קתריןאיזה הרכב בדיקה אתה לוקח?
ה"פנקייק "הראשון היה גושי. ניסיתי להכין כופתאות בשר טחון. הבצק הוכן: ביצה אחת, כוס מים, 4 כוסות קמח, רצפה. מלח תה, 2 כפות מגדל שמנים. כתוצאה מכך הבצק היה רך ומעט צמיג. אבל מכיוון שלפני כן הכנתי כופתאות על כופתאות רגילות עם חורים עם בצק דומה, לא ייחסתי חשיבות. בסופו של דבר, שום דבר לא יצא מזה ברכב. הבצק נקרע, הוא היה צמיג מאוד. ואז קראתי את הפורום ורבים כתבו שעדיף לרכב ללא ביצה, בסופו של דבר הכנתי אותו לפי המתכון: 450 גר 'קמח, 250 מים, 1 כף שמן ו -0.5 מלח. הבצק נלווה עם יצרנית לחם, במהלך הלישה נוספו כ -3 כפות. לאחר הלישה, היא שלפה וחבטה את הבצק בידיים, פוזרו קלות בקמח, לשקית ובמקרר למשך שעה. עקביות הבצק התבררה כחזקה יותר מאשר לפלמני ביתי עם חורים, אך הוא לא נדבק לידיים, הוא היה אלסטי. לקחתי קמח כופתאות עם תפוחי אדמה סוקולניצ'סקאיה, ומקפו עם גבינת קוטג '.
בפעם הראשונה שהרכבתי את המכונה בצורה גרועה. במקום בו הבצק נלחך על הבורג בתחתית, מכסה מוברג. בפעם הראשונה הברגתי את המכסה לא בחוזקה. יש חריצים והם נחו על המכסה, חשבתי שזה הכרחי. ואז מצאתי סרטון על ההרכבה וראיתי שהמכסה צריך להיות מושחל בקלות עד הסוף. לא הצלחתי עד הסוף, החריצים לא נתנו. הייתי צריך לתייק אותם במסמר כדי שיצאו מהמכסה. כנראה שבמהלך ההרכבה הם איכשהו נדחפו בכוח, אבל אחרי שטיפתי אותו לא הבנתי, אבל פחדתי שהם ייסדקו בכוח, הפלסטיק עדיין. והסרטון הראה שהמכסה נברג בקלות, ולכן היה צריך להגיש אותם לגמרי. באופן כללי נראה לי שהמכונה שודרגה די טוב. לא נראה כל כך דקיק. הפרטים תקינים. יש לי גם חותך ירקות מולינקס המון פלסטיק, שאם תפיל אותו בעוצמה, כמובן שהוא יישבר. באמת שיש לי כבר חלקים ממכונת הכופתאות שנופלים על האריחים. עד שהכל חי)
