אגס אגס

קטגוריה: ריקים

רכיבים

אגסים
סוכר

שיטת בישול

  • קבל מיץ מ -2 ק"ג. אגסים (לחצתי על מסחטת מיץ), שמתי אותו על אש נמוכה ובישל 3-4 שעות עד שהוא הופך לחום כהה. לאחר מכן הוסיפו 400 גרם סוכר לכל ליטר מיץ ובשלו עד שהסוכר נמס לחלוטין. אחסן בצנצנות סגורות.

הערה

למרבה הצער, אין תמונות, הדבש של השנה שעברה הסתיים, והשנה עוד לא בישלתי אותו, אבל קחו את דבריי, דבש מאוד טעים וריחני! אשמח אם המתכון יעיל למישהו.

מַכבֵּנָה
מבשלים בסיר איטי? ואז 3-4 שעות על הכיריים ...
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
מַכבֵּנָה
להסתכל על Qween "דבש אבטיח בבישול איטי", אני חושב שמאה אחוז אגס צריך לעבוד! עדיין לא ניסיתי את זה ב- CF, אבל אעשה את זה בהקדם האפשרי. בסיר, כן, די הרבה זמן, אבל כשלא היה לי CF לא התלכלכתי ובישלתי בסיר, אין שום דבר מטריד במיוחד, ובכן, למעט להציץ מדי פעם (רותח, לא רותח) , וכך ... הגדרתי את זה ונתתי לעצמי לבשל.
iiirrraaa
מאוד מתוק? ומה הצפיפות?
רק אגסים נעלמים, אני לא יודע על מה לחשוב
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: iiirrraaa

מאוד מתוק?

אירישה, מתוק, כן ... טוב, לא מתוק יותר מהדבש הרגיל שלנו ...

ציטוט: iiirrraaa

מה הצפיפות?

ובכן, אם אתה משווה, אז אולי ... אבל כמו דבש צעיר, עבה, אבל מוזג נוטף מכף ...

ציטוט: iiirrraaa

רק אגסים נעלמים, אני לא יודע על מה לחשוב

אה, שניתן להכין מאגסים של נקז טוב! יהיה רצון !!!

אני זֶה varאהאני אוהב את זה מאוד, סוכר שוב נצרך מעט ...

ניסיתם ריבת אגסים עם קינמון ולימון?!

טעים מאוד כן !!!

ואפשר גם לבשל ריבה מאגסים אפויים, אם תרצו, תוכלו אפילו בלי סוכר בכלל, ובכן, אם האגסים מתוקים ... הוא נשמר בצורה מושלמת אפילו בטמפרטורת החדר !!!

קובנוצ'קה
ואני מבשל דבש אגסים כל הערב ...


נוסף ביום שני 04 יולי 2016 22:43

כבר מבושל
תמונות יימסרו מחר לצורך הדיווח ...


נוסף יום שני 04 יולי 2016 22:46

קרושיק, אינול, אתה גורו ריבה-ריבה בשבילי!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: קובנוצ'קה
כבר מבושל

כמה זמן לקח לך בסופו של דבר, הזהב שלי?

זמן הבישול תלוי בגורמים רבים ...

ציטוט: קובנוצ'קה
תמונות יסופקו מחר

אופס) נכון?

אני, עם הופעתו של איזידרי, וכל האגסים שנרכשו, וכל אלה שאליהם אני זוכה מצטער נופל לעתים נדירות , עכשיו רק יבשה, אז אם היה לי גן משלי ובכן זה כבר לא בחיים האלה עם אגסים, אפשר יהיה לבשל "מותק" ...

ציטוט: קובנוצ'קה
אתה בשבילי גורו ריבה-ריבה!

אה), נו, ברור שאתה מבלבל אותי עם מישהו, לנוס !!!

אבל לא אכפת לי לעזאזל כל כך נחמד ...

לנוס, אני מתבייש לשאול, כבר לקחתי את הדגימה, איך זה נראה לך?
קובנוצ'קה
קרושיק, אינול, קח את הדוח.

1) היו 4 ליטר מיץ אגסים
2) מבושל 3.5 שעות, תוך ערבוב מדי פעם
3) מבושל ל -2 ליטר
4) בשלב זה, הדבש העתידי לא הפך לחום כהה
5) לעט על ערכת הצבעים
6) תוספת סוכר
7) הנפח הוא 2.4 ליטר
ומיד החשיך בחוזקה
9) לאחר פירוק סוכר מוחלט, שפכו אותו לצנצנות והתגלגלו.
10) התברר 4 צנצנות של 0.5 ליטר ועוד 300 גרם
11) 4 צנצנות מגולגלות הוכנסו לסיר לחץ ועוקרו.
12) החלק שלא התאים, נוסה, נוסה, טעמו, טעמו ... טעים מאוד, מתוק, אבל היה חם. אבל בנותיי ואני ניסינו את זה בכל זאת ...
13) שאר הדגימה הוכנסה למקרר ...
14) עכשיו צפו בתוצאה. אלה הפחיות ללא מקרר

אגס אגס

תראה, מותק עבה, אבל נוזל

אגס אגס

וזה שאר הדגימות שהונחו במקרר. ראית איך קפאתי?! ריבה ישר!

אגס אגס

אהבתי מאוד את הדבש. עם גבינת קוטג ', גלידה, רק כפית ... טעים מאוד! אני אעשה יותר.
אני לא מבלבל אותך עם אף אחד, גורו אתה גורו, כי מעולם לא ראיתי אוסף כזה של ריבות, שימורים וממתקים אחרים.

האגסים שלי בגן עדיין ירוקים (אגב, בישלתי דבש מאלה שנשבו על ידי הרוח, כלומר ירוקים עדיין), אז בינתיים, רק כאלה אני יכול לתת לך

אגס אגס
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
וואו !!!

בלימי !!!

כבר בשניות הראשונות עם שמחה בזפק, נשימה נעצרה ממה שהוא ראה וקרא !!!

ציטוט: קובנוצ'קה
אהבתי מאוד את הדבש.



ואז יש לי אף מתוך החור פחדתי להדביק את זה, המשכתי לחשוב, טוב, אני לא אוהב את זה ...

לנוצ'קהיקירתי, אתה אפילו לא יכול לדמיין כמה אני מרוצה מכך ששמת לב למתכון הצנוע שלי ...

עיטרת את הנושא הגוסס בסקירה כל כך מפורטת ובתמונות שאין כמוהן !!!

מעכשיו אני חייב לך ...

תודה, תודה, תודה יקירי !!!

שפכת דלי ענק של מזור על נשמתי !!! בכנות !!!

* לחישה * לעתיד, אך ורק על מנת להציל את המזור), הגודל הקטן של הבועה יספיק, כמה אני צריך עם קריאת הגוף ...

וכן, כמעט שכחתי את הדבר החשוב ביותר, לנוצ'קה, בריאות טובה לך ויקיריך, הזהב שלי !!!

עבור האגסים שנתרמו בנפרד, מרסי, אני מתחיל לאסוף דבש לדבש, מי עוד ייתן ...

אתה מסתכל, אני אמציא את זה ...
קובנוצ'קה
ציטוט: קרוש
ואז פחדתי להוציא את האף מהחור, המשכתי לחשוב, טוב, אני לא אוהב את זה ...
טוב, כן, נו, כן ... אני לא אוהב את זה ... אני לא אוהב את זה שבעלי בזמן שעבדתי אסף משכנים והכניס למטבח שלי דלי אגסים של 20 ליטר ( באמת יש תפוחים, אבל 12 ליטר אגסים) בדיוק). הוא אמר שחק, אתה דבורת הדבש שלנו))) אז בקרוב אפתח ענף של הכוורת במטבח ...

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם