זבזדה
ציטוט: CroNa
היה צריך לעשות זאת בצורה נמוכה יותר, הכיכר צריכה להיות נמוכה ורחבה יותר.
לְהַסכִּים!! כמו שלי..
eta-007
ציטוט: זבזה
כמו שלי..
ובכן, אתה מחוץ לתחרות איתנו בכל דבר!
זבזדה
ציטוט: eta-007
מחוץ לתחרות!
ואותו ... רק כאן בלי הרעיונות שלך בשום צורה שהיא ..
ראדה-דמס
עשיתי זאת מספר פעמים.
זו הייתה הלבנה הזו על ביצי שליו, מולסה של מלטוז, לחמיצות הוספתי חומץ תפוחים, כוסברה טחונה לטעם וכף מים מינרליים. שמתי מעט פחות אבקת אפייה.
עדיף לבשל במיקרון שלי יותר זמן, אבל בהספק נמוך יותר. אז אתה יכול לקבל לחם גבוה יותר. זה התבשל ב -540 דקות חמש.

לחם במיקרוגל תוך 3 דקות

eta-007, סבטלנה, תודה על המתכון, בהחלט אנסה לבשל אותו בדיוק על פי המלצותיך.
עכשיו הביצים רק נגמרו.
זבזדה
ראדה-דמס, אולנקה! ותוכלו לקבל מתכון מפורט יותר ,,, סבטיק, האם תפתרו אותו ?? !!
פליושקין @
אה תודה, אני אוהבת להתנסות באפיית מיקרוגל. וכן, המצב מוכר מאוד: הלחם כבר ב- x \ n, אבל זה יהיה בעוד שעה, אנחנו חייבים עכשיו. אגב, יש לי אפשרות אחרת במצב כזה: או וופלים לא ממותקים ולא נוחים בברזל וופל לוופלים גלי או קמצו כמה קולובוקים ממכונת לחם מהבצק הלוש (אם, כמובן, היא לישה לאחרונה לחם), מורחים אותם לעוגה על קרש עם טיפת חמאה, עם הידיים, בלי מערוך ואופים כמה עוגות. ה- x \ n שלי מיועד לקילו לחם, אני לישה הרבה בצק.
ובהחלט אנסה את הלחם, במיוחד מכיוון שאני אוהב מאפי שיפון בקפיר. כמה מאפים אפילו נהנים מבישול במיקרוגל. למשל, אני אופה עוגת מגה שוקולד רק בתנור מיקרוגל (לא קאפקייק בספל, אני פשוט לא ממש אוהב את זה). קינוח "כדורי שלג" הרבה יותר טוב במיקרוגל מאשר על הכיריים. הביסקוויט במיקרוגל מתברר חיוור, אך במהירות וללא קרום, אידיאלי למריחה. ואני מאוד אוהב את העוגה האגוזית ללא קמח.
eta-007
ראדה-דמס, אול, חשבתי על חומץ תפוחים. בכמות כל כך קטנה של בצק, זה כנראה צריך כמה טיפות. אנא כתוב את המתכון שלך. כמובן שלא אקנה ביצי שליו לטובת הלחם הזה, אך האם אוכל פשוט להגדיל את כמות המוצרים האחרים לעוף הרגיל? אני אסתכל.
אם כי בהחלט לא ארקוד עם טמבוריות על המתכון הזה.
איך הוא נולד במטרה להמציא במהירות, "משהו שלא יכול להתקיים בעולם בכלל", אז תנו לו להישאר.

זבזדה, אולצ'יק, כבר ביקש מאוליה לכתוב מתכון.

פליושקין @, פשתן, בצק הלחם הביתי שלי לא נתפס כלחם.
הם ויזואליסטים. תן להם משהו כזה.
ובמיקרה אני מבשל הרבה. במיוחד המאפים בצלחת הפריכה. זה מקסים! יש לי מיקררה בלי מגש מסתובב והנייר אפייה נהיה ענק. הביסקוויט רק בתוכו.
נאטיבור
ציטוט: eta-007

הביסקוויט רק בתוכו.
האם אוכל לקבל מתכון לביסקוויט במיקרה? מעניין מאוד
eta-007
נאטיבור, נאטהאני פרימיטיבי כמו שרלוט.
3 ביצים, 1 כוס סוכר, מקציפים היטב לבן וכוס קמח אחת עם כפית אבקת אפייה ווניל, מערבבים בעזרת מרית ללא קנאות. לעזאזל, זה נראה בערך 10 דקות, אבל אני לא זוכר בדיוק. אנחנו צריכים לבדוק. או חפש באתר האינטרנט מתכונים למיקרוגל.
ראדה-דמס
ציטוט: זבזה

ראדה-דמס, אולנקה! ותוכלו לקבל מתכון מפורט יותר ,,, סבטיק, האם תפתרו אותו ?? !!
כן, מה המתכון, הפריע למה שכתבתי. אם אעשה זאת שוב, אשקל את המרכיבים ואביא אותם. אבל בקרוב אני לא אאפה, עכשיו התחלתי חמרים חדשים, אני אופה איתם.
מעט חומץ תפוחים, 1/4 כפית. איפשהו, מכיוון שאני לא אוהב לחמץ על השיפון. אבל אולי הקפיר שלי לא היה חמצמץ במיוחד. עדיף לקחת כאן קפיר חמוץ.
עשיתי את זה עם סודה לשתיה, הרחתי מאוד עם סודה לשתיה ואפילו מריר, אולי הגזמתי את זה בכמות. צריך גם לבחור את אבקת האפייה כך שהיא תיראה כמו לחם חום פשוט, ולא תריח ריח עשיר. באופן כללי, שחק סביב עצמך, את טעם הלחם שלך ניתן למצוא רק בניסוי, כפי שעשה כותב המתכון.
ואני תמיד מחזיק ביצי שליו במלאי. מאוד נוח להשתמש בביצה קטנה לשקשוקה לשימון פשטידות ולחמים, להוסיף או לקשט אותם לסלט.
שוב תודה למחבר. שלחתי מתכון לחבר בלאוס, יושב בחדר עם מיקרו וסובל ממחסור בלחם. אולי הוא ימצא קמח שיפון מהרוסים מהספינה.
eta-007
ציטוט: Rada-dms
שלח מתכון ללאוס לחבר
המתכון מטייל בעולם! בספרד כבר עכשיו בלאוס!
מאפיות של כל המדינות מתאחדות!
ישנוני
יום טוב. אין לי חלב וחלב חמוץ מהמילה "כמעט אף פעם". כי אין הזדמנות פיזית ללכת לחנות לעיתים קרובות. ורציתי את הלחם הזה. חושבים מה לעשות ... והחלטנו להוסיף חומצת לימון - 1/3 כפית. ובמקום חלב הוספתי אבקת חלב ומים. הלחם התברר. אהבתי את הטעם. עכשיו, אולי היום הם יקנו לי קפיר, יבשלו אותו עם קפיר, ישוו אותו ואז יבטלו את המנוי, טעימים יותר עם קפיר או אותו דבר. תודה למחבר על המתכון. כי לעתים קרובות יש לי בעיה עם המחסור בלחם שנרכש, ולא תמיד אני רוצה לטרוח עם יצרנית לחמים.
eta-007
ישנוני, סבטול, איזה בחור טוב אתה! אז בקרוב, במאמצים משותפים, מהמים היישר מהברז, נלמד איך לאפות אותם!

פירושו אבקת חלב ולימון. והמלט? קללה?
ישנוני
ציטוט: eta-007
פירושו אבקת חלב ולימון. והמלט? קללה?
כן, שמתי את המלט, אבל את העולש - לא. אתה יכול גם לנסות קפה נמס במקום עולש.
eta-007
ישנוני,
ציטוט: soneyka
אתה יכול גם לנסות קפה נמס במקום עולש.
לא לא לא! רק אם הקפה הוא הזול ביותר, מגעיל וחסר ריח. אני חושב שאף אחד לא קונה את זה. כמו, פעם "הוצגתי" על ידי השגריר פלטינום. זוהמה סובלימצית נדירה. אבל עבור מגע זה יעשה.
שם, קליל, עולש - רק בגלל האותנטיות של הצבע.
ישנוני
הכנתי לחם מכפיר. הטעם מעט שונה, בגרסה הראשונה יש יותר חמיצות מלימון, ובשנייה - טעם קצת יותר קרמי מקפיר. אבל לחם טעים זה גם וגם.
eta-007
ישנוני, אור, אני כל כך שמח שהמתכון היה שימושי! לעתים קרובות לא תאכלו, אבל מדי פעם, זה מציל חיים!
שֶׁף
מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"
אילמירושקה
eta-007, סבטלנהובכן, עם פרס לך, סטיק!
פרוס - 2
סבטה, עם פרס! המתכון כל כך מעניין! בהחלט שונה מלחם רגיל, אך לפעמים נמצא טעם דומה בחנות. אז - אם אין לחם בבית, אך נחוץ בדחיפות - באופן מוחלט ומלא! הכנתי מנה כפולה לנסות, ניסיתי חתיכה, אבל היה הרבה לחם אחר בבית.
eta-007
לוקומון, אילמירושקה, אילמירה, פרוס - 2, ליובה, תודה על ברכותיך! לא צפוי אבל נחמד! אני אוהב את כולם, מנשק את כולם!
זבזדה
ציטוט: eta-007
פִּתְאוֹם
מאוד צפוי אפילו ,,, מתכון מדהים שכבר מסתובב בעולם !!
מזל טוב
eta-007
זבזדה, תודה לך, אולנקה!
כן, המתכון עבר מקטגוריית האליטה למטבע

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם