גרטן כרובית (+ וידאו)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
גרטן כרובית (+ וידאו)

רכיבים

כרובית (משקל נטו) 500 גרם
חלב 500 מ"ל
מוצרלה ברוטב (לקרום) 50 + 50 גרם
כל גבינה (יש לי רוסית) 50 גרם
קמח חיטה 25 גרם
חמאה 60 גרם
תערובת פלפלים טַעַם
מוסקט טַעַם
מלח טַעַם
כל ירוק

שיטת בישול

לפרק את הכרוב לתפרחות.
מרתיחים במים מומלחים 3-4 דקות ומרוקנים במסננת.
מכניסים חמאה לסיר וממיסים.
מוסיפים קמח. מטגנים תוך ערבוב נמרץ למשך 30 שניות.
מוזגים חלב חם. מערבבים היטב כך שלא יהיו גושים.
תוך ערבוב מתמיד מביאים את הרוטב לרתיחה ומסמיכים מעט.
מוסיפים שני סוגי גבינה. ממיסים אותו ברוטב. מתבלים במלח, פלפל ומוסיפים אגוז מוסקט.
יוצקים מחצית מהרוטב לתבנית אפייה.
שמים את הכרוב ויוצקים מעל את הרוטב שנותר.
מפזרים גבינה מעל.
אופים בתנור שחומם מראש ל -190 מעלות למשך 30-40 דקות.


גרטן כרובית (+ וידאו)

בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

מנה טעימה מאוד, לא מנוצחת, לבבית. זו אהבה מהכף הראשונה. כל חובבי הכרובית חייבים לבשל! הכנת גראטן היא קלה! לְהַמלִיץ!

33. מריקה
אנג'לה, אני הראשון, כי כבר בישלתי כרוב לפי המתכון שלך! טעים, העיקר שבעלי אהב את זה, הוא לא אוהב צבע.
תודה!
אנג-קיי
מרינה, לבריאות)
אירינה
אנג'לה! ביצועים מצוינים ... רק משקל הכרוב אינו מצוין במתכון
אנג-קיי
אירינה, עכשיו אני לא יכול לתקן את זה. הכל מתחת לסרטון נמצא ב- YouTube.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם