דאפי מזל טוב! אנא ספר והראה.
כבר סיפרתי לך איך אני מכין יוגורט
1. שמים מטלית או מטלית גבינה מקופלת בכמה שכבות בתחתית התבנית הרב-קוקית;
2. שופכים מים מברז חם לתבנית המולטי-קוקר (כ -1.5 ליטר);
3. מניחים צנצנות של חצי ליטר או קערה של 1-1.3 ליטר.
גובה הצנצנות או הקערות צריך להיות כזה שהמכסה של המולטי קוקר ייסגר!4. מוזגים חלב בטמפרטורת החדר לצנצנות או לקערה;
5. סגור את מכסה המולטי-קוק והפעל את מצב חום / כיבוי. במשך 6-7 דקות;
6. פתח את מכסה המולטי-קוק ומדוד את טמפרטורת המים. זה צריך להיות 40-45 מעלות צלזיוס;
7. אם הטמפרטורה נכונה, שים את המחמצת בחלב (שמתי 1.5 כפות ל 'שמנת חמוצה), מערבבים;
8. מכסים את הצנצנות או הקערה בניילון נצמד (כדי שהחלב לא יספוג את ריחות המולטי-קוק), סגרו את מכסה המיקרו-בישול;
9. לאחר 6-8 שעות, פתח את מכסה המולטי קוקר ובדוק את איכות החלב / היוגורט המסולסל.
אחרי 6 - 8 שעות אני מקבל חלב מסולסל.
