ממתקים "ורדי שוקולד"

קטגוריה: מַמתָקִים
ורדים שוקולד ממתקים

רכיבים

שוקולד אהוב 4 אריחים
(400 גרם)
עוּגַת חֶמאָה פְּרִיכָה 150 גרם
כל האגוזים (לקחו אגוזי מלך) 100 גרם
כל פרי מסוכר (לקח צימוקים) 100 גרם
חמאה 100 גרם
מים 50 גרם

שיטת בישול

התברר 10 ורדים. שקל 800 גרם בלבד.

טוחנים צימוקים, אגוזים, עוגיות.

מוזגים מים לסיר קטן, שמים סל. שמן, מחממים, מערבבים, עד שהשמן מתמוסס. לאחר מכן הוסיפו בהדרגה את השוקולד השבור, ערבבו ברציפות, עד שהשוקולד נמס לחלוטין, כאשר נקבל מסת שוקולד עבה הומוגנית, שפכו מחצית מהמסה על העוגיות המרוסקות + אגוזים + צימוקים, ערבבו.
ואז הכנסנו את התערובת לתבניות. השתמשתי בתבניות סיליקון בצורת ורדים, שימנתי אותם, אבל אפשר היה בלי זה, הוורדים הוסרו בקלות.
מכניסים לתבניות עד מחצית הנפח. ואז שופכים את עיסת השוקולד שנותרה עד נפח מלא.
אנו שולחים אותו למקרר למשך שעה לפחות.
אנחנו מוציאים, פיזרתי קקאו.

זמן ההכנה:

30 דקות, זמן קירור שעה.

הערה

האורחים היו מרוצים, הוגשו עם גלידה. פשוט מאוד, טעים, שוקולדי.
אנסה להכין משהו דומה בצורת עוגה אחת, מכיוון שקל לחתוך אותה.


שינוי גודל שינוי גודל של קוהל 268.jpg
ממתקים "ורדי שוקולד"
שינוי גודל שינוי גודל של קוהל 274.jpg
ממתקים "ורדי שוקולד"
אנסטסיה
תודה על המתכון! באופן עקרוני זה סוג של מתכון המוכר לרבים לנקניקיות שוקולד או כיכר שוקולד, אבל איך זה מיושם! עם המצאה! פשוט, אבל יעיל ונפלא!
natamylove
בילדותי הכנתי נקניקיית שוקולד, אבל שם השתמשתי ב- SL. חמאה + אבקת קקאו, והנה שוקולד !!!!!! הרבה יותר טעים, ולא נמס על השולחן.
פפריקה

natamylove, אתה השראת אותי כל כך מהר עם המתכון שלך כמעט מילדות שלא הייתי צריך לחכות הרבה
רק לי יש תבניות סיליקון אחרות. והתברר לא ורדים, אלא לבבות ופרחים.
המתכון, אמנם מילדות, אך לטעמי השתפר. כמובן, הטעם הייחודי של השוקולד ...
סוּפֶּר! תודה!ורדים שוקולד ממתקים

ורדים שוקולד ממתקים

natamylove
איזה ממתקים יפים קיבלת. והתנדנדתי לעבר העוגה. גם היה טעים. מיוצר בצורת סיליקון. אבל מוצרים קטנים עדיין טובים יותר - העוגה לא נוחה לחיתוך, היא יותר דוקרנית מאשר חתוכה. תמונות באיכות לא טובות במיוחד, מצטער.

שינוי גודל שינוי גודל גודל של קוהל 040.jpg
ממתקים "ורדי שוקולד"
natamylove
והנה זה לגמרי. אני בא מלוהנסק. אנו מוכרים עוגות המורכבות משוקולד ואגוזים. והם נקראים "כורה". עכשיו אני נשוי ומתגורר באזור זפורוז'יה. כנראה שנוסטלגיה דוחפת אותי ל"מעשי "כאלה טעימים

שינוי גודל שינוי גודל גודל של קוהל 040.jpg
ממתקים "ורדי שוקולד"
natamylove
סליחה, התערבב ...

שינוי גודל גודל קוליה 035.jpg
ממתקים "ורדי שוקולד"
natamylove
הכנתי אותו בתבניות כאלה
ורדים שוקולד ממתקים
ורדים שוקולד ממתקים
35
הדובדבן המקורי לעוגה יתברר, זה בקרוב יום ההולדת של הדודה. היא הזמינה לי עוגה, במקביל אנסה ... פשוט להמיס הכל באמבט מים, עדיף לא לחמם את השוקולד מעל 60 מעלות, הוא מאבד צבע ...
קאווה
נטשה, הכנתי שוב ושוב ממתקים לפי המתכון שלך, אבל אני עדיין לא יכול לצלם. היום סוף סוף "מהמוהיקנים" לחץ
טעים מאוד רק בשבילי הם רכים ולא מבריקים משום מה. בפעם האחרונה הוספתי כמה כפיות ליקר טופו - טוב, טעים מאוד! תודה!

ורדים שוקולד ממתקים

natamylove
רך מחמאה, אתה יודע, ניסיתי את זה בלי חמאה, יצא מעולה, ברק, מוצק, בעלי אכל את זה, לא צילם.
טאטיאנקה
נטשה, על העוגה של כורה: יש לי חברה מלוגנסק. פעם היא נסעה למולדתה והביאה לנו את העוגה הזו במתנה. נכון, מסרתי את זה לבעלי - והוא לא השאיר לי שום חתיכה !!! זה היה זעזוע מוחלט עבורי.אז אני עדיין לא יודע איך זה טעים, עוגת כורה אני רק יכולה לנחש שהיא טעימה מאוד
natamylove
אה ובעל!

כן, כנראה טעים, אם לא השארתם חתיכה!
יש עכשיו הרבה אפשרויות זולות יותר, Hryvnia אמיתי של 150 ק"ג עולה
15. זינקה
נטליה, בבקשה תגיד לי 50 גרם מים - לאמבט מים או לשים בו חמאה ושוקולד. ואז אתמול ניסיתי להכין ממתקים, אבל השוקולד שלי התכרבל מחמאה וממש לא יצא מזה כלום. אבל בכל זאת, גלגלתי את המסה הזו לכדורים וטבלתי אותה בשוקולד מומס והבנים שלי אכלו הכל, אבל הייתי רוצה לעשות את הדרך הנכונה ולמזוג את התבניות.
natamylove
הוספתי מים לעיסה, תוך כדי, בעוד שמסת השוקולד נמצאת באמבט מים, המים האלה יתאדו
15. זינקה
נטליה, תודה על התשובה, אולי אני אנסה שוב לפני כמה ימים, כי שלי עדיין יאכלו

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם