לחם סולת רזה

וכמובן שלקחת מחמצת חיטה?

אני על "אתה"
ותרבות המתנע שלי היא חיטת צימוקים. למרות שמבחינתי לא חשוב איזה לעשות. גם שיפון מכובד))

אני על "אתה"

גם אני
למה שאלתי על מחמצת, כי אני לא מאוד ידידותי עם חיטה, אבל שיפון חי איתי לצמיתות.

למה שאלתי על מחמצת, כי אני לא מאוד ידידותי עם חיטה, אבל שיפון חי איתי לצמיתות.

שמרתי גם שיפון "נצחי" וגם חיטה במשך שלוש שנים. ואז רכשתי צימוקים ושמרתי, עכשיו, רק על בסיס חיטה.
אני כל כך הפכפך)), אני יכול, פתאום, לתרגם לשיפון או לפש. דגנים מלאים ... עניין של מצב רוח. ובכן, לעת עתה, ככה.
אגב, אפיית מחמצת משמחת אותי לחלוטין. שנים לא חשבתי על שמרים. תודה לאניני הטעם החמצמצים מהאתר שלנו.

[נטשה]

נטשה, אנחנו לא אוכלים הרבה לחם, בעלי אוהב שיפון, לכן יש תמיד פתיח שיפון במקרר. אני מאוד אוהב את עצם תהליך הכנת הלחם, אני מעדיף לחם מחמצת, לפעמים אני עושה את זה עם שמרים. אני מעריץ את אלה שממירים שמרים למחמצת, אני עדיין לא מסתכן בזה בעצמי, אני משתמש בחישובים מוכנים.
לפני החגים הכנתי לקוואס סלק לנינינה "שפונדרה" וראיתי את שלך על מחמצת, החלטתי שאם אני אוהב את המנה, אני אכין את הקוואס הבא לפי המתכון שלך. הצלעות בקוואס התגלו כסתם תמותה, אבל הקוואס שלי עצמו לא התקבל, רק האחיין שלי מאוד אהב את זה, עכשיו אני רוצה לנסות להכין קוואס לפי המתכון שלך עם מחמצת.

וראיתי את שלך בחמץ

אה, טאן, משקאות מחמצת הם שיר .......... באמת לא עשיתי מזה שום דבר. וכולנו שותים במפץ.
באשר למעבר לתרבויות התחלה, בן הזוג שלנו היה היוזם.
בהתחלה הוא הכריח אותי להתחיל לגדל מחמצת (קראתי על לחם המנזר באינטרנט). ניסיתי לגדל אותו, אבל בכל פעם הוא מת אפילו בלי להתחיל לנדוד. ואז, כמו גל של שרביט קסמים - פעם אחת! וגדל)) אז הגיע הזמן.
המוצרים הראשונים היו, נגיד, מגושמים, אבל החלטנו שכן - נחיה בלי החנות כל עוד אנו יכולים. הזמן חלף, החוויה הגיעה והמאפים הפכו ל- TOY, שלא נוכל להחליף בשום בייגלה של מזון על.

ולחם השיפון המחמצת הראשון שלי יכול היה להרוג כלב, אבל הוא אפילו לא אמר את המילה שלי, הוא אכל הכל, כנראה אז הוא רצה שאלמד להכין לחם כזה. עכשיו אני יכול לבשל את זה בעיניים עצומות.
נטשה, תגיד לי, האם יש טעם חזק של סלק במחמצת הקוואס של הסלק?

ובקוואס הסלק על המחמצת יש טעם חזק של סלק?

ובכן, כמובן שזה לא מיץ רימונים))) אבל הטעם נעים (אני אומר את זה עם כל אהבתי מאוד לסלק)

נטשה, הכל הוחלט, אני מנסה, מחר אני רק מאכיל את המתנע. האם עדיף לשים מחמצת בקוואס או שאפשר להשתמש בסטרטר?
וכמובן, שאלה לגבי לחם המן, אחרת איכשהו שכחנו את זה, אתה מחליף את כל השמרים בבצק?

האם אתה מחליף את כל השמרים בחמץ?

הכל, שזוף.

האם עדיף לשים מחמצת בקוואס או שאפשר להשתמש בסטרטר?

שמתי את המתנע.

נטשה, בבקשה תקע את האף בחמצת הצימוקים שלך



מצאתי אותו, אני בעצמי מצאתי מחמצת צימוקים, בערב אלמד אותו ובסוף הפוסט אאפה שוב את הלחם הזה, אני מקווה שהוא כבר נמצא על החמץ. תודה לך נתוצ'קה על הרעיון.

בהחלט אכין קוואס בזמן הקרוב ואדווח לכם במתכון לקוואס.

מצאתי אותו, אני בעצמי מצאתי מחמצת צימוקים, בערב אלמד אותו ובסוף הפוסט אאפה שוב את הלחם הזה, אני מקווה שהוא כבר נמצא על החמץ. תודה לך נתוצ'קה על הרעיון.

בהחלט אכין קוואס בזמן הקרוב ואדווח לכם במתכון לקוואס.

יאללה, טאן, תתנסה. אני מחכה לרושמים שלך מחמצת צימוקים, לחם עם מחמצת צימוקים, קוואס)))

[טטיאנה 1103]

טטיאנה 1103, טניושה! הבאתי לך תודה! אפיתי אותו ב- HP בתכנית "הראשית", למרות שספרתי אותו ל -400 גרם קמח, 400 גרם אלה כללו כף אחת מקמח אורז (טוב, אני אוהב את זה, אז שמתי אותו בכל מקום עכשיו) ומעט סובין את הבצק ומעט מעל. הלחם התגלה כפלפלי ואוורירי, אך לא שזוף (בכל זאת לא אפוי)

[אירינאפ]

אירינאפ, אירינה, לחם נחמד מאוד, כל הכבוד ואני אפילו לא זוכר מתי אפיתי משהו עם המונדיאל הזה

ואני עם אליפות העולם הזו

אוקיי, טניה, עכשיו את יכולה להתחיל לאפות .......

[אנג'לינה שחור יותר]

אנג'לינה שחור יותר, נטשהמבחינתי, הכדורגל, עם התבוסה של הקבוצה שלנו, עדיין לא הסתיים: בחורה_סליחה: הנושא צריך להסתיים, וזה עדיין שבוע

בשבילי הכדורגל, עם תבוסת הקבוצה שלנו עדיין לא הסתיים

תראה איך זה .... ואז אנחנו צופים ומעודדים (כל המשחקים) בזמן שהקבוצה שלנו בדירוג ... ואז אנחנו כבר לא מעוניינים (כי אנחנו "חאיסטים")

בישלתי ביצרנית לחם Centek-1406. בתכנית ראשית אחת, משקל 900, קרום כהה. שמתי את כל המוצרים בבת אחת. התוצאה היא לחם מאוד אוורירי ורך שנראה כמו עוגה. טעים עם דבש ושמנת חמוצה

[טטיאנה 1103]

טטיאנה 1103, טטיאנה, מתכון מעניין! (y) תודה לקחה)

[אלקסריה]

אלקסריה, נטליה, שמחה שאהבתי את הלחם



lettohka ttt, נטשה, נסה את זה, הלחם באמת טעים מאוד ובנוסף הוא יוצא יפה.

וואו. לחם על סולת ... אני אצטרך לאפות אותו, אבל ב- KhP, הלישה בידיים שלי אינה שלי. תודה על המתכון, אני לוקח אותו לסימניות.

אופים לבריאות, הבנות כבר אפו ב- HP, הביקורות גבוהות יותר, אז בהצלחה ולחם טעים