ורניקי

[לוז'ה]

לוז'ה, בשביל בריאות! שמחה שעשינו את זה ואהבנו!

ליסס כמה טעים הכופתאות העצלות שלך, פשוט מקסים. מיוצר אתמול מגבינת קוטג 'ביתית בקערה גדולה מבלנדר חום. נכון, הוספתי עוד כמה כפות קמח, הכל פחד שהוא יתפרק (גבינת הקוטג 'הייתה תוצרת בית). אז, יחד עם בני, נגזרו כל פעם כופתאות מחצי קילו גבינת קוטג '
תודה! פשוט, מהיר, טעים!

ליסס כמה טעים הכופתאות העצלות שלך, פשוט מקסים. מיוצר אתמול מגבינת קוטג 'ביתית בקערה גדולה מבלנדר חום. נכון, הוספתי עוד כמה כפות קמח, הכל פחד שהוא יתפרק (גבינת הקוטג 'הייתה תוצרת בית). אז, יחד עם בני, נגזרו כל פעם כופתאות מחצי קילו גבינת קוטג '
תודה! פשוט, מהיר, טעים!

בתוך, אני מכין גם גבינת קוטג 'ביתית, וגם בקערה חומה. Duc עבור 350-400 גרם גבינת קוטג 'ביתית (סחוט היטב) יש לי 3 ביצים (לא 2), ו 4-5 כפות קמח. אני מונחה על ידי תמונת המחבר. ברגע שנתתי פחות, אז הכל התפרק. העניין, אני חושב, הוא בקורסים השונים ובגודל הביצים.
והכופתאות נפלאות!

אה, הילדות הקטנות שלי, תודה על מילים טובות כל כך!

שמתי לב - כל כך הרבה המתכון הזה תלוי בגבינת קוטג '! תמיד לקחתי גבינת קוטג 'מבעל אחד, זה אותו ממנו, אז חישבתי אותה לפי משקל. ואז על גבינת קוטג 'אחרת - וכלום לא יצא ממנה, הייתי צריך להתאים אותה, אז כן, רק את העקביות צריך להנחות

אני כל כך שמחה שהמתכון שלי השתרש ומשמח אותך ואת משפחתך !!

ליס'ס, הכנתי אותם! כמה שזה טעים! אני כבר יודע שהמתכון נתקע. כופתאות העשויות מגבינת קוטג 'ביתית - הטעם העדין ביותר. מיוצר עם חמאה, שימו חופן קטן של דובדבנים קפואים על הצלחת.

[קַרַמֵל,]

קַרַמֵל, יש לך כופתאות יפות מאוד !! תאכל לבריאותך, בבקשה יקיריכם!

על אודות! המתכון האהוב עלי! אני מכין זמן רב את הפינוק הטעים הזה, פשוט לא הצלחתי לעבור את הנושא הזה. קראתי כאן על הייסורים שלך ... זה אפילו מוזר, מעולם לא היה לי דבר כזה שהכופתאות האלה לא הסתדרו. וגבינת הקוטג 'הייתה שונה מאוד - גם בחנות וגם בשוק. כן, ואני מבשל בעין, באופן כללי אני לא מקפיד על שום פרופורציות. הדבר היחיד הוא שלישתי ביסודיות את כל העניין בעזרת בלנדר, תוך כדי הוספה של קמח בהדרגה, עד לקבלת מסה, ממנה ניתן להפריד את החלקים בכף. ותמיד טעים, טעים!

[של ליס]

של ליס, תודה על המתכון, עשיתי את זה עם בלנדר (אתה צריך לשחק עם צעצוע חדש - Dex 571), פשוט שמתי עוד קצת קמח וגלגלתי את הכדורים בידיים רטובות.

[יא_אלנקה]

יא_אלנקה, לבריאותך !! כמה חמוד יצא

לודה, אני אוהב אותך! התכוונתי להכין כופתאות ומצאתי את שלך!
תגיד לי, האם הבצק יכול להישאר במקרר לילה? או לעשות מחר בבוקר?

אני חושב שאולי מה הוא יעשה? ..

Arochka, חתול, הזרם אתה תעשה קאדה, תתמקד לא בגרמים, אלא בעקביות - לכולם יש גבינת קוטג 'שונה, לאנשים יש בעיות איתם .. תראה, קודם אנחנו מביאים ביצים לנוזל, ואז מסמיכים בקמח כך שה בצק עומד על כף, לא זרם ממנה, אלא עמד כמו תל. לא יציב, אבל רשמי זה חשוב. אולי תשתמש יותר בקמח אם גבינת הקוטג 'לא יבשה ..

אל תפחד, דרו! תיאמתי כבר, אני אלך להפציץ מנת לילה, קינוח קל, כביכול

לודה, כבר ניסינו עם פירה יער, טעים!
תודה!
מערבבים בעזרת מזלג, מבושלים על רתיחה נמוכה מאוד, כולם שלמים

ובכן תודה לאל!! כל הכבוד!!

תודה!!! לכופתאות העצלות ביותר. זה טעים מאוד !!! +1
🔗

שׁוּעָל! אלה פשוט הכופתאות העצלות הכי טעימות! כאילו היה איזה קינוח עדין. נמס בפה! תודה רבה לך!

מתכון נהדר!

אלה ממש כופתאות טעימות להפליא! מעולם לא אהבתי אותם ולא הבנתי .. נראה שאכלת כופתאות רגילות. ואלה קורד ישר! טעים מאוד וכל כך קל! תודה על המתכון!
עמ 'מאת. הייתה לי גבינת קוטג 'ביתית ונוזלית, הוספתי עוד קצת קמח, הסתכלתי על העקביות. ברגע שהבצק התחיל להישבר, הפסקתי להוסיף קמח)

[של ליס]

של ליס, קח דוח תמונות. חשבתי שאין דבר מהיר יותר מביצים מקושקשות, אבל לא, הכופתאות שלך, שנייה וסיימת !!!!
תודה.

אה, עכשיו נקלעתי שוב למתכון ונזכרתי ... למען האמת, האפשרות העצלנית ביותר לא השתרשה עבורי (כף אותם לסיר), אני עדיין עושה את זה בדרך הישנה - אני מגלגל נקניקיות. זה מהיר בטירוף, במיוחד כשקיצ'ן לשה את הבצק ואפילו לא צריך להזיז את האצבע בעצמך))) ,. אבל ... למה אני כל זה ... לגבי גבינת קוטג '. הם תלויים בטירוף באיכותו ובעקביותו של הגבינה. פעם צמחתי כל הזמן בחנות, כי לא רציתי לקחת את השוק מאף אחד (אין לי אמון בזרים מוחלטים בלי המלצות). כשהתוודענו לחלבנית "שלנו", ממנה אנו שואבים כעת את כל החלב (אנחנו עדיין לא נרתעים מהחנות מעת לעת), הבנתי את ההבדל. מתקבלים כופתאות שונות לחלוטין. על הגוש שלה הם צפופים, "בשרניים", דורשים פחות קמח, לא צפים. פעם היא אמרה לי שחלב החנות "ריק". כאילו הכל נשאב ממנו ונשארה רק הצורה החיצונית. עכשיו אני דווקא מסכים איתה ... אבל בכל מקרה, על כל גבינת קוטג 'זה טעים. הקפידו לבשל!

הקפידו לבשל!

אני תומך, יש צורך לבשל!
הפעם היא נתנה עוד קצת קמח, גלגלה נקניקיות בכף קטנה וידיים רטובות ... טעים, נימוח ומהיר מאוד

בישלתי היום לארוחת בוקר לילד לפני בית הספר ומשהו שלא רציתי להתעסק בכפות ..
באופן כללי שמתי את כל המסה בשקית חלב, חתכתי פינה וסחטתי את הנקניקיות למים
אהבתי מאוד את השיטה הזו כל הכופתאות זהות, הכפות והידיים נקיות, והכלים לא צריכים להישטף יפה

גדול! הנה אנחנו בעלי מלאכה. זה הזכיר לי איך אני יוצק בצק פנקייק מבקבוק ישירות למחבת ללא מצקת.

הכופתאות האהובות עלי מאז ילדותי. אמא הכינה אותם, עכשיו אני שואל, אבל היא אומרת, ועכשיו היא עצמה)))))



אבל, אני לא ממש אוהב למרוח אותו בעזרת כף, אני מגלגל אותו לנקניק ופשוט מאבק אותו בקמח וזהו, הוא מחולק לחלוטין לדליים כאלה ולמים. מעולם לא התפרק. בפנים גבינת קוטג ', לא כמו כופתאות. אהבתי גם את האפשרות בנושא למרוח באמצעות שקית חלב עם פינה חתוכה (שקית ביתית חד פעמית כזו, שמתי מלית במכונת כופתאות ככה), אבל הפעם לא ניסיתי את זה, אני ' בהחלט ננסה את הבא, ואז אפילו לא אצטרך לאבק את הצורה בחתיכות עגולות, היא יקרה לי יותר או משהו, כי מאז ילדותי אני עושה אותם ככה.)))))) תודה על מתכון התזכורת. לא היו לי בעיות ביישום. אחד אבל אני בכלל לא מכניס סוכר לתוכם. קורט מלח ואז מלח את המים.
תודה!

בישלתי לילדים היום, אבל כולם אכלו את זה, כי זה היה טעים מאוד. והכי חשוב - מהר מאוד !!! הכי עדין! ממולא בחמאה ובחלב מרוכז. זה לקח 3 כפות לארוז גבינת קוטג '200 גרם. l. קמח אורז וכף אחת. l. תירס. הביצה הייתה C-1, אבל קטנטנה - לקחתי 2. גבינת קוטג 'חנות דקה.
תודה רבה! זרקתי אותם מכף, אז הם יצאו בצורה של טיפות. לא רציתי להתגלגל, ובלי זה יש הרבה מקרים. לכן, המתכון הוא פשוט מציל חיים!

ליסס, אני מביא לך תודה נוספת על המתכון. ואני רוצה להעלות את המתכון כך שכולם ישימו לב אליו. אלה ה"עצלנים "ביותר מכל הכופתאות העצלות שניסיתי ובישלתי. שיניתי מעט את המתכון, מכיוון שאני מבשל כמעט מדי יום לארוחת בוקר עבור הבנים שלי. מגישה לשני ילדים:
1/2 מארז גבינת קוטג '200 גרם מהחנות.אני לוקח 12%.
1 ביצה s-1, אך כמעט ולא ניתן להבחין בהן בין s-2.
1 כף. l. קמח ללא שקופית.
בערב הכל, בלי להתעסק ברצף, מקציף בבלנדר ומשאיר במקרר למשך הלילה. הבצק נראה כמו נוזל, אבל הוא כל כך הכרחי.
בבוקר אני מרתיח מים לשניים עם חלב ובעזרת המכשיר הזה אני מפיל אותה למים רותחים.
לבשל כמה דקות. הם קופצים החוצה באופן מעניין כשהם מבשלים ממעמקים. ואז אני מוסיפה חמאה וסוכר למוכנות.
הכופתאות הרכות ביותר. נראה כמו פודינג! פשוט אגדה לילדים! למי שהוא עדין מדי, אז אפשר לקחת קמח עם שקף.
לְהַמלִיץ.

הו אתה! הדרך העצלנית ביותר היא לשים את הבצק בתבנית סיליקון ובסיר כפול! זה פודינג!

עשה את זה. כבר פעמיים. בראשונה פחדתי והוספתי 2 נורמות של קמח. והגודל היה בערך כפית. טעם קמח טעים אך חזק.
פעם שנייה היום. הקמח רגיל. נמעך מהתיק לתוך התבנית דרך חתך. התוצאה היא תולעים בקוטר של 0.8-1 ס"מ. טעימות מאוד!
בשני המקרים היא התלבשה עם שמנת חמוצה מוקצפת עם סוכר. טעים ומהיר מאוד!

[טומנצ'יק]

ליס'ס, תודה רבה על המתכון. טומנצ'יקותודה על התוספת והרעיון להשתמש במרית קציצה. טעים, עצלן! בזכותך הכל הסתדר מיד. אחסן גבינת קוטג 'Prostokvashino 9%. אני בהחלט אחזור.

אה, כמה זמן אני מכינה כופתאות כאלה. ככה ... לפני שנים. אנחנו חייבים לעשות את זה. תודה שהזכרת לי.

רך ומעולם לא מבושל

לביבות קוטג 'מבושלות (מנהל)

הכנתי כופתאות, טעימות ורכות מאוד, לקחתי גבינת קוטג 'משוחה, ערבבתי אותה עם בלנדר טבילה, השתמשתי בפרופורציות הבאות:

הפרופורציות של מתכון הנושא ניתנות בדיוק מתחת לבצק הנזיל. אני לוקח 2 ביצים ל -400 גרם גבינת קוטג ', ואני כבר מוסיף קמח לפי התחושות, אבל לא יותר מ -6 כפות לא שלמות, אחרת הכופתאות יהיו קודם כל בצק וטעם גבינת קוטג' (מבחינתי, לפחות ) עלול להיעלם.

הנחתי אותה גם עם שתי כפות, אני אוספת חצי כף, אני זורקת את השנייה. עלינו לנסות את אפשרות החבילה.

תודה רבה לך. יש לשנות את שם המתכון: העצלן והרך ביותר !!! : mail1: תענוג מלא!

איזה כופתאות מדהימות
10 דקות וארוחת הערב מוכנה
תודה!