שלום רב-מכבדים יקרים!
אז המשפחה שלנו הפכה לבעלת מולטי-קוקר Supra 4511 לרגל השנה החדשה. הבחירה בדגם זה הופסקה לאחר כמעט חודש של "טיפוס" בפורומים, ועברה מספר דגמים הקיימים במקומותינו מפנסוניק ל- VES. הראשון הוא כמובן קלאסי, האחרון הוא יותר משתלם. אך כתוצאה מכך, האמצעי הזהוב ניצח. שיחדתי הרבה ביקורות חיוביות, קערה עמידה יותר מאשר בפנאס (על פי ביקורות של חברי הפורום), מכסה נשלף, מחיר סביר, עיצוב טוב. קראנו, עם זאת, שהם הפסיקו לספק סלים לקיטור בערכה, אין ספר מתכונים והוראות ברור. האחרון הורד מהרשת (ממש לא), אך לאחר קריאת מספר פורומים הבנו שרוב התשובות ניתן למצוא כך. בערכה היה סלסלה וגם ספר מתכונים (אם כי לדגם 4501, והמתכונים שם, בלשון המעטה, הם לא המעניינים ביותר, אבל 20 מתכונים עם תמונות בהירות נתנו ביטחון).
חווית הפעלה ראשונה: מרק כרוב מכרוב כבוש ודייסת כרוב טרייה ופנינה (מתכונים מנטע). הצלייה נעשתה במצב מהיר, מבושל במרק בשעה 1:10, התחמם כ -20 דקות. המים נשפכו בקור - הם התבשלו זמן רב (כחצי שעה). היה צריך לאפות או להרתיח תפוחי אדמה מרשם - הם זרקו גלם. כתוצאה מכך, בסוף המחזור התבשלנו פחות מדי. הייתי צריך לשים את המרק למשך 30 דקות נוספות. המרק התגלה כטוב. הגענו למסקנה שעדיף למלא את המים בחמים, אם תפוחי האדמה נזרקים גולמיים, מבשלים יותר.
אבל היה אירוע עם דייסה. הם שמו טיימר בשבע בבוקר במצב קאשה (שעה כברירת מחדל). לסרט מצויר אחד של דגני בוקר - 4 מים וחלב אחד. הם פחדו שזה יהיה קשה. החלב לא היה טרי לגמרי (הוא עמד במקרר כמה ימים) - הוא התכרבל. הכל עלה גבוה - עקבות של חלב מסולסל על המכסה (ההערכה הייתה שהוא נשלף) ובמסתם. למרבה המזל, בטיפ של מישהו (תודה לחברי הפורום) הם שמו סל לזוג. לכן לא נמצאו עקבות מזון על השולחן או מחוצה לו. עם זאת, התוצאה הייתה נעימה - הדייסה הייתה עדיין טעימה. אולי יותר מדי נוזלים, כנראה 4 כוסות יספיקו.
באופן כללי, מידע כללי על דייסה במולטי קוקר נמצא באחד הבלוגים, אך הכל מותאם לפנסוניק. באופן כללי, ניתן היה למצוא עבורו מתכונים רבים, בקשר איתם היה צורך בתרגומם הולם לשפת סופרה. לאחר שבדקתי את עצמות הרשת, ערכתי את טבלת ההתכתבויות הבאה, אך אינני בטוח לגמרי בנכונותה. לכן, אני מבקש עצות מכם, אנשים שיודעים.
יחס מצב סופר Panasonic
פנסוניק לעיל
"כוסמת"> 2 מסט. אוטומטי "רגיל" 40-50 דקות.
"כוסמת" 1-2 מסט. אוטומטי "מהיר" 30-40 דקות.
"אפייה" "פאי" אוטומטית 45-65 דקות.
"דייסת חלב" "דייסה" 30 דקות -4 שעות שעה כברירת מחדל
"התחמם" "התחמם" אוטומטי כמעט עד לסף רתיחה
"פילאף"? אוטומטי "חום" כשעה
"בישול באדים" "ספינת קיטור" 10 דקות-שעה 15 דקות. כברירת מחדל
מרק תבשיל ברירת מחדל של 30 דקות -4 שעות
אז - אני לא בטוח לגבי היחס בין המצבים דייסת חלב - דייסה, פילאף - בראון, תבשיל - מרק.
שתף שיש לו שיקולים כלשהם לגבי הציון הזה. במקום אחר קראתי משפט מוזר, לדעתי,: "לעולם אל תבשל דייסת חלב בסופרה במצב דייסה", שנתן ספק רב עוד יותר. סליחה על הטקסט הארוך!
