סיר ביצים

בנות, ולאף אחד אין צורה כזו.עוף ל -3 ביצים לרתיחה של ביצים במיקרוגל? אני בוחר את הבן שלי בהוסטל, חשבתי שסירית הביצים החשמלית זולה יותר ב3-4, אבל אז ראיתי שיש גם תנורי מיקרוגל. האם יש מיקרוגל, אולי קל יותר בו? מי ייתן איזו עצה? עכשיו הוא בעיקר מכור איתי לביצים קשות. רק תנור במטבח המשותף, בקומה אחרת, רק מיקרוגל בחדר.

יש לי סיר ביצה למקרה - זה מתמודד היטב עם בישול שמעולם לא היו לי בעיות
יש לו אלומיניום בפנים ופלסטיק מעל. מים נשפכים למטה, על מגש הביצה, המכסה מלמעלה ומיקררה. קבענו את זמן הבישול בעצמנו, באופן ידני.

טטיאנה, תודה! כנראה שאני אקנה את זה, זה יסתגל בזמן. האם גם שם אתה צריך לנקב את הביצים? הסתכלתי על זה 🔗

והיום הכנתי גבינה מומסת בסיר ביצים תוך 20 דקות.

הבעלים של סיר ביצים Ckatronic EK 3321. קניתי אותו אתמול. אני לא יכול להבין. אות הסיום לא נשמע. או שאני לא מחכה. היא שמה 3 ביצים ושפכה כוס מדידה של מים. מבושל 25 דקות. שים אותו על קשה.
מה אני עושה לא נכון.

והטיימר עצמו צריך לזחול למצב אפס, או כמצב ועומד.

ומה כתוב בהוראות?

זה אחרי אות בישול

ואז נישואים, מתברר ...

הבעלים של סיר ביצים Ckatronic EK 3321. קניתי אותו אתמול. אני לא יכול להבין. אות הסיום לא נשמע. או שאני לא מחכה. היא שמה 3 ביצים ושפכה כוס מדידה של מים. מבושל 25 דקות. שים אותו על קשה.
מה אני עושה לא נכון.
והטיימר עצמו צריך לזחול למצב אפס, או כמצב ועומד.

מעולם לא הבחנתי בזה, אבל נראה ש- 25 דקות זה יותר מדי.
הכפתור על המכשיר אינו טיימר, זהו מידת הבישול שנקבעה על ידי הרגולטור, ואין צורך למדוד את המים בכוס.
אני פשוט שופכת פנימה עוד מים, מפעילה את סיר הביצים ושוכחת עד שהוא מתחיל לצפצף בקול.
כל הטריק הוא באות! אם זה באמת לא עובד אז בהחלט נישואים.

כל הטריק הוא באות!

כן, בדיוק, חייב להיות אות! ודי חזק! אין ספק שיש לך נישואים - אתה צריך לשנות!

אני הולך לשנות.

ניסיתי את הכיריים החדשות של סטיב ביצה, המיועדות ל 8 ביצים. זה נס נפלא!)))
ותודה על הרמז שעל בישול קשה עדיף לשים שורה למצב זה וגם ל"רתיחה ". ביצים מהמקרר. התברר שדווקא הדבר, החלמון רתח היטב וללא שמץ של כחול.

[לודמילה]

לודמילה,
גם אני מרוצה מהשטבקה הזה וגם מגדיל את הזמן! אני ממליץ לכולם לקנות!

ערב טוב חברים בפורום! קניתי את השטיבה EK-3 פלוס ביצת ביצה (לפני יומיים), אני מאוד מרוצה ממנו, אבל יש בעיה עם עליות המים בכוס מדידה. עד שש, אבל היחידה נמצאת בחלק העליון, זה כלומר, כדי להרתיח ביצה אחת, אתה צריך יותר מים ליותר משש? איכשהו חשבתי להיפך, או מה לא הבנתי? אנא הסבירו מי משתמש בסיר ביצים כזה, איך זה נכון? אולי מישהו הכין לוח כיצד קל יותר לחשב מים למספר הביציות? מבולגן וכתב הרבה, אבל אם מישהו מבין מה כתבתי כאן, עזור לי בעצות

[לארה]

לארה, ביצים בדוד ביצים מבושלות באדים. ככל ששטח האידוי של הנוזל גדול יותר, יש צורך בנוזל רב יותר.
אם אנו מרתיחים ביצה אחת, יש צורך במים רבים יותר מאשר אם בישלנו שש ביצים. מכיוון שיש פחות שטח לשקע קיטור.
התבונן מקרוב בסיר הביצים. איזה אזור מכוסה ב 6 ביצים וביצה אחת.

יש צורך להסתגל לקבוצות ביציות שונות. לביצים בקירור לוקח יותר זמן לבשל.

[אולגה גרה]

אולגה גרה, תודה רבה על הסבר כל כך פשוט והגיוני, עכשיו הכל ברור, זה אפילו לא עלה בדעתי על איזור אידוי הנוזל, אז נבצע ביציות לפי הכללים))) אם רק riski הודגשו בצבע אחר, אחרת אתה נראה (כמו שומה עיוורת), אולי סמן לחיפוש שלא מוחק כששוטפים כוס מדידה במים ... אתה צריך לחשוב, אני אתרגל לזה אבל אמי היא אדם קשיש וזה מאוד לא נוח בשבילה, היא לא רואה שום דבר על זה. תודה שוב על תשובתך

כוסות זה כלום
אני שופכת מים ומביטה באור. כן, לא מאוד נוח, אבל הביצים תמיד מבושלות לפי הצורך
בהצלחה

נוסף יום רביעי 15 בפברואר 2017 20:51

עבור אמא, נסי להדביק פיסת טיח רפואי על הכוס ליד השמלה הרצויה. או משהו אחר.

[אולגה גרה]

אולגה גרהתודה על התשובות, ניסיתי הכל, שהביצים מבושלות כמו שצריך, זה בטוח ... הכל מסתדר. והסמן הקבוע (כך נקרא) יטפל בסיכון. ואם אתה מכין ביצים מאודות בתבניות, כמה מים אתה צריך? ניסית לשמור את נוזל החלמון?

לא ניסה

אני משתמש בו רק למטרתו המיועדת. לבשל
טוב שהכל הסתדר

בנות, לא חשבתי שאי פעם אהיה מעוניין בנושא זה. באמת, לעולם אל תגיד לעולם)))))))
קדם היסטוריה:
יש לנו בלגן ארצי שהושפע אפילו מה אתה חושב? ביצים!
השאלה היא הבאה - הגז הוא באיכות ירודה כל כך עד שהביצה הרכה חייבת להיות מבושלת במשך כ- 25 דקות. צריבה - אבל התאנים מתחממות. כלומר, ספל ברזל של חצי ליטר עם שלוש ביצים רותח במשך כ -15 דקות ואז כבר לא יודעים מאיזה רגע לפעם השעה. תוצאה - בבישול מהרגע הדומה לרתיחה - 7 דקות למצב אכיל פחות או יותר. במקרה זה החלמון הוא צפוף, והחלבון הוא כמו ג'לי.
אז התחרפנתי ואחרי האנחה של הבעל של היום בזמן שאכלתי "דייסת ביצה" - החלטתי לפתוח סיר ביצים.
אני קורא את הנושא, אך מכיוון שהוא ישן, ספר לי את הדגמים הרלוונטיים עבורו של היום יום ונורמלי? במובן מסוים, איזה מודל מותג איכותי יותר? עדיין אותו בוש? ...
קראתי את המאפיינים, על מה העיקר לשים לב?

[אינוסיה]

אינוסיה, יש לי WMF שתי ביצים, אבל אני לא צריך יותר. מאוד כמו. גוף נירוסטה .. עובד בצורה מושלמת. זה עולה 34 יורו עבורנו. יקר, אבל איכותי.

[אינה]

אינה, תראה מה יש לך במבצע, ומכאן אתה יכול לרקוד.

גלינה, עכשיו אני מסתכל באתר olx, יש שם משהו.
ואם המגש פלסטיק, האם הוא רע? מה זה צריך להיות? עד כה אני לא יכול לדמיין את המכשיר הזה בטבע ...
סטפא, בסדר, הלכתי להסתכל ...

נוסף יום ראשון 12 במרץ 2017 13:52

יש Cletronic, Livstar, Severin, ובכן, Boshi, Shteby ...
פו, כבר הייתי מבולבל ...

[אינוסיה]

אינוסיה,
אני ממליץ על דגמים עם כוונון אלקטרוני, הם יקרים יותר, אך נוחים יותר.
כמעט לכולם יש מגש פלסטיק, מישהו שקנה ​​עלי עם מתכת, אבל אני לא רואה את העניין ...
קיבלתי את סטבה EK 5 בדצמבר, אני לא מאושר!

[אינוסיה]

אינוסיה, יש לי Severinovskaya ל 6 ביצים, היא חורשת את עצמה וחורשת .... ולא יקרה!

[אינוסיה]

אינוסיההיה לי את סוורין, קלטרוניק. יש עכשיו שני קלטרוניק - אחד עם כפתור הפעלה / כיבוי.
רואים שיש כפתור, זה יותר נוח.
הגעתי למסקנה שכולם זהים. קח את הסכום הנוח לך יותר.

נוסף יום ראשון 12 במרץ, 2017 14:06

SchuMakher,

אני ממליץ על דגמים עם כוונון אלקטרוני, הם יקרים יותר, אך נוחים יותר.

מה הטעם? הכל זהה להתאמה לכל מנת ביצים. כמה שפשוט יותר, אמין יותר. אני חושב כך

כולם לא זהים, יש הבדל בהם! יש לי כבר סיר ביצים שלישי, יתר על כן, חברת ריצ'י אחת ל -3 ביצים, ל -5 ביצים ועכשיו שוב ל -3 ביצים. הם חיים מששת החודשים הראשונים, שלושת החודשים האחרונים, לא חיו יותר, אבל הם בישלו את הביצים בצורה חכמה. היא לקחה את האחרונה שוב לשלוש ביצים ועכשיו היא לא מבשלת, או יותר נכון לא מבשלת ביצים, אתה צריך שאמאן. אבל מכיוון שאף אחד מהם לא שרד עד תום הערבות, אני לא מודאג יותר מדי מכך. אני אשכיר ואקנה לעצמי ראש ל -3 ביצים. קיבלנו את הליקויים הזולים האלה.

[סטפא]

סטפא, אלא להפך מבחינתי - לפחות 3 שנים עובדים לפחות. אני לא זוכר כמה עבדתי. זה כמו קומקומים - הם נכשלים במהירות.
יתקלקל, אני אקנה את הרגיל שוב, בלי סלסולים.

מה הטעם? הכל זהה להתאמה לכל מנת ביצים. כמה שפשוט יותר, אמין יותר.

העניין הוא שאני שופך מים עד מקסימום, בלי לרקוד עם כוס מדידה. תנור הביצים עובד על פי התוכנית שלו (בטיימר, כנראה), הוא חרק - ואז אני שופך את עודפי המים וזהו. וקבוצות הביצים אינן כל כך שונות שהיית צריך "להתרגל".)) עבור התלולים אני תמיד מריץ 2 מחזורים (קשה ומבושל רך), כי אני לוקח אותם מהמקרר.

כן, מאש, הבנתי ... איפשהו נתקלתי בזה ...
זה כנראה חשוב, לבחור כך שלא יהיה במצב יחיד, אלא בשלושה מצבים - רגיל, "רך" ו"תיק "?
יש הרבה באתר הזבל, אתה מבין, הם הובאו מגרמניה, חדשים, אבל לא יקרים. אבל רובם במצב יחיד. עבור 300-400 Hryvnia. יש אלף, אבל אני לא יודע אם זה הגיוני לשלם יותר מדי ...
אני לא צריך הרבה ביצים. יש לי לא יותר מחמש בכל פעם. העדיפות היא לא בכמות, אלא באפשרות של "רכות" כביכול.

יש לי את זה



אני מאוד אוהב אותה. אני מבשל ביצים רק בהן, קטנות מאוד, קומפקטיות, תופסות מעט מקום בארון.
לסיר ביצים זה יש גם שלושה מצבים, אך הוא מווסת על ידי כמות המים. ככל שהביצה מבושלת יותר, כך אתה צריך יותר מים לשפוך. זה מכבה את עצמו, אך, למרבה הצער, אין אות קול.

זה מכבה את עצמו, אך, למרבה הצער, אין אות קול.

אוווו, רע. הביצים מבושלות. האות הכרחי, אני חושב שכן, וכדי שניתן יהיה לשמוע אותו מכל מקום

חדש, אך זול. אבל הם במצב יחיד

רק קח את זה.
נסה איזה סוג של בהמה היא בישול ביצים. אתה מוזג מעט מים עם כוס. אתה תסתגל.

נוסף יום ראשון 12 במרץ, 2017 14:39

כל חיי היו תנורי ביצה חד-מצביים, ואני בכלל לא מתחרט

[לודמילה]

לודמילהבערך .... יש לנו את אותו עיקרון בסוורינקה, אתה שופך כמה שאתה יכול ולבש את התמונה הרצויה, אתה לוחץ על הכפתור ומחכה שיישמע ...

רע אין איתות, אבל הסתגלתי.
אם אני מסתובב במטבח, נשמע קליק, די חזק כשהוא מכבה. ואם מחוץ למטבח, אז כוון את הטיימר.

לפני כן, קלטרוניק היה שם, היה צורך למדוד במ"ל דרגות שונות של "מוכנות" ... זה טחורים, אני אדווח לך ....

[SchuMakher]

בסוורינקה יש לנו את אותו עיקרון, אתה שופך כמה שאתה יכול ולבש את התמונה הרצויה, אתה לוחץ על הכפתור ומחכה שזה יישמע ...

SchuMakher,
פירוש הדבר שהוא דומה בפונקציונליות! והראשים, והסריווינים ודגמים אחרים פשוטים, שבהם יש לשפוך כמות מסוימת של מים, אבל יש כאלה משלנו - אלקטרוניים.)) אני בשביל "לא פשוט"!)))

[אולגה גרה]

אולגה גרה,

נוסף יום ראשון 12 במרץ 2017 14:55

ישנם מודלים פשוטים בהם יש לשפוך כמות מסוימת של מים,

טחורים מצמררים ... והרבה תלוי בגודל

בנות, תודה על התמונות והעצות, נראה שאני מתחילה להבין באיזה סוג חיה מדובר
כרגע אני אחליט על מחירים ואעבוד על משהו ...
מאש, איזה מודל הוא הסוורינה שלך. שם, אני מבין, יש גם רגולטור לדרגות שונות של בישול ...
אם לשפוט לפי העובדה שמידת התלילות של הביצית תלויה בכמות המים, זה כנראה דימומי באמת.
... אני חושב ...

נוסף יום ראשון 12 במרץ 2017 14:57

יש סריווינים כאלה
🔗

[משון]

משון, כמה ביצים הקלאטרוס שלך?

או זה
🔗
זה לא נראה כל כך זול ...

אני מסתכל על זה ואני חושב שזה אולי לא יפריע:
זול וכועס ... אני לא קונה פרה בכל זאת -
🔗
Cellronics הם קצת יותר זול מאשר Severins ...
קרוך אני כן ...

נוסף יום ראשון 12 במרץ, 2017 15:31

אנשים, אז זה עולה חמש עשרה מאות ... קרפדה ...
נמצא באתר הזבל Kletronic - עבור 200.
וכבר אהבתי את המחיר ... כתוב שזה חדש
אני אהיה ממש עכשיו ... העיניים שלי כבר נראות לבחור ..

או זה
🔗
זה לא נראה כל כך זול ...

אני מסתכל על זה ואני חושב שזה אולי לא יפריע:
זול וכועס ... אני לא קונה פרה בכל זאת -
🔗

הראשון הוא כ.
השנייה אינה אלקטרונית, מהסדרה "טחורים עם מילוי מים".

ובכן, תמורת 200 אתה יכול להסתכן!)) ואז לקנות אחד רגיל.))

[אינוסיה]

נמצא באתר הזבל Kletronic - עבור 200

אינוסיה, אבל קח את זה כדי להחליט. תזיין אותך או לא.

[ריטה]

ריטה, קלטרוש היה בן 5 .... שימש במשך 7 שנים .... נפטר ....

אוווו! אז היה לי מזל עם בישול הזאובר שלי, אני לא זוכר איזה דגם. בשירות נאמן במשך כמעט 10 שנים, יש איתות וניתוק מהרשת אבל הכי חשוב, יש לו מכסה מתכת שעף שוב ושוב מהשולחן, אבל אפילו לא התכופף. הקיבולת היא שבע ביצים, אך במידת הצורך שמתי שלוש ביציות נוספות בשורת הביציות הראשונה, כדי שאוכל להרתיח תריסר בכל פעם.

ללקה, גם אני חשבתי על זה ...
כנראה שאעשה זאת ... אם כבר, אתן לאמא שלי.

פונדק, ברגע שקנינו סיר ביצים, לא בישלנו ביצים יותר על הכיריים. ועכשיו אנחנו אוכלים כל הזמן בשקית! ולא איך זה מבשל.

כנראה שאעשה ...

זה נכון! ואתה תשכח איך לבשל ביצים על הכיריים

יש לי סיר ביצה של בומן ל 6 ביצים. נקנה בהזדמנות בהנחה לפני 3 שנים. התברר שזה מאוד נוח. החיסרון היחיד הוא אות חזק מאוד מגעיל. אבל עכשיו אני מבשל ביצים רק בו.

יש לי Severin EK 3051 עם סיכונים על הזכוכית, נותן איתות. אני בסדר, נוח)

[אינה]

אינה, אם יש ספק, קח - אל תיקח, קח בהחלט! אני משתמש בסיר הביצים Clathronic 7 כבר 3 שנים, מעולם לא הצטערתי שקניתי אותו! דבר מאוד נוח, אם כי לא חיוני. ואם מתחיל הנמקה כזו, אני תמיד אומר שאתה יכול לשטוף את עצמך באגן, אבל משום מה רוב האנשים מעדיפים אמבטיה (אמבטיה).