קאפקייק אנגלי

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	330 גרם
מלח	קַמצוּץ
סוכר	150 גרם
שמן	130 גרם
ביצים	4 דברים.
פירות יבשים, פירות מסוכרים ואגוזים (יש לי צימוקים, אגוזי מלך ושקדים)	200 גרם
אבקת אפייה	1 כף. l. (ללא עליון)
ג'לי לעוגה (להבריש את החלק העליון במברשת) (לא נחוץ, ניתן לשמן במים מדוללים מעט משמש או ריבת אפרסק)

שיטת בישול

קוצצים פירות יבשים ואגוזים, משאירים כמה לקישוט.
במעבד מזון מקציפים ביצים עם סוכר. ואז מוסיפים חמאה ומקציפים עוד.
מוסיפים קמח עם אבקת אפייה, מלח, פירות יבשים ואגוזים. ללוש היטב.
יוצקים את הבצק לתבנית אפייה משומנת ומקומחת. אם התבנית סיליקון, אז אתה לא צריך לשמן עם שום דבר.
מקשטים באגוזים ובפירות יבשים שהונחו בצד. התנור מחומם מראש ל -180 גר '. תנור עד למקלות יבשים. תנחה על ידי התנור שלך. לקח לי 35-40 דקות.
כשהוא התקרר מעט, מברישים בג'לי עוגה.