלומר, הוא לא טוחן לאבק) בזמן שאני קונה קפה מוכן, אבל אני רוצה לטחון את עצמי, אז אני שואל ...

אולי לקנות יד טובה? חשמל עדיין יקר ... סוג טכנולוגיה כמו ויטק אינו אופציה כלל!
אני מסתכל על זה (גם צריך לטחון אותו לאבק):
🔗

[לודמילה]

לודמילה,
תודה על הקישור - הסתכלתי, יש לי כמעט את אותו מדריך - הוא לא טוחן לאבק ...

קנה מטחנת קפה של אבן ריחיים ויטק, מכונת קפה, אגב, גם ויטק. אני מאוד שמח! הם מתמודדים עם התקציב ומתפקדים במפץ.

כן!
הסתכלתי באתרים, קראתי את הביקורות וגם הזמנתי אותה ... היה, לא היה!
חכה, אדוני!

ב- ixbt, חובבי הקפה מדברים היטב על חלב זה (ואחרים מאותו יצרן)
🔗

זה טוחן לאבק:

🔗

תודה על הקישור, מרגריטה!
רק המחיר שלה איכשהו בכלל לא אנושי ... (

כאן מצאתי מטחנת קפה די תקציבית מזזנהאוס, הסכום הוא פחות מ 3000 ר '.
🔗
העיקר הוא שלמנגנון אותה 25 שנות אחריות כמו לדגמים יקרים יותר!

כן, המחיר הוא החיסרון היחיד שלו. אני עצמי כבר מזמן רציתי חלב כזה, אבל אני פשוט לא יכול להתמודד עם הקרפדה.

כן! הסתכלתי באתרים, קראתי את הביקורות וגם הזמנתי אותה ... היה, לא היה! חכה, אדוני!

עבור חרוב, לפחות מכונת קפה היא טובה מאוד, אין לי דעות קדומות על הטכניקה של ויטקה. (הדריכו אותי בבחירת מכונות קפה ומטחנות קפה בהתאם לביקורות).

כן, המחיר הוא החיסרון היחיד שלו. אני עצמי כבר מזמן רציתי חלב כזה, אבל אני פשוט לא יכול להתמודד עם הקרפדה.

Mdaaa .... uzhzhzh .... המחיר ממש "יקר" ....

עבור חרוב, לפחות מכונת קפה היא טובה מאוד, אין לי דעות קדומות על הטכניקה של ויטקה. (הדריכו אותי בבחירת מכונות קפה ומטחנות קפה בהתאם לביקורות).

העיקר שהמארחת אוהבת את זה!
לאנשים יש טעמים שונים וטעם מתפתח לעתים קרובות עם הזמן. זו רק הצהרה עובדתית. )
עכשיו סאצ'קה שלי לא ממש מספק אותי (ואני עדיין לא יכול להרשות לעצמי סט של חרוב טוב וחלב הגון), אני רוצה להתחיל לבשל בטורק (ליתר דיוק, לחזור אליו אחרי כמה שנים של שכחה)), רק לאחר קניית מטחנת הקפה הנכונה, אחרת אין שום היגיון ...

מומלץ גם לחפש מטחנות קפה סובייטיות ישנות בשוקי הפשפשים, הם טוחנים לאבק באותו אופן כמו מטחנות קפה אורארטו.
אורארטו מיוצר עדיין בארמניה באמצעות הטכנולוגיה הסובייטית הישנה של חלב זה. חלב באיכות זו אינו מיוצר בשום מקום אחר.
מטחנות קפה סובייטיות ישנות:

לאנשים יש טעמים שונים וטעם מתפתח לעתים קרובות עם הזמן. זו רק הצהרה עובדתית. )

אני לא אשאל כאן, כמובן, אבל לעתים קרובות אנחנו משלמים הרבה עבור השם והמותג בטכנולוגיה. אני מקווה שוויטק ישמש לאורך זמן כשלילה היחידה - הקפה הטחון כבר נדבק לקירות המקלט (הקירות מחשמלים). אבל במחיר כזה זה לא חסרון עצום.

השלילה היחידה היא שהקפה הטחון כבר נדבק לקירות המקלט (הקירות מחשמלים). אבל במחיר כזה זה לא חסרון עצום.

נראה לי שגם מטחנות קפה יקרות "סובלות"
האם הבנתי נכון שיש לה 4 מעלות שחיקה בסך הכל? האם הוא טוחן אל ה"אבק "?

העיקר שהמארחת אוהבת את זה!
לאנשים יש טעמים שונים וטעם מתפתח לעתים קרובות עם הזמן. זו רק הצהרה עובדתית. )
עכשיו סאצ'קה שלי לא ממש מספק אותי (ואני עדיין לא יכול להרשות לעצמי סט של חרוב טוב וחלב הגון), אני רוצה להתחיל לבשל בטורק (ליתר דיוק, לחזור אליו אחרי כמה שנים של שכחה)), רק לאחר קניית מטחנת הקפה הנכונה, אחרת אין שום היגיון ...

וואו! יש לי את אותה הדילמה עכשיו! רק אני מנסה להרוג 2 ציפורים במכה אחת. פתאום תמצא מטחנת קפה שתעבוד עבור טורקי ותעשה עבור הסייקה שלי, ואפילו לא יקר.

פתאום תמצא מטחנת קפה שתעבוד עבור טורקי ותעשה עבור הסייקה שלי, ואפילו בזול

אה, אני לא מאמין בניסים כאלה!))
עליכם להתחיל במטחנת קפה טובה, היקרה ביותר שתוכלו לקנות (ותוכלו לצפות בביקורות לא רק "באינטרנט", אלא בפורומי קפה, כי דעתם של רק אותם אנשים שבאמת מוכשרים בנושא מעניין). עכשיו אני יכול להרשות לעצמי רק ידנית, אבוי ...
אגב, הנה דרך מגניבה לשפר את תהליך השימוש במטחנת קפה ידנית:
🔗

יש לי כמעט את אותה יד - היא לא טוחנת לאבק ...

גלינה, לא ברור במיוחד מה פירוש "כמעט אותו דבר".
האם זה הריו?

מביקורות חשמליות לא יקרות במיוחד וביקורות טובות על Bezzera BB005 (מבחינת טחינה הן לטורקית והן לאספרסו)
🔗
נראה שהם שולחים אותם גם לרוסיה.

יש לי כבר 10 שנים BOSCH MKM 7003 עם מידת השחזה מתכווננת. די מרוצה. הרכבת גרמניום. אני מבשל במכונות קפה גייזר.

[מרגיט]

שיטות הטחינה התובעניות ביותר לבישול קפה הן טורקיות וחרובים (אבל לא ויטק, כמובן, ואפילו לא הסאיה שלי עם שחקן).

אני מבין יותר ויותר שאורארטו תהיה הרכישה הבאה.) אם נוכל רק לחלום על מזר ...
מרגיט
מרגריטה, האם הקישור הזה באמת ארמני?
מישהו הזמין מהחנות הזו?

ערכתי את ההודעה שלי, רכישת "חלום" עדיין נדחית ...

האם הבנתי נכון שיש לה 4 מעלות שחיקה בסך הכל? האם הוא טוחן אל ה"אבק "?

כֵּן. נכונה. זה לא טוחן לאבק, אבל אני לא צריך את זה, אולי לקחתי את זה במיוחד עבור מכונת קפה חרובים, וזה מה שזה בשבילה. לא מאוד דק ועדיף באופן שווה.

[CatNat]

CatNat, תודה על המידע. עם אפשרות זו "להרוג 2 ציפורים במכה אחת" זה בלתי אפשרי, אני אחשוב (חיפוש) הלאה

סוקר לא רק "באינטרנט", אלא גם בפורומי קפה

הייתי בפורומים האלה, קראתי, ראיתי מספיק ... אבל אני לא כזה "גורמה" של קפה (למרות שאני לא יכול להתחיל את היום בלעדיו), יש לי דרישות משלי ל"משקה "הזה. לכן, אני מחפש משהו לא יקר ואאסוף אותו. תודה על העצה.

אז אני מחפש

ומצאתי את זה.)))
הזמנתי בכל זאת את סאסנהאוס, דוגמנית הוואנה.
🔗
אתה לא יכול לקבל את האבק ממנו, אבל הוא ממוקם כמטחנת קפה לטורקי, הטחינה די בסדר. והיצרן אמין (25 שנות אחריות)), והמחיר די מקובל.

אבל אני עדיין רוצה שאורארטו או הסובייטי הזקן יטחנו ממש דק-דק ...))

בנות, יש מכירה של מטחנת קפה Lelit PL043, במצב מצוין, בשימוש 8 חודשים.

🔗

[CatNat]

CatNatבבקשה תגיד לי, האם הטעם של הקפה הטחון לא נשרף? הזמנתי את ויטק -1548 למחר, ובביקורות קראתי רק שקפה טחון מתחמם וטעמו מר, ושאין טחינה אחידה - אתה מסתגל מצויין, והווסת עצמו נחלש ומתברג לטחינה גסה. האם אתה טוחן למכונת אספרסו? ואיך זה יוצא?

ומצאתי את זה.)))

אני שמח בשבילך. תן לזה לעמוד בציפיות שלך. האם תוכל לשתף את רשמיך בהמשך?

CatNat, בבקשה תגיד לי, האם הטעם של קפה טחון לא נשרף? הזמנתי את ויטק -1548 למחר, ובביקורות קראתי רק שקפה טחון מתחמם וטעמו מר, ושאין טחינה אחידה - אתה מסתגל מצויין, והווסת עצמו נחלש ומתברג לטחינה גסה.האם אתה טוחן למכונת אספרסו? ואיך זה יוצא?

כן לא, לא שרוף. הרגולטור נמצא במקום, עד כה הכל בסדר, אבל אני לא משתמש בו הרבה שנים. אולי לאנשים יש משהו שקורה אחרי הרבה זמן (בביקורות)? הטחינה היא אחידה, לפחות שונה מאוד מטחינה במטחנת קפה עם סכינים.

עם אפשרות זו "להרוג 2 ציפורים במכה אחת" זה בלתי אפשרי, אני אחשוב (חיפוש) הלאה

תסתכל על מטחנת הקפה של Delonghi KG 89, יש ביקורות על שוק Yandex ושם אנשים מנסים לטחון אותה לאבק, לקרוא שם משהו על ידי פיתול. המחיר אנושי.

[נטלימור]

נטלימור, תודה, הלכתי ללמוד. יש לכם מכונת אספרסו? קראתי את הביקורות שלך על מטחנת הקפה ו"נדבקתי "...

יש חרוב, אבל צריך לתקן אותו. ואיך שקנינו את מטחנת הקפה הזו, שמתי אותה על הטחינה הקטנה ביותר, אני מבשל אותה בטורקי. זה יוצא טעים יותר מאשר בחרוב.אני אפילו לא רוצה לשאת מכונת קפה לתיקונים.

[CatNat]

CatNat, האם יכולה להיות לי שאלה אחרת? הביאו לי את זה, ניסו לטחון אותו, זה נראה נורמלי, הטעם עד שהבנתי שזה שונה או לא, כיוונתי את הטחינה ל 6, פחדתי לטחון אותה יותר מדי - האם אתה יכול לסובב את גלגל תואר השחזה רק כש המטחנה מופעלת? אתה לא יכול להשאיר את זה בגיל 6 או שאתה צריך להחזיר אותו למצב הקיצוני? ומה הדרך הטובה ביותר - לטחון בבת אחת למספר כוסות (האם הטחינה תהיה חלקה יותר?) או לטחון במנה מינימלית? אה, שאלתי המון שאלות ...

CatNat, האם יכולה להיות לי שאלה אחרת? הביאו לי את זה, ניסו לטחון אותו, זה נראה נורמלי, הטעם עד שהבנתי שזה שונה או לא, כיוונתי את הטחינה ל 6, פחדתי לטחון אותה יותר מדי - האם אתה יכול לסובב את גלגל תואר השחזה רק כש המטחנה מופעלת? אתה לא יכול להשאיר את זה בגיל 6 או שאתה צריך להחזיר אותו למצב הקיצוני? ומה הדרך הטובה ביותר - לטחון בבת אחת למספר כוסות (האם הטחינה תהיה חלקה יותר?) או לטחון במנה מינימלית? אה, שאלתי המון שאלות .... https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=899.0

לגבי הטעם, אני לא כזה גורמה שמבדיל את הניואנסים ישירות, ואני תמיד מבשל קפוצ'ינו או לאטה, אני אוהב את זה כשיש יותר חלב
באשר לסיבוב ההגה, אז אני לא זוכר משהו, יש לי את הטחינה הטובה ביותר של 7-8 או משהו, זה הכל. אין צורך לתרגם לשום מקום, הגדרתי את השחזה לפני שהפעלתי אותה, ועכשיו זה עולה 7-8 כל הזמן. בדרך כלל אני טוחן לשני מעגלים, לא עשיתי הרבה, אני לא יודע אם איכות הטחינה תשתנה מכך. הכל מתאים לי

תן לה לעמוד בציפיות שלך

נראה שזה לא יצדיק ...
הם התקשרו, הם לא זמינים.
אז האפוס לא נגמר, אני אחפש הלאה!))

הם התקשרו, הם לא זמינים.

אל תתייאש מכל מה שנעשה - לטובה. אם יש לך חלב אפילו טוב יותר מזה, אולי חלב יעשה, יש לך מכונת חרובים? התחלתי עם מזזר מיני משומש ל -3,000 (הם נצחיים, רק אבני הריחיים נמחקות עם 500-600 ק"ג), שנה אחר כך שדרגתי למיני חדש, עכשיו אני מחכה לדרגש.

[אנסטסיה ק]

אנסטסיה ק,

ומה הדרך הטובה ביותר - לטחון לכמה כוסות בבת אחת (האם הטחינה תהיה חלקה יותר?) או לטחון במנה מינימלית?

עדיף לטחון כוס אחת או שתיים בכל פעם, יש פחות סיכוי לחמם את אבני הריחיים, מה שאומר שהקפה לא יהיה מריר.

בדוק את מטחנת הקפה של Delonghi KG 89

תודה, קרא את זה.

יש חרוב, אבל צריך לתקן אותו.

כלומר, לא בישלת עם מטחנת הקפה בחרוב - האם הבנתי נכון? ובשביל הטורקים זה מתברר ישר ל"אבק "?

האם אתה יכול לסובב את גלגל הטחינה רק כאשר המטחנה מופעלת?

אם אתה מפחית את מידת הטחינה, תמיד רק כאשר מטחנת הקפה פועלת, כך שאבני הריחיים לא ייחסמו. בחר את הטחינה בה אתה אוהב את טעם הקפה יותר מכל והשאיר אותו בסימן זה, אינך צריך להסתובב למצב הקיצוני בכל פעם (מצטער שנכנסתי).

הם התקשרו, הם לא זמינים.

ובכן, חבל, כמובן, אבל כן,

אל תתעצבן

בנות, אני אעשה קצת יותר. האם למישהו יש Severin KM 3873 או 3874?