קאפקייק לימון

קאפקייק לימון

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
כוס 250 מ"ל
מרגרינה רכה	200 גרם
סוכר	כוס אחת
ביצים	2 חתיכות
שמנת חמוצה	שולחן אחד. הכף
לימון	חתיכה אחת
קמח	2 כוסות
אבקת אפייה	2 תה. כפיות

שיטת בישול

• טוחנים מרגרינה עם סוכר + ביצים + שמנת חמוצה + לימון (מרתיחים מראש מספר דקות ושוטפים במים קרים לשחרור המרירות), טחונים או קצוצים עם בלנדר (מסירים בזהירות את העצמות) + קמח מעורבב עם אבקת אפייה.
• הבצק די נוזלי. תנור בתבנית 21-23 ס"מ, מרופדת בנייר אפייה.
• את העוגה המוגמרת ניתן לחתוך לשניים אופקית ולשמן בשמנת חמוצה או ריבה, מוקצפת בסוכר.
• 

מתכונים דומים

מאפין כתום עם קמח דגנים בכלי רב-קוקי רדמונד RMC-01 (סולנה)

מאפינס לימון מפוצצים של הדרים מאת אנדי שף (יולי-לב)

קאפקייק הדרים (Podmosvichka)

[סטרן]

סטרן

שוב תודה על המתכונים שלך: פרחים: אתמול אפיתי את עוגת הלימון, רק מכיוון שאני לא אוהבת לימונים במאפים, החלפתי אותה בתפוז. ובכן, אוי-אוי-טעים מאוד וארומטי: ניאם: והבת שלי מרוצה

[שטרנושקה]

שטרנושקה
תודה נוספת על הקאפקייק לימון! בשל העובדה שבמהלך החום המשפחה שלי אסרה עלי להדליק את התנור (למרות שאני עדיין משתמש בו מעת לעת), אפיתי עוגה בסיר איטי



ובכן, כמה קל וקל להכין! קאפקייק אוורירי רך וריחני! מי עדיין לא ניסה את זה, אני ממליץ עליו!

סטלה, במשפחה שלנו זה אחד הקאפקייקס האהובים ביותר !!!
המוזרים שלי אוהבים אותו!



לא מקושט ואין שום חתך, כי מחר הוא הולך איתנו לעיר אחרת לבקר. אבל זה מאוד מאוד טעים גם בלי ה"קישוט "!!!
סטלוצ'קה, תודה על המתכון!

הו, בטון! ולמה עמדתי בסודי? ובכן, אפיתי את זה, לא יכולתי להתאפק! ועכשיו, אני נפרד מהמותניים לנצח? הכי טעים, הכי עדין (למרות שהכנתי אותו עם חמאה טבעית, אני חושש ממרגרינה) בלתי נשכח!

[סיבירי]

ואיפה, תוהים, העיניים שלי נראו, מתכון כזה מתעלם, סיבירי , תודה רבה שחרצתי את האף ליופי כזה, ממש אמש מדפדף בטירוף במתכונים שלי בחיפוש אחר משהו חדש ולא יומרני (האינטרנט לא עבד) אני אתקן את המצב בזמן הקרוב

אתמול סוף סוף הכנתי את הקאפקייק הזה, האורחים מאוד אהבו אותו, מכיוון שהתנור היה עמוס אתמול, הייתי צריך לאפות אותו בסרט מצויר, אז קיבלתי אותו בצורה עגולה, הוספתי קליפת ליים לבצק, בגזרתו נתן כתמים ירוקים ועדינים כאלה ... כל כך יפה!
היום אחזור, שאלה דוטסיה, היא צריכה "להציג" בעבודה
סטלה, תודה על המתכון - כל כך פשוט וכל כך נפלא

[ניזה]

ניזה, בבקשה תגיד לי - כמה זמן לוקח לאפות בסרט המצויר?

[אנה מקל]

אנה מקל... אפיתי 60 דקות + עדיין היה לי את זה בחימום 10-15 דקות, זה אפוי נהדר

שלום שוב, נראה כאילו התחברנו לקאפקייק הזה, הפעם אפיתי אותו בצורה מלבנית, יצא בסדר גמור, אבל משום מה זה הפירורי מדי, אולי הגזמתי אותו באבקת אפייה? וכל הפעמים הבצק שלי היה מספיק סמיך, אבל העוגה עדיין מאוד מאוד טעימה
האמת של המצלמה שלי, שלקחתי מהתיקון, הספיקה רק לצילום אחד
, זהו, אני הולך למחתרת עד שאקנה חדש

נכון, המצלמה שלי, שלקחתי מהתיקון, הספיקה רק לצילום אחד

כמה מעצבן!

NIZ, הבצק סמיך.

תודה על הדיווח, יקירתי! אני מאחל לך קצת כסף למצלמה חדשה ועוד!

[סטרן]

סטרן, הביא לך תודה על הקאפקייק לימון! טעים מאוד, לא מסתתר עם מעט חמיצות, באופן כללי, כמו שאני אוהב.

אֲנָשִׁים! אני עדיין לא מבין כלום בעסקי אנטום! אז השאלה היא: באיזו טמפרטורה וכמה זמן צריכה יצירת המופת הזו לשבת בתנור? Javascript: replaceText ('% 20: hi:',% 20document.forms.postmodify.message);

[57. רחוב]

57. רחוב בעוד שסטלה לא שם, אענה - ב 180C למשך 40 דקות

בתקווה גדולה, בהתאם למתכון, אפינו את העוגה הזו אצל יצרנית לחם אתמול. הדבר היחיד שעשיתי ביד היה לשפשף חמאה בסוכר וביצים. וכמובן, היא הפכה את הלימון ביד.
את השאר הפקדתי בידי יצרנית הלחם.
התוצאה היא חלק עליון לא אפוי. החלק התחתון מוכן, החלק העליון כמעט ולא קיים, קרוב יותר לאמצע זה היה בדרך כלל לח.
הם אפו על מצב האפייה, כך שהתברר שקשה.

אנא ספר לי מי אפה את העוגה הזו בייצור לחם, איך עשית את זה?

אליוט, אני באמת מזדהה איתך 🔗, אבל, אבוי, אני לא יכול לעזור. אני אופה רק מאפינס בתנור.

אני מתנצל על השאלה המטופשת, לטחון מרגרינה עם סוכר - האם זו רגל של בלנדר או מטרפה של מערבל?

זה הקצף של המיקסר

[לינה]

לינה - תודה

כאן ניסינו:

לקחנו את הלימון, כנראה, לא הקטן ביותר ... באשר לי זה יצא חמוץ ...
אבל בסך הכל אהבתי את זה ובהחלט נחזור על זה עם תפוז או לימון קטנים יותר ...

בבקשה תגיד לי, אתה יכול להחליף לימון במיץ לימון?

לא הייתי מחליף במיץ. כאן, אחרי הכל, הקליפה חשובה - הריח!

הקאפקייק הזה עדין מאוד, והוא יכול לשמש כבסיס לעוגה. ובכן, הוא טעים וארומטי מאוד

נט_קה, בריאות ותודה על הטיפ!

[סטרן!]

סטרן! תודה רבה על מתכון הקאפקייקס הטעים. זה התברר כל כך אוורירי, ריחני וחשוב, לא יקר בכלל. המתי חפיסת שוקולד מעל, טוב, טעים מאוד! נכון, טעמו קצת מריר, אולי הרתחת מעט לימון?

אבל זה לא השפיע על התוצאה הסופית.

🔗

URL =

אני עדיין אפול, ללא ספק, שוב תודה למחבר!

[אנטונינה 104]

אנטונינה 104 , לבריאות ותודה על הדיווח!
קאפקייק נפלא!
בישלת את הלימון, קרוב לוודאי שזה עתה מר לך.

שלום! אני מתחיל בפורום, פשוט קראתי הכל בזריזות, כבר הכנסתי חבורה של מתכונים לסימניות, רק שהעיניים שלי זוקחות מכך טעים כל כך, באמת, לנצח. אני רוצה להודות לך על מתכון מצוין - העוגה התגלתה כטעם לימון בולט, עסיסי - באופן כללי, יאם. אני אפיתי אותו היום בפעם השנייה, אתמול אפיתי - בעלי העריך את זה, הורה לאפות אותו

שלום! ואם תכינו קאפקייקס קטנים, הם לא יהיו יבשים?

[סטרן! תודה!]

נתקלתי במתכון - איפה הייתי בעבר? אני באמת אוהב הכל כל כך משוחרר - לימון סטרן! תודה! נִגרָר. אני אכין את זה בעוד שבוע. במקביל, אני אדאג לתבנית - אין לי

הכנתי קאפקייק אתמול! כל ארבעת בני המשפחה אהבו את זה, למעט אחיו - הוא רצה יותר סוכר ופחות לימון. אני אבשל עוד קצת! מתכון מצוין.

תודה רבה על המתכון,
הקאפקייק יצא נהדר, אפוי בסרט המצויר רדמונד)

השתמשתי במתכון זה לאפיית קאפקייק במולטי קוקר של Panasonic.
60 דקות מצד אחד ו 40 דקות מהצד השני. אפוי היטב.

הם אכלו כל כך מהר שלא הספקתי אפילו לצלם את הגזרה
אהבתי את זה מאוד.

אנא ספר לי מדוע הגג שלי נופל גם בקאפקייק הזה וגם בטוויד. על לחם - זה ברור: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0... אבל הקאפקייק? בצק טעים מאוד, במובן שגם עם עוגות "גג שנפל" מדהימות בטעמן, אבל אני רוצה אסתטיקה.

אנא ספר לי מדוע הגג שלי נופל בקאפקייק הזה

המחבר לא יענה לך מכיוון שהוא הרס את עצמו.

הסיבה היא הרבה נוזלים, אבל מעט קמח. יש ביצים בינוניות, ויש עצומות. אתה יכול להרים כפית סטטני מתחת לסכין, או שאתה יכול עם שקופית. ואם הקמח מצוין בכוסות, אז יש גם אי התאמה.
המתכון המדויק, אם הכל טיוטנקה, כלומר בגרמים.
ועדיין ... איפה אפתת, בקריקטורה או בתנור?

אפוי בתנור.

אפוי בתנור.

ואז הבצק בהחלט דק. צריך להוסיף קמח.

בנות, תוכלי להחליף לימון בסיד? ואז כמה לימונים שוכבים בסרק

בצק דק.

הבצק, כשהוא מונח בצורה, היה סמיך. (בדרך כלל, כשאני מכין קאפקייק על יוגורט, הוא אפילו דק יותר), אולי קצת יותר מדי אבקת אפייה: האם כתוב על השקית 500 גרם קמח?

[קטיושה]

אתה יכול להחליף לימון בלימון?

קטיושהאל תהסס אפילו ...

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

תודה, לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אתמול אפיתי אותו, היום טעמתי חתיכת קפה, זה טעים) ובעלי גנב חתיכה ואז, כצפוי, עם קפה ... גם אני אהבתי.