עוגות תה

קטגוריה: לחם שמרים
עוגות תה

רכיבים

קמח,
ללוש את הבצק עד שהוא מפסיק להידבק לידיים שלך,
אל תשים את כל 400 בבת אחת,
אבל להוסיף קצת
על אודות
400 גרם
מלח 1/2 כפית
סוכר 150-200 גרם
מרגרינה
(או 50/50 עם חמאה)
200 גרם
שמרים טריים
(או 10 גרם יבש)
50 גרם
סודה 1/3 כפית
ביצה 3 יח '

שיטת בישול

  • ללוש את הבצק ללא סוכר ולקרר את הבצק מספר שעות.
  • הוסף 150-200 גרם. סהרה. ללוש שוב וחלק את הבצק ל -2 חלקים לא שווים. מרדדים חלק גדול יותר ומעבירים לתבנית משומנת. מניחים את המילוי ומעליהם את הבצק שנותר. צובטים את הקצוות. למעלה ניתן לזלף פירורים מכל עוגיה.
  • מכניסים לתנור.
  • מילויים:
  • לימון - לימון 1 טחון תפוח אחד והוסיפו סוכר לפי הטעם. (בערך 100-150 גרם.)
  • גזם - גרם 300-400 שזיפים מיובשים להוסיף סוכר. זה יהיה טעים מאוד אם תוסיפו אגוזים קצוצים
  • משמשים מיובשים - רצוי להרתיח משמשים מיובשים בכמות קטנה של מים (100 גרם) במשך 5-10 דקות, תלוי במגוון, טחון והוסף סוכר.
  • המילוי צריך להיות רך וקל למריחה. אני מדלל עם תה. אפשר להשתמש בסירופ או סתם במים.
  • המילוי יכול להיות כל שהוא - תפוחים, גבינת קוטג ', חלב מרוכז מבושל או סתם ריבה.

תוכנית בישול:

אני אופה בשעה 220-240.

הערה

אלה הפשטידות האהובות עלי. כשאמא שלי אופה אותם, זה מממ ...

מתכונים דומים


פאי תה מהיר של קיץ (לְהִתְפַּתֵל)

עוגות תה

עוגה עסיסית מהירה לתה (לְהִתְפַּתֵל)

עוגות תה

GruSha
עוגת תה תאנה

עוגות תה

מילוי

גללו תאנים מיובשות (~ 300 גרם) דרך מטחנת בשר. הוסף מים או סירופ מכל ריבה. המילוי צריך להיות רך וקל למריחה על הבצק.
זובסטיק
GruSha, ולהמיס את המרגרינה בבצק או סתם רכה?
GruSha
זובסטיק
יש צורך במרגרינה רק רכה (מרוככת), נסו 50/50 עם sl. שמן
קוראטה
ואיך אפשר לערבב את הסוכר הזה לבצק שלוש כבר? ובשביל מה? אם מיד - זה יתברר כלא נכון?
GruSha
כן, סוכר אחר כך, הבצק יהיה שונה ...
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: GruSha

סוכר אחר כך הבצק יהיה שונה ...
אה, כמה מעניין !!! מעולם לא ניסיתי ללוש בצק בצורה כזו ...

לא פחות מעניין, אבל במה בדיוק הבצק הזה שונה מאותו דבר, אבל נלוש בצורה הקלאסית?
קוומנים
כל כך יוצא דופן עם ערבוב של סוכר - חובה לנסות .. תודה!

ועוד - קבלו את ברכותי ליום הולדתכם !!!
מהה אני
ציטוט: GruSha
: גולסין
ספר לי בבקשה! האם ניתן להכין בצק זה עם משמשים מיובשים? אני צריך להכין סף טטרי אמיתי עם משמשים מיובשים להנצחה או לייעץ למשהו אחר
צִיוּר
מהה אני, מרינה, מלית פריט 3 עם משמשים מיובשים. טעים מאוד!
הלן
מתכון מעניין מאוד, כשעברתי על פני ..
מהה אני
תודה! נראה כאילו קראתי את המתכון 10 פעמים: - \ aA אחרי המקרר הבצק צריך להתחמם?

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם