ירינקה
אנדריוש, אין דבר כזה ... היום, אם זה כמובן יסתדר, ואני מאמין שזה יסתדר, אני אלך לחפש מאלט, יש לנו חמישיות וצומת דרכים בקרבת מקום ... באופן כללי, אני לשים 2 כפית. עולש-במיוחד טעם ווריאטלי יוסיף צבע כהה, עמ '. l. שמן וקמלינה ואמנות. l. חרדל ... אני אשגיח על הלחמניה
אנדריי_ספב
ציטוט: ירינקה
אני אלך לחפש מאלט - יש לנו חמישיות וצומת דרכים בקרבת מקום ..

עדיף למצוא חנות בירה - כמו מירביר - יש מאלט כזה ב-65-68 רובל לק"ג! מספיק זמן רב
ובכן, אז ספר לנו איך יצא עם עולש
ירינקה
כמובן שהלחמנייה היא ה- FSE שלנו ... תודה שעזרת ... מעולם לא הנחתי כל כך הרבה ב- HP, אני כבר רגועה, אני לא מטוס נגד ... באופן כללי, אני צופה ... זה צריך להיות לח ומעט מרוח? -אז? אבהיר זאת שוב
אנדריי_ספב
ציטוט: ירינקה
האם הוא צריך להיות לח ומעט למרוח? -אז?
הכל כך, העיקר שהמיקסר יכול להפריע, לשמור קצת מים בקרבת מקום לכל מקרה
הגרסה השנייה של המתכון - שם הקמח הוא 25 גרם פחות - הכל בסדר ללא שליטה
ירינקה
אנדריי, עשיתי את זה על פי הגרסה השנייה, אני מקווה ומקווה בשבילה ... לא שמעתי על מירביר, אני אפנה לשלי, אתן למלט לחלץ, זה אפילו קל יותר מהעור הממותה, תודה לך לקבלת העצות והטיפים, כמובן שאגיד לך ואם אוכל להכניס תמונה - אני ...




אה, שכחתי לכתוב שעשיתי מעט יותר, אם יש צורך, שינויים במתכון שלך, שם יש 500 מ"ל. מרק תפוחי אדמה, יש לי 200 מיץ מכרוב כבוש ביתי, 200 מלפפון חמוץ מתקתק וטעים מאוד גם מעגבניות תוצרת בית, ו -100 מים-יו, ויתר כמו שהוא




חדשות מהשדות-קולובוק מסתובבות כבר 15 דקות, ללא הרף, בניגוד למצב הראשי, ואני אוהבת את זה, בהתחלה היא נמרחה על הקירות והתחתית, אחרי 15 דקות רק בתחתית ... התחלה נעימה




עד לסיום התוכנית של 5 שעות נותרו 3-30, אחרי חצי שעה של לישה (והתנור עשה עם זה עבודה טובה) עם הפסקות של שתיים או שלוש דקות) הבצק נח, לא לחמנייה .. הוא מתפשט מעט עם מסה צפופה למדי - זה נראה טוב, אני מצלם, אני יכול אם להכניס, הטלפון חדש והתמונות לא רוצות להיזרק .. בסדר, בוא נראה




הלחם התברר, אני שמח מאוד - הגג גבוה יותר מהדלי עד 3 ס"מ וחצי, הטיפה מאוד שקועה בפנים, בהתחלה היא הייתה קמורה מאוד כמו שצריך, ואז אולי האמצע נגע במכסה של HP, או אולי שלוש כפיות של מאלט או כל מוצר יבש אחר ובמקום זרעים לשים 2 כפיות.
זרעי שומשום, לא היו זרעים ... העיקר הוא לחם השיפון הראשון הכל כך מוצלח והגדול שלי, אנדריי, תודה רבה, נעים לא פחות שלא רק הבנות מציגות את הלחמים יוצאי הדופן שלהן, אלא גם גברים, שלצערנו בפורום בכלל לא הרבה, כי המתכונים שלך הם בעלי ערך רב ואנחנו מאוד אסירי תודה לך עליהם





עם תמונה שננסה בערב ...









קרה




צילום לחם

לחם משק (יצרנית לחם פנסוניק)




חֲתָך




חֲתָך
לחם משק (יצרנית לחם פנסוניק)
ירינקה
היום רבים ניסו את לחם השיפון החדש הזה עבורנו - כולם ממש אהבו אותו - הוא בינוני-נקבובי עם טעם לוואי נעים מעט חמצמץ ממיץ כרוב ... אנדריי תודה רבה מכל הטועמים ... אני בהחלט אאפה זה שוב בלי להיכשל, עם תוספים מעט שונים ... אני אחשוב על זה, תוך התחשבות באמצע הגג הנפול מעט ...
אה, כן, שמתי קצת יותר מ -2 כפיות במקום שמרים טריים. יבש - אולי צריך להפחית את השמרים ל -2 כפיות, ומאוד אהבתי את התנור במצב התזונתי - סופר !!!!!
אנדריי_ספב
ציטוט: ירינקה
הלחם התברר - אני מאוד שמח - הגג גבוה עד 3 סנטימטרים מהדלי, טיפה מאוד קעורה בפנים,
שמחה שהכל הסתדר !!! ושאני אהבתי את הלחם !!
עם מאלט וזרעים יהיו טעימים עוד יותר

ציטוט: ירינקה
מאוד אהבתי את התנור במצב תזונתי, סופר !!!!!

בפעם הבאה אנסה גם לאפות על תזונה
ירינקה
הכל בזכותך כן, אני נחוש להשיג מאלט, לקנות זרעים ולהמשיך ..... אפיתי בפעם הראשונה על תזונה, אני ממש ממש ממליץ עליו!




ואנחנו מצפים ממך למשהו אחר ... יפה וחדש
קרישקה_34
ציטוט: ירינקה

אה, כן, שמתי קצת יותר מ -2 כפיות במקום שמרים טריים. יבש - אולי צריך להפחית את השמרים ל -2 כפיות, ומאוד אהבתי את התנור במצב התזונתי - סופר !!!!!
תגיד לי, ספרתי 12.5 גרם. שמרים לחוצים וקבלו 4 גרם. יָבֵשׁ. הוספת 2 כפיות, זה לא הרבה? כמה נכון להוסיף? אולי המכסה שלי נושר מחוסר שמרים? נאפה אך ורק על פי המתכון מהצום התזונתי הראשון (5 שעות). אודה על עזרתך!
Hvesya
נראה לי שהגג ייפול מהר יותר מעודף שמרים, ממחסור בלחם יעלה גרוע.
אנדריי_ספב
ציטוט: קרישקה_34

תגיד לי, ספרתי 12.5 גרם. שמרים לחוצים וקבלו 4 גרם. יָבֵשׁ. הוספת 2 כפיות, זה לא הרבה? כמה נכון להוסיף? אולי המכסה שלי נושר מחוסר שמרים? נאפה אך ורק על פי המתכון מהצום התזונתי הראשון (5 שעות). אודה על עזרתך!

האם באמת אין שמרים לחוצים בטבר? )
אני, למשל, כשאני מנסה מתכונים של אחרים - תמיד בפעם הראשונה או בפעמיים אני עושה הכל לפי המחבר, ובכן ואז אני משנה משהו - אני מתנסה
למה אני מתכוון - אם אתה רוצה לנסות את המתכון הזה - בפעם הראשונה, שניים, שלושה עושים הכל לפי המתכון ... ובכן, ואז לשנות את החומרים.
בהצלחה

לחם נ.ב חי ולא תמיד ניתן לחיזוי (זה תלוי גם בקמח, במים, בשלב הירח וכו ') ... היום שוב עשיתי את זה לפי המתכון - אני מסתכל על הלחמניה מסיבה כלשהי, יצא צפוף - הוספתי 50-70 מ"ל מים - והכל יצא יפה)
לחם משק (יצרנית לחם פנסוניק)
לחם משק (יצרנית לחם פנסוניק)
zot08
לחם משק (יצרנית לחם פנסוניק)
לחם משק (יצרנית לחם פנסוניק)
אפיתי אותו היום על פי המתכון, לצערי עוד לא רכשתי את המלט, החלפתי אותו בקוואס אדום תוך סיכון עצמי. הלחם יצא !!! טָעִים!!! אפיתי במכונת לחמים של פנסוניק 2511 בתכנית 8 "תזונה עם צימוקים", שפכתי את הזרעים למיכל, אפיתי לגמרי על המכונה.
תודה על המתכון.
אנדריי_ספב
ציטוט: zot08
הלחם יצא !!! טָעִים!!!
תודה, אני מאוד שמח שהכל הסתדר ואהבתי!
zot08
הזמנתי מאלט, ברגע שהוא מגיע, אני בהחלט אנסה לאפות ולבטל את המנוי. למשפחה יש שבוע של אפיית לחם בלבד.
אנדריי_ספב
ציטוט: zot08
הוזל מאלט
אני קונה מאלט שיפון במירביר - המחיר המתאים ביותר - יש גם סניף בוורונז '
🔗

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם